超市蔬菜櫃工作總結8篇

工作總結是一面自我反思的鏡子，反映出我們的職業軌跡，引領我們不斷改進，通過工作總結我們可以認識到自身在工作中的優點和不足，為個人職業發展提供有力支援，下面是本站小編為您分享的超市蔬菜櫃工作總結8篇，感謝您的參閱。

超市蔬菜櫃工作總結篇1

我是xx超市站街店一名普通的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實。

年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭裡使我得到了更多的鍛鍊，學_了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自xx超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。

剛加入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學_的太多了。於是，他們做什麼我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報；

從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學，一點一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。

我們的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時瞭解同類商品的市場資訊，並向店內彙報……我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。

在b05便利店舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好怎樣做好一個超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現著超市的整體服務質量和服務水平，他們的素質好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽，所以只有不斷地提高理貨員的素質和業務能力，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立於不敗之地，因此員工的基礎知識培訓非常重要。

理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點

1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責

2、對商品按編碼進行標價和價格標籤管理的工作職責

3、有對商品進行分類，並按商品陳列方法和原則進行商品陳列（包括補貨）的工作職責。

4、有對顧客的諮詢導購提供服務的工作職責。

5、有對超市內衛生進行保潔及商品防損管理的工作職責。

20xx年上半年副一店的經營情況不是特別理想，1—6月份銷售只實現了xxx萬元，毛利實現了100萬元，利潤實現了30萬元；

與200萬元的銷售計劃相差甚遠，銷售完成計劃的46.3％，毛利完成計劃的50％，（利潤完成計劃的215％）。上半年的銷售計劃沒有完成好，下半年的任務又接踵而至，感覺壓力甚大，面對困難和壓力，我覺得下一步要做的就是要調整好自已的心態，多想辦法，加倍付出，儘自已努力做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務。為保證副一店的正常執行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節性商品有缺豁、斷貨的現象發生。由於供貨商送貨不及時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。考慮到本店大部分商品都是代銷經營，按銷量結算，可以不佔用本店的流動資金，而直接利用廠家的資金達到存貨的穩定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導致我們店庫存量過大、商品週轉緩慢的直接原因之一。

超市蔬菜櫃工作總結篇2

剛剛過去的xxxx年，xx店生鮮區運轉良好，在同事們的團結和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現就xxxx年超市工作做如下總結。

一、xx年至xxxx年銷售情況對比與分析

通過上表對比，水果組出現負增長，熟食組銷售同比負增長，南北乾貨組毛利率和毛利額有所下降，其它乾貨組毛利率有所下降。水果組出現負增長的主要原因是，x市離xx較遠，運輸成本高，售價上高於本地，加上經常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低於xx年。熟食組出現銷售上同比xx年負增長xx%的原因是，在xx年聯營供應商麵包撤場，至今未找到供應商進場。南北乾貨組在xx年的銷售提升快，在x月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它乾貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執行精益化管理的方針。

xx年xx店銷售xx元，生鮮部銷售xx元。銷售佔比為xx%，較去年同期增長xx%，從財務報表得出xx年毛利額是xx元，xx年毛利額是xx元，同期增長了xx%。日均來客數xx人，較去年同期增長xx%。日均客單價xx元，較去年同期增長xx%。xx年生鮮部銷售任務是xx萬（原來計劃xx萬減xx月份任務）現完成xx萬完成率為xx%。但在同時公司對於毛利率的要求為xx%。生鮮部只達到了xx%完成率是xx%，營業外收入部分公司要求為xx萬元，而本部門完成了xx萬元，完成率為xx%。根據以上資料分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應在提高業務談判能力（收費能力）方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。

二、xxxx年超市主要工作內容

1、xxxx年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節、購物節、週年慶活動，取得了不俗的成績。新開闢的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破xx萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。

2、通過完善商品品項，及時瞭解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節性及上市時機，根據季節因素、對季節商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規範清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。

3、對蔬菜、水果、低溫奶製品及南北乾貨進行陳列位臵調整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島櫃的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產生極為重要的影響和推動作用。

