在茶店工作的工作計劃5篇

做任何工作都應制定工作計劃，以明確目的，避免盲目性，一份能在實際的工作中實施的工作計劃是可以幫助我們成長的，以下是本站小編精心為您推薦的在茶店工作的工作計劃5篇，供大家參考。

在茶店工作的工作計劃篇1

經常遇到一些想創業的朋友問同一個問題：如何開一家奶茶店？本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作，現針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營管理，我認為就兩個字：用心。

一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟：

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可複製的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清楚嗎？），"男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。

二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這裡說開可不是那麼簡單。

1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！

2、其次評估自己的近環境：一是家人的支援程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。

3、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。

三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴），這就是知彼。一定要以實際資料來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件準備。

1、技術方面有了解嗎？

2、裝置能採購到嗎？

3、原料能採購到並長期方便供求嗎？

4、是加盟還是自創牌子？

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算裡有條資料是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

六、找到鋪面後就可以確定產品選單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品選單的定位。確定好選單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧檯的流水設計，要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10kw的總裝置，電力只供到3kw，不跳才怪）。

八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，儘量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這裡不多詳述。

九、生財裝置的配備。這也是按產品選單來採購的。好的高質量的裝置就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為裝置原因無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店裝置要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面裝置要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財裝置的配備應該基本和店面裝修同步。

十、當裝修進行到七七八八時，就可以進原料了（當時裝置應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品除錯和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。十一、產品除錯完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程式，提高速度和效率。同時做好開業的準備。

十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）

下一步就是："用心"經營。

再說奶茶技術

在這裡，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所瞭解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經發展出很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶茶）裡，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。

學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。

要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這裡邊的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五道、八道---過濾？）？冰也是，製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料瞭如指掌，並懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：

1、學會品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、調味份量與時間；

4、裝置的應用與調味火候；

5、調味手法；

6、奶茶的儲存；

7、奶茶的包裝要求；

在茶店工作的工作計劃篇2

1、競爭對手

目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產品開拓上沒有什麼創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。

2、swot分析

(一)優勢分析

⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象;

⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新;

⒊廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;

⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業面積有限，提供服務範圍有限;

⒉新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;

⒊產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受;

⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

(三)機會分析

⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;

⒉良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

⒊雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競爭優勢;

⒋產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。

(四)威脅分析

⒈競爭對手有其固定範圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施;

⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇餘地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“no”。

在茶店工作的工作計劃篇3

不知不覺間，進入xxx奶茶已經有三個月的時間了。回想起來，好像昨天才是壯著膽子來應聘崗位的新人，不知不覺間，我也算是一個熟練的店員了。

在這三個月裡，我的學會了很多的知識和經驗。讓自己從一個簡單的奶茶愛好者，慢慢的成為了一個具備經驗的奶茶店工作者。如今，面臨轉正，我也想趁此機會對自己的過去試用階段的情況做一個總結，讓自己的能更好的勉勵自己。以下，是我對自己在試用期的工作總結：

回顧過去，當時的我曾覺得三個月的試用期是多麼的漫長。但如今看起來，不過是短短的一瞬。當我剛剛進入店裡的時候，一開始僅僅只是在前輩的指點下打打下手。起初，讓我感到最難的事情是記住的什麼東西在哪裡。就像奶茶有千萬種一樣，奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫存的時候，倉庫的複雜更是讓我感到頭痛。但現在看起來，這並不是什麼難事。當時，為了能改進自己這樣的狀況，我特地向前輩請求幫助，在空閒中花費了一些時間來學習店內的各種器具，以及物品的擺放。在瞭解之後，我才發現，其實每樣東西都有固定的位置，只要多做幾遍，就一定能做好。

此外，在奶茶的製作方面，儘管在工作前我有受過一些培訓，但卻沒有多少時間實操。到了店裡後，我注意在工作中觀察前輩的工作方式，後來也向大家請教了不少。慢慢的，我也學會了一些常用且簡單的奶茶製作。其實也並不算太難，但關鍵在於材料的配方和比例。但只要細心的去做，就不會搞錯。

如今，隨著我在工作中經歷的越來越多，我的感受也越來越多。曾經的我以為奶茶店員的工作的僅僅只是製作奶茶。但在後來，我也感受到店員的不容易！不僅要記住這麼多的奶茶配方，更要記得顧客的點單和要求！但在這三個月來讓我體會最深刻的一點還是，作為店員，我們也同樣兼職迎賓和招待！如果僅僅是奶茶做得好，還是難以得到顧客的肯定，我也是一名奶茶愛好者，所以我也明白奶茶店內的氣氛是多麼的重要！作為店員，一定要在工作中保持良好的禮儀！讓顧客能在等待期間也感到滿意，能喜歡上店內的氣氛！這樣才能做好工作。

試用期的這段時間裡，我真的瞭解到了很多過去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也還有非常多的不足。為此，我會繼續去努力，讓自己成為一名出色的店員！

編輯推薦

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，又是一年快過去了。在開始了一年的奶茶店員工工作生涯後就可以寫一篇總結了，我們則可以通過一篇年終個人來看到自己有哪些成長，怎麼才能寫出一篇優秀的奶茶店員工年度個人總結呢？工作總結之家小編特地為大家精心收集和整理了奶茶店員工年度工作總結，希望能對您有所幫助，請收藏。

從十月初開始，一直到十月末。然後再從十二月到現在，在奶茶店算下來陸陸續續呆了一個半月，一開始天天擦桌子背選單，一天也不說一句話，到後來大家很照顧我的教我拉花，天天插科打諢，呆的特別開心。

堅持什麼

開始的時候還打過退堂鼓，第一週去的時候，站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉，只有一個小姐姐教我做一些事情，告訴我日常。做完第一週就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什麼有意思的事情都沒有。奶茶店生意也比較冷清，沒什麼顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節點繼續練下去合氣道了，或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫，會有怎樣的結果，覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對，或者有更重要的事情之類的藉口，然後不去做了，也有可能就是最開始的時候做的並不是很順，改變自己習慣的時間和環境，接觸了其他的人會不舒服，然後直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續做下去會是什麼樣子，會知道什麼。事實證明生活真的充滿了未知，你永遠不會知道發生什麼。如果用邏輯來說的話，我現在所知道的事情，其實都是我所知道的經驗來的，用我現在的經驗是無論如何推斷不出來我還沒經歷過的事情能給我帶來怎樣的結果。

然後果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的，可能第一個星期之後我也沒有下多大的決心，說是一定要堅持下去，只是說週一的時候剛好想要去，覺得沒有什麼事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然後媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然後就去了。

環境和周圍人

其實一直到現在我也覺得和周圍人融不到一起去，這次去奶茶店，以及最近發生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛，招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什麼，說錯了話，我自己太傻了不會開玩笑，太無聊太沒深度，總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什麼缺點，自己是不是太過於內向。在奶茶店其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所，當然我是很真誠的去交朋友了，只是性質上是這樣的。我發現一開始的排外，以及對方的冷漠，自己見到生人的不舒服，完全是對事不對人，inpersonal的。有的人可以自來熟，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數人還是會對生人產生或多或少的敵意，或者說是冷漠，自衛的本能。甚至說，那些自來熟的人，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說，如果對方對我並沒有很熱情甚至表現出來敵意，那至少有九成機率不是我的原因，不是因為我不可愛不是因為我討人厭，只是因為他們自己覺得很生不舒服說話，這事一個自然現象。如果我自己不能很自如地開玩笑，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關係，這只是個人的本性而已，我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的，該熟起來的時間長了自然會熟起來，當然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔，因為這次最後我和大家都關係很好，大家都很喜歡我，我發現了我是個讓大家很喜歡的人。

