後勤主管年度工作總結3篇 精益求精：後勤主管年度工作總結

本文將對後勤主管的年度工作進行總結，回顧過去一年的工作成果和經驗，並針對存在的問題提出改進措施和建議。通過對各項工作的評估和分析，以及與團隊成員和部門合作的情況，我們將全面瞭解後勤主管在職責履行和工作效率方面的表現，併為未來的工作制定具體目標和計劃。

第1篇

當絲絲涼意與陣陣寒風結伴而來，當片片黃葉與點點白霜相依而行，20xx年，醫院工作在一段付出與微笑中收穫。後勤科，在醫院上級的領導下，在全體員工的辛勤勞動下，圍繞安全保衛和內部建設兩大任務，認真組織後勤服務，營造出寧靜、和諧的醫院氛圍;精心開展後勤工作，完善相關規章制度，著力抓好內部隊伍建設，取得較為突出的成績。具體來說有以下幾個方面：

搶時間抓進度，完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作，儘管時間緊、任務重，但我科隨時跟蹤監督裝修施工，僅僅用了三十多天的時間，就完成了任務。這次施工，趕在春節前完成，推進了醫院工作的程序，使門診環境面貌渙然一新，大大改善了醫院的形象。下半年警務室的新建，完善了醫院的安全保衛設施，保障了醫院安全工作的`順利開展。可以說，這兩次次施工，嚴抓了工作效率，保證了工作質量。

主要工作有：上半年完成了院內綠化帶與人行道板路沿石的改造，下半年完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場綠化完成後，門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進行。我科對施工過程認真監督，盡職盡責，僅歷時兩個月就完成了工作。針對白蟻繁殖及生長特點，我科清醒地認識到，白蟻對病人的身體危害之大，對醫院環境美化的威脅之強，積極開展了白蟻的防治工作，為保護醫院的環境掃除了障礙。

首先，為降低運營成本，對食堂實施了承包，加強了伙食監督。20xx年以前，我院食堂一直採取自營的形式，人力物力投入較大，運營成本較高。為了改變這一狀況，經院辦公會研究決定，今年對食堂進行對外承包。我科積極響應這一決定，協調配合了有關工作，對食堂的賬務進行了監管，併成立了醫院伙食委員會。我科上半年共召開三次會議，就有關問題展開商討，及時有效地反饋了病人的意見，敦促食堂及時改進了伙食。從目前的執行情況來看，基本上達到了降低成本、保障供應和提高伙食水平的目的。其次，拆除了原鍋爐房，修砌了北面圍牆。三月分，我科組織人員對原鍋爐房進行了拆除，六月份修砌了北面圍牆。既保證了安全施工，又達到了物盡其用的目的。另外，根據我院的特點，在食堂就餐的老人有200多人，精神病患者達100多人。為保證食堂工作安全順利地開展，我科完善了相關規章制度，提升了內部管理水平。建章立制，建立健全制約機制，加強工作人員對崗位責任制的認識;履行職責，做好預防監督工作，防止食品衛生安全事故的發生;依法辦事，嚴肅查處違紀亂章人員。

院內場地之大，科室之多，使得維修工作複雜而繁重。但是我科成員加班加點、任勞任怨、隨叫隨到，及時完成了院內各種零星維修任務，保障了水、電的及時到位和空調電燈等設施裝置的有效運轉。

每逢春節、端午節、中秋節等重大節日，後勤科就積極做好這些重大節日福利物資的採購與發放。

為了使醫院工作能順利高效地開展，保證醫院水電裝置的順利運轉，保障醫院水電使用的安全，我科今年送兩位水電員工作專業培訓，並反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠的話說就是：“用自己的眼光注視世界，始終保持創新意識!”

以上就是我科今年的工作情況，但要取得更大的進步與成功，還需要努力。在我科，還存在很多弱點和不足，比較明顯的是：工作計劃性和主動性不強，平時學習不夠。這些都需要在以後的工作中加以改進。為此，我科將從以下幾個方面做起：

1、完善我院後勤在量化服務、人性化服務的具體方案。

2、更新觀念，增強創新意識，為我院的快速發展作出更多的努力。

3、實施節能減排的細則，降低運營成本，真正做到醫院的綠色消費。

4、派遣後勤工作人員培訓進修，以適應實際工作的需要。

5、堅持學習，服務醫院，在學習中爭取取得更大的進步。

後勤工作繁雜沉重，涉及面廣，影響範圍大。但後勤工作又是必不可少而且至關重要的。但我相信，通過我科的努力，後勤人員將會認真工作，奮發向上，為醫院工作的開展增光添彩!