4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。

三、存在不足和需改進的地方

xxxx年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調整與創新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現在：

1、對生鮮區域的裝置正常運營、日常維護、保養工作的實施及裝置的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。

2、對熟食，鮮肉分割的專業技能學習不夠，不能很深的瞭解其中的營運狀況。對聯營商品關注度不夠，造成聯營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區域的裝置進行巡查制度，並作記錄，發現異常及時跟進。對於聯營商加強管理，特別是大節的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯絡統各模組的作用，增強對資料的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業技能，爭取能熟練操作，以能更深的瞭解營運狀況，對盈利做出正確的決策。

四、xx年的工作計劃

一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：

1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經營管理是門店人氣和業績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣；另一方面要強化管理，從優秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發展，確保門店業績的正常增長。

2、做好商品結構的優化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的優化要從三個方面進行：一是品項優化，我們要及時洞察市場資訊，根據消費者的需求變化及時調整品項結構；二是陳列優化，我們要及時根據商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整，以期讓商品發揮出的銷售潛力；三是促銷優化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。

3、確保商品質量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡滷製品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。

4、加強費用的控制，開源節流，降低營運成本。一方面要勵行節約，做好耗材、水電費用的控制；另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創收。

5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經營安全。

總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執行，不斷根據市場需要調整工作細節，完善工作方案，不斷改進服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰，取得更好的成績。

超市蔬菜櫃工作總結篇3

20xx年6月27日，我開始了在蘇州福耀的實習生涯。也是我第一次踏入社會大學這所永不能畢業的學校。

畢業實習是每個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基矗由於我所在實習的單位是一傢俬企，所以我剛開始的工作並不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因為坐了一天腰痠背痛的。

但是過了幾天就稍有點習慣了，每天向我同一個辦公室的領導們學習一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發現自己有很多都不懂的。雖然自己所學的專業在此時沒有派上什麼用場，但我覺得應該多學點，有幾個技能，在以後找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現在上班近八個月了，在這短短七個多月中，我曾經有幾次想過做完一個月不幹了。也許我是剛開始工作，有時受不了領導給的“氣”，自己心裡很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣麼?

剛開始就應該踏踏實實的幹好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然，想念以後幹什麼都會幹不好的。我現在的工作，自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了，有時自己感覺也很幸福的，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在學校做一名學生，是多麼的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。

在這裡我主要負責的工作是以下的內容：

1、週日至週一，早上清潔前臺衛生。

2、負責前臺服務熱線的接聽及來電諮詢工作，重要事項認真記錄並及時傳達給相關人員，不遺漏，不延誤。

3、負責來訪人員的接待，基本諮詢和引見，嚴格執行公司的接待服務規範。

4、晚上4點到五點半之前做好當天的銷售報表。

5、做好分內事的前提下，認真協助其他人員交待的工作。

在文員這個職位上，技術性的勞動並不多，大多是些瑣碎重複的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發生在：

1、與客戶溝通不好

2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任

3、與上客戶發生爭執

4、對瑣碎重複的工作感到怨煩

5、情感方面。

針對這幾點我有以下的分析方法：

面對挫折，不妨從調整心態來紓解壓力。古曰“天將降人於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為增益其所不能。”遇事應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫折的原因，採取有效的補救措施，樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度，要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。

踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由於彼此存在著利益關係，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地裡卻勾心鬥角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此踏出校門的我很多時候無法適應。我覺得可能在學校的名單跟蹤問題上沒有完整的流程，導致現在出現了些爭名單的現象，所以人與人之間的關係有時候顯得有點緊張，但是環境往往會影響一個人的工作態度。所以，辦公人員的情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日，生病時的輕輕一句慰問，都有助於營造一個齊樂融融的工作環境。在電視上不止一次的看到職場的險惡，辦公室裡同事之間的是非，以我一個新人而言，我想我能做的就是“低頭多工作，抬頭少閒話”。且通過，，這次的實習是我更加認識到同學之間的關係是多麼的珍貴。我要保持不評論，不背後說人是非，也不與同事發生利益爭吵。

