服務員培訓總結7篇 磨礪服務之劍：精進服務員培訓總結

本文主要總結了服務員培訓的關鍵要點和重要內容。通過培訓，服務員能夠提供專業、高效的服務，提高工作效率和客戶滿意度。文章將介紹培訓中的基本禮儀、溝通技巧、產品知識等方面，並提供實用的培訓建議，幫助服務員提升自身素質和職業技能。

第1篇

①每天都要協助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

這一事情每天都要重複好多遍，但是每一次都有不同的收穫這就是一點點的進步。工作中善於發現問題總結解決問題的服務技巧知識。

②合理的和樓層服務員們做好溝通工作並且與其他服務員做好換班工作

只有通過各崗位的協調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作，在工作期間發現問題積極的找出合理的解決辦法ktv服務員工作總結

作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發現最近工作的不足之處，日後加以改正可以讓自己不斷的成長。

雖然ktv中有專門負責衛生的部門，但是清潔衛生這項工作對於ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

第2篇

20xx年10月22日至10月28日，有幸參加了基層營銷服務人員培訓班的學習，感到非常難得。在一週的學習中，經過各位專家、教授言傳身教，先後學習了“保健養生與健康管理”、“集約化改革、供電監管形勢對供電服務提出的新要求”、“營銷服務風險防範與應急服務”、“個人形象塑造及職業禮儀”、“服務溝通與壓力緩解”、“普通與語言藝術”等理論知識，並與各位同事交流了經驗，收穫匪淺，感受頗深。

作為一線工作人員，從營銷角度來講，最必要的是學會有效的溝通技巧，從而更好的服務於客戶。通過培訓，我進一步認識到在人際溝通中首先本著尊重、真誠的態度對待對方。其次，是學會用心傾聽，表達認同感和同理心，提升別人的價值感，發現客戶需求，從而有效的'處理客戶投訴。

工作中難免會遇到各種挫折，在接待客戶投訴時，冷靜聽客戶訴說，哪怕他措辭激烈，我們也不要激動，不要和客戶發生爭執。學會換位思考，不與對方一般見識，停止抱怨，善待自己；常懷感恩之心，改變認知、改變信念，減少壓力來源，積極對待人生。

三、儀表、禮儀是現象，展現的確實服務人員的綜合素質。

端正的態度，優雅的舉止，親切語言會創造一個親切、文雅健康向上的和善環境，同時也實現著我們的責任心和服務價值，端莊得體的禮儀會使顧客消怒解怨，會化解一些矛盾，所有這些，都是我們服務視窗人員依靠綜合素質的提高來實現的。

在今後的工作中，我要做到學以致用，努力把學到的理論知識運用到實踐中去，在思想提升的同時，更獲得行動的提升。

第3篇

作為一名剛參加工作不久的新職員，在這段時間裡，漸漸開始對視窗服務有了更深刻的認識，隨著工作的順利開展和不斷的深入實踐，我開始能從容應對視窗服務這塊工作，並且在工作的過程中總結出了兩點心得體會。

視窗是服務群眾的主流平臺，視窗服務是聯絡交通部門與群眾之間的感情紐帶，是展示交通部門工作形象與服務水平的前沿陣地。視窗工作人員的言行舉止，代表的是整個交通部門的形象。每個工作人員都要端正思想，明確職責，樹立不斷提升服務水平的理念，真心實意為群眾辦事，若視窗人員在工作中態度冷漠，言詞不當，就會嚴重損害交通部門在群眾心中的形象，群眾也會對服務不滿，不利於各項工作的順利開展。只有樹立正確的服務觀念，將真心服務轉化到工作實際過程中，才會進一步拉近與群眾之間的關係，提升交通部門的形象。

