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後廚半年工作總結模板6篇

通過工作總結,我們可以發現自己在工作中的成長和進步,從而更好地實現個人和職業發展的目標,工作總結可以幫助我們更好地發現自己的創新潛力,從而推動工作創新和改進,以下是本站小編精心為您推薦的後廚半年工作總結模板6篇,供大家參考。

後廚半年工作總結模板6篇

後廚半年工作總結篇1

20xx年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下,我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心,克服種種困難取得如下成績:

一、餐飲內部建立內部質檢小組徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長,小組成員有副經理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區域進行檢查,對查出的問題逐一整改落實,並按制度規定獎罰分明。執行半年來一直得到酒店質檢部監督指導,質檢成果才得以穩步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準結合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結本樓層的昨日不足,佈置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀違規,私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。

三、結合後廚部制定了新的餐具管理辦法新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前後餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放通過我不懈努力,結合有關部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區域綠植根據不同樓層、不同區域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯絡佈置、調換各類花木,使用餐環境常變常新。並在各區域實行綠植養護責任制,極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。

六、規範了倉庫和布草管理徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領取無記錄等環節的混亂局面。

七、抓培訓,抓落實培訓和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓內容,逐一進行整改落實,一步一回頭,循序漸進。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌,還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高,提高了餐飲服務在客人中的美譽度。八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細緻的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應首先做到,嚴格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作並進,罰得讓違規人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。

餐飲工作中仍存在一些不足之處:

1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等,管理層在一個樣,領導不在又是另一種狀態,缺乏一個合格的服務員應有的素質。

2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。

3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。

4、個別員工仍缺乏節約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象隨著星級酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索並取得了部分成功經驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的侷限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做聖達回頭客的各方面內部因素,以及同行業不斷湧現和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。

針對下半年的工作特制定計劃如下:

一、繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質餐飲部的每一位成員都是酒店的形象視窗,不僅整體形象要能經受得住考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬,並督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。

二、進一步加強吧檯餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。

三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

四、繼續做好“節能降耗”工作

1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙籤、布草、餐具等。

2、降低裝置執行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的`習慣,以增近彼此的瞭解,便於工作的開展。計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴物件,保證溝通程式的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助於更好地服務於顧客。

六、繼續做好部門內部的質檢工作每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作,並主動彙報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。

七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面。

20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心,努力工作,我們聖達酒店的生意會越來越紅火,聖達的明天也會更加輝!

後廚半年工作總結篇2

20xx年上半年,xx鄉黨委、政府緊密圍繞在縣委、縣政府的統一領導下,認真貫徹縣十二屆五次全委會和縣十六屆三次人代會精神, 搶抓災後重建、擴大內需、試驗區建設“三大機遇”,圍繞“抓發展,保穩定,惠民生,正風氣”的工作目標,以加快發展為主題,狠抓各項工作落實,全面完成了上半年各項工作目標。

一、20xx年上半年主要工作情況

(一)招商引資工作成效顯著

通過積極對外聯絡,20xx年1-6月完成招商引資100萬元;完成固定資產投資6000萬元,稅收收入3萬元,工業投資300萬元,引入民間資金590萬元,都佔全年目標任務的60%;實現農民人均純收入增長6個百分點,佔全年目標任務的57%。

(二)專案工作有序進行

1、場鎮建設。通過進一步完善場鎮規劃,我鄉啟動了創業園二期建設,包括建設文化活動中心、派出所、車站,完善場鎮功能,完成主要街道的硬化、綠化、亮化,改善場鎮環境。目前該專案已經完成“三通一平”,主體工程正在建設中。

2、“一鎮一園”建設。 按照“一鎮一園”建設要求,我鄉規劃以馬鞍山水庫為核心,以小米塘村為基礎,輻射石桅子村、鴻河村、玉亭村,依託現有國優精品臍橙,在小米塘村新發展1000畝觀賞性強的伏季水果,引進從事園林園藝和餐飲娛樂的業主,建成集特色產業區、花夏農居區、休閒觀光區為一體的萬畝休閒觀光園。目前已經完成前期各項規劃工作。

