酒店禮賓部實習報告
禮賓部簡介:
禮賓部(Concierge)是屬於房務部所轄一個對於星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(Reception),賓客服務台(Guest Service Desk)以及客車服務處(Limousine)一起同屬於大堂的相關一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業收入的輔助性部門,但正是由於禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質量的,標準化的以及個性化的服務…其服務的範圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現之一。
禮賓部的主要職能:
1. 送收行李-為酒店的住客送收行李
2. 開關車門-為客人開關車門及裝卸行李
3. 保存行李-為客人保存行李
4. 開門服務-為客人提供開門及迎送的禮儀服務
5. 收發各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業大廈、商鋪、酒店內部職員收發郵件、報紙、留言、物品等:
6. 代客寄信-代客寄信等
7. 諮詢服務-提供諮詢和有關資料服務
8. 輪椅服務-為傷病、殘疾人士提供輪椅
9. 電梯服務-為重要可人的入住和離店安排電梯
10. 找尋服務-在酒店範圍內為客人提供尋人服務
11. 嬰兒車服務-為酒店住客提供出租嬰兒車服務
12. 旅遊服務-與各旅行社聯繫,為酒店住客提供廣州遊和省內外旅遊服務
13. 外出服務-為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務
個人感言
從以上職能可以看出,禮賓的服務工作所涉及的範圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對於行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由於中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來諮詢旅遊,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區和城市的途徑。而這項工作對於每一個員工都必須熟知並能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類諮詢雜誌的處理也是一項十分具有挑戰性的工作。
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