前廳的周工作總結精選5篇

工作總結積累經驗，我們可以明晰看到自己的長處和需改進之處，工作總結可以讓我們保持敏銳的洞察力以便隨時調整工作方向，下面是本站小編為您分享的前廳的周工作總結精選5篇，感謝您的參閱。

前廳的周工作總結篇1

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月裡，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。 所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：

一，像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。

二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且，也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以後的人生。

三，前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供資訊，行李寄存，接送機資訊的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四，前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面，我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，後來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施裝置的名稱都是以前沒有接觸過的。

還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施裝置名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的五個月裡我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以後的日子裡我將加強學習，努力工作!

前廳的周工作總結篇2

尊敬的各位領導，同事們：

大家好！

感謝領導給我這個機會，下面由我代表前廳部做20xx年上半年工作總結。

時光飛逝，轉眼間半年過去了。回顧這過去的半年，我們在酒店領導的正確帶領下，在全體同仁的共同努力下，取得了一定的成績。雖然在我們日常的工作當中偶爾也會出現一些的問題，我們將在以後的工作當中汲取教訓，總結經驗；希望在下半年的工作中得到改正，為酒店創造出更大的效益。

下面就由我從以下五個方面進行總結匯報：

1、酒店上半年的房收和櫃檯散客經營分析。

2、前廳部的日常管理和協調工作。

3、上半年的培訓工作完成情況。

4、安全工作方面。

5、下半年的工作展望

一、酒店上半年接待情況及櫃檯散客經營分析：

20xx年上半年共接待賓客人次，其中國內賓客人次，外籍加港澳臺賓客人次，20xx上半年接待賓客人次，其中國內賓客人次，外籍加港澳臺賓客人次，從對比當中我們可以看出今年上半年比去年同期增加（減少）人次，20xx年上半年共接待會議個，團隊個，今年上半年共計接待大小型會議168個，節假日沒有接待團隊，接待會議房價比去年同期比較提高了（減少）%，（見圖表會議對比）因為今年不斷有自然災害的發生，加上節假日對酒店客房進行維護保養，顧節假日沒有接待團隊。會議比去年接待有所減少。櫃檯散客經營分析：

今年上半年櫃檯散客的房收為元，共計出租個間夜，平均房價為元，今年的櫃檯散客收入比20xx年上半年收入元增加（減少）了元，今年櫃檯散客市場的出租間夜數比09年上半年同期增加（減少）個間夜。但平均房價比同期相比增加（減少）了元。

今年4月份銷售部和餐飲部協調，根據經營策略適當的上調早餐的品種和價格，原來的早餐從20元調整為40元，客人持有餐券的由15元調整為25元。

從圖中可以看出櫃檯散客的趨勢在整體房收結構當中含金量還是較高的並且在經營上趨於平穩，並穩中有升。在櫃檯散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作：

1、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

銷售雖然不是前臺工作的主體內容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責任。前臺員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優惠政策的同時，根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，噹噹天的出租率較高晚上賣房時，我們靈活掌握櫃檯散客的心理房價一般在550—650元左右，當白天有時房不緊或客人入住天數較長的情況下，為了給酒店創收因為白天客人容易流失，我們一般報房價在440—520元，因此前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，我們強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。從總體來看櫃檯散客銷售雖然不錯，但在我們前廳部看來下半年仍需繼續發揮前臺銷售的優勢和銷售技巧，憑藉日益豐富的銷售經驗，爭取再創新高。

2、網路訂房的接待：

今年網路訂房明顯比去年有所提高，自從去年前臺配備了傳真機以來，沒到銷售部下班或節假日休息，辦公室無人的時候，我們就成了直接與網路訂房中心聯絡的第一人。每當接到網路訂房中心發來的傳真，我們第一時間根據當天的`入住情況，及時檢視可用房列表，對接到的傳真及時給網路訂房中心發確認單，並錄入電腦。以便當天晚上，網路訂房中心還要與我們確認入住客人的具體情況。

