學校實習生個人工作總結7篇

為了更好地指導後續工作，我們必須認真理性地寫好工作總結，工作總結是大家對過去工作情況完成的一份文字報告，下面是本站小編為您分享的學校實習生個人工作總結7篇，感謝您的參閱。

學校實習生個人工作總結篇1

不知不覺，實習生活就結束了，在這短短的兩個月裡，我和同學們以及帶課老師建立深厚的感情。臨走之前，確實有些依依不捨，但是我知道，人生中這樣的分離還會有多次。以下僅對我實習期間做個簡單的實習總結。

來學校的第一天確實很興奮，必定這是我們第一次實習，必定這是我們第一次以老師的身份走在校園裡。第一天並沒有什麼實質性的工作。

前段時間實習的主要任務就是聽課，看其他老師是怎樣講課的。這種聽課和我們上學時聽課是不一樣的，因為這種聽課的重點是觀察老師怎樣講課，學習如何傳授知識，如何駕馭課堂，如何控制授課時間，而並不是學習老師所講的知識。情況稍有有變化，來到這的第二天下午因為指導老師某些原因就馬上進行了我的第一次正式課堂教學，是上普通班的欣賞課，我的體會是第一次上課感覺自己就是在亂耍猴，幸運的是我早有準備，不過理想和現實很大差距，我認真準備教學課件全未能派上場，沒有電腦，一下子蒙了，硬著頭皮上吧，不過還好學生看到新老師上課都很激動，也很配合，課堂氣氛還是比較輕鬆，而我在講臺上則是戰戰兢兢，好不容易上完課，聽取了指導老師給我的一些建議，接下來的工作就如其進行了。面臨沒有電腦這個問題，我只好重新寫教案，儘量挖掘新的教學方法來應對接下來的課堂教學，主要上網搜尋部分相關資料圖片。

聽了指導老師的課以後，自己心裡也稍微摸出底了，針對這個學校學生的素質普遍比較差，學生上課紀律差等問題，我更多地是注重把學生的學習興趣調動起來，使他們在快樂中主動學習，在課堂稍微教學環節中穿插與學生互動環節，基本上能夠較好的調動整節課的課堂氣氛，以學生為主，教師指導的教學模式。每上一節課前我都準備好教案，考慮課堂會出現的各種細節問題，儘量在講課的時候發揮好一些，剛開始時聲音不夠洪亮，後面的學生聽起來較困難，後來指導老師向我提出建議，我就立刻調整過來，不過在語速語調上面做得還不夠，缺乏抑揚頓挫的感覺。

對於教學工作，最後要請教學主任聽一節自己的公開課。我的公開課，不僅達到了預期的教學目的和要求，而且課堂紀律非常好，同學們也非常配合。有了前幾次講課的經驗，我認為自己的課堂駕馭能力有了很大提高，不但可以良好地控制授課時間，也能夠適時地調動起學生的積極性，使課堂氣氛活躍起來。通過這段時間的鍛鍊，自我感覺還是有很大進步，在各個環節中能夠自如地銜接，過度也較自然，把握承上啟下關係。

轉眼間實習期就結束了，驀然回首，發現自己學到了很多東西，以後可能會影響我一輩子的東西，那些東西，往往是最寶貴的。這也會對我今後的學習、生活和工作產生深遠的影響。我會不斷努力，攀登人生的峰。為我正式踏入社會邁出堅實的一步。

學校實習生個人工作總結篇2

x年x月x號，我懷著激動、興奮、忐忑的心情和19名隊友，來到臨湘市實驗學校，開始了我的實習教師之旅。

我實習學校的前身是長安鎮農科村國小，始建於上世紀五十年代，1994年收歸於教育局管轄，更名為第四完小，後更名為臨湘實驗學校，1997年，x大集團公司捐款70萬元，x年增設國中部擴建為一所九年一貫制的學校，正式定為臨湘實驗學校，現在共有30多個班，在校生有1972人，有專職老師10人，教師隊伍呈現年輕化專業化，其中中學高階教師7名，是臨湘教育的一個視窗，多年來培養了大批人才。能在這樣一所優秀的學校裡實習是我的榮幸。踏進實驗學校大門的那一刻，我就下定決心：一定要好好把握，好好珍惜學校給我的這一次來之不易的機會，竭盡全力完成學校佈置下來的各項任務，學習班主任工作的開展，提高自己的教學水平，以報答學校的栽培，不負學校的重望，為以後的教育教學工作打下堅實的基礎。

