部門個人述職報告2篇 部門個人表現盤點：展望與成就

本篇文章聚焦於“部門個人述職報告”，旨在揭示各部門在一段時間內的工作成果、問題與困難，並通過述職報告，全面梳理工作情況，審視自身表現。透過詳實的述職報告，既可以更好地總結成果，更能為部門未來的發展提供有力參考。

第1篇

大家好!我xx年13月加入我們味美公司團隊，擔任生產經理，我主要負責生產計劃的定製工作及生產控制體系的建立與完善，組織安全、禮貌、均衡生產;建立、實施和持續質量體系有效實施質量管理;組織新裝置的除錯、維修、和技改專案方案的制定;本部門《規章制度》的制訂、執行和檢查等工作。

回顧xx年的工作，在各位家人的大力支援下，在生產系統全體員工努力下，按照公司領導的工作安排、目標任務、努力工作、拼搏向上。我始終將“職責、誠實、激情”作為自己的從業準則，時刻圍繞質量、衛生、安全、效率來規劃工作資料，設定工作標準，用心學習、實踐，採用先進的、實用有效管理方法(管理系統：制度+流程+標準+工具+檢查)來推動生產部的各項工作。現將xx年的各項工作向公司各位家人彙報如下：

一、捍衛和落實企業文化方面(認真、快、保證完成任務、絕不找藉口)

在公司領導的幫忙和各部門的支援協調下，生產廠的全體員工用心努力，調配各種生產資源，提高生產效率，年加工完成429.330噸，完成年初計劃(xx年年初計劃年完成450噸)的95.4%。

不管天氣、裝置等客觀原因，我們都克服困難，使準時交貨率到達98%，很好的保障了公司的及時出貨，進一步的提升了客戶價值。

xx年經過全體員工的努力，在全年的工作中，未發生重大食品安全和質量事故，食品安全和產品質量有了更好的保證，出廠檢驗合格率到達130%，國家相關職能部門抽檢合格率為130%，xx年生產安全與食品安全事故為零。

1、根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。

xx年對生產部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公司在年初下達了生產指標同時還有其他對公司發展有重要幫忙的其他指標。所謂有序是指在任務下達以後，從生產廠現有的資源，如裝置、人員等方面入手，對生產廠的年均產能、客戶定單狀況、進行綜合評估，得出最直觀的資料，用於指導制定出了《xx年生產部工作計劃》。工作計劃以在保證質量的基礎上，進行生產成本的管理與控制，進一步提高生產的效率和產量為指導思想，包含了：月度產量計劃;自動化裝置投入計劃;裝置設施檢修、技改計劃;銷售淡季庫存計劃等確保產量、質量、的各項管理措施。相對嚴謹科學的工作計劃很好的指導了生產部的主要工作，使生產廠的工作能夠正常、有序進行。xx年生產模式訂單劃加為計生產模式。整合訂單資訊，減少了生產的盲目性，將不同訂單的.同類產品儘可能一齊生產，以減少頻繁換產品、清洗等的時間，提高單位時間內的產量。個性是在年底，由於天氣及原料等原因，將部分產品改為計劃生產，專線生產，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產效率。圓滿地完成了公司滿足客戶發貨的任務，並且保證了充足的備貨。13月份透過合理的計劃庫存，將未來幾個月銷售的生產任務前提，也使整個生產更加有序均衡，員工收入基本

平穩，同時引進自動化裝置，緩解生產壓力，購進1套自動灌裝裝置，改造輸送帶，使之快速發揮作用，將調味油包裝產能由日均2噸增加到13噸。後期隨著市場狀況，均衡生產配合銷售緩解庫存壓力。

工作環境會影響到一個人的情緒，而情緒會影響到工作效率，清潔有序的工作環境才能保證員工作業的高效率。xx年，生產車間以“於細微之處著手，塑造味美新形象”為指導思想，加強推行5s管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養融入生產車間的日常管理。以實現創造清潔有序的生產環境，從而提高企業形象;提高生產效率;提高準時交貨率;減少故障，保障品質;加強安全，減少安全隱患;養成節約的習慣，降低生產成本;縮短作業週期，保證交期;改善企業精神面貌，構成良好企業文化。

xx年設立了現場品管崗位，並有專業的品管員在生產過程中，認真實施推進質量管理體系，完善規範了7份生產部的裝置操作標準(提升機操作程式、粉碎機操作程式、包裝機操作程式、離心機操作程式、噴碼機操作程式、膠囊機操作程式、壓蓋機操作程式)2份管理標準(員工崗位技能考核辦法、車間員工績效考核細則)和3份生產技術標準(冷提工藝產品作業指導書、熱提工藝產品作業指導書、油炸工藝產品作業指導書)，使生產部各環節人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產系統的正常有序工作和產品質量的穩定提高。

