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酒店禮賓年度工作總結範文三篇

酒店禮賓年度工作總結範文三篇

總結,是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料。按內容分,有學習總結、工作總結、思想總結等,按時間分,有年度總結、季度總結、月份總結等。人們常常對已做過的工作進行回顧、分析,並提到理論高度,肯定已取得的成績,指出應汲取的教訓,以便今後做得更好。本站小編為大家準備了酒店禮賓年度工作總結範文三篇,希望你喜歡!

酒店禮賓年度工作總結範文三篇

酒店禮賓年度工作總結範文一

隨著元旦的臨近,XXXX年馬上就要過去,新的一年又要開始,在伴隨著新年鐘聲敲響的時刻,我將對我過去一年的工作做以下總結回顧,過去的一年是繁忙、欣喜的一年。

一、首先崗位的老員工的辭職和新員工的加入,使我們的崗位又有了新鮮血液,也使的工作更加有激情和動力。也充分表現出我們的工作是一直受到部門和酒店的重視,特別是經理給予我們很大的幫助,更是讓我在基層管理者做的越來越得心應手,我再次感謝部門的各位領導、同仁給予我和我崗的幫助和支援

二、禮賓部的工作在我們看來很簡單,其實他真正的本質是不簡單,迎送客人,提、拉、運送行李,這些是再平常不過的事情,但是真正服務的性質對於我們來說,並不是簡單或是複雜,而是我們是否用心去做?當我們開門迎送客人時,觀察客人是否有其他要求或是否是我們的大客戶、回頭客,特別是乘坐計程車的客人,我們更要提醒客人不要遺忘物品或是記錄計程車卡;提、拉、運送行李,我們要隨時檢查行李是否破損或表面太髒,我們可以對其進行修理或擦拭等,這些服務其實很簡單,但是如果不用心去做我們永遠也做不好,也不會給可以滿意,更何況驚喜

三、禮賓部逐漸形成團隊意識,通過我們的每週培訓,使員工意識到我們是酒店的一員“只有店興,才有我榮”,使自己在工作中時刻保持大局觀,不以自我為中心,發現問題及時反饋,積極配合其他部門或崗位開展工作,形成自己主動發現事情,主動解決問題的風氣,把自己的工作做在客人開口前,在給客人滿意的同時,又給客人增添了少許驚喜

四、真誠服務創造佳績,我們以用心極致和真誠的服務來打動客人,來營造我們酒店的客戶群,來穩定我們的客戶群。我們在每天的迎來送往中,給予客人的或許只有一個微笑,但是正是這麼一個微笑已經使客人得到滿意,客人給我們要求的不是很多,但是我們可以做的卻是很多。或許我們還有更多的不足,值得學習、借鑑的地方,我們肯定會更加努力去探討、研究禮賓部服務的精髓。讓客人感受到我們真誠

新的一年是充滿希望、挑戰的一年我將為了我們的希望和榮譽而奮鬥,進取。在全面配合部門完成酒店領導給予我們任務的同時,在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙櫃檯。

一、建立起金鑰匙櫃檯,將我們金鑰匙所學知識運用到實際工作中,將本市的金鑰匙資訊庫建立的更加完善,為外地旅遊的客人提供臨沂市面、周到的服務,讓所有客人在我們這裡得到的服務

二、組織引導員工學習金鑰匙理念,加強員工的服務意識、團結協作意識,使工作更加細微化,讓每一位員工真正感受到服務給我們帶來的人生觀、價值觀

三、加強培訓學習,開展豐富的培訓活動,使用新的培訓方式,通過故事、笑話、案例、遊戲等方式來激勵員工,讓員工掌握更多的服務技巧。聯絡一些相關酒店的同仁進行交流、探討,查詢自己的不足之處

四、提高全員營銷意識,讓每位員工明白自己的危機感,心中要有營銷意識,推銷酒店的產品,加大酒店的營業額。並且讓員工在營銷過程中學會服務設計,積極將自己的服務設計展現給客人,使顧客在享受我們服務的同時,更加體會到我們酒店用心極致對客服務

以上是我在過去一年的工作總結,及對新一年的工作打算,或許我在工作中還有許多欠缺不足的地方,還希望各位領導、同仁給予指正,我會虛心學習。再次感謝領導對於我們禮賓部工作的支援。