要融入一個圈子裡面，真的需要時間的磨合，以及可以共同經歷一些事情的運氣。時間越長，那麼一起經歷特殊的事情的機率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如國中高中的時候只要性格不是很彆扭，總有那麼個死黨的圈子，因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長，那麼如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友，只能說共同碰見這事情的機率小一些了。

其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間，那麼互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間，這一點其實也很重要。現在想通了，那麼未來也可以自己跟別人在一起不說話，也覺得很舒服。

要是最後真的不能打成一片，那隻能說是沒有緣分圈子不一樣，面子上過得去就好了。

奶茶和仝老師

奶茶上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很厲害，看外表我第一反應就是孔乙己。仝老師特別精瘦，一米七多一點的個頭，90多斤。腰板筆直，戴個長方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往裡收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什麼都懂，拉花奶茶不懂問他。他的開場就是這樣，我腦子裡立馬浮現了個方正的私塾先生的形象，沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此，其他的同事要麼都跟我差不多大，邊聊邊玩做奶茶，並沒有很認真；要麼就是店長和經理，比我大很多，以監工的形象出現。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調流速，認真的做拿鐵的奇男子。只要有奶茶他在旁邊都會攔下來做，每一杯拿鐵都會拉花，每次做完奶茶都會把奶茶機清洗乾淨。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫，問他一些關於流速和奶茶的問題，發現他話並不多，只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。後來熟絡了，發現他是所有人裡面話最多的一個，經常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停，而且經常他自嗨然後腦洞無聊到沒辦法往下接，這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈，zxx就直接閃人跑了。

不過仝老師對奶茶的見解還是沒的說，因為奶茶館生意會經常的冷清，我就經常和他靠在吧檯上聊他對奶茶的見解，他的體驗和他之前的經歷。

仝老師還說他有了孩子之後就沒怎麼再去過時間抽屜，找老闆插科打諢聊奶茶了。

以及，後來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3k5，我頓時覺得自己的生活已經非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會，甚至能給我這麼好的生活。我這種人，知足是不可能的，我就想享受現在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。

甜芋鮮奶茶店主要經營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、

刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬於加盟店性質，其調製的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關於奶茶的全部內容，包括製作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段：第一階段：後勤工作階段。這個階段我負責店裡的全域性衛生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶製作階段。

這個階段我主要負責製作手工芋圓、燒仙草、奶茶製作、布丁、愛玉凍、仙草凍製作、紫米粥製作、紅豆湯製作等，這些都有專門的製作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環節其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。

實習過程

我們的奶茶店是在新開業的，在奶茶店內，空閒的時候一般是一個前臺收銀員，

一個現調員，即調配奶茶等飲料口味的專業人員。人流量大，忙的時候店內一般是2個現調人員。奶茶店的薪水演算法是按天計，即每個月的底薪按當月的天數來分配成為當月每天的平均工薪，如果一個月裡遲到不超過三次，並且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業額的一個百分數來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數到底是百分之幾，不過也無所謂啦。

第一階段：後勤工作階段。

這個階段我負責店裡的全域性衛生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由於是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店裡，然後就是打掃店裡衛生，主要是地面、門窗以及餐具的衛生，還有洗手間的衛生。奶茶店的地面衛生、餐具和餐桌的衛生至關重要，畢竟我們屬於餐飲行業，所以各項工作都離不開店裡的整體衛生。而店裡的衛生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節，雨雪天氣比較多，所以，地面經常不乾淨，而且窗戶經常被水汽弄得模糊不清，需要經常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，後來裂開了。看似打掃衛生技術含量非常不高，但是特別需要耐心和眼裡勁兒，如果老闆提醒你這個地方可以打掃了，那已經說明你已經很沒眼裡勁兒了。

我是一名大學生，我認為自己現在如果連打掃衛生的工作都做不好，那麼還能做好什麼呢，因而我做起事來都非常細心認真、一絲不苟。

第二階段：奶茶甜品製作階段。

這個階段我主要負責製作手工芋圓、燒仙草、奶茶製作、布丁、愛玉凍、仙草凍製作、紫米粥製作、紅豆湯製作等，這些都有專門的製作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰力，我很喜歡。

甜品製作簡而言之就是講原材料按照老闆給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應該如數新增，不能存在僥倖心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手，那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老闆的一樣，很好吃；做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴格按照說明書來，然後放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小；但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。

珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水新增到最多，然後不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發現鍋底都已經很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導致仙草凍糊了。老闆跟我說這個一鍋值多少錢，老闆生氣我能看出來，同事就勸老闆，老闆又讓我做了一鍋，這次倒完澱粉我就立馬喊老闆來攪拌，結果老闆也攪拌的有點糊了。

但是以後的幾次我找到規律了，相信老闆能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規律的意思。老闆一看我如此嫻熟，至此甜品店裡的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。

第三階段：推銷階段。

這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環節其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業結賬的那個同事回家了，我就負責起店裡的營業工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發現自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理，這個都不敢那怎麼行，因而我就可以鍛鍊自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態度很好，積極推薦本店的招牌和特色。

我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學的組織行為學的許多知識，我可以憑藉自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老闆讚賞。讓老闆更讚賞的是我不近能在忙裡偷閒打掃衛生，而且負責奶茶店的各項成品製作，並且對於前臺的現金找零、推薦奶茶都可以應對自如，老闆都誇我一個頂的上三個服務員。

其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，並滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發貨，每當這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由店長或主管指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗鍛鍊工作能力，迅速成長。

第3篇：某奶茶店實習工作總結

xx年年奶茶店實習工作總結

我在連xxx奶茶店進行了為期3個月的實習工作，在這3個月的時間裡，我在店長楊帆的幫助下，在經歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習任務，並獲得了豐富的工作經驗，鞏固並檢驗了自己在大學期間學習的知識，提高了自己的專業素養和能力。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了製作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學到了好多知識，他一直鼓勵我，給我機會，讓我感覺到工作很充實，很快我便對工作遊刃有餘了，我想這也是我的專業-行政管理帶給我的優勢吧.只要認真思考，努力實現，都會有很大收穫.回想實習生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學到了以前在學校裡不曾學到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛鍊了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。

課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環節。通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎；同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，併為自己能順利與社會環境接軌做準備。

三個月以來，我以做一名高素質的優秀淮工大學生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，深受實習奶茶店老闆的照顧和關懷，認真負責，做好各項工作，完成任務要求，做一名合格的僱員。

我在奶茶廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結，希望有緣人看到能夠有所受益。

1.收錢結賬一定要在前臺結，這樣可以節省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間，誤差等機會成本。

2.一定要經常出現在老闆的面前，只有經常出現在老闆的面前，才能很快和老闆搞熟關係，老闆才會教會你更多的冷飲製作知識。

3.沒有客人時一定要多和店裡的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜誌。年輕人要熱情點。

4.儘量不要在老闆眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老闆看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店裡基本的工作，希爾頓的創始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店裡有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉選單，如果看到選單有變動要及時更新你腦海中的選單內容。