第2篇

我主要分管飲食公司和後勤集團的貫標認證工作。xx年在校黨委、行政和後勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校後勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛生檢測等方面進行科學化管理，實現了社會和經濟效益雙豐收。

自後勤集團通過iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求執行，實現了質量目標。為實現建設“誠信、便捷、規範、高效”的一流後勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現將xx年度，我所做的工作總結如下：

一、做好標準化管理工作，規範後勤集團的各項管理與服務

20xx年，後勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規範、高效”的後勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節約型後勤、學習型後勤、創業型後勤和創新型後勤”的建設步伐。做為管理者代表和haccp小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。

1、貫標認證工作向三個老校區拓展，全面規範後勤服務

後勤集團在xx年底獲得iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以後，為不斷規範各項後勤管理和服務，實現管理的持續改進，xx年，決定向三個老校區進行體系的拓展。結合老校區設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區工作實際的體系檔案及三級檔案，將三個老校區納入體系管轄範圍。

為檢驗iso9001和haccp兩大體系在後勤集團執行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先後組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發現的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的檔案修改，使體系檔案做到覆蓋後勤服務的全過程。

從總體上看，後勤集團的質量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標準要求建立，並全面投入執行，haccp計劃和操作性前提方案已經得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門檔案控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點執行到位，組織體系完善，職責許可權明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系執行狀態良好。沒有偏離標準的軌道。

二、深挖內部潛力，採取措施，積極應對物價上漲穩定飯菜價格

自xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，後勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支援，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確保伙食質量不下降。”，實現了“價穩、質優、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。

xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校後勤集團統計的採購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現在的`217元/桶，漲幅92%，大肉由5。20元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅101。9%，牛羊肉由7。40元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅41。89%。

為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資採購的工作程式和工作管理制度，拓寬採購渠道，實行廠家直供，減少中間環節，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發價分別為1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤（均價），而我們的採購價為1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤（均價），按目前我校食堂用量（米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤）計算，僅此上述五類原材料每月就節約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯合採購，十一所高校聯合採購每年節約經費120萬元。

組織力量根據市場物價行情加大開發新菜譜和新品種的力度，以此穩定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據季節菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養合理、口感最佳，價格達到了最低、最優惠的狀態。例如廣泛採用雞、鴨、魚、蛋、豆製品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。並組織力量重點開發魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。

堅持在二十個學生食堂推行“統一品名、統一份量、統一投料標準、統一價格”的“四統一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執行的仍然是20xx年暑假的定價。主食類：饅頭0。30元/2兩，大米0。80元/4兩；肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1。5元左右；套餐每份分別為2。5元、3元、5元；中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種；高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。

後勤集團質量監控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監督力度，對違反規定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發揮學生辦伙管夥的積極性，邀請學生夥委會對伙食價格、份量、質量進行監督，公佈各種成份飯菜的份量設立公平秤，發現飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監控之中。

各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大後勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出專款補貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩定。

為不斷提高我校伙食管理水平，xx年，後勤集團決定在飲食公司引入iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作。現已通過iso9001：20xx和iso220xx：20xx（即haccp）雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系執行正常，對規範飲食的科學管理起到了積極的作用。

把好食品鏈的各個環節，在採購、食品檢測、貯藏、食品製作、餐具消毒等方面都責任到人，規範程式，強化管理，確保學校後勤的安全穩定大局。

（1）採購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，並對各供應商供應的食品原料都建立了規範的索證檔案。

（2）檢測關：在規範物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對採購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發現農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，採取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的乾貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。

（3）貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰櫃、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉汙染。

（4）製作關：飲食公司規範對加工製作過程的管理與監督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格冷盤製作的“五專”制度，嚴格執行餐品留樣制度等，保證食品衛生。

（5）餐具消毒關：為防止學生因就餐而發生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程式，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒後的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發生。