酒店禮賓年度工作總結範文二

20xx年是對賓館發展具有重大深遠意義的一年。一年裡,在賓館領導的正確指揮下,我們禮賓部協同賓館所有部門員工圓滿的完成了xxxx—xxxx,中阿經貿合作論壇,賓館申星等重要接待任務。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部20xx年的工作和20xx年的工作作如下總結和安排:

一、回顧主要工作

1、禮賓部硬體設施的完善:賓館經過幾年的經營發展,硬體設施逐漸的更新完善。xxxx年賓館為禮賓部採購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬體裝置的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優質的服務打下了堅實的基礎。

2、禮賓部員工隊伍的建設:酒店業是個人員流動性很大的行業,我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現在共有員工15人,已經能夠滿足賓館的各類接待任務。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識酒店行業特點,使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會,積極向老員工學習對客服務技能,從而能夠快速提高自己的對客服務水平。

3、禮賓部管理制度的完善:無規矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館發展的需求。今年一年裡,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規章制度。從禮賓員日常行為規範,到行李運送寄存規範,再到電瓶車的駕駛與保養管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會,週週開例會,月月做總結,及時解決員工在工作中出現的問題,鼓勵表現優秀的員工,互相學習交流工作經驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質量。

二、工作中出現的問題

1、員工對客服務中的問題:賓館作為一個服務行業,對客人提供完美的優質的服務就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最後印象,能否為客人提供無微不至的服務就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務意識還比較淡薄。在今後的工作中,我們會重視對員工對客服務意識的培養,做好做到對客服務的個性化和人性化。

2、禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部採購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,由於一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產生了不安全因素,對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系統的規範的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養,制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規範了電瓶車駕駛員平時出現的一些不良習慣,也為賓館內的交通人身安全提供了保障。

3、禮賓員日常行為規範問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。

今年賓館順利完成了評定的任務,作為一個即將是五賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年裡,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當的不好,在工作時間工作區域的自律性很差,違反部門規定的現象也時有發生。在今後的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規範禮賓員的精神面貌。

三、工作安排

1、繼續加強禮賓員的培訓,提高禮賓員的綜合素質,提高對客的服務質量。在接下來的一年裡我們將繼續加強對禮賓部員工的培訓工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務意識上都有所提高,對客服務技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓方面,我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經常性的英語培訓,提高禮賓員的英語聽說能力。對於經常出現的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當班期間瞭解各類最新的城市資訊,旅遊景點資訊等基本公共資訊。要求禮賓員注重服務細節,對客提供滿意周到的服務。

2、確實關心禮賓員工作生活,穩定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年裡,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕鬆的心態,能更好的進行工作。

3、繼續完善改進禮賓崗位工作流程工作規範。接下來的一年裡我們禮賓部將根據部門實際情況繼續改進完善工作流程和工作規範,讓每個禮賓員都能嚴格要求自己,遵守賓館部門的各項規章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務質量標準化、規範化、精細化。

20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、鬆懈、怠慢,下一年的工作將更艱鉅,我們會發揚成績,並以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。

酒店禮賓年度工作總結範文三

作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理xx,與經理助理xx的關心和指導下,在其他分部門的大力支援下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結如下:

一、培訓工作

20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程式標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的`形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部執行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發展。

2、禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩定性及工作的連續性。

3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作採取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出排程全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,資訊的共享對於我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三、常規工作

1、行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術節這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計9人,而客人離店數一天達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的資訊問詢。尤其是馬術節期間,客人的資訊諮詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪裡?到泡溫泉從哪裡去?成都哪裡好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯絡,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出遊全權負責。此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要併為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”

3、馬術節期間,客人的租車外出事務主要由我部負責,我們幫助客人與計程車公司聯絡。尤其是馬術節離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯絡,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。

四、榮譽與收穫

在20xx年酒店日常工作與馬術節接待期間,我們湧現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術節圓滿接待完成後。禮賓部受到了店領導的一致讚許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

五、良好經驗的總結和自身問題的改善

在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案。

經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程式標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

20xx年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年裡,禮賓部在經理李醇容及經理助理劉勤的帶領下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利潤。