3、土地整理專案。20xx年上半年,我鄉啟動了五盛村、三岔河村土地整理專案,目前已完成前期工作,投勞600個,投資8萬元,新建基礎道路3公里,擴建路基6公里,調整土地14畝。同時我鄉採取吸引外來業主規模流轉土地,在清堰社群、同善村等共流轉土地1300畝用於種植核桃,完成全年目標任務的52%。

4、新村扶貧工作。我鄉做好了小米塘村新村扶貧前期工作,通過積極與對口部門聯絡,已落實規劃點選取、專案資金、土地流轉、道路建設測試等,整治山平塘2口,落實產業發展1000畝。

(三)認真落實安全穩定工作

我鄉狠抓安全生產管理,通過舉辦安全知識進村入戶,在全鄉範圍開展安全隱患排查和治理工作,並層層落實安全責任,目前無安全事故發生。同時認真做好了信訪穩定工作,堅持對村(社群)不穩定因素進行一週一排查,及時妥善解決了信訪問題,沒有發生非正常上京、到省、市上訪人員,沒有出現群體性突發事件,社會穩定發展。

(四)惠民富民工作效果明顯

截止6月份,全鄉新型農村養老保險參保人數達5731人。培訓返鄉農民工320人,佔全年目標的53%。建村文化活動室11個,配備書籍1.5萬冊,書架22個,光碟500餘張,電腦22臺。完成了城鄉低保普查、土坯房調查、五保產權調查及殘疾人換證等工作,土坯房改造7戶。開展好了計生“三結合”工作,人口計生符合政策生育率達84.1%。同時大力開展城鄉環境綜合整治,通過廣泛宣傳,落實工作責任,配備保潔人員、垃圾筒,開展大掃除等活動,目前場鎮經營秩序規範,車輛擺放有序,街道路面整潔,道路暢通。

(五)切實加強幹部隊伍管理

為進一步規範幹部隊伍管理,我鄉制定了嚴格機關事務管理規定,明確幹部外出公示、財經紀律等制度,加強了對幹部的培訓教育,提高了幹部依法行政的能力和水平。同時紮實推進農村新型基層治理機制建設,充分發揮村民議事監督會工作職能,使村兩委決策更加公開化、透明化,有效推動了農村各項工作發展。

雖然xx鄉在20xx年上半年取得了一些成績,但也應看到還存在一定的問題,如招商引資工作還需加強、農業產業化發展還不夠完善等。為此,在下半年,xx將重點開展以下工作:

(一)紮實推進專案工作,做好創業園二期建設、場鎮改造、土地整理、新村扶貧、一鎮一園區建設等工作,全面完成各專案標任務。

(二)進一步落實安全工作責任制,加強對安全隱患及不穩定因素排查,確保社會和諧穩定發展。

(三)認真貫徹執行各項政策,做好村級公共管理和服務、城鄉環境綜合整治、勞動力技能培訓等工作,促進農民增收。

(四)加強目標督查工作,確保各專案標工作全面完成。

後廚半年工作總結篇3

時間如雪,轉瞬消融,上半年已經過去,作為xx物流公司的客服工作人員積極工作,對待任何一個來訪客戶都保持尊重,在我們客服部經理指揮中,完成了上半年的任務。

物流工作說簡單,挺簡單,說難也非常難,主要是能夠解決客戶的問題,如果客戶的問題不能解決,就會顯得非常麻煩。工作中我們會接到客戶詢問快遞運送時間,也會接到投訴,因為一些原因導致一些快遞無法送達,讓客戶反感,我們物流作為中間物流運輸方,需要兼顧兩方面,一方是售貨方,一方是買方,如果是我們物流的原因導致快遞件丟失,我們公司需要擔負這份責任。

在工作中經常接到一些客戶因為幾天時間貨物沒有送到就非常焦急,讓我們工作非常麻煩,我們不但要安撫客戶,還要把快遞運輸在哪裡的訊息發給客戶,同時幫助客戶監督快遞運輸。有時候客戶很多需要彼此配合,為了不因為自己忙不過來影響其他客戶溝通,我們每個人每天都有電話量要求。