歲月如梭，在同事及領導的關心，支援下，在同事的幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應了環境，適應了新的工作崗位，回首翹望，有優點可繼承發揚，還有不足需學習改進。

超市蔬菜櫃工作總結篇4

緊張忙碌的一年即將過去，新的挑戰即將到來。沉思回顧，在超市的大家庭裡，我得到了更多的鍛鍊，學到了更多的知識，結交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然，通過許多深刻的教訓，我發現了自己的缺點。今年是整整一年。我的成長來自超市家庭。為超市明年更好的發展盡我最大的努力是我義不容辭的責任。

現將我的工作總結如下：

一、在市場建設的工作階段

在春節後，我仍然負責市場建設的運營。在翟經理的配合下，我經歷了節後淡季各商家的經營困難，租金難以收取，託管員工因季節原因多次下崗，通過這些問題的解決，我迅速提高了對服裝零售市場的認識，我們城市的市場環境和員工管理。通過與各商戶調解工作的聯絡，協調能力得到進一步鍛鍊。為適應形勢變化，配合公司總體規劃，對市場進行了必要的佈局調整。一月份，市場超市開始構思，並於一月份開業。我致力於準備工作，包括人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品貨架和日常操作維護。在老闆的關懷下，在公司各方的支援下，在劉總、李店的指導下，超市市場得以順利發展和轉型，超市最新的商業知識得到了系統的強化。在對市場負責期間，他盡最大努力保持各項業務活動的正常執行，不出現突發事件。然而，市場的整體潛力並沒有得到充分發揮以產生效益，這是一個事實。雖然市場的發展受到各方面不成熟客觀環境的制約，但市場潛力沒有充分發揮，責任重大。這也顯示了他們自身技能的侷限性，這是在市場上獲得的最深刻的理解。同時，市場上各種困難和壓力的經歷大大提高了我的心理素質。無論困難和壓力有多大，我都不會退縮和逃避，能夠從容應對和解決，這是我在市場工作所獲得的最大收穫。

二、超市工作階段

由於工作需要，我被調到超市擔任店長和非食品經理。在工作中，加強商品管理和人員現場管理，實現績效提升是各項工作的中心。

雖然我自開業以來就加入了超市大家庭，並且熟悉超市的工作人員，但在具體工作中肯定存在差異。為了儘快進入領導崗位，負起責任，一方面，我們加強了專業知識的學習，取得了進步，閱讀了報紙上的文章，謙虛地向劉先生的李店請教。一方面，加強溝通，瞭解實際情況，與食品、收貨、出納等相關部門負責人進行溝通，與非食品組長文娟進行深入溝通。在短時間內與相關主管建立了和諧的工作關係，並承擔了門店值班經理的責任。我們與內閣組長一起對非食品人員進行了整改和培訓，並調整了商品的規劃和展示。通過非食品員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。文娟晉升非食品採購後，我還擔任非食品採購組長。我從零開始。衛生、展示、倉儲和收貨從每個細節開始都有嚴格的要求，這改變了非食品店的氛圍。加強與員工的聯絡，在嚴格要求的基礎上加強員工的思想交流和業務培訓，提高員工的精神面貌，發揮員工的主動性和自主性。在公司各部門的關心和支援下，全體員工齊心協力，非食品的改進得到了公司的認可。

當班門店經理負責協調各部門的工作，維護整個門店的正常運營，處理突發事件。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升自己的組織協調和業務水平，對出納、客服、收貨、防損、消防等各個環節都有深入瞭解，發現問題，消除漏洞，成為一名稱職的門店經理。

三、人事管理培訓

作為主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經歷和個性都不同。如何讓部門員工在一個地方思考並努力工作，並不像說話那麼簡單。通過對相關專業理論知識的學習和在實際工作中的應用，我在人事管理方面做出了很大的努力。採取了嚴格和關心的方法。

