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餐飲部工作總結精選5篇

通過認真撰寫工作總結,我們能夠及時發現自己工作中的不足之處,一份詳細的工作總結必然是結合實際的工作經驗的,本站小編今天就為您帶來了餐飲部工作總結精選5篇,相信一定會對你有所幫助。

餐飲部工作總結精選5篇

餐飲部工作總結篇1

回顧一年的學習和工作,在王總的正確領導下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為一家酒店,餐飲部的經營與管理已趨成熟,市場知名度也較好,經過九年的管理經驗沉積和提練,已形成了自己一定的管理風格,要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了儘快提高服務水平,樹立良好的行業形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個方面開展工作,現將一年的工作情況總結如下:

一、重編操作流程,提升服務質量

在浙北大酒店指導老師的指導下,根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、vip接待服務流程,統一了各崗位的服務標準,落實了五常化管理,為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規範了員工的服務操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定,促進了貴賓包廂整體接待水平。

二、建立餐廳案例收集制度,做好老客户客史檔案,減少顧客投訴率

今年來,餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,同時做好老客户客史檔案,作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。並對收集的案例在部門例會上進行分析總結,針對問題拿出解決方案,同時使各班組資源共享,不再出現同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對性的為老客户服務,真正體現人性化服務。

三、加強培訓,強化酒店員工的服務意識

為了培養員工的服務意識,提高他們的業務操作技能,今年來餐飲部共參加培訓19場,其中酒店組織的培訓6場,部門組織的服務技能培訓9場,新員工入職培訓4場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四酒店業務基本知識》、《四酒店操作技能》等,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。

四、開展青工技能比武活動,提高服務技能

今年來,酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動,內容包括餐飲中式擺台、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來評出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業務學習的榜樣。

五、績效掛鈎,提高員工工作積極性

酒店20xx年制定了新的績效考核辦法,激勵政策更趨市場化,把員工的收入與工作業績、勞動貢獻與業務技能掛鈎,新的考核辦法不僅使員工更關心本部門的經營指標、營業收入,同時更加努力工作,積極創收。另一方面,在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比,拉開了老員工與新員工的工資差距,限度地調動了員工的工作主動性、積極性和創造性。

六、辦公室工作如下:

1、努力做好行政管理工作,認真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。

2、1—6月份每月按時統計上報酒店各部門工資報表。

3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅遊飯店”的申報、酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衞生量化分級管理*單位複評的所有資料的準備和申報工作。

4、協助工會做好工會新員工入會、召開職代會,組織員工獻愛心活動、三八婦女節福利發放等各項工作。

5、20xx年優秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。

6、四酒店評定過程中所有材料的準備,會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。

七、存在的差距及努力方向。

雖然在過去的一年裏做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平與上級領導的`要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:

1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。

2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。

3、行業信息掌握不及時,創新能力不足。

4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平不均衡。

八、努力方向:

1、要強化個人學習、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多渠道瞭解xx酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動態,吸取人家的好經驗好做法,結合本酒店的實際情況,推陳出新。

4、要把提高酒店員工業務水平當作主要工作去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合;常規性培訓與針對性培訓相結合;集中培訓與分手批輪訓相結合;培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

九、20xx年工作具體設想:

1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是明年餐飲部開展營銷的新思路,結合我們現有菜餚的特色,多推出精品新菜餚,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。

3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對於我們酒店提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防範、杜絕浪費等方面的建議,一經採納並取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡單的罰款,是把後進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區設立“光榮榜、曝光台”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表楊先進、鞭策落後。

5、把酒店優質服務100條縮小成小頁,以小冊子的形式發給員工,便於大家學習和提高,更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責》、《各崗位操作流程》的學習,不斷提高員工的整體素質。

6、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的後邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己。外出學習,管理者回來後也會有緊迫感、危機感,真正感受到與別人的差距。

最後把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來年在工作中能得到領導和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個新台階,使管理更加完善、更加合理、更加科學,我們全體員工的收入有更大的提高。總結過去,展望未來,在新年即將到來之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優秀的酒店服務團隊。

餐飲部工作總結篇2

一、全力以赴 食堂達標

為早日將我院建成綜合性大學,落實學校黨的十一次代表大會的精神,餐飲公司必須有省級標準的食堂為之配套服務。

學年初的暑期,為達到標準化食堂而進行整建基礎設施,餐飲公司籌集了240萬元資金,有50多人蔘加工程的施工。工程收尾時,公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節約每一元錢,包括經理在內的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建後的二個學生骨幹食堂的面積增加了盡1000平方米,炊事設備基本達到了不鏽鋼化,硬件設施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前,第一食堂後廚的硬件環境已被大連市甘井子區衞生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的全年經營管理比以往更加規範有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了大連輕工業學院餐飲服務公司〈規章制度彙編〉。對全員進行了規章制度的學習和討論,對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衞生法規、服務要求等的培訓。同時,要求參加培訓的人員參加考試。