為了更好的提高電話量,完成每天的工作,我都會直接詢問客戶的原因,然後進入主題,為客戶儘快做好物流資訊查詢,這樣減少了時間浪費,讓我的電話量得到了極大的提升,對我的幫助極大。在打電話的時候還需要注意溝通的語氣,任何時候我都保持彬彬有禮,不能讓客戶挑出毛病,一但被客戶投訴,那就會扣分的,必須要給客戶留下好印象。

我們客服在客戶面前,代表的就是整個公司,一言一行,都必須要遵守法紀,都必須要合乎規矩才行,不然一旦犯了錯誤就印象到公司的外在形象,對公司的業務不利,而且我們部門經理也強烈要求我們做到對客戶尊敬,禮貌,友善。不能讓客戶感到失望,最好讓客戶滿意。

有時候也會接到客戶的投訴電話,最好解決的是我們公司的原因,因為這樣我們公司也能夠儘快的完成好自己的任務,然而遇到一些問題,比如售貨放遲遲不發貨,但是卻已經顯示快遞已經在路上,這也是因為售貨方操作失誤,讓我們非常不好處理,不能直接拒絕,客戶的投訴請求,同時還要與售貨方取得聯絡才行,這樣才能夠更好做好工作。

上半年工作我們客服部很好的解決了在物流配送中不足的問題,同時也積極反饋給公司上層,按照公司的要求,我們還得到了培養,學習了服務技巧和話術,讓很多客戶都感到滿意,同時也讓更多客戶積極的同意與我們合作。在下半年中,工作依然繼續,我會繼續做好客服工作,完成客服的任務,解決客戶的問題。

後廚半年工作總結篇4

20xx上半年,學員組織科在校黨總支、校委會的正確領導下,不斷踐行為民服務的宗旨,認真做好學員的組織、管理、服務工作,先後與其他科室組織專題班和主體班培訓11期,培訓學員達到1500餘名,市委黨校的“全市培訓中心”目標日益凸顯。現將工作情況彙報總結如下:

一、大力推進學分制管理

學員的嚴格管理是實現黨校培養目標的重要環節。我校在2012年就提出的學分制管理辦法。今年以來,學員組織科堅持在以人為本的基礎上,按照強化培訓、嚴格管理、注重實效的要求,在主體班,特別是第29期局幹班的管理上,進一步推進和完善了學分制管理制度。我們著重做了以下工作:

1、抓學分的及時公開,突出過程管理。我們做到一週“三公佈”,公佈一週來考勤彙總情況,公佈一週來學員的學分扣分情況、公佈一週來學員就餐情況。讓學員做到心中有數,也便於學員之間的相互監督,做硬學分。培訓結束時集中公示,嚴格考核。

2、抓學分考核的應用,突出績效管理。我們將學分一是應用到學員培訓合格的評價上,二是應用到“優秀學員”的評價上,三是向組織部門、培訓單位的反饋。通過資料來說話。在今年局幹班“優秀學員”評選中,無論小組還是學校推薦上,我們當面公開所有學員的學分,公開了推薦優秀學員的學分線。優秀學員的評選,給幹部培訓工作極大的輸入了正能量。

學分制的應用達到了:

1、工學矛盾的恰當處理。工學矛盾是學員管理中最大矛盾。今年,按照學分制管理辦法,我們對於學員請假實現了雙控:一是班主任、學員組織科、學校嚴把請假關,二是學員與培訓單位控制請假。為幫助學員正確處理好工學矛盾。我們進一步嚴格了請假程式,涉及單位要求學員請假的,學員返校時還要在單位開具相關的證明。