8.一定要保持謙虛的態度，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。

時間是一條金河，我們即將跨入新的一年。在成為一名奶茶店員工後就該對這一年的工作來進行一次總結，通過寫一篇年度工作總結看看自己在思想上與工作上的變化，那麼一篇奶茶店員工年度個人總結要怎麼才能寫好呢？工作總結之家小編特地為您收集整理奶茶店員工年度工作總結，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老闆在經商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，後者是接過別人經營的店鋪。兩者孰優孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細評估。從開業籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執照申請等，都可吃“現成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規劃、訓練，到店面裝潢、貨物採購、營銷宣傳每個環節都要自己把握、自己策劃，若進度控制適宜，則一切順利。對創業者來說，與其吃“現成飯”，不如通過自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。

有時候，過程比結果更重要，因為創業的過程，就是總結經驗教訓，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運用來比較，盤店有優勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，且馬上有現金收入供週轉。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現金週轉。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的風險就大得多。比如:老店的債務、稅務等財務問題，合同等法律問題，裝置的質量問題所有這些，有時很難一目瞭然，一不小心，即陷入陷阱。

綜上所述，山東合其客的開店培訓經理比較一致的意見是:既然創業，還是從頭幹起。租店鋪還是買店鋪創業者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創業征程。近年來由於店鋪比較緊俏，不少小區的商業配套尚在建設中，求租者已經門庭若市，於是出現預租現象，免不了有時會發生糾紛。

進入奶茶店，也是即將要度過這三個月的試用期，回顧在這段日子的工作，我也是體驗到作為一名服務人員，要去做好工作並不是那麼的簡單，同時我也是在這份工作裡頭看到了自己的成長，看到了自己的努力，付出了，也是收穫了很多。

剛來的時候，我覺得做好服務員不是那麼困難的，但是頭一天我卻發覺真的不那麼的簡單，先熟悉瞭解工作的流程，清楚如何的去配好奶茶，然後和客戶去交流，去推薦，這一套工作下來，我一天都是嘗試了一遍，但是特別的糟糕，特別是我還知道我所面對的客戶是店裡特意找來的，而不是真正的客戶，我都還這樣的表現，可以說真的很難去做好，不過同事們也是給予了我很多的鼓勵，慢慢的教我，告訴我，不要著急，先做好裝杯一系列操作的工作，最後熟悉了整個環節，瞭解了奶茶店是怎麼運作之後，再去和客戶交流會好很多的。而我也是努力的適應，不斷的學習，積極的去問同事，瞭解我們奶茶店該怎麼樣去運作，經過自己的努力，我也是漸漸的適應，並且能做好了。

工作的過程之中，我也是意識到，做好服務，除了熟悉奶茶店的工作流程，知道怎麼裝杯，清楚自己的產品，其實和客戶的溝通也是非常的重要，並不是那麼的簡單，看到同事們順暢的和客戶溝通，或者一些有顧慮的客戶最後也是下單，我也是清楚，這服務不容易去做好的，但我也是希望自己能做得更順利，積極的學習之餘，我也是盡責的做好我的工作，和客戶交流的時候也是特別的誠懇，表達我的善意和微笑的去面對，客戶一些猶豫的，我也是利用同事教我的一些技巧去做好應答，跟客戶確認好要購買的產品。三個月下來，自己熟悉了，也是做好了工作，我和同事之間的差距也是縮小了不少，同時自己也是感受到，自己經驗的積累，也是能更從容的去面對客戶的問題，去幫忙解決，處理好，從而把工作做得更好一些。

而今要轉正了，我也是特別的感謝在這期間同事們給予我無私的指導，教了我很多，同時也是讓我看到在奶茶店的工作，是如此的溫馨，大家都是團結在一起，只是為了做好這份工作，我也是會繼續的努力，去儘可能的做的更出色。

記得剛下第一張單的時候，心裡緊張得無法形容，等順利服務完客人的時候，我的心情真的非常複雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎麼回事，因為不在我的預期中，只記得當時靦腆的表情。

時間過得很快，已經在某某奶茶廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當中，雖然是簡單的服務生的工作，但要成為高素質的服務生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。

記得剛下第一張單的時候，心裡緊張得無法形容，等順利服務完客人的時候，我的心情真的非常複雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎麼回事，因為不在我的預期中，只記得當時靦腆的表情，後來通過跟別的同學交流才發現收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。

我的工作是服務員。很多人肯定瞧不起這個職務，認為這個行業沒有什麼技術活，端菜倒茶的個個都可以幹好，其實不是。服務員乾的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務員什麼都能幹！擺臺、折口布、、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數，服務客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區域保持乾淨還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛生等等。我們的工作量很大，不管受什麼委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛去時不怎麼和人打交道，經理就常常叫我們看見客人都得說：“您好！”，同事之間可以說：“您好！”、“你辛苦了！”之類的話。經理還經常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經理就叫我們要練習，說只要看到人就條件放射說出“你好！”這樣的才可以。後來慢慢的習慣成自然了，以至於聽見叫服務員的就說“你好！有什麼需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。

這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業部門，但是從中我還是學到了不少對以後工作有用的東西，比如說心理素質的培養，耐力的考驗，這都是我們以後的工作中要碰到的東西，我們的專業再好，沒有一個好的心理素質和適應社會的能力。也是不好在這個複雜多變的社會中立足的。從中我也瞭解到了自己的不足之處，在以後的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以後在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。

時間快速流逝，一年12個月即將過完，不用猜測，您已經在開始準備今年的銀行員工年度工作總結了，怎麼才能寫好一篇銀行員工的年度工作總結呢？為滿足您的需求，工作總結之家小編特地編輯了“銀行櫃檯員工個人年終總結及明年計劃”，希望能為您提供參考。

由於在學校的專業課程學習中較多地接觸了金融方面的知識，同時出於脩金融雙專業的緣由，因此，本著一種希望能將課本與實踐相結合的思想以及一種曾經想以後在銀行工作的憧憬，本人開始了在民生銀行的實習生活。

實習第一天，內心懷著忐忑與新奇，以一身乾淨的著裝踏入了銀行，然而卻在服裝上被老師提出了嚴重的批評。作為銀行工作人員，要求有統一的著裝，即上身需穿白色襯衫，下著西裝黑褲外加黑色皮鞋。男性需帶領帶，而女性的皮鞋要求前不露腳趾，後不露跟。簡而言之，需保持一種幹練，整潔的形態。作為實習生，雖不具有完全一致的服飾，但也需要穿跟行業服裝顏色相近的衣服，以保持銀行的整體形象。在受到薰陶後，下午變換上了一身職業裝回到銀行，在外在上儼然有了點工作的樣子。

縱觀整個實習生活，我的實習工作可被分成兩部分，即：擔任臨時客服經理及學習對公業務。

原以為客服經理只是一種引導作用，然而事實不然。它所涵蓋的工作可以涉及到營業部裡大大小小各個方面，即需要了解所有業務的情況，包括普通的對公對私業務的存取款、貸款的辦理及還貸、理財業務的部分指導等，要有一種處理全域性，解決突發狀況的頭腦以及良好的交流能力。

以一個下午的時間學習了民生銀行客服經理準則以及廳堂服務標準，接觸了各種表格的填寫、幫助還貸、網上銀行開通及使用、查詢機的使用等。每日準時上班，一天一站就是6個多小時。