我的實習內容是班級管理和專業教學。我分到了三年級43班，並教九年級.四個班的體育。平均每班78人左右。教學難度很大。下面我想就這兩個方面作個總結。

一、班主任工作實習

實習班主任工作是一項簡單而又艱鉅的工作。簡單，是因為它的內容都是生活瑣事，平凡而又日日重複;艱鉅，是因為它要求我們有持之以恆的毅力，把簡單的事情堅持做漂亮並不是簡簡單單可以做到的!班主任主要有以下幾個工作。

(一)、衛生督察

作為一名實習班主任，7：15到班級來，帶領學生到公共衛生區打掃，同時又要監督學生把教室衛生搞好，掃地、拖地、擦黑板、擦窗臺、擦玻璃等等，每一項都要做到位，因為這個可是評選流動紅旗班級的依據!

(二)、分發學生早餐

打掃完衛生，7：30學生準時吃早餐，我們就要分發饅頭、麵包、蛋糕、榨菜、稀飯等，天氣熱的時候，大汗淋漓;天氣冷的時候，手凍得發紫。但是，我們還是恪盡職守，認真負責，因為我們是班主任。

(三)、送路隊

國小生年齡在6至10歲之間，安全防範意識差，所以放學了老師都要護送學生過馬路。我們就接手部分學生的護送工作了，特別是過國道的學生。每天，無論颳風下雨還是風吹日晒，一放學了，我們總會準時送學生過馬路，回家。站在馬路的中央，雙手掌豎立起向司機們示意stop，所有的車輛為我們而止步，那任務，是如此的神聖;那一種感覺，是如此地美妙!

(四)、處理學生瑣

國小生畢竟都還小，喜歡出風頭又愛撒嬌，所以，每天都會有那麼些學生來打小報告，“老師，···又打我!”“老師，···把黑板擦弄壞了!”······諸如此類的瑣事，每天都有許多。為了滿足學生的“虛榮欲”又能夠教育學生，我會樂觀地處理著一件件看似不同實質一樣的“學生糾紛”了。看著他們心花怒放的可愛模樣，我的心裡也像吃了蜜一樣甜。

(五)、輔導問題學生

每個班級，都會有那麼幾個學生是讓老師頭疼的，這個時候，我們就不能像其他老師一樣對學生了;面對問題學生，我都有著十足的好奇心與愛心，我們要用與眾不同的愛去溫暖他們，讓他們有被關注的體驗，用愛，去開啟他們緊閉的童真。特別是那些留守兒童和父母離異的學生。童年是美好的，當孩子的家長不能給予孩子們快樂的時候，作為班主任的我，是要做些什麼必要的事情的。

(六)、關愛每一位學生

作為班主任，我要在最短的時間內把班上的學生的名記住，能叫出學生的名，這不僅能讓學生倍感驕傲，也能為我在學生面前樹立威信做貢獻。作為班主任，不僅要關心學生的學習，還要關注學生的成長及進步。在學生取得成績的時候，給他們敬佩的目光及須再向前的鼓勵;在學生遭遇挫折的時候，給學生戰勝困難、超越自我的力量;在學生糾結了許久才有勇氣說“老師，我今天生日”的時候，給予學生最誠摯的祝願······

另外，每當國定節假日來臨之前，作為實習班主任的我，都要負責把教室後的板報完成，如：教師節，國慶節，等。同時，為了表揚表現好的學生，我還做了許多的小紅旗作為獎勵。

二、課堂教學實習

剛開學我就接手體育教學，每星期8節體育課，至今共上課100餘節。從開始的教新的廣播體操到比賽，到跳進基本知識的講授，後面還有體育遊戲的開展，跆拳道太極一章，太極二章的教學。學生們也沒讓我失望，體操比賽中四個班第一，一個第二。成績很好!