2、學員能力的提升。學分考核上,我們今年進一步增設了調控分加分專案。如學員優秀文章、資訊納入加分。鼓勵學員多方面增強能力。

學分制的推行,進一步改變了對學員評價模糊的問題,改變了對學員評價難的問題。實現了定性與定量的統一;過程與績效的統一;內容與形式的統一。促進了學員全過程的參與,既增長了知識,又促進了能力提升。學分制管理在推行以來,達到四有的培訓效果:有規有矩,有聲有色。學員課堂聽課出勤率大幅提高,第29期局幹班33名學員,整個培訓期間全勤率達到50%以上,很多特殊工作崗位的學員無一次請假,如市委祕書科、政府經濟發展辦的學員等等。培訓的合格率達到100%。拓展活動開展,師生趣味運動會的召開等,讓學員課堂上有所獲,課外有樂趣。

二、紮實推進學員黨性修養鍛鍊

黨性教育是黨校的必修課。黨校肩負著堅定黨員幹部的理想信念和宗旨觀念,肩負著提高黨員領導幹部的道德品行和精神境界的神聖使命。今年,學員組織科在校黨總支、校委會的領導下,認真推進了學員的黨性鍛鍊,將黨性教育貫穿於學員學習、生活全過程,把學習馬克思主義基本理論與加強黨性鍛鍊結合起來,把改造客觀世界與改造主觀世界結合起來,切實使我校成為幹部加強黨性鍛鍊的熔爐。

1、加強對黨性分析工作的指導。學員組織科採取有效措施,切實加強黨性分析工作,確保黨性分析、民主生活會不走過場,收到實效。我們學員組織科同志先後在全市婦幹班、局幹班、食品藥品監督管理班、招商引資班組織、指導座談會和黨性分析會工作達8次以上。指導中,首先,和臨時黨支部書記研究方案,佈置學員對照培訓目標和黨性鍛鍊計劃思考或撰寫黨性分析材料;其次,由書記、班長動員,分組召開民主生活會,開展批評與自我批評;再次,小組交流生活會情況;最後,總結提高。

2、把黨性分析與黨風黨紀教育緊密結合。在培訓中,組織學員學習有關廉政檔案,進一步落實進餐實名制管理。結業時,將學員廉潔自律方面的情況作為結業鑑定的重要內容。

3、將黨性修養貫穿於培訓學員學習活動的始終。在主體班培訓活動中,高度重視在活動中加強學員的黨性鍛鍊,把黨性鍛鍊寓於豐富的活動中。今年我們還組織學員到市武警中隊、看守所工作區域、全市應急管理中心進行了參觀等。

三、不折不扣做好學員的服務工作

今年上半年培訓工作量大,對學員服務要求更高。圍繞11期學員培訓,我們先後編寫了《培訓指南》9期,組織大規模的學員就餐達3000人次,向培訓單位、組織部門撰寫鑑定材料600餘份。學員組織科2名同志還承擔了培訓期間的所有班主任工作。在今年學員的服務中,我們突出了“安全服務”,強化了往返交通安全、外出拓展、調研安全。創辦的學員交流平臺——《學員天地》刊物已初具雛形,目前已收集有價值意義的照片上千張,具有弘揚社會主義核心價值觀、有深刻教育意義的學員交流文章達十餘篇。

回顧半年來工作成績,我們深感欣慰,對照全省考核達標要求,我們也倍感不足:學員管理工作表現為一定隨意性,幹部培訓質效有待於進一步提高。下半年,我們將以學分制管理為主線,不斷優化、完善學員管理,為我校“三個中心”的打造、為黨校的改革與發展做出新的更大的貢獻!