全員素質的提高,為創造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎。經過艱苦努力和充分準備,我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求,二個學生食堂在20xx年11月9日雙雙被授予遼寧省《標準化食堂》。我院餐飲的服務效果被上級和社會承認,是對學校的最大貢獻,提前為建設綜合性大學提供了相配套的基礎性的服務標準。被授予《標準化食堂》,有力的提升了我院後勤服務的標準化和規範化水平的提高。

二、提升服務質量標準 實現師生滿意新高

按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務標準進行企業化運作,是實現師生滿意、學校滿意、餐飲企業滿意的最佳過程。

一年中,我們食品生產嚴格按相關法規進行操作,就餐者沒出現腸道傳染疾患。説明我們的食品衞生工作抓到了實處;生產過程的質量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衞生要求;就餐環境在本地屬於一流,各界人士有口皆碑;省、市衞生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或實質問題;我們為就餐者的健康真正負了責。

全年的利潤率在8%左右,低於省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經營,使就餐者受益,突出公益性的高等學校後勤服務。

每日三餐的主副食品種多於《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100餘種,高於《標準》的2倍。02年3月成功地同陝西科大進行廚藝交流,社會和經濟效果明顯。

開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進行了有計劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉麪鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風味包子間等組成較有特色的小吃區域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內容。

在餐廳裏,每日午、晚有免費粥和湯供應給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學生提供補貼性的飲食服務。有20xx年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設立了餐飲區主任現場辦公席,實現服務者和被服務者零距離接觸,面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。

我院餐飲服務的質量是一年比一年好,內容也越來越多,呈現出蒸蒸日上的`態勢。

三、抗擊“非典” 保衞健康

在掀起學習十六大文獻的高潮,黨領導全國人民同突如其來的“非典”進行了殊死的鬥爭。我們根據學校的部署,認真執行學校的各項規定,一絲不苟地作好了自己的工作。

黨支部及時召開會議,號召全體黨員要帶領羣眾全身心地積極投入到這場生死存亡的鬥爭中。公司領導明確了餐飲公司在這場鬥爭中所處的地位和重要性,同時要求大家一絲不苟地執行學校的指示和要求,這是保衞就餐者健康所必須作到的。4月17日發出了第一篇《餐飲公司防“非典”的初步措施》公告。從4月17日~7月1日,共召開公司全員會議15次,管理層會議6次,全面落實上級的指示和要求。後勤團支部承擔了集體宿舍業餘的管理,保證了餐飲公司管理的全面和深度。

公司的`6名黨員和部分羣眾毫不猶豫地積極報名參加抗非典救護隊,表現出了共產黨員的作用和經得起考驗的事實以及餐飲公司員工的精神風貌和素質。

公司的員工比以往任何時候都自覺地遵守規章制度和發揮主觀能動性的去幹好自己的工作。無論從物資採購到食品加工、還是出售食品到餐具的洗消毒整理個全過程,都有責任人在自覺監督過程,保證了食品的衞生和質量。80餘名炊事員同學生一樣進行封閉管理,有的管理主任一連幾日不能回家,為了是把住病從口入的關。在人員少、任務重的情況下,全公司員工一律加班加點,進行了超負荷和超常規的運作,完全和安全地保證了正常的餐飲供應。

由於我們認真貫徹執行了上級的指示和要求,進一步嚴格了公司的規章制度,在這場鬥爭中,我們圓滿取得了抗“非典”的初步勝利,保衞了就餐者的健康,沒有辜負上級領導的期望。

四、齊心協力 搞好公司建設

餐飲公司始終沒有忘記本身的工作性質和其社會作用,是以社會效益為主的努力為師生員工服好務的企業化管理單位。公司注重內修素質,外樹形象的建設。

一年中,為牢牢抓住公司的思想政治建設,每逢週三都舉行全體員工的政治學習,以提高員工的思想和政治素質。每個月,都組織兩次黨員例會。每週都有各個餐飲區的晨會召開。頻繁的會議,對公司的規章制度的貫徹落實和員工行為的約束起着很大的作用,為正常的經營提供了有力的保障。

一年來,公司員工努力學習技術和業務知識。有一名員工廚藝出眾,經過考試,已被聘為烹飪技師;所有參加高級技工考試的員工全部達標合格。外來務工人員的隊伍技術水平也在提高,有一名務工人員隨隊參加了同陝西科大的廚藝交流,效果很好。在餐飲公司的工作環境裏,學習技術,研究業務已經成為良好的主流。