二、接待群眾是一門藝術，良好的職業道德必不可少。

日常視窗服務中，一個微笑、一句問候的話語都會讓前來辦事的群眾感到溫暖，而作為視窗服務人員，單純的微笑和禮貌還是遠遠不夠的，不同群眾就有不同的特徵，如果能根據年齡結構，知識層面等採取相應的服務策略，這就上升到接待的藝術層面了，必然能大大提升服務水平。講究服務的藝術，在接待的過程中就必須放下機械的程式，不管來辦事的群眾是誰，都要以禮相待，同時還要學會尊重人，學會換位思考，千萬不要一副高高在上的形象。要真心實意地為群眾排憂解難。在視窗接待中必然會遇到各種各樣的`人，工作人員一定要做到用心辦理，仔細詢問，耐心解釋。真誠傾聽對方的話語也是服務藝術和職業道德的一項重要標準。

沒有良好的思想認識和服務意識，視窗形象就不可能讓群眾滿意。如果工作人員能夠將用心服務、以人為本的工作理念融入到工作當中，提升服務水平，創新工作方法，把全心全意為人民服務的理念根植於心中，就一定能更好的增進與群眾之間的感情，創建出讓群眾滿意的視窗。

第4篇

酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。 從參加4月13日孫經理的第一次培訓到10月12日李美娜的培訓，中間已經有20個人培訓過了，雖然中間有好幾次的培訓都由於值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓資料都看過了，中間許多的內容都讓我受益匪淺，每次的培訓內容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

1·熱愛總結的工作：要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會把最平凡的工作做得不同凡響，企業最需要熱愛工作的人。

2·有“禮”走遍天下 ：作為酒店服務行業，員工的禮儀修養起到至關重要的作用，無論是說話還是行為動作都有他一定的規範度，只有把這些做好了，才是一名稱責的`酒店員工。

3·溝通：在一個團隊中，如果沒有默契的交流和溝通，就不能達成共識，在一個集體中，每個人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個團隊才會壯大。

4·團隊：說到團隊最先想到在太原的日子，太原的時候儘管住了5個月，但他們從未把我們當成“自家人”，我們也在那個時候學會了團結，沒有一個人受到委屈。

5·要注意細節：在做事時，人往往會忽略細節，但一個細節的忽略往往可以鑄成人生大錯，如果做事時，總是一副事不關己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態度決定一切，細節決定成敗”。

6·每天進步一點點：很多成功者就是積累一點點小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不願意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅持的重要性。

7·責任：其實就是對自己負責，現在我們客房部孫經理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們瞭解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責任的。

8·要學會做人：從小在大人嘴裡就聽到最多的是要學會感恩，要樂於助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業精神，要有職業道德，熱愛自己的崗位，也只有真誠做人，認真做事，你才會取得成功。

9·服務：在我們就都行業中，最離不開優質的服務，微笑服務是服務行業的標誌，微笑雖不是服務業的特權，但它卻是職業人士工作時的常態。

10·節約：在我們每天工作中都會說到節約，也會回收利用，在工作，生活中也是隻呀我們能認識到節約的重要性，那節約就不是一句口號。

11·要有自信心：自信是我培訓的主題，其實說自信最想告訴自己做什麼都要有信心，我是個缺乏自信的人，認真工作，要有責任感這都需要自信，正因為自己沒信心，總懷疑自己不行，所以才會想到自信這個主題。

12·要學會總結自己及反思自己：記得許雲培訓的那節課，我就一直在想我從xx年11月25日到今天我學到了些什麼，我做到了多少，突然覺得能夠經常反思自己，總結自己對自己的成長是有很大幫助的。

13·要積極參與各種培訓以及組織的各項活動：培訓學習是進步的“指南針”，告訴了自己所走的方向，參加賓館所組織的活動愉悅了身心，成長了自己。

以上就是我的培訓心得體會，無論是在酒店的那個部門，那個部門的什麼崗位想要做到更強最好，那麼我們就要學以致用，不辜負這麼長時間以來培訓者的良苦用心。經過這麼多次的培訓，我學會了如何去生活工作，學會了如何待人接物，今後我將珍惜每一次機會，勇敢的挑戰自我，完成自我，讓自己變得優秀。

第5篇

3、4日，我參加了由我國著名的安全專家、中國地質大學羅雲教授進行的安全知識專題培訓。安全培訓內容豐富，系統介紹了國家安全生產法，先進的安全管理理念，並列舉了大量國內外安全案例，作為一名安全員受到很大教育，感受很深。對自己的職責有了更深刻的理解和感悟。

