校園周邊食品安全工作總結8篇

寫工作總結是一件能夠體現我們工作態度的事情，你會從哪些角度來思考呢，想必有很多人在工作一段時間之後都是會認真寫工作總結的，下面是本站小編為您分享的校園周邊食品安全工作總結8篇，感謝您的參閱。

校園周邊食品安全工作總結篇1

為進一步加強學校及周邊食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發生，根據《安嶽縣食品安全委員會辦公室關於開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》（安食安辦發〔20xx〕3號）檔案要求，對我鄉學校及校園周邊攤點開展了一次專項檢查，現就開展情況彙報如下：

一、統一思想，加強領導

鄉及時召開了由安監辦、學校校長、負責人蔘加的會議，會上傳達學習了《縣食品安全委員會辦公室關於開展20xx年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查》的通知內容，制定了學校及校園周邊食品安全專項檢查活動方案，安排部署了學校食堂、校園周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，鄉食安辦、衛計、農業、畜牧、學校、衛生院等相關部門為成員的宣傳活動領導小組。

二、突出重點，全面開展檢查

強化對學校食堂、校園周邊食品日常監管力度，督促轄區內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患，嚴防學校食堂食物中毒事故發生，全面提升學校食堂食品安全保障水平。以中國小農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發現問題，及時整改，嚴查違法違規行為。龍臺食藥所對全鄉食品經營單位進行檢查，要求各經營單位建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道銷售條件，強化日常管理。

三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識

各村（獨居），鄉直各單位都精心組織好宣傳活動，加強協調，密切配合，通過懸掛標語、會議、宣傳資料以及街上、進村入戶宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。

四、下一步工作打算

下一步鄉食安辦將繼續做好全鄉學校及校園周邊食品安全工作，按照上級檔案要求對學校及校園周邊食品衛生、硬體、制度、管理等各方面繼續進行全面檢查，將食品安全工作常抓不懈。

校園周邊食品安全工作總結篇2

我鄉領導高度重視食品安全工作，不斷擴大廣大群眾對食品安全的知情權和自律意識，確保飲食安全，同時做好宣傳工作做了部署。要求我鄉食安辦和相關部門，在食品安全中認真開展好專項整治工作，特別是加大對源頭治理和監管，強化對食品生產、流通和消費各壞節的監管力度，確實保證好群眾的飲食安全，同時要求我鄉食品安全成員和相關單位集中開展好食品安全宣傳活動，以對群眾食品安全高度負責的態度，努力擴大群眾對食品安全知識的知曉度，提高群眾對食品安全的意識。

1、完善了食品每月月報表檔案並上報報表

2、完善了食品各項總結、方案、預案、措施、臺帳、檔案並上報。

3、富和鄉食品行業調查工作

通過行業主體調查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業執照。10戶“四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、1個滷製品。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉內食品行業主體的基本情況，精準掌握監管物件，為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。

4、富和鄉農村食品市場專項整治工作

(1)嚴厲打擊無證無照行為，規範食品生產經營者的主體資格。

我鄉重點對行政區域內的農村食品生產、流通經營、餐飲服務主體進行專項檢查;嚴厲查處行政區域內的無證、無照食品生產經營行為，違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衛生規範、生產製售假冒偽劣食品的“黑作坊”。

(2)嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規範食品生產經營者的採購活動。

對食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販，農村地區食品流動攤販或向農村食品生產經營者供貨的遊商進行整治。嚴厲打擊非法批發、採購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道採購但不按規定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改。

(3)嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規範食品包裝標籤標識管理。

以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區域，集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、製售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標籤的“五無”食品違法行為。

(4)嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規範食品生產經營過程。

對小作坊、農村集貿市場、農家樂、集體用餐、學校食堂、農村食品配送車等重點業態、場所和物件。嚴厲打擊超範圍、超限量使用食品新增劑和非法新增非食用物質違法行為;嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。

未發現銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。未發現假冒和仿冒知名品牌、製售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標籤的“五無”食品違法行為。

5、20xx年1月至20xx年6月以來：對學校食堂檢查12次、場鎮餐飲店及個體工商食品店檢查6餘次。

6、迎接新的來年之際：我鄉以安全工作為重中之重，食品安全工作是我們群眾的生命大事，在安全工作中要進一步作好宣傳、防範、督查、提高我們的安全意識。

校園周邊食品安全工作總結篇3

20xx年，我局食品安全工作在局黨組的正確領導xx縣食安辦的業務指導下，以保障食品安全為目標，認真學習、宣傳、貫徹、落實新修訂的《食品安全法》，認真完成各專案標任務。現將有關情況總結如下：