對於這幾個月班主任的實習工作，我總結了幾點：

第一：要正確處理好與知道老師的關係，與學生的關係。在做任何事情和任何決定之前一定要徵求知道老師的統一和意見，這是起碼的尊重和禮貌，同樣只有博得了指導老師的支援，你有了堅強的後盾，你的工作才能夠更順利地開展。正確處理與學生的關係，不能夠在學生面前，沒有教師的威嚴，以至於以後的教學、班級管理工作難以開展，這些都是我必須注意的。

第二：要正確對待學生：嚴愛“優等生”，偏愛“後進生”，關愛“中等生”。對於那些暫時落後的學生一定要以耐心的態度去了解去關愛他們，每個孩子落後的背後都會有比較複雜的心理原因，首先作為班主任，在心裡上不能夠忽視他們。

對於那些暫時落後的學生，我都會在他們休息的時候，去詢問他們的學習情況，用一種關愛的態度去了解，去和他們談心，瞭解他們的心理動態。每天早上我經過教室的時候，我都會主動跟那些平時落後，在家裡缺少關愛的學生溝通，讓他們感受溫暖，感受老師對他們的關懷對他們的愛是真實的。

有些時候就算你不和他們說話，他們也能聽懂你的語言，其實每個孩子都是天使，你對他們好他們都懂，有些時候他們只是一時自制力不夠，才會犯錯。我一直記得張老師跟我說過，你不能夠只看孩子的缺點一定多看他們的優點，他們是孩子，沒有成年人的自制力和是非判斷能力，一定要以寬容的態度去對待每一個學生。這些話都成為每天工作的警訓。

第三：和“問題學生”學生做朋友。其實沒有特別品質壞的學生，這些學生都是有很多因素造成的，比如缺少父母之愛，家庭暴力，父母離異等等，首先父母放棄了他們，他們也就放棄了自己，導致他們破罐子破摔的現象，對其他人沒有很多感情，脾氣暴躁，品行不斷惡劣。

學校實習生個人工作總結篇3

時光荏苒，歲月如梭，轉眼間這一學期的工作已接近尾聲了，為了不荒廢這一學期的班主任工作，為以後更好的工作，總結經驗吸取教訓。我就這學期的工作總結如下：

第一、 思想工作方面

活到老學到老，人都要樹立終身學習的思想。我在各方面一直嚴格要求自己，努力從個方面去提高自己，以便適應新大綱教學的要求，跟隨時代的腳步，不被時代所拋棄。通過閱讀各類書籍，提高自己的道德修養，勇於去正視自己，反省自己，提高自身素質。

第二、教育工作方面

這學期我擔任二年級的班主任兼語文老師，班級人數不多但是班級學生的基礎比較差，又一直面臨著新課堂改革。因此，在教學中遇到了不少困難。我虛心向有經驗的老師請教，課下多次與學生交流，平時認真聽課，做好聽課記錄，課後反思。認真備課，備教案，備學生並且閱讀大量有關教育教學的視訊資料及有關教育書籍。每天都會寫教學心得及教學反思。多次讓學生給我提意見建議。

第三、遵守紀律方面

我從x月份來到xx中學以來就嚴格遵守學校各方面的規章制度。從來沒有出現過遲到早退的現象，有事主動請假。在工作中尊敬領導團結同事，虛心向指導教師請教各種問題。平時，嚴格要求自己，勤儉節約任勞任怨，對人真誠，熱愛學生，關心學生，從不與任何人鬧無原則的糾紛。毫不懈怠的提高自己的綜合素質和能力。

學海無涯，學無止境。作為一名人民教師，只有不斷地給自己充電，提高自己的知識儲備，才能維持好教學的青春和活力。通過各方面的學習，讓自己樹立先進的教學理念，不斷充實自己，也發現了自己在教學中的很多不足之處，為提高自己的教學能力和業務素質的提高做準備。

總之，無論是在課堂教學中還是課下給學生輔導的過程中，我都是以提高學生的學習能力，培養學生的學習興趣為出發點，力求在語文教學中對學生的成長和發展提到更大的積極的意義。同時在教學中任勞任怨，的完成屬於自己的各項工作。以學生為中心，愛護學生，提高學生的成績。作為老師，我應該在接再勵，對自己負責，對學生負責。

學校實習生個人工作總結篇4

實習是我們對社會的重要接觸環節，不僅讓我們接觸了社會的生活，更是鍛鍊了我們的工作能力，累積了對工作的經驗!如今，經歷了長達三個月的校外實習後，我在工作中已經充分的掌握了xx崗位的基礎工作能力。雖然還有許多需要改進的地方，但我對自己的專業和崗位都有了更多的瞭解。在此，我總結自身實習的情況如下：

一、思想和責任的轉變

實習期間，當我從學校走向社會，來到公司之後，我在這些地方看到了很多的事情，也深受環境影響的改變。通過對這些經歷和體會，我的思想也逐漸變得成熟，能夠開始注重那些我不增重視的事情。