表格的填寫方面，由於民生銀行作為較小的商業銀行，有別於中、農、工、建、交以及農村信用合作社。它與其他小銀行如寧波銀行，光大銀行等方面有一定的優惠政策，即：由於它們之間運用的是銀聯清算系統(大銀行之間使用的為人民銀行支付清算系統)，在民生銀行存取在寧波銀行卡上的錢時無需交手續費，此費用由銀行替客戶進行支付。此外，同城轉賬若轉到5大國有銀行，則需填寫同城通存通兌單(但現今民生銀行沒有通兌業務)；若為異地轉賬，則需填寫異地轉賬單；同為民生銀行間轉賬則無需填寫表格。至於其他，如借記卡辦理業務，密碼掛失及解鎖等均需填寫相關表格。而指導客戶填寫表格以及幫客戶取號成了我工作組成的一部分。

網上銀行業務的開通及使用對於一個不曾接觸過的我來說起初有點困難。需教客戶如何操作，並需要進行相關演示。要回答客戶u寶和瀏覽器證書的區別以及網銀申請時對單筆和累計額度的限制等問題。

此外，由於理財經理在我實習的該周請假休息，因而，我也擔任起了介紹理財業務的重任。雖然顯得有些粗略，很多東西還要請老師幫忙，但逐漸地也越來越能熟練應對了。如：辦理“錢生錢”業務可以選擇1天或7天，適用於那些需要使用活期存款且存款數量較大，但使用時間不定的客戶。其底線要求為：在櫃檯上辦理，需5萬元以上，而在網上銀行辦理，則需5萬2千元以上。同時，目前的理財業務為：將客戶的錢集中後主要投資於國庫券以及票據(主要指銀行承兌匯票)，因而能降低一定的風險。另外，也瞭解了“申購”與“認購”的區別等等涉及各方面的知識。

一、不斷加強學習，進步本身素質。時代的發展已使銀行業由一個最安穩的行業變成一個變化最為迅速，最富挑戰性的行業，學習對銀行業職員來講，比以往任甚麼時候侯更為重要，更為迫切。現在我們金融行業的競爭日益劇烈，金融產品不斷創新，業務品種日益豐富，非凡是隨著網上銀行，電話銀行，手機銀行等電子化產品的推出，我們只有自己首先學習掌控這些產品的基本特點，會使用它，才能向其他客戶營銷，而這些實在不是隻簡單地學些操縱規程就會的，還要懂些相干的微機操縱知識等。這些都需要我們不斷地加強學習，自覺地克服那種以為掌控一定的會計操縱技能就是合格職員的片面善習。只有學習，開闊視野，才能跟得上業務發展的需要。

而我們青年員工思惟活躍，接受新生事物快，理解能力強，更應加強學習，不但要加強自己的專業理論學習和相干業務技術的學習，進步自己的業務技能，還要有針對性地加強法律和金融規章制度的學習，使我行的業務在限度控制風險的條件下得到快速發展。獨木不成林，在與同事合作中，我們不但做好自己份內事，還要幫助其他同事一同幹好工作，特別在業務交換上，主動向同事們先容自己工作中的好方法，悉心幫助業務不太熟練的同道進步操縱技能，幫助他們共同進步業務水平，進步我們整體的服務質量。我們青年員工不但要自己學習，還要帶動其他同道一起學，構成良好的學習氛圍，不斷進步本身素質，成為遵守制度精通業務的骨幹，成為領導信任同道佩服的技術型人才。

二、立足本職崗位，具有無私奉獻精神。敬業愛崗是我們每個人應具有的最基本的職業道德操守，但做為青年人，有時好高務遠，總抱怨自己所從事的工作有多麼瑣碎，與自己的遠大理想簡直是天壤之別，實在天下大事無不是由小事堆積而成，不積小流，無以成江海也說明了這個道理，只要理清這個熟習，我們就應當在工作中從一點一滴做起，不怕苦，不怕累，率先垂範，勇挑重任，愛崗敬業，不計較個人名利，個人得失，無私奉獻。工作中碰到困難，不要氣餒推委，要虛心向老同道請教，積極尋求解決題目的辦法，題目解決後要及時總結經驗，改進工作方法，避免重蹈覆轍。做為青年人，我們有更旺盛的精力投進到工作，對新業務也有更強的接收能力，我們要發揮自己的上風，掌控新業務新技能後要向其他同道講授，使大家都儘快掌控以增進業務的更快發展。

三、建立‘行興我榮，行衰我恥‘的思想，開闢進取，不斷創新當前，建行，中行已前後成功上市，工行也在積極做上市前的預備工作，在這類背景下，關於中國農業銀行改革的話題遭到廣泛關注，固然人們的關注通情達理，但一些不正確的報導，也給農業銀行的改革增加了一些沒必要要的壓力，影響了農行的品牌形象。固然農行歷史包袱重，不良資產佔比高，機構網點多，改革要比其它三家國有貿易銀行復雜困難，做為農行的青年員工，我們要堅定農行改革的信心，牢固建立’行整理文章由編輯：興我榮行衰我恥’的思想，用自己的

良好的言行服務塑造農行良好的的形象，打造農行一流的品牌。為了農行健康強大的發展，我們青年員工要開闢進取，不斷創新。做為前臺部分的一位普通員工，我們不但要為客戶服好務，還要深進了解客戶的需求，還需要甚麼樣的產品，然後將此資訊反鐀給後臺科技部分，便於其研究開發新產品彧整合現有產品，進步產品功能的豐富性，便利性從而進步全行的綜合競爭力，做為年輕的一位治理者，我們要組織調和現有的勞動資源，實現勞動化，效力化，為領導獻計獻策，時刻以農行的發展為已任，開闢進取，不斷創新。

近幾年，我們菏澤農行分配來的大學生少之又少，而分配到縣行的更是寥若晨星，在這類情況下，我們現有的青年員工更是要在自己的本職崗位上發揮好主力作用，帶動全行員工建立一種積極向上的良好氛圍，建立農行一流的品牌形象，為xx農行的健康強大發展做出貢獻！

只要經濟還在發展和進步，那我們的工作就不會停下。作為xxx銀行xx支行的一名的員工，在服務中，我積極且熱情，在工作上，我仔細又嚴謹，一步步的在過去的20xx年裡，緊跟著的xx支行的腳步，走出了自己的工作道路！

在這一年的工作中，我在工作上嚴格遵守著銀行的紀律和領導的安排，並對自身的工作及時且積極的完成，取得了領導和客戶們的信賴。如今，我反思這一年的工作，將自身的工作情況做如下總結：

一、個人服務

作為銀行前廳的大堂經理，在工作中，我們要最直接的去面對客戶，面對整個大廳中的所有人。為此，在工作中是容不得一絲一毫的懈怠的。

在對客戶的服務上，我總是保持著極高的熱情，但卻不會過於“積極”，我會在工作中及時的觀察，對有明確目的客戶，禮貌問候，並稍加引導。但更主要的目標，卻是那些不熟悉的銀行業務的新客戶或是有幫助需要的人們。他們多是老年人或是一些剛走上社會的青年，對於這類客戶，我在崗位上更要注意，並準備好應對諮詢和引導。