後廚半年工作總結篇5

店長對的角色定位:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長對內要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列,方方面面都要照顧到;對外協調好與酒店、同行、政府機關等的關係。任何一個小的細節考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。

一、店長的工作職責

1、瞭解公司的經營方針,依據貨品的特點和風格執行銷售策略。

2、遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。

3、負責管理專櫃的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時反映員工動態,並對導購進行培訓。

4、負責貨品管理、盤點,帳簿、報表製作,工資核算、商品交接準確。

5、負責店鋪內貨品補齊、調配、商品陳列。

6、及時處理店鋪出現的相關問題,不能處理的及時上報。

7、每月月底提交工作總結,制定下月計劃及目標,反饋相關問題。

8、激發導購工作激情,使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。

9、工作積極,樹立榜樣作用,工作失職不找任何藉口。

二、店長的工作重點

作為一個有責任心的店長,對於每天的工作細節,都要留心。店面營運通常分為三個時段。

三、營業前

1、開啟電器及照明裝置。

2、帶領店員打掃店面衛生。

3、召開晨會。

①公司政策及當天營業計劃的公佈與傳達。

②前日營業情況的分析,工作表現的檢討。

③培訓新員工,交流成功售賣技巧。

④激發工作熱情,鼓舞員工士氣。

4、清點貨品,準備、清點備用金。

四、營業中

1、檢查導購人員儀容儀表,行為姿態、精神面貌。

2、專賣店的店長需督導收銀、銷售清單記錄工作,掌握銷售情況。

3、控制賣場的電器及音箱裝置。

4、備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。

5、維護賣場、庫房、試衣間的環境整潔。

6、即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。

7、注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發生。

8、及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。

9、收集顧客資料、反映問題並作好登記。

10、做好促銷活動的開展前準備和結束後的收尾工作。

五、營業後

1、核對貨品,填寫好當日營業報表,記錄當日簽單、開發票金額。

2、營業款核對並妥善儲存。留好備用金。

3、檢查電器裝置是否關閉,杜絕火災隱患。

4、專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。

六、人事方面

1、參與營業人員的招聘、錄用的初選。

2、對員工給予獎勵和處罰的權利。

3、有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。

4、根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

5、對員工的日常工作表現進行檢查和評定。

6、對店內的突發事件進行彙報、裁決。

七、貨品方面

1、對公司的配貨款式、數量、時間等提出意見和建議。

2、處理有質量問題的貨品或及時退換。

3、每週對店內的貨品做新的陳列、調配。

在貨品管理的過程中,我覺得最主要的是對銷售環節的分析,做到細緻,再以第一手的銷售資料反饋設計及生產。

後廚半年工作總結篇6

一、上半年工作回顧。

公司創立至今已經有三年多了,三年多來的打拼開拓,已經讓公司在廈門的某某市場牢牢地站穩了腳跟。但對手今年通過捆綁式的營銷模式,採取一切手段對我們進行瘋狂的反撲。面對如此惡劣的市場環境,我們每前進一步都很難。但我們並沒有失去信心,而是將壓力轉化為動力,在總部的關懷和指導下,在公司領導班子的帶領下,在全體員工的齊心協力下,按照年初確立的“以人為本,打造隊伍、完善管理、和諧發展”的工作方針,公司積極採取有效措施,對內加強管理,為發展打好基礎,對外大力加強市場營銷,以發展促鞏固。上半年,公司針對市場形勢和公司的實際情況,及時出臺相關的制度,調整營銷策略,為公司今年工作目標和經營指標的完成奠定了基礎。

(一)生產經營情況。

1-6月份,公司完成了集裝箱理貨業務,萬標箱,比去年同期增長 ;件雜貨完成x萬噸,比去年同期增長x%;裝拆箱理貨完成萬標箱,比去年同期增長x%。今年上半年財務收入共計x萬元,比去年同期增長x%.利潤x元,成本利潤率x% 。現有員工隊伍100人,員工平均工資達3500元/月。

(二)主要完成的工作。

1、以人為本、搭建平臺、構建和諧企業。

我們公司一直將“以人為本”作為公司的經營之道。員工是企業的財富,只有真正的關心員工,充分保障員工的利益,才能讓員工努力工作,積極發揮主觀能力性,為企業創造財富。今年上半年,公司繼續堅持“以人為本”的經營理念,按照年初提出的“以人為本、構建和諧環境,促進公司可持續發展”的工作指導思想,以改善和提高員工的福利待遇,將員工打造成為對公司對社會有用的人作為自己的使命,一方面大力發展經濟,提高物質基礎,今年員工的福利待遇有了明顯增長,員工的工資已由去年的二千多增長到現在的三千多,公司還為員工訂做了西服及運動服和運動鞋。一方面加強思想教育,增加精神食糧,充分利用公司的各種平臺,努力營造和諧的企業環境。