在思想上，我在實習中學會了正確對待的工作和生活的態度，能在工作上嚴格的自我管理，有較強的責任心和較好的工作態度，在工作期間能較好的管理自己，積極完成實習工作的要求和目標。

二、工作的情況

在實習工作中，因為缺少實戰經驗，一開始面對真正工作崗位的時候，我也十分的緊張，十分的不安。但我的領導卻在工作中指點了我，並教導我很多關於xx專業的知識。

在實習期間，我一邊學習領導的教導，提升自我的專業能力。一邊通過在崗位上的鍛鍊，大大提升了自身的實戰經驗。邊學邊做，不僅讓我較快的掌握了工作方法，更能讓我深刻體會到過去在學習中個人的不足和問題。藉此我也更好的完善了自己，並在工作中取得了更大的進步。

三、自我的反思

通過這次的實習，我在實習工作中收穫的不僅僅是經驗和能力成長。通過在工作崗位上的眺望，我開闊了自己的視野，認識了自己在能力和想法上的不足。更瞭解到社會這條道路是多麼的寬廣。

通過對自我的總結和反思，我認識到自己在專業能力上還需要更多的鍛鍊和進步。同時，自身也要改進在工作中不仔細的毛病，改正自己在工作中容易馬虎的不足。這些都是我在實際工作中認識到的不足和問題。想要在工作中繼續提升一步，我必須先將這些基本的錯誤改進，讓自己的工作更加完善。

如今，實習也已經結束。但我不會放鬆自己，社會中還有許多我沒有學習的知識和經驗，我會繼續勉勵自己，努力工作，勤奮學習!在工作中取得更大的成績!

學校實習生個人工作總結篇5

畢業實習是每個學生走向社會、走上工作崗位必不可少的一個重要環節，透過實習在實踐報告中瞭解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我以後進一步走向工作崗位打下堅實的基礎。

作為學生的我，開始了我的第一份煤礦實習工作，如今，半年的實習生活已經結束了，回顧實習生活，感觸很深，收穫頗多。

第一天去上班的時候，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他們的交流之後，我漸漸的放鬆了自我。我每一天都堅持提前上班，能夠在其他人到來之前，把每個辦公桌收拾整齊，這樣辦公室的人一到來就能夠立刻投入工作。其實，我一向認為每個人都有他自我的優點，並且都有發揮它的地方，而我的實習經歷正應了我的想法。當然，由於剛到礦辦公室，對工作慣例不熟悉，有些事情我也處理得不是很恰當，但我勤於向他們請教，慢慢地也熟悉了單位的辦公。我明白第一次出錯並不可怕，可怕的是一錯再錯。在平時，我仔細地觀察辦公室人員的辦公方式，期望能夠精益求精，更好地完成。

在辦公室，閒的時候就會看看網上的一些好的文學作品，練習打打字，因為在礦辦公室我主要從事打字工作、檔案的分法、報紙的分法，經常要以打檔案為主，我明白，這不僅僅要打字速度快還要對電腦熟悉，尤其是沒有其他工作人員幫忙的狀況下，我能夠完成接待任務。

剛開始的一段時間裡，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到十分的難過。在學校總以為自我學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自我明白的是多麼少，這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和辦公室工作人員的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事持續良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。

發現學習和交流的重要性和必要性。發現一些實習生跟教師像朋友一樣相處，教師有什麼事都喜歡找他們幫忙，有什麼機會也會首先想到他們。並非他們巴結或有後臺。而是他們用朋友的態度相處。另一方面一個人掌握的資訊多、技能多，能幫忙別人的地方也多，幫忙別人多了，別人也願意幫忙你，而你的人脈也廣了，掌握的資訊也越來越多。這樣就構成一個良性迴圈。要改變一個人的行為首先得改變他的思想，大多數時候你以什麼心態對別人，就會得到怎樣的回報。深刻的意識到自我再不能處於獨處的狀態了。