二、工作的思想與態度

作為銀行的服務人員，在工作上，我麼一直保持著對服務的追求和改進。為此，思想和態度上也一直積極的追求自身的發展。

在過去的工作中，我一直以來都堅持以最積極的態度面對客戶，並在工作中學會了調整自己，保持微笑，用熱情的服務和態度去面對客戶的需求，急客戶所急，想客戶所需，讓客戶能感受到xx支行的服務，滿意xx支行的服務。

三、工作的反思和不足

就我這一年的經歷來看，儘管在工作中一直保持著最積極熱情的工作態度，但客戶萬千，我也遇上過一些不好服務的客戶，並沒有讓自己的服務取得客戶的滿意。對此，我很遺憾。

後來，經過反思和自省，我漸漸的也意識到，這並非是客戶的問題，作為服務者我們無法選擇自己的客戶，也無法讓客戶對我們每一個服務都感到滿意，但是，我們卻能面對不同的客戶，卻相應的改變自己的態度和行動，通過自己的改變，讓再不同的客戶也能同樣滿意我們的服務，並信賴xxx銀行的工作！

新一年的工作就要開始了，在這一年裡，我會將熱情更加的提高，讓自己能為xx支行的工作做出更多有利的貢獻！

隨著時間無聲無息的流逝，舊的一年即將走完。作為一名奶茶店員工，年度工作總結是必不可少的，此時我們便可以通過一篇年終總結來進行回顧和分析，在寫自己的奶茶店員工年終工作總結要注意哪些方面呢？下面是工作總結之家小編幫大家編輯的奶茶店員工年度工作總結，歡迎閱讀，希望您能閱讀並收藏。

投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老闆在經商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，後者是接過別人經營的店鋪。兩者孰優孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細評估。從開業籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執照申請等，都可吃“現成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規劃、訓練，到店面裝潢、貨物採購、營銷宣傳每個環節都要自己把握、自己策劃，若進度控制適宜，則一切順利。對創業者來說，與其吃“現成飯”，不如通過自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。

有時候，過程比結果更重要，因為創業的過程，就是總結經驗教訓，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運用來比較，盤店有優勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，且馬上有現金收入供週轉。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現金週轉。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的風險就大得多。比如:老店的債務、稅務等財務問題，合同等法律問題，裝置的質量問題所有這些，有時很難一目瞭然，一不小心，即陷入陷阱。

綜上所述，山東合其客的開店培訓經理比較一致的意見是:既然創業，還是從頭幹起。租店鋪還是買店鋪創業者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創業征程。近年來由於店鋪比較緊俏，不少小區的商業配套尚在建設中，求租者已經門庭若市，於是出現預租現象，免不了有時會發生糾紛。

從我來到奶茶店工作到現在已經過去將近四個月的時間了，這段時間裡我能夠履行好作為奶茶店員工的職責從而完成店長安排的任務，雖然奶茶店的規模並不大卻讓我通過這段時間的努力從中找到了歸屬感，因此我會繼續做好這份工作並儘快通過試用期的考驗併成功轉正，現階段我也應該根據自己試用期在奶茶店的表現做好相應的工作總結。

注重對奶茶搭配技巧的學習以便於為顧客提供良好的服務，我明白想要做好奶茶店的工作自然得重視各個細節才行，尤其是奶茶的搭配技巧以及服務工作的完成十分重要，畢竟在奶茶店的附近也有著同行競爭的情況自然得予以重視才行，所以為了建立屬於我們奶茶店的優勢也要履行好作為員工的職責才行，在試用期間的工作中我致力於做好讓顧客滿意的奶茶，對待顧客的需求也能夠予以重視並在奶茶口感的提升上花費了不少精力，但隨著奶茶店口碑的提升也讓我意識到自己在試用期的努力獲得了回報。

能夠在奶茶店工作中採納顧客的意見並根據季節的不同做好服務，由於部分顧客對奶茶的口感以及包裝有著特定的需求自然要予以重視，尤其是店內比較忙碌的時候想要準確記清楚店內每個顧客的需求是很有挑戰性的事情，再加上需要為外賣單進行準備的緣故自然要認真對待才行，所以我在記錄顧客意見的同時也在儘可能地提升自己的工作效率，既要在搭配奶茶的過程中不影響到口感又要加快這方面的節奏，因此每當結束一天的奶茶店工作以後我都會做好相應的總結並改進自身的服務。

處理好奶茶原料的採購工作並注重好平時的儲存，為了保證奶茶的品質自然要在原材料上多花費精力才能獲得顧客的認可，所以我在採購的時候都很注重原料的品質並做好相應的檢驗，但是有時也需要考慮成本的問題從而需要向店長進行請示，但總體上能夠保證奶茶原料的價效比從而做好這方面的採購工作，除此之外則是奶茶原料的儲存需要予以重視以免出現變質的狀況，畢竟奶茶並非是耐儲存的物品自然要確保進貨數量能夠在一定時間內銷售完畢。

正因為在試用期間能夠重視自己在奶茶店的工作質量，因此我在營造良好口碑的同時也積累了大量實用的工作經驗，在往後的日子裡我得繼續秉承嚴謹的作風並將精力都投入到奶茶店工作中去，相信憑藉著我在奶茶店工作中的努力能夠早日度過試用期併成功轉正。

經常遇到一些想創業的朋友問同一個問題：如何開一家奶茶店？本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作，現針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營管理，我認為就兩個字：用心。

一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟：

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可複製的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清楚嗎？），"男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。

二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這裡說開可不是那麼簡單。

1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！

2、其次評估自己的近環境：一是家人的支援程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。

3、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。

三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴），這就是知彼。一定要以實際資料來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件準備。

1、技術方面有了解嗎？

2、裝置能採購到嗎？

3、原料能採購到並長期方便供求嗎？

4、是加盟還是自創牌子？

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算裡有條資料是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

六、找到鋪面後就可以確定產品選單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品選單的定位。確定好選單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧檯的流水設計，要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10kw的總裝置，電力只供到3kw，不跳才怪）。

八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，儘量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這裡不多詳述。

九、生財裝置的配備。這也是按產品選單來採購的。好的高質量的裝置就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為裝置原因無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店裝置要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面裝置要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財裝置的配備應該基本和店面裝修同步。

十、當裝修進行到七七八八時，就可以進原料了（當時裝置應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品除錯和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。十一、產品除錯完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程式，提高速度和效率。同時做好開業的準備。

十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）

下一步就是："用心"經營。

再說奶茶技術

在這裡，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所瞭解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經發展出很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶茶）裡，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。

學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。

要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這裡邊的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五道、八道---過濾？）？冰也是，製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料瞭如指掌，並懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：

1、學會品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、調味份量與時間；

4、裝置的應用與調味火候；

5、調味手法；

6、奶茶的儲存；

7、奶茶的包裝要求；

大三下學期我在學校外的奶茶店工作了一段時間，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多，感悟了很多。下面是我總結出來的一些心得，希望有緣人看到能夠有所受益。

1.收錢結賬一定要在前臺結，這樣可以節省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間，誤差等機會成本。

2.一定要經常出現在老闆的面前，只有經常出現在老闆的面前，才能很快和老闆搞熟關係，老闆才會教會你更多的冷飲製作知識。

3.沒有客人時一定要多和店裡的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜誌。年輕人要熱情點

4.儘量不要在老闆眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老闆看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店裡基本的工作，希爾頓的創始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店裡有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉選單，如果看到選單有變動要及時更新你腦海中的選單內容。