除此外,在公司中還要加強黨組織建設,發揮黨員幹部的模範帶頭作用。按照公司黨委今年的工作計劃,公司黨委成立了中心學習組,將各部門長、黨支部書納入學習組,每月組織黨員幹部進行黨課學習,由黨委成員親自主講。通過政治理論學習,黨員幹部的思想認識和管理水平有了明顯的提高,在實際工作中他們以身作則,從現在做起、從部門做起、從點滴做起,處處起到表率作用。

要充分發揮團組織、工會的作用。團組織和工會是公司黨委的得力助手,是公司與員工之間的紐帶和橋樑。今年以來,公司團組織和工會在黨委的領導下,組織了多項有益員工身心健康的活動。如“新年文藝匯演”、“第一屆友誼杯籃球比賽”、“萬人獻愛心活動”等等。各部門還針對部門員工多數是青年團員的特點,根據部門實際情況,在工作之餘,組織許多年青人喜歡的活動,有學雷鋒,做好事活動,檯球賽,羽毛球賽活動;也有郊遊,燒烤活動,極大地豐富了員工的業餘文化生活,既煅煉了身體,陶冶了情操。又加強了交流,加深了感情,促進了團結,提高了隊伍的凝聚力,營造了一個健康和諧的企業環境。

積極發揮輿論宣傳作用,正面引導員工奮發向上。廈門某某從09年開始創辦企業內刊《某某某某之聲》至今已有三十三期了,為領導與員工、幹部與員工、員工與員工搭建了一個很好的溝通橋樑和交流平臺。通過內刊傳達了公司政策精神、指示要求。員工們通過這一平臺,交流工作、學習、生活的經驗與感受,對公司經營管理提出意見,參與公司的民主管理,不僅豐富了員工的文化生活,提高了員工的文化修養,還調動了員工參與管理的積極性。今年以來,為了更好地發揮輿論導向作用,公司加大了好人好事的宣傳力度,每期都設有好人好事專欄來表揚在工作中樂於奉獻,愛崗敬業,有突出表現的員工。今年二月公司對《某某某某之聲》進行全面改版,由原先的兩版擴充到現在的九版,並結合公司的實際,增加具有導向性的文章,極大地豐富了簡報的內容,提高了簡報的可視性和可讀性,充分發揮其導向作用。另外,各現場操作部門都創辦了宣傳欄,根據部門的具體情況,創辦各種主題的欄目,對部門的好人好事進行宣傳和表揚,對工作的特殊情況,注意事項進行宣講。從而促進了部門的生產管理,又調動了部門員工的工作積極性。

2、加強隊伍建設,提升公司競爭力。

隊伍建設是企業經營管理的重中之重,公司自成立至今,已經培養出一批志同道合、真抓實幹、敢於管理、擅於管理的幹部隊伍,和一批愛崗敬業、不畏辛苦、任勞任怨、積極向上的員工隊伍,正是在這些幹部員工的努力拼搏下,公司得到了健康快速的發展。今年上半年,公司繼續加強隊伍建設,努力提高幹部員工的思想水平和綜合素質,提升公司的競爭力。

加強幹部員工的思想素質教育,引導員工從大局出發,向前看,向遠看,樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。尤其是提高中層骨幹的業務務技能和管理能力,使他們成為公司發展的中堅力量。上半年,公司多次組織助理以上骨幹進行各種培訓。各部門還組織了學習小組,學習業務知識和理貨英語。今年6月公司推薦某某x、某某x二位同志參加總部舉辦的中層幹部培訓。通過培訓教授和自主學習,幹部員工的綜合能力和業務水平有了很大的提高,為公司進一步的發展打下了堅實的基礎。