通過羅雲教授的安全知識培訓，對於安全生產有了更深的理解：為了加強安全生產監督管理，防止和減少生產安全事故，保障人民群眾生命和財產安全，促進經濟發展，應遵守安全生產法。安全生產管理，始終堅持安全第一、預防為主的方針。在正常生產組織過程中必須遵守有關安全生產的法律、法規，加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產條件，確保安全生產。獲得安全生產保障的權利，並應當依法履行安全生產方面的義務。靈活應用安全管理的五種手段;督促，檢查,落實本單位的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患;組織制定並實施本單位的生產安全事故應急救援預案;及時、如實報告生產安全事故。

對從業人員的要求：進行安全生產教育和培訓，嚴格執行四級安全教育，保證從業人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能。未經安全生產教育和培訓合格的從業人員，不得上崗作業。在採用新工藝、新技術、新材料或者使用新裝置，必須瞭解、掌握其安全技術特性，採取有效的安全防護措施，並對從業人員進行專門的安全生產教育和培訓。

對本單位的特種作業人員必須按照國家有關規定經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，方可上崗作業。對於新建、改建、擴建工程專案的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。要求從業人員嚴格執行本單位的安全生產規章制度和安全操作規程;並向從業人員如實告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防範措施以及事故應急措施。

作為安全員應當根據本車間生產特點，對安全生產現場進行經常性檢查，每天的工作應在現場，對檢查中發現的安全隱患，應當立即處理;不能處理的，應當及時報告>本單位有關負責人。檢查及處理情況應當記錄在案。通過安全培訓教育，運用心理學，使員工提高安全技能，安全意識，消除僥倖心理，杜絕違章行為。

新的安全管理理念：羅雲教授介紹了一些新的安全管理理念，從歷史學角度闡述了安全哲學的概念;系統化安全;本質化安全;安全系統理論;控制論原理;資訊理論原理;行為科學原理;激勵理論;事故系統要素;影響人的'安全行為的因素;人的安全素質分析;事故心理學;事故損失分析;現代安全管理技術;安全管理的科學手段;安全評價等方面的內容。這些新的安全管理理念給人耳目一新的感覺，我作為安全員更要迅速提高自身的安全技能，把這些新的管理技術和方法，在實際工作中進行靈活運用。堅持以人為本，強化管理，儘可能地提高本質化安全，提高全員安全意識，規範人的不安全行為，杜絕各種習慣性違章行為，消除安全隱患，儘自己最大的努力為員工提供一個良好文明，安全的生產環境。做好單位安全生產的安全保障工作。

第6篇

家政服務與居民日常生活密切相關，大力發展家政服務業，對於增加就業、改善民生、擴大內需、調整產業結構具有重要作用。家政服務員培訓使準備從事家政服務的人初步掌握家政服務基本進論知識和服務本領，為大力發展家政服務業奠定基礎。我公司是麗江市選擇確定的家政服務員培訓工程的承辦企業，20xx年培訓家政服務員20xx人的任務已完成。為了及時吸取工作的經驗教訓，以便在今後進一步提高培訓質量，現將20xx年家政服務員培訓工作總結如下。

一、提前籌劃，做好20xx年家政服務員培訓的準備工作。

農村人力資源開發和農民職業技能的培訓是一項長期的工作，家政服務培訓工程是農民職業技能培訓的一個重要內容。為了更好地做好20xx年家政服務員培訓工作，提高農民從事家政服務業的能力，拓寬就業渠道，我公司在認真總結上年培訓工作的基礎上，提前籌劃，認真準備，確保20xx年家政服務員培訓任務按時按質按量完成。

首先，我公司於20xx年1月18日做出了預計培訓家政服務員20xx人左右的培訓工作計劃。計劃在全縣範圍內開辦家政服務員培訓班17期，每期培訓60人，預計培訓家政服務員20xx人；每期集中培訓11天，理論知識24學時，專業技能56學時，自學70學時，保證總課時150學時，力爭培訓合格率達到100%，讓參訓學員滿意。

