竹筍的作文3篇 竹墨飛韻：青春綻放，竹筍之美

竹筍作為一種傳統美食和農產品，在我們日常飲食中發揮著重要作用。不僅營養豐富、口感鮮美，竹筍還具有豐富的醫療價值和多種烹飪方式。本文將為大家介紹竹筍的起源、栽培、品種以及相關文化，讓讀者更加了解這個美味又健康的食材。

第1篇

大年八年級下午，天氣睛朗，我、爸爸媽媽和外公一起扛著鋤頭去山上挖冬筍。

我們沿著凸凹不平、彎彎曲曲的羊腸小道來到一大片竹林前。外公知道我們不知道怎樣找冬筍，便教我們幾個技巧：如果一支毛竹的葉子非常綠，那麼這地方就容易岀筍，然後就是毛竹最上面的“頭”彎過哪一邊和毛竹最下面的竹枝朝向哪一邊，竹鞭就在哪一邊，而冬筍是長竹鞭上的。聽完後我們便分頭去找筍。一隻手拿著鋤頭，一隻手抓住小樹木，身子向前探，一隻腳先跨，另一隻腳緊跟其後，我就這樣一步一步地往上爬。我一會兒抬頭看看毛竹頭，一會兒低頭看看竹枝，又用鋤頭東挖挖、西挖挖，挖得汗流浹背，還是一無所獲，就在我快放棄的時候，突然發現一支毛竹的葉子很綠很綠，我興奮極了，就在它周圍的泥土邊挖啊挖，可冬筍連個影子都沒有，我急忙叫外公，外公聞聲而至，看了看毛竹，二話不說便在周圍挖了起來，可冬筍像跟外公作對一樣，不肯露面。“原來挖筍也那麼難，怪不得市場上賣這麼貴。”我心想。就在我快要洩氣的時候，一個鵝黃色的芽出現在我和外公面前，外公興奮地說：“有了！”外公在嫩芽的四周挖了一個大坑，冬筍才露出肥肥的身子，上面還粘了泥土。我知道里面的肉是白的，很像白白胖胖的.娃娃被包在裡面。傍晚回來時，我們收穫不少，一看，挖了七八隻冬筍。它們形狀各異。

晚上，吃著鮮嫩的冬筍，回憶著挖冬筍的經歷，美味極了。

第2篇

清明後，竹筍從山上魚貫而出，而竹筍的生長，似乎也很神奇。爬到半山腰，我看到一根小竹筍，還只能看到一點兒尖芽。爬到山頂再爬下來，再看到那棵筍時，竹筍似乎長高了一些，看見了一些筍皮。第二天再來，那棵筍已經和床頭櫃一樣高了。這時我產生了一個疑問：為什麼竹子都長得那麼快呢？

原來每節竹子的下面都具有分裂能力極強的細胞。春天，溫度適宜，空氣溼潤，這些細胞就會迅速分裂、伸長，竹子的每個節間的下部的.細胞同時活動，竹筍也就迅速地長高了。

我認真地看著這根竹筍，長長的，胖胖的，是紡錘形。這時，我又產生了一個疑問：是不是所有的竹筍都長得一樣呢？

我找到許多竹筍的圖片，發現它們的樣子太雜了！根本找不到完全一樣的兩種。先拿顏色來說，有綠的、有黑的、有白的；再說形狀，有紡錘形的、有錐形的、有牛角形的；鑽出土一天，有高高細細的，有又矮又小的，也有高高胖胖的……根本說不完。

沿著山路拾級而上，我在路邊山坡的竹林裡不時看到一根根新鮮出土的竹筍。不久的將來，它們就會長成一棵棵挺拔的翠竹。最神奇的是，我竟然看到一根竹筍從石階的縫裡冒了出來，頑強的生長著。讓我不禁感慨：竹筍的生命力真是令人驚歎！

第3篇

我喜歡吃故鄉的竹筍，因為那裡的竹筍非常鮮，很嫩．放暑假時，我和媽媽，阿姨，表姐等，經常去奶奶家挖竹筍．我們拿上鋤頭和籃子向奶奶家出發了．

一進門口，看見了有幾棵大樹站在那邊，一座座整齊的小屋外面，養了一群家畜，不停地叫著，那裡的農婦扎著頭巾，挎著籃子不停地忙碌著．

我們跟著奶奶上了山，沿著林尋找竹筍，我一邊堅難地往上走，地邊仔找過去，按大人們交給我的方法，用鋤頭翻著溼潤的泥土和上面黃黃的落葉，終於被我找到了一株很大的竹筍，我喜出望外地叫了起來：＂快來啊，我找到了一株很大的筍．＂我剛說完，大家都跑了過來．媽媽把鋤頭往上一抬，用力地鋤向竹筍的邊緣，一提，啊，一枝鮮嫩的竹筍像一個可愛的娃娃，從泥土裡蹦了出來．妹妹高興地拍起手來．我得意洋洋地站在一旁，看著她們羨慕的樣子，我心裡甭提有多高興了，但他們雙急勿勿地去找新的竹筍了．

我看見大人們挖了起竹筍來很有味道，也學著樣子挖了起來．我拿起沉重的鋤頭，用盡全身的力氣挖下去，卻不料只挖到了竹筍的一小半，竹筍像斷了胳膊的`人，躺在那裡．我以為已經成功了，就和媽媽去說，媽媽遺憾地對我說：＂你應該把整個竹筍都挖起來．＂後來在媽媽心的教導下，我終於學會了挖筍．

我們滿載而歸，到了家裡，用竹筍做了許多不同的菜，味道真是好吃，我們還用竹筍製作了許多筍乾，一年四季都嘗著它的美味．採飛揚