在生產過程中，組織生產車間推行裝置管理點檢活動模式，結合方生產廠的實際狀況制定並完善了實施方案。該方案以搞好機械裝置維護管理，促進機械裝置管理制度化、規範化、科學化為方針，透過逐步提高機修工的技能水平和提高機械裝置裝備水平，最終使機械裝置維護管理水平走向良性迴圈軌道。制定全面裝置維護計劃，確定與本單位實際狀況相符的有效執行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行點檢培訓，成立全面生產維護小組，制定全面生產維護目標和政策，自主維修方案，視具體狀況為維修和操作人員帶給補充培訓，以構成裝置的初期管理體制，堅持全面生產維護並對計劃加以完善以求持續改善，完善實施工作，提高全面生產維護水平。在整個維護過程中，全程監督檢查，並及時整改。

為了確保生產和裝置的安全、穩定、正常執行，保證訂單的按時、按質完成，提高生產車間的綜合產能，提升生產車間的整體自動化裝置。xx年，我組織對生產車間的各項裝置的執行狀態進行統計，針對執行不良的裝置，堅持以預防為主，日常保養和、定期維護、消除隱患、執行良好為主的方針，進行一級、二級維修專案的分類，根據分類狀況，制定維修、改造方案。

xx年，根據實際需要對原有的灌裝裝置進行更換，使我們的產能大大提高的同時效率也大大提高

為了提高生產效率，順應企業發展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產品的生產，提高生產效率，保證預期產量的完成，在公司領導的大力支援和帶領下，5月份，投入使用1套自動灌裝裝置;自動化裝置的投入使用，大大提高了我方便麵車間的生產效率，加快了公司發展的步伐。同時公司生產廠還新增加2條生產線(感恩禮品生產線和腸健康產品生產線)為公司以“穩中求進”中的進做好了一片拼圖。

xx年，在公司領導的大力支援下，在有公司個部門配合支援下，在重點實施安全生產工作的基礎上，我結合年初簽訂的安全生產目標職責書和單位實際，堅持"學習、創新"的管理理念，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實了生產部的安全生產職責制，強化對一線作業人員安全培訓，加強安全生產管理，較好地完成了安全生產工作任務，促進了各項工作的順利開展。

在全面總結去年安全生產工作的基礎上，對xx年安全生產工作進行了安排。生產部成立了安全生產領導小組，各個班長簽訂了安全生產職責書，明確了各班的安全生產職責及安全生產任務，把安全生產職責透過職責書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建專案，貫穿到每一項工作的始終。

根據公司要求，結合生產廠實際狀況，對員工分批進行了生產操作技能及安全生產培訓，提高了員工的生產操作技能及安全生產意識，並時常進行安全、裝置現場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，到達安全生產目的。透過培訓提高了職工的安全生產操作技能和遵守安全生產規章制度的自覺性，提高了安全生產管理人員的工作水平。每週二、週五進行安全衛生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態。

透過一年的不懈努力，xx年全年安全事故為零。4、數字化管理

加快精細化管理程序，根據調味油生產工藝流程，在調味油生產的整個週期內從細節上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定並逐步完善了更科學有效的管理制度，對成本進行數字化管理。以到達節能降耗的目的。實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。構成人人蔘與，人人有責的成本核算網。

定期開展全面或專題工藝、成本、裝置分析會，公佈成本資料，搞好生產分析、指標分析、投入產出分析。分析會採用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析等。總結經驗，找出教訓，並提出改善的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認真學習業務知識，堅持原則，工作認真負責，對本班發生的各項費用進行稽核、考核。

實施並完善生產車間各種物料工藝使用。透過制定合理的生產計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領料方式，提高生產效率，持續降低生產成本，在投原料相同的狀況下，生產週期相較xx年用時更短，足以說明生產效率得到了提升，生產成本有必須程度的下降。

配合採購部提高物料的及時配套率，加強高質量物料的採購率。透過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易採購的及易延誤交期的物料、及時推動相關部門改善物料及時供應問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使生產廠能更合理地安排生產，減少因為原料和輔料不適宜、質量不好造成的損耗，有效的控制了生產成本。