一、20xx年工作開展情況

（一）加強領導，責任落實。

為做好食品安全工作，我局成立了以局長為組長，業務股為成員的食品安全工作領導小組，確定工作重點，明確工作任務和目標，責任落實到人，紮實做好食品安全監管工作。

（二）強化宣傳，提高食品安全認識。

1.開展新修訂的《食品安全法》宣傳。自新修訂的《食品安全法》頒佈以來，我局結合工作實際，組織全體職工開展新《食品安全法》集中學習，重點對食品安全法的新規定、修改部分進行重點學習。

2.利用“3·15”消費者日、“食品安全月”等契機，開展食品安全宣傳活動。

（三）積極參加食品安全事故應急演練。

5月29日，黨組書記、局長戴道學帶領相關人員參加了我縣組織的“xx縣20xx年農村自辦宴席一般食品安全(ⅳ級)應急演練”並圓滿完成任務。

（四）具體業務開展情況。

我縣區域內無食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位。

二、20xx年工作打算

1.做好新開辦的食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位的指導、監管。

2.做好新修訂的《食品安全法》的宣貫工作。

校園周邊食品安全工作總結篇4

xx年xx節日期間，我鄉為進一步加強節假日的食品安全工作，確保節日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節日，結合我鄉實際，進一步明確職責，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強化了食品生產經營者的衛生法制意識，現將我鄉xx年xx節日食品安全工作總結如下：

一、高度重視，加強領導

我鄉人民政府根據xx食安委辦【xx】1號檔案精神，結合我鄉實際，詳細制定了xx節日期間的食品安全工作計劃和工作內容，以廣泛宣傳和各村農村家宴為主的監測、監督，為保證我鄉無食物中毒的發生。併成立了以xx為組長、分管領導xx、鄉衛生院院長xx副組長、社事辦主任xx、派出所所長xx等單位為成員的領導小組，同時，鄉人民政府同各村、農家樂業主、副食店、餐館簽訂了xx節日期間的食品安全責任書，要求業主必須購入臺帳，登記清楚。

二、明確職責，落實措施

按照“鄉人民政府統一領導、各方聯合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。

三、突出重點、加強監督

加強對超市、副食店和各種交易會的監管，開展對糖果糕點、肉製品、乳製品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監管，防止“三無”、過期黴變、有毒有害食品進入流通領域。

加強對飯館、各類食堂、農家樂、宗教場所食品的監管，加強對大宗食品採購索證、儲存安全衛生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監督管理和指導，防止了群體性的事物中毒事故的.發生。

四、加強值守，資訊暢通、做好突發事件應急準備

為加強節日期間值班堅守制度和食品安全事件應急準備，我鄉特制定食品安全應急方案。落實應急措施，強化節日期間的值班制度，保證24小時值班，確保資訊暢通，及時聯絡溝通，嚴格實行重大食品安全事故報告制度。

五、存在的問題

此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：

1、普遍存在安全責任意識不強，“重效益、輕安全”的現象還依然存在。

2、安全責任制的落實有待進一步加強，安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實處。

針對以上存在的問題，我鄉通知有關負責人，要求及時改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產。

總之，通過這次xx節日期間食品安全檢查督查，一是進一步提高了本系統幹部職工對安全生產的重要性和必要性的認識，確保了xx節日期間我鄉村民進一步樹立了以安全促生產、以生產促發展的經營理念，營造了幹部、群眾人人關心安全生產的思想氛圍，為促進安全生產、經營狀況的穩定和好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支援。二是安全生產工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領導和各有關業務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查事故隱患，建立事故的隱患監控長效機制，堅決遏制重特大安全事故的發生，確保一方平安。

校園周邊食品安全工作總結篇5

為保障中秋節，國慶節我鎮村、居民的食品和消費安全，確保市場的繁榮穩定，我鎮採取積極有效的措施，切實做好轄區內的食品安全監管工作，維護了節日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節日，現就做好兩節期間食品安全工作總結如下：

一、加強領導，抓好食品安全網路建設

食品安全是關係到全鎮人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮長任組長的食品安全工作領導小組，並在全鎮8個行政村確定一名食品質量安全協管員和一名資訊員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等資訊報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了食品生產加工業質量監管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。

二、加強宣傳，提高食品安全意識

我鎮通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。

三、突出重點，加強監管

兩節期間，我鎮組織成員單位有針對性地開展節日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節日消費密切相關的食品作為監管重點，有效地防範涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節日食品和兒童食品、營養品、保健品等開展八查，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監督。

強化對農村食品市場的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳製品、飲料食品的監管，特別防止過期黴變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。

開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查。鎮畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在雙節期間能夠吃上放心肉。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、醃熏製品、調味品、食用油等10種包裝食品進行六查六看，查處非法使用有害化學品的水果、壓濾機濾布水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。