8.一定要保持謙虛的態度，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。

光陰易逝，我們即將翻開新的一年，加入工廠，成為一名員工一年後就該對這一年的工作進行一個總結，通過這次總結我們就能在回顧自己的同時也為未來做好打算，那麼年度個人總結我們究竟該如何才能寫好它呢？下面是工作總結之家小編為大家整理的“工廠員工年終工作總結及明年計劃”，僅供參考，希望能為您提供參考！

轉眼間，我進××公司近一年了，在這期間，我由一個對社會一無所知的學生變成一個合格的員工，當初進入公司，我什麼都不懂，對崗位、操作的概念理解只限於書面，沒有實事求是、追根問題的精神，在操作上也沒有做安全確認，這導致我進入公司不久後造成跑料事件，給公司造成很大的經濟損失，同時也給領導、同事帶來很***煩。

轉眼間，我進××公司近一年了，在這期間，我由一個對社會一無所知的學生變成一個合格的員工。

當初進入公司，我什麼都不懂，對崗位、操作的概念理解只限於書面，沒有實事求是、追根問題的精神，在操作上也沒有做安全確認，這導致我進入公司不久後造成跑料事件，給公司造成很大的經濟損失，同時也給領導、同事帶來很***煩。領導及時對我說服教育，讓我明白並養成了安全操作的意識和習慣。

從那以後，我認真吸取跑料事件的經驗教訓，堅持不斷地學習理論知識、總結工作經驗，培養自身思想修養，努力提高綜合素質，嚴格遵守厂部各項規章制度，完成了自己崗位的各項職責，回顧這一年來的工作，我在車間領導、師傅及各位同事的支援與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過一年來的學習與工作，工作思想、方式有了較大的改變，在這裡將自己的思想、工作學習情況簡要的總結如下:

一、我一直在加強學習，不斷提高自身素質，努力為公司、車間做出更大貢獻.我們車間崗位比較多，在什麼崗位我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的本職工作，反應簡單，操作同樣需要嚴謹細緻，這要求我要對裝置及反應過程情況必須熟悉的瞭解與掌握，同時還應具有較強的理論知識。我想自己的工作經驗一方面是自己工作的積累，更重領導和同事們信任和支援的結果！正因如此，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情與努力爭取更大的進步！

二、工作中，嚴以律己，寬以待人，向身邊的先進學習。一年來，我在平時工作中，始終嚴格要求自己，遵守車間的各項規章制度，力求時刻嚴格要求自己，有條不紊地做好各項工作。我認真堅持廠裡的制度，積極學習各種操作規程和方法，在思想覺悟和對崗位職責的認識上均得到了進一步提高。通過系列的學習與批評和自我批評活動，我的思想得到了淨化，工作的責任心得到了加強。

三、對安全的理解與認識更加深刻。進入公司以來，從入廠安全教育、車間、班組安全教育上，學到很多知識，真正懂得人生安全和生產安全。公司還定期以發放簡報、問卷的形式，宣傳安全知識，提高員工安全意識。我深深感到，要保持生產的安全穩定執行，各級領導的重視和支援是基本條件，全體職工的積極參基本保證，安全資金的大力投入是物質基礎，落實各級安全責任制是根本關鍵。而這些，我們公司做的很好，特別每次總結安全工作和案例時，我們清醒地看到安全上存在的不足，使我們在今後的工作中逐步加以改進。

四、缺點與不足我也很清楚自己還存在很多的不足與缺點，自我的總結和領導同事們的批評和指導，對我今後的提高是十分必要的，我的缺點與不足自己總結可有以下幾點：

1、在工作過程中，細節上面處理的不夠好，不會造成影響損失，細節處理不好就是隱患，還需繼續努力。

2、與同事交流少，這直接影響大家經驗交流和學習。

明年的工作計劃：

1、加強學習崗位操作知識，操作過程中要做到細心，認真，負責。

2、多和同事之間進行溝通交流，好的工作經驗可以和同事之間相互學習。

3、加強個人執行力、目標規劃及時間管理能力，從而是自己各方面都得到提高。

回顧這一段時間的工作，我在自己的崗位上能完成各項任務，這與領導的支援和師傅、同事們的幫助是分不開的，在此表示誠摯的謝意。我的工作存在不足，我會努力改正，不斷完善自己，堅持不懈地努力工作，爭取為公司發展做出自己的貢獻。

尊敬領導、同事們：

大家好！

一年來在各位領導和同事們幫助下，我各項工作都取得一定進步，下面我將工作向大家彙報一下：

一、編制檔案

1、編制擴建車間裝置臺賬。

2、編制裝置大中修計劃，並監督按時落實實施。

3、修訂車間操作規程和裝置管理制度，使其更加完善。

二、人員培訓

1、在8月份對新入廠職工進行裝置管理培訓。

2、組織車間工人進行特殊工種培訓。使職工理論與實際相結合，更好地運用到工作中去。

三、體系審查

1、8月份通過質量管理體系認證。根據稽核過程中提出建議，對裝置維護保養記錄進行更改，使其更加簡單、易做，並節約大量紙張和印刷費用。不定期抽查維修人員記錄，保證記錄及時、真實、可靠。

2、參與安全標準化自查工作，對車間重大風險裝置及關鍵裝置進行風險分析，檢修前核實裝置交出及檢修安全措施和危害分析做是否到位來決定是否進行檢修，做到防患於未然，最低限度降低安全隱患。

四、日常管理

1、積極推行5s管理活動，每天對車間每臺裝置，每條管道，每個角落進行點檢，查詢不足，排除隱患，並督促其及時整改，併為車間設計各種標識牌，使操作更加明朗化，防止誤操作。使5s各個階段都得到具體體現，職工素養也得到進一步地提高，

2、由於試車正好趕在冬季進行，所以對擴建車間及時進行保溫，針對不同管道，不同介質，不同裝置，選擇不同保溫材料，在確保質量前提下力求使裝置及管道得到最好隔熱效果，從而來保障試車工作順利進行。

3、在日常巡檢過程中如果發現有散熱裝置及管道，及時組織施工人員進行保溫，防止熱量散失。

4、組織外協對車間普通管道進行防腐，每日檢查工程進度及質量，並通過考查對廠區部分管道（氯氣、液氨）進行特殊防腐，既節約成本又延長使用壽命。

5、每月底對車間裝置完好率，動、靜密封點洩漏率進行統計，及時解裝置執行狀況。對需返廠維修裝置，多處聯絡廠家及物流，並進行比價砍價，最終選擇價效比更高維修廠家及物流公司進行合作。

6、每月底對車間進行盤存，掌握車間消耗情況。

五、工程

1、6月份完成靜電除塵器安裝；7月份完成上煤除渣系統安裝；9月份完成鍋爐本體安裝。在安裝期間，接收新裝置並對其進行管理，建立驗收檔案。

2、11月份對鍋爐進行除錯，在此期間，統計各種執行資料，協助車間發現問題並及時查詢原因，聯絡安裝公司，並給出相應對策。

在工作過程中，我感覺自己在不斷積澱，不斷成長。這些都於領導關心和同事幫助是分不開。在這裡我由衷感謝各位領導和同事們。

平靜，認真，積極和努力是我現在面對工作態度。在以後工作中，我會更加嚴格要求自己，努力學習，提高自身素質，使自己工作做更好！

我自20xx年4月20日由段分配到橋樑大修三車間任材料員職務以來，從勃七線轉戰到京哈線，截止到10月末已經接近一年的時間了。在這一年的時間裡，我的工作、生活、學習情況作自我總結。現將我在這一年裡的工作總結向有關領導做如下彙報：