為了團隊的績效提升，制定年度培訓計劃，針對車間一線員工;從理論知識、實際技能、工作態度三個方面進行質量、安全、衛生的培訓，每一天晨會安排生產任務的同時做簡單的培訓，每週組織一到兩次業務學習教育，透過講授和現場實操演練，相互交流，研究和學習改善業務技能;及時對培訓效果進行評估。共計集中培訓39次，受訓人員到達720人次，使員工掌握了各項規章制度、崗位職責、工作要領，改善了工作態度，提高了員工的工作熱情，培養了團隊精神，提高了員工的素質，提升了員工履行工作職責的潛力，改善了工作績效。

一個企業的發展只靠優良的裝置是遠遠不夠的，只有激發員工的內在動力，使員工的個人發展與企業的可持續發展得到最佳結合，才能在激烈的競爭中立於不敗之地。xx年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方案。將產量、質量、衛生、安全等因素都加入考核專案，實行績效工資。同時設立安全獎、學習成長標兵、操作標兵等制定考評細則，對員工進行物質和精神激勵。營造了用心向上，銳意進取的工作氛圍，極大的調動了員工的用心性，增強了工作動力和職責感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。

xx年，針對生產廠團隊人員的崗位有針對性的進行個人學習輔導，透過必須的規章制度、舉行競爭上崗、技能培訓、打造一支業務精、人品好管理隊伍，確保調味油生產及質量持續穩定。

不足：1.隨著企業的發展，在工作中管理水平還不夠，個性是在團隊建設方面感到自己需要不斷充實自己，2.在理解新的管理理念的時候還不夠用心主動，3.不能很好的控制自己的衝動脾氣，人說衝動是魔鬼，這一點我需要立刻糾正。

1.在生產安全方面和質量安全方面：採取相應的措施，保證在xx年生產安全事故、質量安全事故為零(已經對整個生產廠區進行區域劃分，每個區域有職責負責人，對每個區域的安全等級進行劃分，準備與公司商量對每個等級有相應的獎勵與處罰措施，區域負責人有權對違反操作規範的人員進行教育處罰)

2.努力學習，勇於實踐，理論結合實際，提高綜合素質和業務潛力，為創造客戶價值和增加客戶價值做出自己最大的貢獻和努力。

3.強化安全意識，加強安全管理：做到人員落實，制度落實，機構落實，職責落實，以確保現場安全生產管理。

4.團結團隊成員，構成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、齊心協力幹事業的良好氛圍，做到目標一致、職責互補、各事項都能事前溝通，會前通氣，充分聽取意見，集思廣益，發揮整體合力，改善工作，促進發展我有信心和班子成員一道，廣泛採納大家好的推薦，融入到我們企業改革的各項管理辦法中去，完善經營戰略，求真務實、開拓創新、奮發進取。

5.鼓勵創新，讓創新構成文化，深入人心(1.制定獎勵制度、不管是什麼樣的創新形式都務必予以創新肯定，2.構成制度，每人每月務必有3條以上的創新或者改善推薦，與績效掛鉤，3.透過不斷的培訓學習，讓員工明白創新的好處及重要性)，創新越多，錢越多，員工的幸福感也會增加。

6.適當的增加工廠員工的文化體育活動，使員工得到勞逸結合的同時得到知識文化水平上的提高(開展與公司產品、生產有關的知識競賽，開展體育競賽等等這些來提高員工的幸福指數)

我想，xx年透過我們大家的共同努力，味美的事業將會飛躍式的前進，我們在味美會越來越有家的溫暖，同時實現我們自己的夢想，我的述職完畢，謝謝大家。

第2篇

1、對於進來詢問的顧客，服務員都以最熱情的態度去解答，就是為了留住每一位顧客。讓其嚐到長沙本色菜餚。讓客人嚐到了湘妹子的熱情。

2、在推銷上有必須的力度。在客人能夠理解消費水平下，點菜員從原先的人均35。40。45這是有必須的進步和突破的。（當然其中會有物價上漲，環境檔次提高的因素）

1、首先在理解公司目標時，沒有必須的堅定信念。而產生一種恐懼和排斥心理。沒有想要達成目標的慾望。

2、從公司最後一次調薪開始，人員有一方面的情緒波動。雖然部分已解決，但是喊客人員尤為嚴重。多次溝通，但效果不大。而且，喊客人員的崗位在門店外，其脫崗現象很嚴重。所以，在保證人均和顧客滿意度的同時，進店的人數減少，也是其中重要的一部分。

