拉薩9種最經典的名菜
9、青稞酒
青稞酒色澤橙黃,味道酸甜,酒精成份很低,類似啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”,即先喝一口,倒滿,再喝一口,再斟滿,喝上第三口,斟滿乾一杯。一般酒宴上,男女主人都會唱着酒歌敬酒。
8、耗牛肉乾
犛牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶,因此犛牛肉被認為是天然無污染、無公害的食品。
7、風乾肉
每年年底,當氣温在零度以下時,藏民們將牛羊肉割成小條,掛在陰涼處,讓其自然風乾,到來年二三月份即可食用。
6、酸奶
西藏酸奶分為兩種,一種叫“達雪”,是用提煉過酥油的牛奶制作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作,藏語稱“俄雪”。
5、涼粉
藏式涼粉的特別之處是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出來的,所以辣得很清新。藏式涼粉裏面還配有土豆塊。在八廓街小巷子裏面一般都有賣,一塊錢一碗。
4、藏面
吃藏面最大的享受是喝湯,清清淡淡的肉湯,加上少量的鹽和葱花,就成了一碗難得的美味。喝進嘴裏,又熱又香,令人回味無窮。
3、糌粑
粑是藏族特有的一種主食,是將青稞或豌豆等炒熟之後磨成麪粉,拌和酥油茶用手捏成團食用,也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。
2、酥油茶
酥油茶藏族的主要飲料,有可能的話最好儘量多喝酥油茶,因為它是最好的營養和熱量補充劑,並且易消化、耐餓解渴,甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。好客的藏民常用酥油茶來招待貴客,此時客人不能謝絕,否則藏民會認為你非常失禮。
1、甜茶
拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調製而成,其味道香甜可口,營養豐富。
-
界首十大最美景點
10、劉秀公園豫皖蘇軍區舊址位於西城辦事處小郭寨村,佔地約55m2,為1948年6月-12月豫皖蘇軍區舊址,可開闢紅色旅遊線。9、琉璃寺界首市琉璃寺位於田營鎮李能村,始建於隋,興於唐朝,現存為在原址重新修建。琉璃寺前身叫留龍寺,留龍寺前身叫五福寺,據傳説,李世民就生在五福...
-
四川省15種最知名的特產
15、蒲江醜柑蒲江縣屬亞熱帶季風性濕潤氣候區,氣候温和,夏無酷暑,冬無嚴寒,雨量充沛,無霜期長,獨特的地理、氣候、土壤和優良的生態環境,使蒲江成為醜柑絕佳孕育之地。於2000年引入四川省蒲江縣種植,種植面積20萬畝,年產量26萬噸,其中醜柑佔75%,年產量19萬噸。醜柑屬於晚...
-
鄂爾多斯市伊金霍洛旗8大景點
8、朱開溝遺址朱開溝遺址,位於內蒙古自治區伊克昭盟伊金霍洛旗陶亥鎮朱開溝村三社溝掌處,佔地面積4000平方米。朱開溝遺址東西長2000米,南北寬1000米,文化層厚1.5-3.5米,分7個地區,其中6個地區為中原龍山至早商時期的遺存,分為龍山晚期、夏代(早、中、晚)時期、早商時期...
-
雲南13位最有名的美女明星
13、曹方曹方,1982年5月6日出生於雲南西雙版納,中國大陸創作女歌手。2003年9月,曹方發佈自己的第一張專輯《黑色香水》。2005年12月發佈第二張專輯《遇見我》,並首度擔任唱片的音樂製作人。2006年2月,在“MusicRadio中國TOP排行榜”頒獎典禮,《遇見我》獲得“內地年...