一、工作方面：

今年，我主要在勃七線工作的時間比較長，其次在京哈線，在京哈線工作還不足三個月，在勃七線主要完成了：五孔百米上穿越橋的材料供應工作以及材料的管理，倉儲等。

勃七線是地方工程，地處比較偏遠，遠離我段給我的物資供應工作帶來了極大的`困難。地方工程的資金非常不到位，造成我車間施工現場的物資供應極其困難和緊張。為解決我單位的物資供應工作保證施工能夠有序進行，促進生產進度按計劃有組織的完成。創造良好的局面。安安全全完成段交給我們的生產任務。車間領導積極配合我們物資部門想法設法，通過各方面的關係。使用賒購、賒欠，借用的各種方式方法，將生產進行過車中急需的各項物資按時運輸到施工現場，解決了施工生產的需求。使我們的橋樑施工今年的任務順利的完成。

二、存在的不足方面

在物資管理方面，我們的工作有許多不足的地方。比如：在物資倉儲方面就有不少的問題。由於橋樑施工的性質，每年至少一次或幾次的頻繁的工地轉移，物資儲存，擺放，非常不及時，有時出現新到一個工號，首先以保證生產物資的供求，然後因地適宜的建立簡易倉庫，當物資按類別，分別堆碼，擺放，按著標準化倉庫標準進行作業時，沒等到全部完成時，又要進行新的工地安排下一步工作，為下一步工作做準備，這雖然不能作為管理不好的理由，但確實地造成了一定的困難。

倉庫物資的堆碼，擺放有不少不符合規定的地方，物資的自查自檢工作的不到位。偶爾就會出現賬務不符的時候，有時存在著發放手續不全時，這些都是我們的日常工作中存在的不足方面，在這裡說的並不全面，在今後的工作中積極的改進。

三、今後工作和改進措施

在車間領導的直接關懷和領導下，根據上級和段裡的要求指導下，在學前的大好形勢下，我將用我最大的努力做好我應有的責任和義務，把已取得的工作成績向前繼續發展，彙報領導對我的關心和愛護。

在今後的工作中，不論有什麼困難，我們都盡我們的最大的努力克服一切困難，不找任何理由，將現在工作中存在不足的地方全部改正，每到一個工地或新開一個工號，首先在保生產物資供應的前提下，必須保證物資的倉儲儘可能地創造條件，也要按著物資管理標準進行，將生產物資分別按著要求進行管理，做到物資及時保管，保養到位，賬務清楚準確，達到日清日結，“賬，卡，物”相符。

工具備品及時上賬，上卡，建立健全各項“賬，卡，薄”。爭取在下年的施工生產過程中達到98%的合格率。

今後，請各級領導檢查督促我們的工作，不足的地方領導審批指正。

本人自年月參加工作，經廠三級教育後分到電器車間維修班，從事電器維修工作，工作中嚴格要求自己，虛心向師傅、同事請教，並能通過理論結合實踐，使自己的業務水平不斷提高，曾多次參加或獨立承接電器裝置的安裝改造專案，並連續多年被單位授予先進工作者、安全生產者等榮譽。

年因生產需要廠內新上兩臺氮氫壓縮機，電器部分是1250kw/6kv同步電機，我很榮幸地參加了工程安裝的全過程，從線槽的定位、鐵件的製作到高低電纜的佈線，從電機的檢測、接線，到高壓開關櫃的安裝除錯，以及現場控制櫃的機械除錯，輔助開關的調整以及高壓電纜頭的製作，首次接觸到kglf—11型勵磁櫃的安裝除錯，並從中學到了一些同步電機安裝的技術要點，使自己有了新的提高。

在工作中不墨守成規，敢於創新是一個優秀維修工必須具備的優點，我所在的合成維修班所負責的電器裝置的供電負荷大約佔全廠總負荷量的60%左右，光是6kv的高壓同步電機620kw至3100kw大小不等的電機就有15臺，再加上為之匹配的各種非同步電動機等200多臺，這對於只有六、七個人的維修班來說，每天的工作量可想而知，特別是到夏天因環境溫度升高而造成的同步勵磁櫃故障，經常困擾著我們，在繁瑣重複的工作中，我注意到同步機勵磁櫃中的變壓器執行時，散發出的高溫是使勵磁控制電路電子元件引數發生變化的主要原因，從而導致系統失控，引起裝置故障。

因此我向車間領導提出了改造勵磁櫃的想法，經領導反覆論證後進行了整改，把原有勵磁櫃中的變壓器從櫃子中分離出來，放置在一個專門的變壓器室內進行統一散熱，控制迴路中用38w的軸流風機取代原來800w的風機進行降溫，這樣既降低了噪音，又優化了操作環境，這樣困擾我們多年的難題迎刃而解了，到現在為止，我們已經完成了用智慧模組控制器取代原有的電子外掛模擬控制，徹底解決了裝置執行中存在的問題，穩定了生產。

業務水平的不斷提高，來源於實際工作中經驗積累的過程。年至年企業因擴大生產，我先後參加了75噸鍋爐電器高壓部分的安裝、4.4米變換專案、1200kwa變壓器及低壓配電室的安裝專案、1.6米合成1300kw電爐的安裝專案等，在安裝合成塔電爐的專案中我經反覆試驗，摸索出組裝合成塔小蓋電極杆的一套成功經驗。保證了電極杆組裝過程中的穩定性，從而在使用中既經受的起320公斤高壓其他的衝擊，又能耐受490°高溫的考驗，我們廠也從此結束了聘請外來技術人員解決難題的歷史。

年9月因工作表現突出，我被調到尿素維修班擔任班長，這期間，我先後組織安裝了6kv/850kv高壓電機專案，年我們班先後承接了廠裡新上變壓吸附配電室，包括1600kva變壓器在內的全套工程專案以及新上620kv/6kv變脫泵電機的安裝除錯，空壓站90kw空壓機plc的安裝與除錯等，由於尿素工序環境腐蝕性強、電氣裝置散亂，年我組織人員對一、二尿配電室內所有變頻器進行了整改，分別組建了專門的變頻器室，淨化了環境，也減少故障，並實現了總控室操作人員的屏面檢測與集中控制，使原有的操作簡單易行，一目瞭然，還方便了維修人員的檢修、維護。

企業生產，安全第一。這特別對我們從事危險行業的工作人員來說，意義更為重大。運用所掌握的技術來解決生產中存在的問題，是一個技術人員義不容辭的責任。年夏天，我在尿素包裝工段巡檢時發現操作工腳下的縫包機控制開關是380v的電源電壓，於是我萌發了把原來380v控制迴路改成36v安全電壓的控制，改造後解決了潛在的安全隱患，達到了安全生產的目的。

二十多年的工作經驗告訴我，做一個優秀的技術人員，不僅要有吃苦耐勞、精益求精、不斷進取的精神，還必須具備膽大心細、靈活多變、敢於創新的性格，我為自己成為一名優秀的技術工人而深感自豪。