3、價格策略：

我們每三個月或半年密切關注周邊酒店櫃檯散客的價格變化，要做到出租率和房收價格的同步進展，就必須實時調整櫃臺，散客的底價和周邊酒店市場帶來的變化，從而實現櫃檯散客的最大收入化。（見表）

酒店名稱大觀園酒店中環假日酒店廣安賓館港中旅

4、政策化的房價：

櫃檯散客銷售底價￥660（不含早餐、寬頻）￥690（不含早餐，寬頻90/天）￥880（含雙中早、免寬頻，週末優惠￥440）￥600（含雙早，免寬頻）為了益於酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性，在銷售部周總的大力支援下合作適時調整房價為7折。在酒店給予的獎勵機制政策下也充分調動了大家銷售的積極主動性。

二、日常管理和協調工作：

1、前臺：

眾所周知，前臺作為酒店的視窗，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。我們酒店的前臺擔負著問詢、接待、預訂、結帳、外幣兌換和二為一的工作，客房預訂及房態控制是客房經營當中較為重要的部分，

因為我們沒有獨立的預訂部，酒店的房控一直以來都是由前臺和銷售部共同完成，除了做好日常的工作以外，我們還必須對當天的可用房情況瞭如指掌，為銷售部提供最準確的資料來源，在過去的半年當中，酒店的出租率保持穩中有升的良好態勢，這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率，為酒店帶來最大的效益，我們堅持做好每天的確認工作，力爭將房間的no—show情況降至最低。在可控制範圍內大膽的超做預訂。尤其是在當天出租率較高時，我們會提早與客人確認退房時間，，並與銷售人員確認所到當日會議，商散房數是否準確，其次對前臺所接散客預訂按照客人所留聯絡方式與客人確認到店準確時間，如有推遲到店或取消預訂及時修改以保證房態的準確性。除了瞭解當日到店情況外，更重要的是要了解客人的到店時間。有時當日房間預訂已滿時，商散或會議需要半天房，我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房，並講清退房時間，這樣就在短短的幾小時之內房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度，為提高酒店的出租率，奠定了良好的基礎。

今年3月份我們接待了北方公司30週年慶典的大型會議。在接待準備上，我們按照會議的要求，與客房部通力合作，提前把賓客所需要的物品放入房間，每間房間配備兩把鑰匙，並上樓逐間進行除錯，以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據會務組提供的人名單，在電腦中逐一進行修改。當客人走進酒店時，我們熱情微笑的主動問好，並能準確稱呼一些常客的姓名時，客人感到十分驚訝，他感覺到自己受到了尊重和重視。由於此會議入住時間較長，一些賓客想去遊覽景點或商場，到前臺來諮詢時，我們都熱情主動的為賓客詳細介紹車站、商場及景點的具體位置和乘車路線。儘自己的最大努力滿足客人的要求，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

今年電力系統的會議較多，從年初，我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陝西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時參加兩個會議，還有的會議是這個電力系統的會議剛剛開完，或還未開完，下個電力系統的會議就馬上接上。這就要求我們及時與在店會務組和相關銷售人員聯絡，及時調解與會人員的衝突，儘量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恆曲電力會議，由於上個陝西電力會議還未開完，有部分住店客人不走，山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店，在加上此會議的會務組到店時間較晚，到店後，會議要求與當初銷售人員下的memo有變化，原定房費、雜費自付，餐費公付，改為全部自付，餐費會議上不管付。由於已有部分客人已入住，這就要求我們把已發出去的餐要逐間給客人打電話，把餐收回，並告知客人所用餐費直接掛到自己的房帳中，離店時一塊兒開發票，這就在無形當中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時告知相關銷售人員。可誰知與客人聯絡的電話還未打完，銷售人員就告知我們此會議的又一變化，發給客人餐券，但收取客人每人每天150元的餐費。我們當時聽了，真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化，催促客人到前臺來交餐費。這一變化對於餐廳或收銀員來說可能會更好控制一些，但對與我們前臺來說，卻是不小的考驗。我們除了要收取客人的房費押金外，還有收取每人每天150元的餐費，因為餐費要入到會議的主單b賬，而房費押金要入到客人的房帳當中，要分兩次入賬，分別給客人開兩次收據。退房時還要按照客人的要求分別開發票。當時到店客人較集中，分撥到店，我們既要把鑰匙分發到客人手中，又要快速的給客人進行身份證件的掃描，在電腦中開房，還有客人分別開收據，這就要求我們既要準確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人，我們真是打心眼裡感謝他的理解與支援。若遇上情緒激動不好說話的客人，我們就是再笑臉相迎，他也總會挑出毛病，說我們的態度不好，要投訴，有時還會報以粗口，可我們乾的就是為客人服務的工作，我們不能與客人對罵。這時的我們真是心裡憋屈，哭笑不得。

