關於食品安全社會調查報告

從食品品類來說，市民對米、面及製品最為放心，從食品消費場所來看，超市是市民的放心之選，而學校及周邊的食品安全放心度則有較大的提高空間。下面是本站小編和大家分享關於食品安全社會調查報告。僅供參考，歡迎大家閱讀。

1月xx日，《20xx年xx市食品安全公眾認知和滿意度調查報告》(簡稱：《調查報告》)出爐。10100個成功訪問樣本為20xx年的xx市食品安全公眾認知情況畫了一幅“像”。

在這幅影象中，市民對於去年xx的食品安全滿意度為85.82%，79.74%的受訪者瞭解xx市正在建立國家食品安全示範城市這一工作。從食品品類來說，市民對米、面及製品最為放心，從食品消費場所來看，超市是市民的放心之選，而學校及周邊的食品安全放心度則有較大的提高空間。從食品安全管理區域來看滿意度，受訪者對於開福區的建立滿意度為最高，xx區和xx縣緊隨其後。

建立知曉率提升近三成

吃得放心是市民對於美好生活的嚮往。20xx年以來，xx市以建立國家食品安全示範城市為抓手，切實加大治理力度，探索創新舉措，提升食品安全保障。隨著各項專項整治行動的開展、“明廚亮灶”工程的推進、200個農貿市場民生快檢室的建成等一系列食品安全保障工作的落地，市民深切感受到xx市食品安全管理水平的提升。

從《調查報告》的結果來看，市民對於xx建立國家食品安全示範城市的知曉率為79.74%，比建立初期20xx年的建立知曉率提高了32%。此外，市民在20xx年對於食品安全滿意度達到85.82%，較建立初期的64.93%提高了20.89%。

xx市市場監管局副局長肖磊介紹，該項調查旨在瞭解社會公眾對xx市食品安全管理工作的滿意度，收集食品安全意見建議，增強食品安全工作的針對性、準確性和有效性，提升食品安全保障能力。滿意度和知曉率這兩個資料的變化，意味著從消費者角度來看，xx市的食品安全整體水平得到了顯著提升。

奶製品及嬰幼兒奶粉的放心度提升最快米、面及製品，蔬菜、水果等食用農產品，肉、禽及製品，奶製品及嬰幼兒奶粉，水產品及水發產品，這五類食品是民生基礎食品，使用量大、使用面廣。

《調查報告》結果顯示，最讓市民放心的是米、面及製品，放心度達83.92%;83.58%的受訪者對於奶製品及嬰幼兒奶粉表示放心，緊隨其後的是蔬果等食用農產品。

從縱向比較來看，奶製品和嬰幼兒奶粉的放心度相比20xx年的調查提升了23%，在五類食品中提升最快。該局食品安全綜合協調處負責人符中華介紹，這得益於近年來國家提升了對嬰幼兒奶粉生產的標準，得益於市場監管部門和乳企建立了全程的資訊化追溯系統、加強了質量監督檢查的力度和密度。

建立以來，xx市圍繞專案抓引領，通過實施食品安全專案工程，提升各相關行業的食品安全程度。20xx年，xx市完成小餐飲“透明廚房”提質改造4135家，學校食堂100%實現“明廚亮灶”，新建便民生鮮農產品市場45個、社群生鮮門店55個。

《調查報告》還顯示，對超市、食品零售店、集貿市場、餐飲服務單位和學校及周邊這五類主要的食品經營場所，其中，超市裡的食品最讓市民放心，放心度達到86.54%;市民對於學校及周邊的食品安全放心程度則最低，為65.54%。這一資料相比20xx年的53.77%有一定程度的提升，但體現出市民希望孩子能吃得更加放心的期待。