冬至的作文3篇 追尋冬至的文化與味道

冬至是二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一。冬至這一天夜晚最長，白天最短，是冬季的開始。人們在這一天會有吃“冬至餃子”、吃“湯圓”等習俗。 冬至也是一個寫作的好主題，體現著中國傳統文化和節令的重要性。

第1篇

冬至有一個習俗就是吃餃子，每年這個時候一家人圍坐在一起包餃子，然後等熱騰騰的餃子撈出過，一起吃，是一件幸福 的事。你冬至包過餃子嗎？

冬至，吃餃子就我們這邊的習俗。以前我都是隻管吃餃子，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裡我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裡炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。

爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。

看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是我當兵時候在部隊裡學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的話，心裡像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。

包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳餚——餃子。我吃著自己包的餃子，心裡別提有多高興，自己的勞動果實真甜啊!

第2篇

冬至，俗稱“冬節”，是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至”的說法，在《清嘉錄》中，還有“冬至大如年”之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。

在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法，為何冬至這一天要吃餃子呢？餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

東漢末年，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了，於是發明了“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給病人，每人兩隻嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，一段時間病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做成食物，並稱之為“餃耳”、“餃子”。此後，“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年七年級，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。所以，現在又有“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的說法。

第3篇

今天是冬至，按照北方的'習俗，今天要吃餃子，於是我們準備包餃子。

準備工作就緒，我們就急不可待地開始包了。先拿出餃子皮，中間放一些餡，用筷子蘸上水，抹在皮的邊沿上，然後將兩邊合攏捏緊，把邊沿折成波浪形，一個餃子就包好了。這時，我的小燕姐姐把餡放少了，餃子的肚子扁扁的，好像已餓的飢腸轆轆了似的；另外一個小敏姐姐餡放多了，餃子皮怎麼也“合不攏嘴”；還有的使勁一捏，肚子裂開一道大口子，趕緊請大人幫忙急救。大家樂得哈哈大笑，興致勃勃地爭著搶著包。

媽媽包得太投入了，不停地用手肘擦汗；我已經把臉摸成“大花貓”，自己還不知道；哥哥還得意揚揚地說：“我包的餃子一定最好吃。”……

再看看盤子裡的餃子，可真是奇形怪狀，形態各異呀！有的像一個小口袋的，有挺著個“將軍肚”的，還有像一艘小船的，就是少了帆；有的像沙灘上的貝殼……

餃子包好了，水也燒開了，兩口鍋裡的水不停的冒著熱氣。大家迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋裡，在等待的時間裡，準備著自己的碗，調料等。還不忘往自己的碗裡散些香噴噴的大蔥，一會兒，“調皮”的餃子一個個直往上躥，浮上了水面，一陣濃香撲鼻。大家望著鍋裡肉鼓鼓的餃子垂涎欲滴，急切的把餃子盛進碗裡，滿意地端著滿滿的一大碗餃子，找個地方坐下，就開始享受自己的美味了。你看:有的姐姐捧著餃子還捨不得吃了，好像還在欣賞著自己的藝術品；有大人卻早已狼吞虎嚥，碗裡的餃子已經所剩無幾了；還有的姐姐嘴裡一邊不停嚼著餃子，一邊嘖嘖“好吃！好吃！真是太好吃了！”一會兒，滿滿兩大鍋餃子就被大夥掃地而光了。

今天，吃著我們自己包的餃子，覺得特別的香，也真切地感受到了勞動中的樂趣。