獨來獨往，別人不主動自我也不理會。把自我個在自我自我的小空間了。總擔心別人的看法，把別人想的難以接近。開放的態度使人更快更好的成長。

學校實習生個人工作總結篇6

從剛剛進入大學到現在，已過去了_年，時光荏苒，不知不覺中，已經從當時剛剛走過大學聯考的青澀學生，變成敢於站上講臺、侃侃而談、為人解惑答疑的預備役老師。相信每個學生在自己的學生時代都會有一個教師夢，想有一個可以能依著自己的心思和理想站在講臺上的人，為自己鋪開學業的康莊大道。所以，我選擇了讀師範，選擇了我喜愛的地理，選擇在那三尺講臺上實踐我的青春。

終於可以站上那個可以實現自己夢想的地方，我對自己的實習有著幾點小小的設想。

一、對課堂教學的設想：

新課標對我們的要求是“把課堂交給學生，學生是主體，教師是主導”。這是實踐素質教育，有利於學生全面發展和多方面進步。當然，目前考核學生的方法還是以考試為主，我們也不能忽略學生應試的能力。所以，我認為我會依據具體的課程要求和課時安排採取相應的授課模式。例如：

(1) 家教式教學

我在這兩年裡的家教經歷中，有高三的學生，有高二的學生，還有九年級的學生。以我看來，學生地理成績不佳的原因除了沒有興趣外，主要還是學不會、找不到重點，導致成績不佳，進而成績更差，甚至引起自己成績全面退步。所以，我採取的是以成績激勵興趣的辦法。在教學前，我依照考試大綱選取重要知識點，對整個課本進行整合，不照本宣科，將整本書變成一條條知識鎖鏈，再用一些知識點或者題目將各個鎖鏈有機地聯絡起來。然後，在家教過程中用一兩個小時的時間就可以將一本書的課程梳理一遍，讓學生充分掌握這本書的考察知識點，並用一些經典的題目鍛鍊鞏固。之後，學生回到學校，再經過學校的檢驗時，成績有了明顯提高，也發現補習後的缺漏之處。最後，在第二次家教過程中，針對補習漏洞和掌握缺漏點再次進行學習，因為有了成績提高的激勵，學生更加有了學習興趣，不消太多時間，學生自己就有了主動學習地理的意識，成績自然會慢慢提高。所以，我想將此方法用於課堂教學，把一節課的內容作知識鏈條化，不用太多的時間就可以完成課堂教學，把課後的作業搬上課堂，做些與本節課相關的經典題目，既能檢驗學生學習成果、鍛鍊學生能力、擴充套件學生思維，又能減輕學生的課後負擔。

(2) 情景式教學

引用生活中常見的鄉土地理常識結合課程內容展開教學，讓課堂充滿趣味，讓每個知識點都變得生動起來，以吸引學生完全專注於課堂，讓學生可以樂在課堂，學在課堂，提高學生的學習效率。如，參照課本上的活動或是做角色扮演等，讓每個學生都可以參與到課堂中來。

二、對生活細節的設想：

1、民以食為天——聽學院裡的師兄聊及實習的事時，有講到在新軍屯中學需要自己做飯。平時在家時，我常幫爸媽料理家務，會做一些簡單的飯菜。在實習點肯定可以大展身手，也能精進廚藝，既能滿足自己和同伴的胃，回家後又能讓爸媽分享我的成長。

2、在實習學校，當地老師在學業上是前輩、是老師，在工作上是同事，要尊敬，也要不卑不亢，相處和諧。與一同去的同學，要互幫互助，共同成長。去我們學校的都是女生，大家相攜以助，必可以巾幗不讓鬚眉。

3、與學生的日常相處中，我會借鑑自己和弟弟的相處經驗，我的弟弟正在上高中，他給我了很多他和他的同齡人對老師的希望，我認真的研究並和他一起分析，將來用於教學相信可以事半功倍。

學校實習生個人工作總結篇7

__年暑假，在政管系多名老師的努力聯絡下，我們05級旅遊、酒店管理專業的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——灕江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月裡，我感受頗多，受益非淺。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的瞭解;

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解;

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的瞭解，這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。

我們實習的單位——桂林賓館是一所成立於1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括灕江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的灕江廳。灕江廳是桂林賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名 師傅，負責引導我們的工作。在後面的日子裡，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每週休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制 服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什麼架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由於桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：

一)、各項規章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎麼樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二)、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裡，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也並不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

三)、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我瞭解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由於酒店的相關機制的限制，他們並沒有獲得什麼激勵和晉升，而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。

四)、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在裡面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子裡自己確學到了不少的東西：除了瞭解到餐飲的服務程式和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關係，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以後學習的方向和側重點。

最後感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。