四、特出重點，抓好薄弱環節

加強對學校食品安全工作的監管。進一步提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立學生健康安全第一的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，落實各項監管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育的同時加強對食堂從業人員培訓，定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。

加強值守應急工作。節日期間，加強值班、住勤，資訊上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質量安全協管員和食品安全資訊員切例項行職責，及時瞭解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。

校園周邊食品安全工作總結篇6

為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學校群體性食物中毒等突發公共衛生事件的發生，根據蘭政教發[20xx]53號檔案精神，加強監督檢查，切實開展學校周邊飲食攤點衛生專項整治工作。現將整治工作總結匯報如下： 一、領導重視，精心佈置

我校根據上級檔案精神，結合本鄉實際，研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案，併成立了由韓彥生為組長，付軍、王敬友、劉文術為成員的專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、範圍、重點、要求和檢查時間次數，充分認識此項活動的重要性和責任感。 二、突出重點，監督到位

為確保這此專項整治工作取得實效，9月27日，我校聯合派出所、衛生院，對學校周邊飲食攤點和副食品店的衛生許可證、從業人員健康證持證情況，食品及原料衛生質量的檢查，主要檢查索證資料、標籤標識及感官質量;餐飲單位加工食品使用新增劑情況的監督檢查;餐具消毒設施裝置及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。共檢查了學校周邊餐飲攤店2家、學校周邊副食品店1家。檢查情況表明，我校周邊攤點總體秩序良好。但對周邊小吃鋪、小攤點也發現了一些

問題，如餐具不消毒、無有效衛生許可證等。對發現的這些問題，我們作出了相應的措施，發出限期整改意見書，堅決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛生許可證的攤點進行了取締。此外，我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締，確保此次專項整治工作監督到位。

三、建立機制，確保長效

由於食品安全直接關係群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯動，定期或不定期的檢查制，及時發現和消除衛生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛生安全的良好局面。 總之，這次專項整治工作在領導的重視下，取得了良好的實效。

校園周邊食品安全工作總結篇7

為切實做好學校校園及周邊食品安全工作，嚴防食品安全事故發生，根據市市場監督管理局等四部門《關於印發20xx年市學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》檔案的要求，高度重視，認真部署，現就有關工作總結如下：

一、加強組織領導、提高認識，做好校園及周邊食品安全“護苗”行動安排部署

一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中國小校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領導小組，及時傳達學習省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，並制定了《20xx年學校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》，進一步明確責任分工，落實責任主體。

二是多次召開會議，全面傳達貫徹各級食品藥品安全工作會議和檔案精神，明確了目標任務，明確了責任人和責任股室，層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。

二、加大宣傳、強化意識，營造食品安全監管良好氛圍

一是組織執法人員進行了食品安全方面法律法規及實務操作培訓，確保了此項工作順利開展。

二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區和社群，發放宣傳資料，提高公眾自我保護意識個防範能力。

三、加強攤點管理，嚴格執法，加大食品安全監管力度

清理整治無固定經營場所的.街邊流動飲食攤販是城管執法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網格化管理，落實“門前四包”責任制，督促經營業主自覺維護公共衛生和環境秩序；二是採取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴重影響校園周邊市容環境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、佔道經營的大排檔的執法力度，形成高壓態勢；三是堅決取締危害食品安全的無證設攤、無照經營小攤。

四、下一步工作打算

一是加強對食品經營戶的日常監控，嚴厲打擊無證經營行為，建立長效聯動機制，不定期對城區內流動飲食攤販進行專項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締。

二是進一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。

三是積極配合和參與相關職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉。

校園周邊食品安全工作總結篇8

為進一步規範校園及周邊食品生產經營秩序，淨化飲食消費環境，消除食品安全隱患，確保不發生群體性食品安全事件，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，根據湘食安委辦[20xx]5號檔案精神，洪江市食安委組織相關成員單位從今年4月3日至10月15日，在全市範圍內開展了校園及周邊食品安全專項整治行動。現將整治工作情況總結如下：

一、高度重視，精心組織

這次專項整治工作，我市食安委高度重視，召開了市食安委全體成員工作會議，對專項整治工作進行了認真部署，並制定了專項整治工作方案，成立了專項整治工作領導小組。由市食安委主任楊理鸞任組長，市食安委副主任蔣啟軍任副組長，市食藥監局、工商局、教育局、質監局、城管局等9個單位的負責人為成員，專項整治工作領導小組下設辦公室(設市食安辦)，由市食安辦主任易作光任辦公室主任。明確了分工，落實了責任，強化了監管，確保專項整治行動紮實有序地開展。

