慈禧吃了10年的一道菜,知道食材後殺了廚子
慈禧吃了10年的一道菜,知道食材後殺了廚子,如今卻大受歡迎
清朝末年的慈禧太后獨掌大權幾十年,同治皇帝和光緒皇帝都只是她手中的傀儡,作為最高統治者大臣們為了討好慈禧無所不用其極,舉全國之力為她蒐羅世間好物,生活中慈禧的衣食住行也都奢侈到頂點,她一頓飯要吃一百多道菜,光給她做飯的廚子就有十五個,因此慈禧一年的花費就達到清政府收入的一半,確實非常人所能及。
慈禧太后是一個非常講究排場的人,她喜歡華服和珠寶,因此大臣們為了討好她去西洋為她採購,為了給她慶祝生日甚至挪用北洋水師的軍費,當時清朝內憂外患,本就落後腐朽,因此在面對西方列強的侵略一敗塗地,這其中慈禧有着不可推卸的責任,她在位期間簽訂了很多喪權辱國的條約,讓百姓貧苦的生活雪上加霜。
清朝皇帝用膳是非常講究的,御膳房分門別類有數不清的山珍海味新鮮食材,還有各地上供的乾鮮果品,不過清朝的歷代皇帝都是比較節儉的,但是慈禧卻非常鋪張浪費,她對飲食非常注重,因此讓李蓮英為她去民間找尋最出色的廚子,每天換着花樣給她做美食,一頓飯就要吃一百多道菜,其中一道慈禧很喜歡已經連續吃了十年。
因為慈禧對這道菜無比喜歡,所以專門召見廚子問道:這道菜是用什麼做的呢?哀家吃了十年仍然覺得很鮮美。廚子回稟慈禧是用羊下水做的,當時慈禧不解便問李蓮英羊下水是什麼,李蓮英如實告知是羊的內臟,誰知道慈禧聽了之後勃然大怒,立刻將廚子推出去斬首了。其實慈禧是女真人,從金國時期他們就是不能羊下水的,所以廚子在無意中觸犯了慈禧的禁忌。
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