餐廳衞生工作計劃
週一:全部的茶杯漂白。
週二:清洗各樓層的燈片。
週三:清洗各樓層的排煙桶內部清洗。
週四:打掃四樓的天花板衞生。
週五:做消毒櫃和微波爐的表面和內部衞生。
週六和周天:做之前應補充和加強的工作,查漏補缺,儘量做到完美。
晚班日衞生計劃
早上九點半下班之前,一到四樓的地面衞生全部做完,地面要刷,不得有任何垃圾;枱面衞生,桌面衞生和鍋圈不得有紅油和異物,必須乾淨整潔。
傳菜部:把托盤洗乾淨,洗好的餐具到消毒櫃裏消毒,各樓層的酒瓶統一放到四樓,擺放整齊,啤酒杯和高湯壺清洗乾淨以及各樓層的廁所和更衣室的衞生。
其次注意的是死角衞生,樓梯衞生,垃圾桶的衞生,以及工作櫃的整潔與衞生,再次就是三四樓的地面垃圾掃乾淨後把椅子擺放整齊及其做好傳菜部的牆和地面衞生,做好收尾工作,最後,對講機充電,空調遙控板要收好,做好交接班工作。
注;晚班人員除了完成日計劃的任務之外,還要相應的完成周計劃任務。
本計劃僅供參考。
-
2024年上學期班級工作計劃5篇
制定工作計劃可以幫助我們更好地調整和優化工作的執行方式和策略,通過制定工作計劃我們可以更好地提前預測和解決工作中的問題,下面是本站小編為您分享的2024年上學期班級工作計劃5篇,感謝您的參閲。2024年上學期班級工作計劃篇1一情況分析本班共有25名幼兒,其中男...
-
數學教研組的工作計劃最新6篇
有一個明確的工作計劃可以幫助我們更好地把握工作的重點和優先級,有了工作計劃,我們能夠清晰地瞭解自己的任務和目標,從而更好地安排時間和資源,下面是本站小編為您分享的數學教研組的工作計劃最新6篇,感謝您的參閲。數學教研組的工作計劃篇1一、指導思想本學期國中...
-
2024年一年級組工作計劃5篇
能在實際的工作中實施的工作計劃可以幫助我們更好地規劃個人職業發展和目標實現,工作計劃可以幫助我們合理安排工作時間,提高工作的專注度和效率,以下是本站小編精心為您推薦的2024年一年級組工作計劃5篇,供大家參考。2024年一年級組工作計劃篇1一、班情分析:我班...
-
2024~2024幼兒園務工作計劃精選5篇
新的工作即將開始,大家需要花時間制定一份詳細的工作計劃,寫好有意義的工作計劃能讓我們的工作更加有意義,下面是本站小編為您分享的2024~2024幼兒園務工作計劃精選5篇,感謝您的參閲。2024~2024幼兒園務工作計劃篇1本學期的後勤工作以教育指導《綱要》和《幼兒園工作...