3、在思想上還未轉變。最近一年來整個餐飲業的競爭比較大。在三興街一帶新開的特色烤魚。烤肉店，還有裝潢時尚，裝置齊全的香鍋店人氣都比較旺。他們抓住不是流動人口，而是靠特色服務，特色品牌贏得了廣大顧客的青睞。我們有著得天獨厚的條件坐享其成時，卻忘了怎樣才能為精益求精，創新品牌。

4、今年有過幾次關於菜品的菜價，份量，祕方胡改量的調整，在顧客理解方面還有一些波動，這也是我們沒有預料到的。對顧客的心理需求，掌握得不明確。

1、流程：在這期間，給員工進行了服務的整套流程。

讓每個員工對自己一天的工作有一個瞭解。從客人還未進門的主動介紹，一向到客人用餐出門，都隨時提醒自己，在什麼時間就應去做什麼樣的工作，說什麼樣的禮貌用語。開市和打烊流程，讓員工明白了所有衛生區域的細節和資料。不再盲目的搞衛生。例會流程也很好的實施下來，讓每個員工都能夠提前作好管理體層的實習。讓員工從中激發對工作的上進心，讓員工各方面的潛力得到提升。（個人收穫：讓流程就像吃飯一樣，成為一種習慣）

2、標準：前廳分為迎賓部，服務部，收銀部，保潔部，果汁部，傳菜部。各項部門整體能按標準流程進行工作。但由於有時個人習慣和不嚴謹，對於標準的追求還得加強學習和進步。（個人收穫：沒有標準就是標準，我們的標準是以顧客滿意為前提的。顧客的標準即便是我們的標準）

3、執行：門店基本上能貫徹執行公司的各項工作和思想。雖然其間因為工資調整，簽訂勞動合同，年前的工資扣半，在整體上員工對其事件的情緒波動很大，但終透過溝通，達成共識。從而未引起實質性的損失。雖然有時對公司高層下達的指令，員工不易理解。但是李總說過，執行是一種潛力。正是因為這樣，我們的潛力才能在這種狀況下得到必須的提升。對於公司下達檔案也有安排員工用心瞭解學習。{對於個人而言，自我感覺是理解潛力有，但是對於執行，還像個不成熟的孩子。但是我相信，只要認識自己的不足，和理解的心理，自己的執行潛力會越來越強。不是別人不願意執行，也有可能跟方式有關}

1、技能水平：門店員工基本上都是老手，所以對業務知識是比較老練的。服務流程，處理投訴，推銷水平，都有一個很大進步；（個人收穫：從低層做起的我，有經歷沒經驗，和大家一齊不停下我們學習的腳步）

2、穩定性：年前新入職和老員工有兩個離職。一個是因懷孕，一個因為離婚事件不能繼續工作。是往年以來，波動最小的一年。半年以上的老員工到達90%。（實踐證明，要想取得成績，就得抓住每個小目標，定下心一步步實現它，不得朝三暮四）

3、梯隊建設：這一塊還待加強，在職位上沒有具體體現出來。工作中培養的儲備部長兩名，儲備點菜員一名。因為調整工資的原因，上報升職得到年後。（個人收穫，自己的成功建立在成就別人的上面。有心，用心必定又贏）

1、管理技能：管理就是管人理事，管事理人。對於店內物品，固定資產不明確不重視。對於人員管理太自我為中心。（個人收穫：以店為家，一絲一毫都跟我有關係，以店為家，愛我的家人。把員工視為姐妹兄弟）關心其工作進步，生活質量。以心換心。

2、個人心態：之前，我是塊鏡子。所有的東西真實表現。此刻學會了，理解，關愛，欣賞，鼓勵，支援，……不管是工作不定期星活都會以樂觀心態應對。可能受李總影響比較多，反正不能讓自己難受……

3、執行力：能夠理解公司下達的各項思想和指標。可能是自己的一個習慣和年齡的因素，在執行這一塊還不是很到位。習慣被別人牽著鼻子走。最終能夠完成工作，但完成速度往往被惰性拉後腿。

xx的工作安排：認真組織員工學習和培訓，全面提高員工服務水平和綜合素質，穩定職工隊伍。