二、工作開展情況

此次專項整治工作重點物件是學校食堂、學校內部及校園周邊食雜店餐飲店和校園周邊食品攤販，重點檢查內容是責任落實情況、進貨索證索票情況、清洗消毒衛生情況、從業人員健康情況、食品加工製作管理情況及新增劑使用管理情況等內容。4月17日，我市食安辦組織市食藥監局、工商局、質監局、城管局、教育局執法人員到群峰鄉中心學校、灣溪鄉中心學校、灣溪鄉中心幼兒園開展校園及周邊食品安全監管聯合執法檢查。此次聯合執法行動拉開了我市校園及周邊食品安全專項整治行動集中整治階段的序幕。當日聯合執法檢查，共發現食品安全隱患5處，馬上責令責任主體制定整改措施;發現問題食品1種，查扣問題食品4公斤。

此次專項整治行動，我市採取聯合執法檢查和分塊實施檢查相結合的方式進行。到10月15日止，市食藥監局專項整治檢查共出動執法車輛98臺次，執法人員392人次。共檢查中、國小校、職業學校45所，幼兒園26所，食堂從業人員309人。針對檢查中存在的問題，對學校和幼兒園食堂提出整改意見233條;針對學校和幼兒園存在的違法行為，市食藥監局立案查處18起，罰沒金額2.95萬元。在檢查中發現，學校、幼兒園食堂食品安全保障軟硬體設施裝置優良的有芙蓉中學食堂和艾貝爾幼兒園食堂;比較差的有岔頭鄉中心國小食堂;較往年有很大改善的有硤洲中學食堂。市工商行政管理局於4月18日至10月15日組織工商執法人員，先後對黔城、安江、巖壠、紅巖、灣溪、群峰、雙溪、江市、託口等鄉鎮進行校園食品安全專項清查，此次專項整治行動市工商行政管理局共出動執法人員185人次，出動執法車輛76臺次，檢查校園及周邊食品經營戶202戶次，全域性立案查處超過保質期食品、三無食品、無證照經營食品的案件13起，罰沒金額3.9萬元，共查獲並銷燬的各類超過保質期、黴變、三無食品550包(杯、盒、桶),共計79公斤，總價值0.12萬元。責令52戶食品臺帳登記不規範的經營戶限期改正，規範經營範圍食品店9戶。市城市管理行政執法局全面整頓規範校園及周邊馬路市場，此次專項整治行動共疏導食品流通攤販45家。

通過此次專項整治檢查發現，我市校園及周邊食品安全工作在市委、市政府、相關監管職能部門和學校的齊抓共管下，食品安全現狀較上學期有明顯好轉，如《餐飲服務許可證》、從業人員健康證、從業人員的個人衛生、索證索票臺帳制度、食品留樣和無標籤的預包裝食品等。多數學校重視食品安全工作，落實了學校食品安全校長負責制，建立健全了工作責任制，各項管理制度健全並且得到較好落實。

但是，在檢查中仍然發現一些問題比較突出。一是部分從業人員無健康證上崗，有的從業人員工作衣帽穿戴不規範。二是部分學校食堂食品原料採購的索證索票臺帳制度建立不全。三是部分學校、幼兒園的餐具清洗、消毒、保潔不規範。四是部分學校未做到食品規範留樣。五是部分學校和幼兒園沒簽訂餐廚廢棄物的購銷流向協議和管理臺帳。

三、下一步的工作思路

針對此次專項整治檢查中發現的問題，我市計劃從以下幾個方面進一步抓好學校及周邊食品安全工作。

1、進一步加大宣傳,強化培訓。我們要進一步加大食品安全相關法律法規和知識的培訓和考核，進一步提升學校領導、食品安全管理員和從業人員的食品安全意識;加大對中國小生食品消費安全教育，提高學生對食品安全知識的知曉度，提高學生的自我保護能力。

2、加強監管，嚴格執法，切實保障師生食品安全。加大監督檢查力度和頻次，對存在問題較多的學校進行追蹤複查，對整改不到位的堅決取消其經營資格。使用食品安全快速檢測裝置，對學校採購的食品原料和餐飲具消毒進行現場快速檢測。加大執法力度和對學校食品安全責任追究力度，對拒不改正違法行為、採購銷售禁止生產經營的食品、存在重大食品安全隱患而不整改等行為，嚴肅查處，從嚴給予行政處罰，嚴格追究相關責任人的責任。

3、健全機制，完善管理。建立健全學校食品安全責任制和各項管理制度，全面提升學校食堂管理水平。督促無《餐飲服務許可證》的單位及時申請辦理《餐飲服務許可證》，督促從業人員持有效健康證上崗;規範食品採購、儲存、加工、消毒、留樣等各個環節的管理，避免食物(原料)的交叉汙染、腐敗變質，防止食物中毒;對食品原料採購源進行記錄備案，嚴格執行索證索票制度，做到逆向可追溯;督促學校食堂認真開展食品安全自查工作，不斷強化自律。