繼續實行幹部員工動態管理,最大限度地激發幹部員工的奮發向上,讓幹部有危機意識而更加努力地工作,讓普通員工有“盼頭”而更加努力地去學習,去提高自己的業務技能和綜合能力。上半年有二名同志被聘任為部門長,有三名理貨員提升了見習助理,對多名員工的工作崗位進行了調動。通過這種能者上,庸者讓的競爭機制和幹部調動機制,公司呈現比學趕超的局面,很好地滿足了各個崗位的需要,促進了公司的發展。

3、完善規章制度,嚴抓貫徹落實。

企業要健康發展,就必須建立一定的規章制度。年來公司結合工作實際和市場形勢相繼出臺了一系列的規章制度和政策,確保了公司的健康發展和業務的順利展開。但隨著競爭的加劇,市場對我們提出了更高的要求,尤其在安全質量方面。上半年,公司針對一些內部差錯反覆出現的問題,修訂了《貢獻獎暫行辦法》和《綜合管理獎考核辦法》將和部門的利益與安全質量掛鉤,對差錯進行嚴格的控制,內部差錯按個計算,一旦出現內部差錯即取消評比個人貢獻獎資格,幹部出現內部差錯,扣比率扣除安全質量獎;進一步明確對外差錯的界定,即只要錯誤送達、傳達外部單位,不管有沒造成影響,都視為對外差錯。只要出現一個對外差錯即取消部門綜合管理獎和個人貢獻獎的評比。通過這一系列的措施加強了幹部員工的責任感和緊迫感,使工作差錯急劇的下降,確保了安全質量,受到客戶的好評,為進一步擴充套件市場創造了條件。

從今年開始,公司嚴抓規章制度,將規章制度按規定貫徹落實,出臺了《幹部的職責與許可權》等規定,進一步明確了職責,使員工在貫徹落實規章制度上有人抓、有人管,而不是當作廢紙一張,同時加大對責任人的考核力度,對不遵守公司規章制度的員工給予嚴肅處理。7月份,現場部門有位員工無視公司的勞動紀律,無故曠工,公司給予通報開除處理,並要求其承擔相應的違約責任。公司還加大了現場操作部的檢查力度,出臺了《現場部門月度檢查內容》,對各部門規章制度的落實情況和安全生產進行檢查。通過採取上述措施,公司規章制度的執行力度明顯加強,保證了公司的政令暢通,令行禁止,高質量、高效率地完成了公司佈置的各項任務,從而提高公司在市場上的整體競爭力。

4、開源節流,創造效益。

根據總公司年初的工作會議精神和要求,廈門分公司積極採取有效措施,做好開源節流工作。一方面全力拓展市場,爭取業務,拓寬營收渠道,一方面加強內部成本控制,節省開支,取得了很好的效果。首先,加強人工成本控制。各現場操作分部實行崗位相對固定,人員統籌安排的用人機制,解決了週末作業高峰期人手不足的困難,減少各部門人員的編制。其次,實行部門成本核算。公司各部門的經營、管理、質量和成本納入部門月度考核,教育員工從自身做起,從點滴做起,提高主人翁精神和節約意識,努力降低成本。其次在管理費上嚴格控制,儘量壓縮機關人員的配置。機關人員多是身兼數職,辦公室人事管理員某某兼任黨辦祕書,在財務部會計請假回家生產後又暫時兼任公司會計。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則,採取一切措施,避免不必要的開支。

上半年,我司本著審計出效益、審計防風險、審計強管理、審計促發展的原則,積極配合總部和股東對公司的審計工作。通過上述一系列的有效措施,公司成本支出得到了很好的控制,收入成本率有了明顯的降低。

5、大力加強市場營銷工作。

由於今年國家有相關政策的出臺和廈門港的自身情況,廈門港的某某市場總量沒有增加,反而出現下降的趨勢。而港務集團給某某定了較高的利潤指標,這勢必讓某某加大市場營銷力度,採取一切辦法,甚至不入流的手段對我們進行反撲。公司及時採取相應的對策,鞏固了現有的市場份額。如今,對手很難從我們的手中奪去業務,但我們每爭取一塊業務也要付出很大的代價,這就是市場的相對“相持”階段。在這“相持”階段,誰頂得住壓力,先開啟突破口,誰就掌握了市場的主動權,所以,市場營銷工作是公司今年一切工作的重中之重。

