學校餐廳安全責任書
餐飲部工作是基地重點工作之一,它關係到大家的生命健康。其工作質量水平如何直接影響到基地的聲譽及發展。其中安全工作乃重中之重,為確保安全方面萬無一失,加強員工安全意識,訂立此安全責任書:
(一) 對餐飲安全工作負總責。
(二) 及時發現餐廳內安全隱患(水、電操做、防蠅、防鼠、食品和蔬菜質量等),提出合理化建議。
(三) 幫廚學生以擇洗蔬菜,做好餐廳衞生為主,不準讓學生切菜及從事危險性工作。幫廚學生不得隨意進出操作間。
(四) 餐廳工作人員應做好個人及所負責區域衞生,按要求穿戴上崗。
(五) 嚴把進貨關(三證齊全),對購進食品的質量加強監控,發現問題及時上報。
(六) 做好餐廳衞生保潔工作,每日消毒(器具、餐具、空間),目之所及,基本無蠅。
(七) 餐廳用具嚴格依動物性食品或蔬菜分類,做到專具專用。
(八) 工作閒暇時間餐廳必須有專人管理,不得空崗。
(九) 做好食菜留樣工作。
(十) 餐廳工作人員應加強對營養知識方面的學習與研究,促進師生身體健康。
(十一) 餐廳組每月至少要召開一次安全工作會議,操作安全工作問題有記錄。
(十二) 全體工作人員應認真履行上述安全工作職責,如因工作失誤造成不良後果,追究有關人員的責任。
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目標責任書格式範文
【政府工作目標責任書】為深入貫徹落實國務院《殯葬管理條例》、《安徽省殯葬管理辦法》、《潛山縣殯葬管理暫行辦法》等法規和文件,認真開展殯葬改革工作,切實加快潛山殯葬管理工作法制化、規範化進程,確保殯葬改革和殯葬管理工作取得實效。根據《天柱山鎮殯葬改...
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年級組長綜治工作責任書
為切實加強學校安全工作,確保學校、師生員工財產不受損失,預防在校生違紀違法,杜絕各類事故的發生,保證教育教學工作正常開展,結合本校實際,明確年級組長職責,充分調動年級組長工作積極性,特制定本責任書。一、工作要求、年級組長負有對全年級師生進行法制安全教育管理...
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學校師德師風建設責任書
為切實加強師德師風建設,全面落實無為縣教育局《關於規範教師從教行為的若干規定》(試行)和****年6月3日無為縣教育局在無為三中召開的加強師德建設會議精神,樹立我校教師隊伍形象,明確全校教師對師德師風建設應負的責任,特制訂本責任書。一、責任內容1.認真學習領會...
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學生乘坐校車安全責任書
〖摘要〗離校不乘坐校車首先要和班主任請假,然後由班主任和校車管理人員或隨車照管人員請假。你是不是在查閲責任書?這篇《學生乘坐校車安全責任書》特別不錯,用詞簡達,大家一起來看看吧!各位學生家長,為了加強和規範接送學生用車管理,預防和減少交通事故,保證學生人...