餐飲公司的員工十分重視業餘文化生活,公司的黨團組織開展了各項有意義的文體活動。本年度,組織了拔河、球類比賽、長跑接力賽和文藝匯演等,不但鍛鍊了身體,活動了業餘生活氣氛,陶冶了情操,而且增強了員工的集體主義感和加強了團隊精神建設,呈現了豐富多彩和生動活潑的局面。

公司的黨員十分重視自己在學校中的影響和作用。本學期,紡織系搞的援助貧困學生的活動中,公司的6名黨員慷慨解囊,每人拿出100元來援助學生。有的黨員起早貪黑工作在繁忙的生產一線,一個人頂兩個人,不計較個人得失,在羣眾中有良好的口碑。

員工們的社會公德素質提高表現在實際的工作中。一年中,具不完全統計,員工們拾到就餐卡20餘張,金額1600元;拾到現金400元;拾到手提電話兩部;檢各種銀行信用卡4張;還有其他等物品。拾金不昧的員工雖然缺錢,但不缺德,他們想到的是失者的心情和公司的形象。

為牢固樹立規範工作和規範秩序,凡有影響公司利益和形象的堅決批評教育,以示規章的嚴肅性。一年內,對各種違反制度的行為共發出了22份通告,有力地保彰了生產秩序和服務項目的完成。

在防“非典”封校的日子裏,公司員工和學生們一起為抗擊“非典”共同攜手搞活動,融洽了兩者之間的關係,為學校排憂解難。組織了兩場大規模的球類比賽;贊助了團委學生會和學生社團搞活動經費2萬餘元;在端午節來臨之際,公司又拿出近2萬元為7000名學生及單身教師免費提供粽子和雞蛋,獻上拳拳愛心。對餐飲公司的行為,學生們很受感動。

由於我們始終注重抓內修素質和外樹形象的建設,所以,目前的餐飲公司人員整體素質逐年提高,適應了學校的發展和建設的需要,外部形象也在漸漸增光,這是近些年少有的大好形勢。

五、展望

隨着高等教育事業的發展和我院超常規的建設和發展速度,我們餐飲公司必然要適應學校、適應學生、適應發展的形勢。我們要繼續保持原有的精神風範和實實在在的工作作風,加強基礎性的工作,牢牢把握學校餐飲工作的服務方向。我們要屏棄舊的和不利於事業發展的行為,克服不利於社會進步的思想觀念,胸懷全局,樹立遠大目標,從自身作起,超常規的去創造、去實踐、去作為。要深入作好羣眾的工作,要在基層中發獻和發展共產黨的力量。要將餐飲公司建成上下一致,表裏如一堅實的有機整體。要充分發揮共青團和工會組織的作用,使之成為經營運作的可靠保證。重視外來務工人員的管理和教育,他們是現在和未來高等學校後勤服務的主要勞動力資源,要依靠他們,關心他們,愛護他們,尊重他們,時刻關心他們的成長。我們要與時俱進,在上級的領導下,創造餐飲公司美好的明天。

餐飲部工作總結篇3

在我們餐飲部工作的時間差不多是一年的時間,回顧這一年來的工作,有很多的收穫,也是發現自己還有很大的進步空間,我明白想要做好工作,做好服務,不斷的進步是必不可少的,我也就這一年來的餐飲工作做以下總結。

一、日常工作

日常裏我和同事一起在餐飲部做好我本職的工作,我是做服務員工作的,開始進入酒店我覺得這個工作很輕鬆,而且覺得我一個大學畢業的學生,來做這個工作真的是浪費我的才華,但是真的做了一段時間之後,我自己真的感到羞愧,我們酒店的餐廳服務想要做好並不簡單,首先我們主要針對的是高端人士以及外賓,我記得第一次接觸外賓服務的時候,我的口語我自己都感覺很對不起這份工作,怎麼那麼差,還好外賓是懂中文的,所以他很有禮貌的跟我説中文,但是服務完之後我的臉是燙的,我居然不能很好的用英語來為客人服務,這也是讓我明白想要在我們酒店的餐飲部做好一名服務員是多麼的不容易,而且很多餐點的擺盤,一些上菜的順序,菜品的推薦也是特別有講究的,不是簡簡單單的客人點了上就是了,而是有很多的流程和順序,如果是不懂這些的客人點餐,我們出醜了還好,要是懂的客人點了,我們出錯了那麼就是敗壞我們餐廳的名聲了。經過這次事情,我也是懂得要做好不容易,也在以後更加積極的去工作了。