總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩定大局。

為支援後勤集團的發展，xx年，通過開源節流，增加效益，飲食公司取得了經濟效益和社會效益的雙豐收：

1、完成上交後勤集團經濟任務，本年度共上交220萬。

2、通過強化管理，我校在xx年取得7個食品衛生a級單位的基礎上，今年又新增3個食品衛生a級單位，為河南省高校食品衛生a級單位最多的部門。

3、被鄭州市衛生監督所評為“食品衛生優勝單位”，受到公開表彰。

4、為規範飲食公司物流管理，xx年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發並安裝了倉儲網路化管理軟體，進一步實現管理的科學化、規範化和便捷化，

1、由於伙食工作的事務性繁多，今後要加強理論學習。

2、要經常深入一線解決實際問題，在今後的工作中，要克服不足，再接再厲。

3、認真學習iso9000和haccp的知識，結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程式化檔案，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現後勤管理的持續改進。

4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現和諧飲食、效益飲食、快樂飲食。

綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和後勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學的手段和規範化、科學化的管理維護了食堂穩定，保證了餐桌安全。今後要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為後勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為後勤集團的建設和發展做出自己應有的貢獻，為後勤集團美好的明天而奮鬥。

第3篇

自20xx年xx月到x專案負責專案後勤工作以來在專案領導的關心和支援下，在各位同事的幫助下各項工作完成的還行。回顧我們這一年來的工作，看到了成績也發現了不足，我認真總結今年的工作，以便於使我明年做得更好。在20xx年即將結束之時，根據工作要求，現對自己今年來的工作總結如下：

一、做好內部服務，履行後勤保障職能，為員工創造良好的工作環境。

後勤部按照公司提倡員工員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，積極發揮後勤保障功能，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

搞好員工飯堂一直是後勤工作中的難點之一，如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是後勤部反覆研究的課題。20xx年，員工飯堂進一步在菜品花樣上下功夫，每天菜式更換，員工基本滿意，確保員工可吃到相對喜歡的菜餚;同時，20xx年，員工飯堂還多渠道收集員工對於就餐滿意度的資訊，根據員工滿意情況適時調整菜品出品，儘可能確保餐品符合大多數員工的口味。

(二)員工宿舍的管理，為員工提供安全乾淨的住宿空間。

員工宿舍每天都有十幾人在此休息就寢，安全、衛生問題是員工宿舍管理面臨的難題，鑑於以往專案員工宿舍不時出現物品失竊的事件。為此，20xx年後勤部門組織開會研究員工宿舍管理問題，對員工宿舍管理工作提出新的標準：一是理順員工宿舍入住的流程，加強安全管理;二是實行員工住宿按部門相對集中制，既方便員工又便於管理;三是加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理，通過以上措施，使員工宿舍的安全問題得到了控制，20xx年基本未發生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛生方面，實行宿舍內個人值日製，公共區域專職保潔包乾制，做到及時打掃，每天檢查，保證員工宿舍始終保持衛生乾淨的狀態。

(三)為生產部門服務，滿足員工的服務要求。為保證員工良好的工作環境，後勤部定期協調水電部對員工宿舍進行不定期巡視，及時瞭解員工住宿環境設施裝置運轉的情況，在供電、供水及空調方面，後勤部安排專人到現場檢查，及時進行檢查，處理出現的.問題。在其他部門員工有後勤服務需求的情況下，後勤部積極安排好工作，第一時間解決問題;同時，後勤部員工通過各種渠道，主要向生產部門徵求服務需求，主動做好服務工作，有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。

二、加強辦公耗材採購管理工作，樹立成本控制觀念，節能降耗工作再上升臺階。

後勤部是公司執行費用使用較多的部門，加強費用控制，履行節能降耗是後勤工作的重點之一，20xx年，後勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。

經過一年多的經營，本專案積累了一定數量的資產。為了更好地做好資產管理工作，20xx年，後勤部組織了專案資產盤點工作，對現有資產進行分類、評估，並對部分資產進行維修維護;同時，對可利用資產進行了重點登記，以方便資產的調撥。在採購需求執行前，實行資產管理先行稽核制度，確認是否有可替代現有資產後再確定是否執行採購，最大限度利用現有資產。如今年新人加入專案宿舍需採購單人床的過程中，後勤部從現有資產中調撥出來，滿足了宿舍的需求，節約採購資金幾百元。

在採購價格監督方面，後勤部將員工飯堂常用物資的價格進行全面摸底，對於市場價格波動大的產品(如蔬菜、大米、魚、肉等)實行定期走訪市場詢價，開車去市場超市直接批量採購等辦法，確保採購價格的合理性，以保證以就低價格採購，加強監督。