在上半年中，我們繼續完善手工房費的管理制度，夜班人員要每天核對當天的手工房費。其次要求所有當值人員在工作上做到嚴謹、細緻、準確的原則，每天備用金的清點、核對、交接工作一定要仔細，杜絕因疏忽大意，給酒店帶來不必要的損。同時經常與銷售部進行溝通，有效的管理前臺的帳務，啞房掛帳、應收款的回收問題，這些一直是領導狠抓的問題。為了款項的及時回收，也為了保證酒店資金的運轉，我們將啞房控制在20間以內，在不影響掛帳的情況下，督促銷售部人員儘快將啞房賬目結清，在會議賬目較多，交接賬目清楚的情況下，未出現死賬、壞帳的情況發生。

2、總機：

電話總機是酒店內外聯絡的中樞神經，在日常服務中，話務員雖不直接對客服務，但是通過聲音的傳播，卻時刻反映酒店的服務水準，要向賓客提供優質的服務，還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機人員要用最快、最準確的速度轉接每個來電。由於在接轉電話時並不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號，這就要總機根據房態進行查詢客人的名字，在查詢準確後再轉接。我們還要求當班人員根據酒店當天的出租情況，對在店的會議名稱、會務組、長包房、vip客人用房、保密房房號掌握的同時，還要嚴守保密制度，對於酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得洩漏。另外，在轉接酒店主要管理人員的電話時，能夠恰當的給予稱呼。在開關idd、ddd方面要根據前臺給予的資訊進行開關，要求話務員每天2遍主動與前臺核對房態，檢查idd的開關情況，並在交接本上做詳細記錄。

在遇到突發應急事件時，能夠沉著冷靜，快速有效的進行處理，作為一名酒店優秀的服務員，只有知道酒店相關的業務知識，是遠遠不夠的，為了應急之需，話務員還必須掌握酒店周邊的一些相關情況，例如：乘車路線，大的景點等等，以便客人詢問時，給客人一個滿意的答覆。在酒店出租率高的情況下，總機員工還能積極主動的幫助前臺抄白簿子和做早餐券，

3、行李：

行李員肩負著住店賓客迎來送往的工作，是酒店的門面。現在行李部人員只有兩名，兩個人輪流上班，碰不到面，交接工作全憑交接本來完成，這就要求他們在交接工作上一定要認真、仔細。交接本上的內容更要交代清楚、詳細。他們除了肩負著迎來送往的門童工作，為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作，要求他們一定要嚴格按照酒店的要求規定執行，寄存物品需要開包檢查，在徵求客人的同意後，認真、仔細、嚴格清點寄存的所有行李物品數量，逐一進行登記，表明寄存物品的時間及客人聯絡方式，開具寄存卡，並向客人說明存放時間，提取物品所需的手續等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務專案。行李員的工作看似普通，可也是需要耐心和細心的。如果有一個小細節出現失誤，那對酒店及客人都是有影響的。所以說我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻著自己的微波之力。

三、上半年培訓工作情況：

培訓目的：要求員工增強服務意識，提高服務質量，和效率。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點。今年來針對各個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；今年四月份還要進行星評複核。

我們每週為員工組織一次全員面授培訓，日期固定在每週四，地點在四季廳。培訓內容主要是前廳部各崗位英語學習、前廳部各崗位禮儀服務和崗位技能知識綜合培訓。根據各崗位人員英語水平參差不齊，我們從實際工作的角度出發，為大家培訓崗位實用英語句型。為了能夠更好的在實際工作中當運用，我們還增加了前臺預定，接待，外幣兌換和結賬；總機接轉電話；行李的行李寄存等部分英語情景對話。