二、積極學習

除了工作,我明白想做好,我必須學習,而且要學的東西還特別的多,以前在學校雖然有一些瞭解,但是並不深刻,而且還有很多知識都已經忘記了,但是在工作當中卻是不能出現忘記的情況發生,從擺盤,上菜順序,菜品推薦,各種菜的口味,該如何推薦,等等一系列的學習也是讓我明白,想做好,真的不容易,同時我也是加強了我的口語練習,我明白不是每一個外賓都懂中文,而且不是每一個人都是那麼的有禮貌,除了英語,我也是需要學習其他一些語言的簡單用法,畢竟也是有其他國家的客人來就餐,如果能説一些他們簡單的語言和他們對話,其實更是能讓他們感受到我們餐廳的服務,給我們的服務加分。

一年的工作和學習讓我明白,雖然我的職位只是一個服務員,但是想徹底做的好,其實也不是那麼的容易,難怪別人説,別看一個簡單的基層崗位,但是包含的東西卻是特別的多,要學的也是特別的多,在來年我也是要積極的學,提升自己,把工作做得更好。

餐飲部工作總結篇4

作為酒店我們要做到的第一點就是要保證廚房提供的菜餚沒有任何問題,採購的產品也必須要高質量沒有任何危害,符合國家規定。為了達到這個要求我們廚房對於的採購保持我們的原則,不新鮮的不買,沒有食品商標的不買,我們既然要做就要對客户負責,就要對自己的良心負責,不會因為一些食材價格貴選擇其他的次品。

其實我們最終還是需要客户買單,只有我們做好了才能讓客户樂意買單,對於安全我一直嚴格控制對於新出的菜品也都會嚴格把控確認安全沒有任何問題才會把它推出來。出於我們廚房的菜品都是口味尚佳得到客户認可的好佳餚,我們食材的搭配也是非常合理的都是用科學的方法搭配不會讓兩種衝突的菜品成為一道菜,因為我們不但要保證口感同樣要保證安全。

想要炒出好的佳餚,就要熟練的技巧,能夠知道做菜的步驟,能夠完成高難度的任務,更能抗壓,在工作繁忙是必須要保證菜能夠準時供應上來,保證每一個客户都能夠得到自己想要的菜,還要做到能夠夠快,速度也一樣重要。為了提升我們廚房的水平,炒出更可口的美味佳餚,我這一年多次給我們廚房所有廚師做了簡單的培訓,訓練他們的廚藝,提上他們的實力。當然想要提升他們的能力也不是一時半刻能夠完成的,因此我分了多道程序去做,每一次工作我們都會有更多的準備,通過實戰訓練,知識點的講解讓我們廚房的每一位廚師都在工作的時候順便練習手藝,提升能力,想要炒出美味的菜餚那必須要炒出多道美味菜品,需要經常練習。

同時也會把我們酒店的一些招牌菜要教導給每一位廚師手中,保證他們能夠完成我們酒店交代的任務,在很多時刻我們都會努力做好工作不斷提升工作任務提升工作能力,需要鍛鍊同樣也許要知識的積累沉澱,炒菜最主要講究的就是火候,之後掌控好火候,能夠在恰當的時刻把作料放下,炒出美味的菜餚需要的更多是練,多練就可以完成。

我們廚房上班的要求要更早,因為我們廚房每天要準備的東西要更多,比如一些飯菜我們必須要提早做好才能夠保證客户有需要的時候我們能夠及時的給客户上菜,能夠讓客户遲到自己喜歡的菜餚,對於廚師的工作時間我每天都會準時來檢查,保證每一位廚師都會按時就為,對於廚師的廚藝也會做出點評考察,並且更具能力給予更高的福利。

餐飲部工作總結篇5

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有餘,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在着不少的問題。

剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對於新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫忙下,很快的瞭解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自我身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自我的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自我,在高素質的基礎上更要加強自我的專業知識和專業技能。

此外,還要廣泛的瞭解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭儘快成為一名合格的銷售人員,並且努力做好自我的本職工作。

為了更好地完成酒店的營銷工作,實現雙贏,異常正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:

一、酒店各部門的配合

在酒店工作一年有餘,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這麼廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。此刻必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

所以,只要是有客人有涉及到的營業範圍也好,工作範圍也好,都必須僅靠自我的一點私人情面,個人力量去解決。

二、酒店的管理推新

所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那麼酒店的.各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導明白,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我説的並不是文字類的解説,而是實質性的。

例如,推出新品新菜,能夠供給一到份給銷售部試味,既能夠方便銷售人員介紹新品新菜,又能夠有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵可是三個臭皮匠。

三、酒店工作的心得體會

一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執着,堅持於對美好事物的追求,堅持於對未來憧憬的執着,堅持於對未知生活的執着挑戰。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為酒店美好明天而不懈奮鬥,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。

以上便是我一年來我在酒店工作的總結以及心得體會,新的一年即將來臨,在新的一年裏,我會更加努力地做好工作!