實習歡送會實習生代表發言稿

尊敬的各位領導親愛的各位同學：　　

大家下午好！我是xx實習生--xxx，很高興作為實習生代表站在這裡發言。　

首先非常感謝xx國際大酒店的各位領導在百忙的工作之餘為我們舉辦實習生歡送會，我代表陝西省旅遊學校和所在xx國際大酒店實習的所有實習生，表示最真誠的感謝！ 　　

‘光陰似箭，日月如梭’轉眼間,為期一年的實習工作就這樣結束了。一年前,帶著家人的囑咐，帶著自己的信念與理想。我以學生的身份踏入社會，走進惠州最頂級的歐陸古典皇家園林式精品豪華酒店實習。這一年來,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂鬱,有過懷疑,使我從一名初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關係、企業文化,也使我慢慢的適應了這個社會。一年就這樣過來了,用什麼詞語來形容也沒有用現實二字更為確切。 　　

從去年6月13號背起行囊隨從老師的帶領下來到xx國際大酒店,現如今再次收拾起行囊準備返回的時候,心裡真的有一種不捨，自己畢竟已經做了一年的xx人,對於xx,我始終為自己是一名xx人而自豪。感謝xx、感謝學校是你們給了我們這個展示才華的舞臺。 　　

很榮幸這一年來我在餐飲部實習，在這個崗位的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多豐富的專業知識。崗前培訓使我樹立了正確的從業觀念，改變了我認為幹酒店是沒有前途的消極想法，樹立了幹一行，愛一行的思想，明白了一個人是否有所作為，不在於他從事何種職業，而是在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。這讓我具備了我的從業意志和端正了我的工作態度，知道了一個優秀員工應有良好的職業素質，從而增強我的從業意識，立志做一名五星級酒店的優秀員工。正式上崗後我學會了服務賓客的原則，服務賓客的程式，服務中工作細則，宴會服務程式，托盤的技巧及端託行走的步伐，鋪臺、擺臺的注意事項，換菸灰缸的重點，斟酒水的基本方法、程式和酒水的一般知識，處理服務工作突發事件對應技巧。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。 　　

我還記得自己剛踏入社會,走進xx門檻的時候,總認為在學校裡學一點書本里的知識就可以在酒店裡得心應手,而不明白最大的學問其實源於生活中,最真實的文章卻是在書本之外,現在我懂了,是xx告訴了我們 ‘年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新’的道理。在學校裡,我們只走得平路,上不得峭壁,更過不得險灘。離開了學校、離開了家,來到這個陌生的大都市。有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現在我懂了,是xx告訴了我們‘凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之’的道理。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事做的事做並不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這麼多的道理,是因為xx,是xx人言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜歡的工作而奮鬥。

我熱愛自己從事的工作,因為我在這份工作中找到了自我,當我與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們最大的滿足。我始終以自己能夠去做一名專業的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這裡得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有資訊,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽。所有的這些,才構成了我們今天這樣美好的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。 　　

實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以後的工作,我們都會為自己曾經是一名xx人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續我們肩負的使命:以真誠服務與我們的職業,我們的酒店,乃至整個酒店業。 　　

感謝美麗的xx酒店,感謝xx這一年照顧我們的各位領導以及同事，也感謝在這裡生活一年的城市---惠州·淡水。