今年公司為了加強市場營銷工作,在繼續發揮營銷小組作用的同時,將某某x、某某x二位同志借調到商務部協助進行市場營銷工作,同時依然負責本部門的經營管理,充實了商務部的營銷力量。公司還根據各客戶的具體要求和各船東的不同特點,為客戶提供眾多的增值服務,包括為客戶做一些力所能及的事,想客戶之所想,急客戶之所急,受到了客戶的肯定與表揚,從而加深了和客戶及相關方的關係。

公司針對今年上半年廈門港班輪航線變動不大的特點,及時調整策略,採取行之有效的營銷辦法,對班輪繼續跟蹤,保持關係,重點攻關內支線以及一些近洋的航線。今年上半年在鞏固原有航線的基礎上,通過積極營銷,相繼爭到某某地中海線;某某的一條內支線和某某線;某某和某某合開的東南亞線;某某的一條船。雖然今年因為幾家船公司撤線和拆線,導致公司理貨箱量的流失,但由於我們爭取到了一些業務,從而補足了箱量,鞏固了市場份額。在件雜貨方面,公司加大營銷力度,一有資訊,及時跟進,不放過任何的機會,今年公司件雜貨的理貨份額有明顯增長,有幾個月還超過了50%。在裝拆箱理貨方面,加大與堆場和貨主的聯絡,擴大合作,上半年,增加了某某物流的一塊業務,特殊理貨的業務量也有所增加。

公司還和相關碼頭加強合作,上半年公司與xx碼頭簽定了合作協議,其船邊、閘口、驗關臺的相關理貨業務已全部委託我司操作。這證明了我司的營銷工作取得了成功,並且有了碼頭這一有力的支持者,為公司經後的發展打下了基礎。

6、某某分公司正式開展某某業務。

根據總部的要求,某某分公司的經營管理由廈門分公司負責,去年公司對某某市場進行了調研,並做好相關開業的準備工作,今年公司加大了營銷力度,積極推進某某分公司各項工作的進行。今年上半年某某分公司已按照既定的計劃,順利開業了,並已經多次進行了理貨作業。某某x作為某某分公司具體負責人,對某某分公司的開業經營作了大量的工作。

二、存在的不足。

(一)員工的思想水平和綜合素質有待提高。

公司成立三年來,經過公司的引導和教育,員工的思想水平和綜合素質比剛進公司時有了很大的提高,但隨著競爭的加劇,客戶我們的員工提出了更高的要求。

(二)幹部的管理水平和業務技能有待加強。

有一批能抓管理,會拓市場的幹部隊伍是公司保持持續發展的關鍵,近三年來,公司湧現出一大批年青的幹部,他們在實踐中邊學邊幹、邊幹邊學,工作能力、管理水平和個人修養都得到了很大的提升,為公司的快速發展做出了不少貢獻,但他們畢竟還年青,無論是工作經驗、業務能力、管理管理水平及對外溝通能力都和公司持續發展的需要還存在一定的差距。

(三)規章制度的落實還不夠全面到位。

三年來,公司各項規章制度都已建立,並在實踐中逐步地健全和完善,可是有了好的制度,還要去全面的貫徹落實。今年,公司在管理上出現一些漏洞,在安全質量上,沒有很好地杜絕差錯,就是由於規章制度沒有完全落實到位,員工沒有嚴格依照規章制度和操作流程作業。

(九)市場營銷手段還要進一步創新。

上半年在市場營銷上雖然取得了一些成績,但沒能取得更大的突破。今年市場競爭的殘酷性在加劇,只有及時解決市場營銷的創新和有效手段問題才能更進一步的擴充套件業務,掌握市場的主動權,在下半年工作中,我們會做好下半年工作計劃,爭取將各項工作做到更好。