餐廳消防安全承諾書4篇 食安大保證

《餐廳消防安全承諾書》是餐飲行業中必備的一份檔案，旨在保障餐廳內部的消防安全，並提供員工及消費者的保護。本文將詳細介紹承諾書的內容和重要性，幫助餐廳管理者提高消防安全意識，確保餐廳在火災等緊急情況下能夠迅速反應並採取有效的緊急處理措施。

第1篇

為了深入開展公司“防火牆”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關於印發xxx(省市)“清剿火患”戰役實施方案的通知》及xxx(單位)防火委員會的.研究決定，切實加強配餐公司內部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：

一、 保證生產、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結構，場所改建、內部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，並經審批合格後方可繼續改建;

二、 落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案;

三、 按照國定標準、行業標準配置消防設施、器材，設定消防安全標誌，並定期組織檢驗、維修，確保完好有效;

四、 對建築消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查;

五、 保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建築外窗不設定金屬防盜柵欄，確保防火防煙分割槽、防火間距符合消防技術標準;

以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位願承擔相應的法律責任。

第2篇

開展《餐飲消防安全承諾書》第三條範本中的安全管理工作；安全第一，預防為主。政策，嚴格執行“誰負責，誰負責”原則，全面落實安全管理責任制，確保員工生命財產安全。根據國家安全管理政策、法律法規和《廣東省消防安全管理條例》，特制定本責任書。

三、我保證責任範圍內的.安全工作符合以下要求，並願意承擔相應的責任。

1、按照國家和省、市政府有關安全管理的政策、法規和規章的規定，對本部門管轄範圍內的安全工作負直接管理責任；

2、確保轄區內各類消防設施和消防裝置完好有效，無人為損壞和丟失，並保證周圍整潔；保持轄區內消防通道暢通，不被物品佔用；

3、轄區內易燃、易爆、有毒、腐蝕性物品應妥善保管。做到專人管理、專人保管，避免因管理不善造成安全事故；

4、結合本部門的安全特點，定期組織安全檢查，發現隱患及時整改，不能整改的及時向有關行政部門報告，落實整改；

5、嚴格執行安全規章制度和各項安全操作規程，嚴格管理和控制無煙區、明火和動火作業；鍋爐房、配電房、備用發電機房、計算機房、洗衣房、倉庫、廚房等關鍵部位應嚴格管理，並制定相應的安全管理制度；

6、積極組織本部門員工參加各種消防安全活動。如：安全知識宣傳、培訓、考核、消防演練；

7、確保轄區內各類電、火、氣的執行安全。比如工程部、廚房要嚴格遵守各種安全操作規程；

8、定期培訓本部門員工，使其瞭解報警、滅火和逃生方法以及火災疏散程式；

10、確保轄區內各類門鎖、箱鎖、櫃鎖完好無損，不隨意損壞；

11、對轄區內的盜竊和各類刑事案件，應及時向保衛部門報告，並積極協助調查，同時，保留相關人員保護現場；

12、主動注意和監視該區域的其他人員，可疑人員應立即向安全部門報告；

13、在本部門發生火災、傷害和撲救等突發事件時，應及時向有關部門報告，並積極配合處理；

14、做好本區域的環境衛生和安全保護措施，防止食物中毒、職業病和裝置傷害事件的發生。

第3篇

餐廳是公共場所，要考慮顧客的安全。那麼，你知道餐廳消防安全承諾書的模型怎麼寫嗎？以下是大泉邊肖編寫的餐廳消防安全承諾書的`一個例子。希望對你有用！

?餐飲消防安全承諾書》示範第一條貫徹《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理條例》，落實自身消防安全責任制，確保消防安全。我單位向社會鄭重承諾如下：

一是制定消防安全制度，落實消防安全責任，在單位內部逐級簽訂消防安全責任狀；

二、落實消防專項資金，按規定配置消防器材，完善消防設施，並指定專人負責維護管理，確保消防設施、器材和消防安全標誌完好有效；生產、經營、教學、工作時間、消防安全疏散通道和安全出口暢通無阻；

三、組織內部消防檢查，針對本單位存在的火災隱患，確定整改措施、時限和責任人，及時整改。確定消防檢查的人員、內容、地點和頻率，並填寫檢查記錄；重點監控容易發生火災事故、容易造成群體傷亡或重大損失的部位；

四、將消防安全培訓納入日程，定期與員工一起組織開展消防業務學習和消防技能培訓，提高員工的消防安全意識和自衛自救能力，確保每位員工都熟悉消防安全知識。四種能力”施工主要內容。三個理解三個會議”以及本崗位的消防安全知識；自動消防系統操作人員和有電焊、氣焊等火災隱患的人員應持證上崗；

五、根據本單位的實際情況制定滅火和緊急疏散預案，每半年至少進行一次演練。我單位將自覺接受公眾監督，嚴格按照有關消防法律法規做好消防工作。如有違反，我單位將根據《中華人民共和國消防法》和《重慶市消防條例》的有關規定，承擔相關法律責任，並認真進行安全自檢，自行消除隱患，接受監督。

第4篇

為了加強本場所的消防安全管理，確保消防安全，本場所將嚴格履行以下承諾：

一、認真落實防火安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防範火災事故的發生。

二、場所在使用或者開業前以及改建、擴建、重新裝修的，經消防部門行政許可後，方可投入使用或者開業。

三、定期開展防火檢查，及時消除火災隱患;營業期間堅持每兩小時開展一次防火巡查，營業結束時組織全面檢查，消除火種。

四、營業期間不使用明火，不動火施工，不進行裝修改造。

五、場所內不設定員工宿舍，不留宿從業或消費人員。

六、嚴格按照國家規定設定消防設施、器材和疏散指示標誌，並經常維護保養，確保完好有效;不損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設施及器材。

七、營業期間堅決不佔用、堵塞疏散通道，不鎖閉安全出口，保持疏散通道、安全出口暢通。

八、加強用火、用電、用油、用氣的`管理，不亂拉亂接電線，不違法使用、儲存、經營各種易燃易爆的危險化學品;營業期間堅決禁止在場所內燃放煙花、爆竹。

九、場所內不採用聚氨酯泡沫塑料等易燃材料或未經阻燃處理的軟包、地毯、沙發、窗簾等進行裝修，不在疏散通道、安全出口處裝設容易誤導疏散的玻璃、鏡子等。

十、定期開展防火宣傳教育和滅火疏散演習，不斷提高員工的防火意識、自防自救常識和引導顧客疏散逃生的技能。

本場所未履行以上承諾的，自願接受消防部門的處罰，發生火災事故的，自願承擔相關法律責任。

為了深入開展公司“防火牆”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關於印發xxx(省市)“清剿火患”戰役實施方案的通知》及xxx(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：

一、保證生產、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結

構，場所改建、內部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，並經審批合格後方可繼續改建;

二、落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人

和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案;

三、按照國定標準、行業標準配置消防設施、器材，設

置消防安全標誌，並定期組織檢驗、維修，確保完好有效;

四、對建築消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好

五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證

卡築外窗不設定金屬防盜柵欄，確保防火防煙分割槽、防火間距符合消防技術標準;

以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位願承擔相應的法律責任。