食品工藝技術專業介紹

專業前景需要早了解，食品工藝技術專業學什麼，好不好找工作等是學子和家長朋友們十分關心的問題。以下是本站整理的食品工藝技術專業介紹、主要課程、培養目標、就業前景，供大家參考。

1、食品工藝技術專業簡介

本專業畢業生可從事食品工藝方面的技術人才，通過學習，學生將具有食品的設計與開發、生產與管理、分析檢驗及營銷能力。

2、食品工藝技術專業主要課程

分析化學、食品微生物學、食品生物化學、現代儀器分析、食品工程原理、軟飲料工藝學、焙烤食品工藝學、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、水質理化檢驗、食品質量管理、食品營養與衛生、食品標準與法規、食品營銷。

3、食品工藝技術專業培養目標

培養目標

培養具有良好的職業道德，系統掌握醫學基礎知識、臨床技能和營養及食品衛生知識，能從事營養食品衛生監督、檢測、生產管理的衛生專業人才。

4、食品工藝技術專業就業方向與就業前景

可從事食品工藝方面的技術人才，通過學習，學生將具有食品的設計與開發、生產與管理、分析檢驗及營銷能力。