河南10種曾經火爆的名酒
10張弓酒
張弓酒廠坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮,這裏擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,自古有“釀酒名鎮”之稱。曾經火爆全國的張弓酒,如今隨着市場上的優勝劣汰,很少能再買到了,只有在本地還可以看到這種酒的宣傳廣告了。
9百泉春酒
百泉春酒是河南省輝縣百泉酒廠所產的名酒。據記載:早在北宋期間,衞州治朝歌(即今日河南輝縣,北周置衞州),就有著名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水釀造,是以麩曲代大麴的醬香型白酒。其酒無色透明,醬香味濃,是名揚中外銷路很廣的名酒。
8卧龍玉液
南陽西郊有一蒼松翠柏,山明水秀的地方,世人稱之“卧龍崗”,崗下白水環繞,崗上泉水甘甜,被譽為“卧龍潭”。三國時期著名政治家、軍事家諸葛亮躬耕隱居於此,並常汲潭中之水釀酒宴賓,“卧龍玉液”因此而得名。“卧龍玉液”採用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽淨、回味悠長等特點。
7賒店老酒
賒店老酒享譽中外,“賒店老酒天長地久”婦孺皆知。據史料記載,王莽建立新朝後,倒行逆施欺壓百姓。皇族劉秀決定興兵於宛(今河南南陽市),推莽興漢。一日劉秀在宛東小鎮一劉記酒館,商議舉義大事。酒至半酣,計議商定,唯缺帥旗。劉秀賒該劉姓酒旗為帥旗。稱帝后劉秀念及劉老闆賒旗有功,遂封酒館為賒旗店,酒為賒店老酒。
6四五酒
四五老酒產自河南祥龍四五酒業有限公司,位於河南省周口市,是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產廠家之一,獲“河南放心白酒稱號”。
5仰韶酒
仰韶酒產自仰韶文化的發祥地,酒廠設在舉世聞名的“仰韶文化”發源地澠池縣而得名。仰韶酒採用名泉--醴泉水所釀造,其玉潔、清澈、透明;口感綿甜、芳香濃郁,清爽甘冽,略帶蘋果香味;無頭暈腦脹之感,有回味悠長之美;色、香、味配合適當,是飲宴的上品。
4鹿邑大麴
鹿邑大麴由宋河酒廠出產,鹿邑大麴酒的誕生地--古宋河畔的棗集鎮,是道教鼻祖老子的故里,淳樸的民風,精湛的釀造工藝,使千古佳釀鹿邑大麴酒具有“窖香濃郁,淨得脱俗”的酒體風格。當地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,在河南很多地方几乎成為一種特產。
3宋河糧液
宋河糧液產於古宋河(今大沙河)之濱棗集,古宋河釀酒,始於春秋,盛於隋唐,被譽為“天賜名手,地賜名泉”。相傳唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有“皇王祭酒”之稱,名傳天下。
2寶丰酒
寶丰酒是河南清香型白酒中唯一的中國名酒,它以四千餘年“儀狄造酒”古法為傳承,締造了“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點,是我國清香型白酒的典型代表。它先後出口新加坡、幾內亞,直銷中國香港、澳門、台灣等地區,為豫酒贏得了尊重。
1伊川杜康酒
“何以解憂,唯有杜康。”杜康酒產自酒祖杜康當年為釀好酒而“覓遍千里溪山,獨擇黑白虎泉”的“虎泉”遺址上,選用天然白虎泉水,以優質高梁和小麥為原料,採用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成,具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味,少量飲用具有生津、活血、健脾、強胃的療效。
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