每月從實用句型當中篩選出10句英語句型，和5個單詞，強化對員工進行培訓。月末進行考核，並將考核成績記錄在案。

通過培訓，在今年舉行的首次技能大賽中，我們取得了較好的成績，得到了領導的好評。我們深知只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

四、安全工作方面：

部門對安全工作常抓不懈，從去年年底酒店成立了安全檢查小組。我是該小組的成員，今年安全小組重新下發了一份酒店安全知識。要求每位員工熟知。這就要求我除了每月要檢查酒店的安全工作外，還有督促本部門員工背熟安全知識的內容。

前臺是整個酒店最為重要的部門，入住登記又是我們常抓不懈的工作。我們對每位住店的客人逐一實名制的登記，堅決貫徹誰入住誰登記的原則，認真查驗、核實身份證件，不能錯登、漏登、替登的原則，及時將住店賓客的資訊錄入在公安網的電腦中，並上傳。由於我們工作細緻認真，在最近的屢次檢查當中未出現任何問題。但我們知道下半年的接待任務依然繁重，要不驕，不躁，不餒繼續完成任務。

五、下半年的展望：

1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；

2、繼續提高英語水平，加強英語培訓，尤其是與外賓溝通方面的實戰培訓，

3、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。下半年我們前廳部全體員工將吸收過去成功的經驗，正視和彌補不足之處，以新的精神面貌和實際行動為賓客提供最優質的服務。

新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務。

前廳的周工作總結篇3

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，xx年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內、外遊客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造於1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。xx年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對於一家有著195間各型別房間的飯店來說，並不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結xx年的不足之處，在xx年裡一步一個臺階、穩步發展，爭取在xx年底能夠達到預期的目標。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最後印象的發生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那裡傳來的；賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結帳，客人得到的都是來自於總檯員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組xx年的工作做總結並就xx年的工作做大概的展望。

總檯是整個飯店最為重要的崗位，整個總檯的工作按內容大概可以劃分成四個s：安全（safe）、服務（service）、帳務處理（settle account）和銷售（sale）。

安全（safe）的重要性是不言而喻的，就算你的經營業績如何好，服務質量如何上乘，而在安全上出了點差錯那後果都是難以想象的，安全事故無小事。對於總檯員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的資訊及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命，就好比家裡有個聚會，總檯員工就像門衛識別來賓的身份，一旦由於工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容，更為重要的要求總檯的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由於他們的努力xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐*犯。然而這項工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網不夠及時。在xx年，針對這些不足和大廳改造的契機，我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單，然後將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總檯的地方以方便登記單的及時傳遞，最後還要在登記單的填寫規格上嚴格把關，以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務（service）是服務行業的根本，因為總檯員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手，而且多數也沒有從事總檯工作的經歷，所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總檯員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在於通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以後的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年裡，前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

前廳的周工作總結篇4

近期完成的前廳部工作對於第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產生任何妄自菲薄的想法並積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對挑戰卻無動於衷的話只會導致原本有限的機遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作併為酒店的整體效益貢獻了不少力量，隨著第二季度的結束我也要對酒店前廳部的工作加以總結才行。

由於能夠在前廳部工作中較好地體現出酒店工作人員的服務性，因此每當酒店有入住的時候我都會上前認真做好前廳區域的服務工作，畢竟有著部門領導的叮囑自然不允許在服務工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多隻是簡單的清掃以及服務接待方面的工作卻也需要考驗員工自身的能力，而我也通過工作日誌的建立對照自己在以往的服務工作中是否存在做的不到位的地方，也許的確是處於淡季的.緣故導致第二季度初期酒店的效益比較平庸。