其次，我公司職業技術培訓學校加強了師資隊伍的建設。在師資隊伍的數量上，主動與教育、衛生、農業、畜牧等部門及飲食、住宿服務行業聯絡，選聘專業技術人員和行家裡手為培訓學校的兼職教師。每一項內容都有備用教師，確保教學工作按計劃進行。在培訓任務下達前，培訓學校每月組織教職工集中學習兩次，認真學習與家政服務員培訓工作有關的檔案、家政服務員培訓大綱和培訓教材，保證教師能夠明瞭培訓目的、內容和要求，按大綱要求進行教學，保證培訓質量。

再者，我公司全體員工帶著預計的培訓任務，從年初開始就將家政服務培訓的宣傳工作貫穿在公司的各項工作中，讓有意參加培訓的農民都知道公司開展家政服務培訓的計劃和安排，提前接受學員報名，為正式開展培訓工作做好生源準備。

由於計劃得早、準備充分，接受培訓任務後培訓工作比較順利，不膽能保證培訓任務按時完成，而且培訓質量有了進一步提高。

10月初，我公司接到雲南省商務廳、財政部、總工會下達的培訓家政服務員1000人的培訓任務後，立即進行具體的掃尾並組織實施培訓工作。培訓工作具體由我公司陽光職業技術培訓學校組織實施，其它務部門全力配合。培訓學校依據前期宣傳動員和學員報名情況做出了培訓實施計劃，並將培訓工作進行分解，責任到人。具體組班培訓由劉川和劉峻負責，培訓班的審批和督查由馬天智負責，培訓情況的跟蹤收集由金雪燕負責，培訓資料的驗收整理由楊宗美負責，培訓資料的印製及經費籌集等由高紅梅負責，培訓質量由培訓教師負責。培訓後就業由勞務中心張燕負責，公司各部門在車輛和人員上積極配合培訓學校的培訓工作，保證培訓工作按計劃順利開展。

在培訓工作實施過程中，我公司立足實際，注重實效，紮實地做了以下工作。

第一、堅持就近就便的原則，將培訓班辦在農民家門口。根據報名情況，選擇學員相對集中的村寨，舉辦培訓班。這樣做雖然增加了接送教師的麻煩和培訓成本，但極大的方便了參訓農民，有利於提高學員的參訓率，保證培訓質量。

第二、做好開班動員講話。每期培訓開班，培訓學校領導都親自到場做開班動員講話。通過動員講話，讓學員明確參加培訓的目的，端正學習態度，明瞭培訓的紀律、內容、程式和要求，勾通了教師與學員的關係，從而提高了學員參訓的自覺性和積極性，保證了培訓工作順利進行。

第三，強化教學過程的管理。培訓是教與學的共同過程，關鍵在

教師，作用在學員，管理是保障。教師在培訓實施前就根據學校的要求認真研究教材內容和大綱要求，並結合實際做好備課工作。接受教學任務後，與學校訂立了教學責任協議。在教學過程中，堅持實用性原則，立足於解決學員應知就會的問題；堅持時效性原則，理論與實踐相結合，重在服務能力的培養；堅持靈活性原則，在自學基礎上重點解決學員提出的疑難問題，重點突出實作示範的教學；堅持規範性原則，認真執行教學大綱，嚴格學員考勤制度，學校領導巡迴到各培訓班進行監督和指導。培訓過程既有相關表冊的文字記錄，又有現場教學的影像資料。

第四、嚴格考試考核。考核是培訓工作最後一個重要環節，只有通過嚴格的考核，才能檢驗出培訓工作的質量，反映培訓工作存在的問題。同時，嚴格考試考核也是促進教學管理和提高培訓質量的有效措施。理論考試實行單人單桌，每場二人監考，考試過程嚴格執行考場紀律。實作技能考核分組進行，按學員實際操作能力評定成績。邀請縣商務局領導親臨考場檢查指導，並請縣勞動保障部門進行培訓過程監督。