首先，我在心理上真正關心和尊重員工，真正為員工著想，真誠地希望提高員工。在此基礎上，對員工進行有針對性的思想溝通和業務培訓，解決員工的想法，確立明確的發展目標，真正激發員工的積極性和主動性，通過業務培訓讓員工瞭解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴格，決不能縱容原則上的錯誤。使員工團隊具有內部激勵和外部戰鬥力，從而產生效益。

然而，人在不斷變化和發展，人事管理也會隨之變化和發展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學習和提高，以便更好地發揮團隊的全部潛力。

員工培訓也是主管的一項重要工作。從市場的多名員工開始，到市場超市的多名員工，再到6月份超市六部b班的多名員工，經過反覆的培訓和溝通，從最初的業務基礎知識培訓，經過積累和學習，初步形成了系統的員工思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律規則等方面的培訓教材，得到了員工的認可，並取得了必要的效果。

四、專業知識的學習與市場控制的提高

超市零售業的發展趨勢勢不可擋，但零售業既面臨機遇，也面臨挑戰。我很幸運能夠參與到這個時代最發達的行業中來。我必須抓住機會，努力工作。學習、學習和再學習在工作和業餘時間都是相同的任務。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節性商品調整、快遞商品選擇、運營各環節銜接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正消化運用所需知識

超市蔬菜櫃工作總結篇5

員工是一個企業賴以生存和發展的基石，一個企業的問題一般都可歸結到人的問題。如何得到一隻優秀的員工隊伍往往成為困擾管理者的最大難題。而對於我們來說講，做一名營業員容易，但要做一名優秀的營業員就難了。

一、耐心細緻。工作看似簡單簡單，實則不然。比如xx員每一天都要核對衣物數量、數量和品種以及提醒存款時間和金額等。任何一個環節的疏忽和紕漏，都會直接影單位及工作夥伴的切身利益。這些都是看似簡單的小事，但電訪工作正是由這樣一些細微瑣碎的小事串結而成，所以，只有養成耐心細緻的工作作風，才能讓客戶享受到更優質的服務，從而為雙方建立互信平臺營造一個和諧的氛圍。

二、聲音甜美聲音甜美是做好工作的輔助條件……做為一個視窗，所以聲音在這樣一個場合會有著特殊的作用，甜美的聲音能給客戶一個先入為主的好印象。每個工作人員每一天早上工作前都要先做一下深呼吸，然後衝著鏡子微笑一分鐘，這不是孤芳自賞，而是為了提醒自我――如果不能保證自我的聲音悅耳動聽，那至少要做到甜美柔和。甜美的聲音會讓客戶情緒舒暢，感覺是在一種溫暖如家的氛圍裡，享受真誠的服務。

三、寬容平和“寬容比原諒更重要”，這是我的工作心得。在某些時候，我們常常會受到客戶或xx的指責和質問，對此，我們就應以寬容之心對待，不能老想著自我的無辜和委屈。如果我們將心比心、換位思考的話，就會明白他人的不滿也在情理之中。如果我們抱著原諒的高姿態，以為自我是在包容對方的過錯，長此以往，就會構成一種惡性迴圈，從而直接影響服務質量和同志之間的親密關係。

四、複雜的人際關係在服務活動中，最主要的兩種人際關係是顧客關係和同志關係。酒店是一個複雜多變的環境，我們應對的是層次不一樣、素養程度不一樣、人本身性格也存在很大差異的人群，由於服務行業職業的需要，即使遇到歪曲事實、情緒激動、甚至責罵的顧客，我們也要全身心地投入，持續冷靜平和、理解的心態，並幫忙解決問題，以維護良好的關係。但這也無疑會使xx的工作壓力增加。

一言以蔽之，“真情服務天地寬”，相信只要我們一如既往地付出真心、誠心和細心……的路會越走越寬、越走越遠！

超市蔬菜櫃工作總結篇6

新年的腳步越來越近，新的一年又將充滿希望和挑戰在等待著我們。回顧沉思，憶舊思今，過去的一年，站領導的英明指導，同事們緊密配合，我們公司經過變革重新組合了兩大車站，新的順和客運公司應運而生，我們超市也隨之得到了良性的發展壯大。一年裡，我們超市的領導獨具眼光，不斷開拓新的產品，新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也應該敏銳的看到，雖然取得一些成績，不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發展空間，我本人現將工作總結如下：