也許是中間存在假期的緣故導致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙後卻讓我對前廳部領導佈置的任務感到很充實，即便是些許的進步對於身為前廳部員工的我來說都是底蘊得到提升的表現，得益於這份信任自然要做好第二季度部門領導安排的任務才行，其中領導還組織過員工技能培訓從而讓我積極參與其中並進行學習，雖然並沒有太多新知識卻讓我對以往所學進行了相應的回顧，可以說這是因為這次梳理讓我愈加重視酒店服務禮儀並在工作中得以體現。

參與到前廳部的活動策劃之中併為酒店的發展做好宣傳方面的工作，由於宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的發展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閒暇時間在網路平臺上宣傳酒店的業務活動，雖然並不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對部門活動的策劃在領導的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以後依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領導的認同。

雖然不需要執著於第二季度的成果卻也要在反思中改進自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯誤不能夠繼續出現在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領導的支援，我會繼續做好酒店前廳部的工作並在下一季度再接再厲。

前廳的周工作總結篇5

一、在服務質量方面：

在8月份人員方面，雖然中間有兩名員工，因個人特殊情況離開了崗位，但是基本還能保持正常的人員配置，所以我們在服務質量方面加大了管理力度，在每天的服務人員更換骨碟的次數，傳菜人員的禮節禮貌監督，管理人員的巡臺次數都進一步做了要求，我本人也嚴格要求自己在完成好點菜、傳菜劃單的間隙進房間檢視服務員的服務情況，遇到比較重要的客人，我也會協助服務員做好餐中的服務工作，交待好注意事項，及時的送上果盤，在我們管理人員的努力下，在部分大學生和老員工的帶動下，大家的工作熱情都比較高漲，8月份共收到表揚信9封，口頭表揚3次，拾金不昧獎勵2次。

二、在衛生方面：

在公司的衛生大質檢中，我們前廳出現了很多問題，我們也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我們對員工的衛生要求不高，檢查力度不夠，其次是身先士卒帶頭不夠，針對這兩點我們及時召開管理人員會議，找出原因，對症下藥，重新對以前的衛生標準進行了學習，各衛生區域責任人明確到位，管理人員身先士卒到第一線，各負其責，保證公司的複檢順利完成，把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。雖然在質檢過程中出現了不少問題，但是前期我們也搞了一些衛生工作，先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火鹼進行集中徹底的清理，然後對房間的地面進行了涮洗，效果很好，下一步我們將定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛生環境。

三、在公司組織的唱紅歌活動中：

月初的時候，我們的主要任務就是練歌，大家熱情比較高漲，每天都在餐後唱上幾遍，大家相互學習、鼓勵，對日常工作也起到了積極的效果，下午休息的時候，大家一起到後山，整理隊形，喊口號，練習手勢，一遍不行兩遍，兩邊不行三遍，直到練好為止！有個別員工因工作原因沒時間參加練習，她們晚上回到宿舍後，請教其他的員工，抓緊練習，還有個別新來的員工，前期沒有參加練習，也在較短的時間內完成了歌詞的背湧，手勢的統一等專案！充分展示了團隊的力量！通過大家齊心協力的努力，最終在活動中取得了較好的成績！

四、在日常的物料消耗方面：

我們堅持做好“三常”常在例會說，常在日常工作中監督，管理人員自身常做節約模範，把節約的目的和竅門，言傳身教給員工，本月前廳後廚洗潔精一共使用了：12桶，平均每天使用16斤，洗衣粉前廳後廚共使用36包，平均每天使用1.2包，廁紙共使用了300個，平均每天使用10個，84消毒液共使用了30斤，平均每天使用1斤，垃圾袋共使用了56卷，平均每天使用1.8卷，打包袋前廳後廚共使用了223個，平均每天使用7.4個，在水電的節約方面，我們一直要求服務人員在中午帶窗的房間儘量不開燈，客人要求開燈只要開區域性就可以了，在空調的使用方面，著重講解遙控器的使用，客人走後第一時間關燈、關空調！

五、公司組織

修改《前廳衛生檢查標準》和編寫《新員工入職培訓程式》過程中，由於日常的工作還是比較緊張的，我只好利用業餘的時間，邊研究邊列印，在此過程中，我也學習到了很多新鮮的東西，現在已經基本完成了列印工作。