第五、引導幫助就業。培訓的目的不僅是提高農民素質，而且是拓寬農民的就業渠道，增加農民收入。在培訓的過程中，有意的向參訓農民提供安全的務工資訊，傳授勞動法規和外出務工常識，引導、鼓勵他們外出務工。初次外出務工農民，我公司勞務中心還組織並親自送他們外出務工。勞務輸出與培訓工作的緊密結合，讓參訓農民順利地實現外出務工的願望，通過外出務工在大旱之年增加了經濟收入。同時，也促進了農民報名參加培訓的'積極性，為來年的培訓工作打下了基礎。

通過一年的努力，在前期宣傳準備的基礎上，我公司自年初到11月底，分別在全縣各鄉鎮舉辦家政服務培訓班16期，培訓家政服務員1020人。參訓人員通過嚴格的考核，最高成績87分，最低成績60分，培訓合格率達到98%。參訓合格學員都獲得“家政服務工程”崗前培訓合格證書，並按就業意向簽訂了外出就業的勞務合同。

家政服務員培訓是一項改善民生、增加就業、擴大內需的既緊迫又長期的工作，家政服務員培訓工作必須徹實抓緊抓好。回顧總結20xx年家政服務員培訓工作，成績是主要的，經驗值得吸取。今年的家政服務員培訓工作，之所以能按時保質保量的完成省商務廳下達的1000人的培訓任務，主要經驗是我公司對國家實施家政服務工程有較深的認識體會，對承擔家政服務員培訓工作任務並保證按時完成有充足的信心。因此，提前做出了籌劃，並按預計在上年開展培訓工作的基礎上擬定了改進措施，紮實地做好了今年開展培訓的前期準備工作，致使任務一到便能迅速調整計劃，及時有效地組織實施具體的培訓工作。我公司全體教職工團結和諧，不怕艱苦，工作紮實，也是順利完成培訓任務的重要原因。這些成功的做法和經驗，我們將在今後的工作中加以運用和發揮，並根據新的任務和要求及時改進，保證今後工作任務的圓滿完成。

在家政服務員培訓工作中，仍然有一些問題，需要在今後的工作中注意加強和改進。首先，在我縣農民中仍然存在家政服務是伺候別人，低人一等的思想。在男性農民中還有家政服務是女人的事，與男人無關的思想。這些思想對家政工程的實施有很大的障礙。在今後的宣傳工作中，應注意有針對性的多做一些開導工作，讓廣大農民提高對社會和服務的認識，確立正確的就業觀，消除心理障礙，鼓勵他們都積極地報名參加培訓。其次，是全社會對農村勞動力資源的開發重視不夠，尚未形成齊抓共管的態勢。我公司在工作中不同程度地受到冷遇或漠視，工作開展甚感艱難。在今後的工作中，要加強與相關部門的勾通和協調，特別是要加強與鄉村幹部的勾通聯絡，在向農民宣傳的同時，也要注意向相關部門和領導幹部進行宣傳，提高他們的認識，得到他們的理解和支援，注意充分發揮村委會、村民小組幹部作用。再者，是始終不移地抓好師資隊伍的建設，拓寬師資來源，注重師資儲備，嚴格培訓過程管理，將培訓質量的提高作為培訓計劃的宗旨和培訓實施的目的。

實踐證明，家政服務工程是國家一項實在的惠民工程，家政服務員培訓讓農民又學到了一技之長，多了一條就業之路，家政服務工作已逐漸被廣大農民所接受。在今後的培訓工作中，我們將加強研究，不斷改進，更好地做好家政服務員的培訓工作，讓國家的這一項惠民工程真正落到實處。

第7篇

時間過的真快，我進入xx餐廳培訓已經一個月多了，在這五週裡，公司領導，同事對我十分關心，同事給予了我莫大的幫助，在這裡我表示由衷地表示感謝!

使我樹立了正確的從業觀念，改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法；樹立了幹一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在於他從事何種職業，而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度；知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要麼不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程式；服務中工作細則；宴會出菜程式；托盤的技巧及端託行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換菸灰缸的.重點；點菜、寫選單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程式和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

1、熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

2、迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作，以提高工作效率。

3、積極參與各種職位培訓：培訓學習是進步與發展的原泉。

4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

6、要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功

7、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

8、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今後如何能挑起大梁。

9、團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

每天進步一點點，積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向成功。