一、積極主動學習各方面知識。能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格，以便更好的引導旅客消費。例如，在收銀工作中，我能熟練運用微機操作，用準確、快速的收銀速度，以及保持主動和熱情的服務態度，為旅客節省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。

二、遵守車站的各項規章制度，端正工作態度。在理貨工作中，我堅持把貨架排列的井然有序，一目瞭然，做到隨時檢視商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時檢視商品日期，保證食品的安全性，認真清潔貨區和餐車，製造良好的視覺效果和溫馨感受，給旅客提供一個舒心的環境購物。

三、服從管理聽從指揮，一切工作都按照決策認真執行。今年和站後，新出臺的6s管理方法使我的行為更加規範，和新成員融洽相處、互相協作，幫助他們更快的掌握了工作流程，從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。

以上是我的上一年簡略的工作總結，金無足赤，人無完人，只有保持不斷的自省精神才能更好地成長、工作，所以我也不避諱自己的不足之處，並在此提出解決方法，希望得到領導和同事們的不吝指正。

一、工作中缺乏細心和耐心，在搭配銷售法方面缺少積極的探索精神。今後我會更加緊緊追隨總站先進的步伐，從整、學、變、升中不斷學習，從而達到提高自身整體的業務素質、營銷技巧的目的。

二、思想上有時很懶惰，不願意動腦筋思考問題，處理問題缺乏靈活性，不會找技巧，一板一眼的工作，缺乏創新意識。今後針對這些問題，我將克服自己的不足，把所學的企業文化和企業精神運用到實際的工作中去。

除此之外，為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰，我還將在儀容儀表方面加強學習，打造淄博城市的視窗；服務態度方面文明禮貌，和聲細語；按照張站提出的“十字”方針和“三字”規範，真正把企業管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習慣；發揮老員工的帶頭實幹精神，充分發揮經驗豐富這一優點，盡力像愛護自己的家一樣愛護自己的工作站點。

我深信，我們的領導的高瞻遠睹，我們的同事團結一致，我們的明天一定會更加美好！

超市蔬菜櫃工作總結篇7

xxxx年即將結束，我和xx的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業了短短的一年半，但是我們已體現出了我們團隊的力量，取得可喜的成績。回顧過去，痛並快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時候，我將過去的工作作以總結。

過去的一年，我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下，經過各部門經理的互相協調、幫助，加之營運和採購的大力支援、監管，使得生鮮部在穩步中求得了發展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經理到員工，形成了“拼搏、務實、協力、共進”的團隊精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎上，超額完成了全年的銷售任務，超額完成率xx%，同比增長xx%，客單價也由去年的xx元，上升到今年的xx元。客單數由去年的xx萬上升到今年的xx萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現在人員的組成和商品的銷售數量上，而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們日常生活的必需品，因此，這裡是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區域。在限度滿足消費者的需求，保證食品安全的基礎上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手。

一、嚴把商品質量關。降低商品質量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據天氣、週末、節假日等外部環境因素的影響，根據客流情況每天晨會時提醒各個專櫃做出儘量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時候，嚴卡保質期，逐箱檢視確保商品質量和數量的正確。

二、做好人員的有效管理，協調好員工與員工，員工與上級之間的關係。對於我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其餘的均為廠家導購和專櫃聯營人員。在思想行為上很難做到統一，存在很多的分歧和想法。針對這種現象，在原有的分配基礎上，通過靈活的調整，進行一崗一員責任制和協同工作制，既要求責任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導購員之間的互相協作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

三、準確掌握市場資訊，靈活調節商品結構。對於生鮮部來說，市場的動態千變萬化，能否準確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格，以及暢銷品對於我們來說是最為關鍵的，目前，我們採用的是每週一次市調，蔬果區，鮮肉區對競爭門店xx商城店和xx農貿進行每日市調，合理調整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對於搶購的商品除了快訊上規定之外，我們還會根據顧客的需求，根據市場的變化，和供應商溝通，及時調整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。在過去的時間裡，營運部的市調員在市場的調查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

