幼兒園食物中毒應急預案(兩篇參考)
教體局幼兒園食物中毒應急預案
一、 處置食物中毒應急指揮領導小組 : 學校安全工作領導小組
二、 應急處理程序 :
1 、在食品加工、供應過程中或用餐時發現食品感官性狀可疑或有變質可疑時,經確認後,立即撤收處理該批全部食品。
2 、在全校範圍內樹立食品衞生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發生,班主任發現可疑病情後,及時報告校醫室,由校醫初步檢查確定,做出以下措施:
( 1 ) 觀察病情,對症處理。
( 2 ) 如確定食物中毒,做好以下工作:
1 )初步診斷、治療、護理患病的師生。
2 )立即報告學校安全工作領導小組,啟動應急中國幼教網版權32955號預案,採取搶救措施。
3 )立即撥打急救電話 120 或者與附近醫院聯繫救治患病師生
4 )立即向上級有關部門報告。
5 )收集相關病情信息、食物及原加工材料,協助衞生部門進行事件調查、處理。
3 、學校主管領導立即指揮搶救工作,協調有關單位和部門的搶救,向區教育局主管部門彙報,指揮以下部門工作:
( 1 )責令食品立即停止食品加工、供應活動。
( 2 ) 由校醫負責立即向上級衞生部門報告,報告時間間距離發病時間不得超過 2 小時。
( 3 )負責保護好現場,封存一切剩餘可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現場和食品留樣,防止人為地破壞現場,等候衞生執法部門處理。
( 4 )班主任負責協助校醫護理患病學生,如發現人數較多,治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉送醫院治療。
( 5 )德育處做好師生思想工作,穩定學生情緒;負責家長的疏導工作;學校制定專人接受新聞部門採訪;協助學校領導做好善後處理工作。
( 6 )校醫室要深入各班級配合衞生行政部門,做好流行病學調查。向患者瞭解食物中毒的經過,可疑食品、中毒人數,並預測發展趨勢。
( 7 )總務處做好後勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必須品的供應。
( 8 )食堂負責人要協助衞生部門作帶菌檢查和取證工作,按衞生部門的要求如實提供有關材料和樣品。
博興縣教育局幼兒園食物中毒應急預案
一、 設置食物中毒應急指揮領導小組
組長:周奎齊
副組長:韓其振、劉西宗、王忠月、李保國、位兵
成員:董君明、郭瑞、代延軍、益洪佐、孫奉文、嶽光華、李洪波、王大東、張軍、張慶明、戴鳳亭、盧宗平、豐子君、田成生、宋衞忠、張繼明
二、 應急處理程序
(一)在食品加工、供應過程中或用餐時發現食品感官性可疑或有變質可疑時,經確認後,立即撤收、處理該批全部食品。
(二)在全校範圍內樹立食品衞生安全意識,時時警惕食物中毒事件的發生。班主任發現可疑病情後,及時報告校醫室,由校醫初步檢查確定,做出以下措施:
(1)觀察病情,對症處理。
(2)如確定食物中毒,做好以下工作:
A初步診斷、治療、護理患者的師生。
B立即報告學校安全工作領導小組,啟動應急預案,採取搶救措施。
C立即撥打急救電話120或者附近醫院聯繫,救治患者師生。
D立即向上級有關部門報告。
e收集相關病情信息,食物及原加工材料,協助衞生部門進行事件調查、處理。
(三)學校主管領導立即指揮搶救工作,協助有關單位和部門的搶救,向縣教育局主管部門彙報,指揮以下部門工作:
(1)責令食品廠立即停止食品加工,供應活動。
(2)由校醫負責立即向上級衞生部門報告,報告時間距離發病時間不得超過2小時
(3)負責保護好現場,封存一切剩餘可疑食物及原料、工具、設備,保護好中毒現場和食品留洋,防止人為地破壞現場,等候衞生執法部門處理。
(4)辦主任負責協助校醫護理患病學生,如發病人數較多,治療護理在班級進行。對已確定重病師生,負責轉送醫院治療。
(5)德育處做好師生思想工作,穩定學生情緒;負責家長的疏導工作;學校指定專人接受新聞部門採訪;協助學校領導做好善後處理工作。
(6)校醫室要深入各班級配合衞生行政部門,做好流行病學調查。向患者瞭解食物中毒經過、可疑食品及中毒人數,並預測發展趨勢。
(7)總務處做好後勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必需品的供應。
(8)食堂負責人要協助衞生部門作代菌檢查和取證工作,並按照衞生部門的要求,如實提供有關材料和樣品。
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