轉眼間，我進xx公司近一年了，在這期間，我由一個對社會一無所知的學生變成一個合格的員工。

當初進入公司，我什麼都不懂，對崗位、操作的概念理解只限於書面，沒有實事求是、追根問題的精神，在操作上也沒有做安全確認，這導致我進入公司不久後造成跑料事件，給公司造成很大的經濟損失，同時也給領導、同事帶來很xxx煩。領導及時對我說服教育，讓我明白並養成了安全操作的意識和習慣。

從那以後，我認真吸取跑料事件的經驗教訓，堅持不斷地學習理論知識、總結工作經驗，培養自身思想修養，努力提高綜合素質，嚴格遵守厂部各項規章制度，完成了自己崗位的各項職責，回顧這一年來的工作，我在車間領導、師傅及各位同事的支援與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過一年來的學習與工作，工作思想、方式有了較大的改變，在這裡將自己的思想、工作學習情況簡要的總結如下：

一、我一直在加強學習，不斷提高自身素質，努力為公司、車間做出更大貢獻

我們車間崗位比較多，在什麼崗位我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的本職工作。反應簡單，操作同樣需要嚴謹細緻，這要求我要對裝置及反應過程情況必須熟悉的瞭解與掌握，同時還應具有較強的理論知識。我想自己的工作經驗一方面是自己工作的積累，更重領導和同事們信任和支援的結果！正因如此，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情與努力爭取更大的進步！

二、工作中，嚴以律己，寬以待人，向身邊的先進學習

一年來，我在平時工作中，始終嚴格要求自己，遵守車間的各項規章制度，力求時刻嚴格要求自己，有條不紊地做好各項工作。我認真堅持廠裡的制度，積極學習各種操作規程和方法，在思想覺悟和對崗位職責的認識上均得到了進一步提高。通過系列的學習與批評和自我批評活動，我的思想得到了淨化，工作的責任心得到了加強。

三、對安全的理解與認識更加深刻

進入公司以來，從入廠安全教育、車間、班組安全教育上，學到很多知識，真正懂得人生安全和生產安全。公司還定期以發放簡報、問卷的形式，宣傳安全知識，提高員工安全意識。我深深感到，要保持生產的安全穩定執行，各級領導的重視和支援是基本條件，全體職工的積極參基本保證，安全資金的大力投入是物質基礎，落實各級安全責任制是根本關鍵。而這些，我們公司做的很好，特別每次總結安全工作和案例時，我們清醒地看到安全上存在的不足，使我們在今後的工作中逐步加以改進。

四、缺點與不足

我也很清楚自己還存在很多的不足與缺點，自我的總結和領導同事們的批評和指導，對我今後的提高是十分必要的，我的缺點與不足自己總結可有以下幾點：

1、在工作過程中，細節上面處理的不夠好，不會造成影響損失，細節處理不好就是隱患，還需繼續努力。

2、與同事交流少，這直接影響大家經驗交流和學習。

回顧這一段時間的工作，我在自己的崗位上能完成各項任務，這與領導的支援和師傅、同事們的幫助是分不開的，在此表示誠摯的謝意。我的工作存在不足，我會努力改正，不斷完善自己，堅持不懈地努力工作，爭取為公司發展做出自己最大的貢獻。

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在茶店工作的工作計劃篇4

投資開店(奶茶店加盟)，是不少大老闆在經商征程上成功的第一步。開店盤店(奶茶店加盟哪家好)哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，後者是接過別人經營的店鋪。兩者孰優孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細評估。從開業籌備來比較，盤店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的，諸如執照申請等，都可吃“現成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規劃、訓練，到店面裝潢、貨物採購、營銷宣傳每個環節都要自己把握、自己策劃，若進度控制適宜，則一切順利。對創業者來說，與其吃“現成飯”，不如通過自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。

有時候，過程比結果更重要，因為創業的過程，就是總結經驗教訓，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運用來比較，盤店有優勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，且馬上有現金收入供週轉。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養;而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現金週轉。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的風險就大得多。比如:老店的債務、稅務等財務問題，合同等法律問題，裝置的質量問題所有這些，有時很難一目瞭然，一不小心，即陷入陷阱。

綜上所述，xx的開店培訓經理比較一致的意見是:既然創業，還是從頭幹起。租店鋪還是買店鋪創業者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創業征程。近年來由於店鋪比較緊俏，不少小區的商業配套尚在建設中，求租者已經門庭若市，於是出現預租現象，免不了有時會發生糾紛。

我在連xxx奶茶店進行了為期3個月的實習工作，在這3個月的時間裡，我在店長xx的幫助下，在經歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習任務，並獲得了豐富的工作經驗，鞏固並檢驗了自己在大學期間學習的知識，提高了自己的專業素養和能力。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到xx鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了製作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作遊刃有餘了,我想這也是我的專業-行政管理帶給我的優勢吧.只要認真思考,努力實現,都會有很大收穫.回想實習生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學到了以前在學校裡不曾學到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛鍊了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。

在茶店工作的工作計劃篇5

今年是我進入大學的第一年，這個暑期也是我進入大學後的第一個暑假，為了讓這個假期不再空調房裡慵懶的度過，我決定進入了一家奶茶店做兼職茶邦尼。

這是一家來自臺灣的連鎖奶茶店，就像他的名字一樣，茶邦尼，茶幫您，它在服務上要求甚是嚴格，而我個人是一個在行為上較為懶散的人，所以一開始我覺得自己是堅持不了多少天的，可是感覺終歸是感覺，現實總是不可預料的，也許是在同事行為的影響下，也許是在同事言語的指導下，也許是在領導親身示範之下，不知不覺中我在改變，這些改變是微妙的，但它對我的影響卻是終生的。

我是一個性格較為內向的人，主動去和別人打交道的情況，極少，簡而言之就是不善言辭，我自知這對我以後是極為不好的，但一直沒有什麼機會去鍛鍊，而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會，一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫，然而慢慢的我發現這不正是人生中所必不可少的經歷嗎，正是在這個過程中，你學會了堅持增強了耐力，難道不是嗎？我總是這樣問自己。

無論是發傳單還是做試飲，如果別人想要他就會去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那樣站這就好，一開始我總是這樣簡單的認為，後來我才知道這些事看起來簡單，其實也是有學問在裡面的，如果你想讓這些工作更有效率，讓自己更少的被別人拒絕，那你就需要學會邊工作邊觀察，觀察什麼？

觀察來往人群的表情，通過表情看他們是否對此有興趣，觀察他們行動步伐的快慢，通過快慢看他們是否會駐足停留，同時讓我學到的不止這些，通過看他們對你的工作所做出的反應，你也可以看出一個人的性格，當然這是屬於心理學，但對工作的幫助可不會小，所以說對任何一份小小的工作，認真的對待，你會學到很多。

在茶邦尼工作的時間很短，雖然只有短短的十幾天的社會實踐但讓我受益匪淺，在那裡我認識了很多人，交到很多朋友，不僅學會了如何做奶茶，更重要的是讓我學會了如何才能生存，在這個競爭激烈的社會。

感謝你讓我這個寒假沒有虛度，感謝你讓我學會了很多很多，我會記住在那裡的每一寸地方，哪裡四處飄散的奶香，還有在那裡的人和事。

謝謝你，茶邦尼，雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長，但我相信你的品質和服務，定能在這裡蓬勃發展，對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會同你一樣堅強的在這裡不斷成長。