對於過去的工作，總的來說，是有進步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對於我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩定的基礎上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區在供應商調整後有所下降。熟食區一直未能招商一家供應商，看到xx店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時，來客數和去年的來客基本持平，每天平均來客人數xx多人，變化不大。這除了受外部的競爭環境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認可，沒有很大的創新。我想在穩定的前提之下，進行改革性的創新是我們目前的問題；其次，員工的對於公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業文化意識、薪資待遇三個方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態度部端正、負責程度不強，致使工作出現遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點；再次工作的細節性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對於賣場的細節注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛生、商品的陳列、儀容儀表的規範、價籤價格牌的的對應，商品的保質期、員工和促銷員的管控、和採購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節性的問題，這都是在以後工作中要注意的方面。

在此，我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃：新的一年，對於生鮮部來說，從外部環境來看，是機遇與挑戰並存，開放與緊縮同在。對於明年的計劃，我想應該有以下幾點：

（1）穩定是前提，創新是路子。對於超市來說，保持原有的發展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創新。明年我們會加大對能夠給超市創造利潤的工薪白領階層又由於工作忙而沒有時間購買這一群體的服務，我們生鮮部對於這些人群的流逝是的`，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數量。

（2）宣傳、服務體系的創新。我們充分利用好生鮮區的電子螢幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。

（3）認同是關鍵，建立員工認同的企業文化和和諧的工作環境。一個企業的發展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業的認同感、歸屬感。這在前面已經提到。企業文化必須和企業發展相契合，必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業文化，認可了這個集體，並且這種文化具有積極向上的引導力，員工才會踏踏實實的在這裡幹工作，才會竭盡全力的服務於這個行業。

（4）招商一家熟食，把熟食區的冷櫃撤掉做成現場製作半中島的形式。

（5）對比解放店的雞蛋銷售結合xx年的經營情況想把雞蛋區移到糧食於冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

總體來說，我希望在新的一年裡，我和我的同事一道，再創佳績，在完成公司規定的總銷售之外，創出新高。同時還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。

超市蔬菜櫃工作總結篇8

伴隨著平安夜的降臨，20xx年的各項工作漸漸進入尾聲、我作為xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會，把自己在xxx超市工作的一年總結同大家分享。

把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細歸類，分為兩種：一是“公”，二是“私”、先從“公”談起，它給我的感覺是一個字“嚴”、這麼說是有原因的，第一，xxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程、不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程，理貨、驗貨中的細節也有明確的規定；第二，處理問題的態度很嚴肅，大到公司總部的老總經理違紀，小到顧客調換一件商品、針對此類問題，我們的態度都以嚴肅謹慎為準則、起初員工們認為沒有這種必要，但在店長的帶領下經過學習實施後，才發現這樣做的重要性、它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所，還是一個經營規範的企業，同時也讓供貨商覺得xxx超市是一個值得信賴的合作伙伴、再說一下“私”、在店裡那麼多人同在一個屋簷下，相互間的言語衝撞肯定是不可避免的、令人欣慰的是，同事之間不管當時有多大的誤會，總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤、大家出來工作掙錢都不容易，在忙時互相幫忙自然就成了一種默契、在這種默契中一團活氣，團隊精神自然體現的淋漓盡致。

店裡處於公私分界線上的便是我們的店長，她是我們的驕傲，因為店長從來都是公私分明、於公，她對屬下員工要求嚴格，處理問題乾淨利索，決不拖泥帶水，但卻不會把工作上的情緒帶到私下、於私，她關心員工的每一件事，每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家、我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧！

或許我的體會不夠深，看問題也不太全面，但在新的一年中定要廣增閱歷，希望自己在xxx超市做得越來越好。

最後祝公司全體同事新年快樂，也希望公司業績蒸蒸日上，一年勝過一年。