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業務的工作計劃優秀8篇

工作計劃讓我們能夠有條不紊地解決工作中的各種問題,提高工作的效率,為了讓我們的工作更加高效,我們一定要提前寫好工作計劃,下面是本站小編為您分享的業務的工作計劃優秀8篇,感謝您的參閱。

業務的工作計劃優秀8篇

業務的工作計劃篇1

今年,我將自初自末地遵照公司的懇求,正正在去年的義務根蒂上,本著"多雷同、多折衷、自動主動、造制性地睜開義務"的引誘思維,樹立義務目標,單方面睜開xx年度的義務。現制定義務劃以下:

1、閉於老客戶,戰穩固客戶,要經常保持聯結,正正在有時間有條件的情況下,支一些小禮物或宴請客戶,好沒有治取客戶閉系。

2、正正在具有老客戶的同時借要不絕從各種媒體獲得更多客戶疑息。

3、要有功德跡就得加強業務學習,拓荒視家,豐厚知識,給與多樣化形勢,把教業務取互換身手向星散。

4、今年對自己有以下懇求

1、每一個月要增加1個以上的新客戶,借要有到個暗藏客戶。

2、一週一小結,每一個月一大年夜結,看看有哪些義務上的失落誤,及時改正下次沒有要再犯。

3、睹客戶之前要多懂得客戶的情況戰需供,再做好籌備義務才有可以沒有會拾失落誰人客戶。

4、對客戶沒有克沒有及有坦率戰拐騙,這樣沒有會有忠誠的客戶。正正在有些結果上您戰客戶是一直的。

5、要不絕加強業務圓面的學習,多看書,上網查閱相關資料,取同業們互換,向他們學習更好的方式方法。

6、對區域性客戶的義務坐場皆要一樣,但沒有克沒有及太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的籠統。

7、客戶遇到結果,沒有克沒有及置之不理一定要盡努力援助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶疑賴我們的義務力量,才能更好的完成責任。

8、自傲少短常告急的。要經常對自己講您是最好的,您是獨一無二的。具有健康消極自動向上的義務坐場才能更好的完成責任。

9、戰公司其他員工要有劣越的雷同,有團隊熟悉,多互換,多探求,才能不絕新增業務身手。

10、為了今年的銷售責任我要勤懇完成6000臺的責任額,為公司造制更多利潤。

以上就是我那一年的義務打算,義務中總會有各種各式的脆苦,我會向率領請問,向同事探求,合營勤懇克服。為公司做出自己最大年夜的貢獻。

業務的工作計劃篇2

即將過去的20xx年,我的感受頗多。回顧這一年的工作歷程作為某某迪的一名員工我深深感到某某之蓬勃發展的熱氣和某某人之拼搏的精神。作為企業的一個視窗,自己的一言一行也同時代表了一個企業的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。

在上級領導的帶領和各部門的大力配合下,20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績,在此我感謝各部門的大力配合與上級領導的支援!

某某年工作總結

從開廠以來截止某某年12月31日,東南亞區域共有3個國家(某某、某某、某某)共某某個客人有合作往來,總銷售額約某某:

:客戶共某某個(某某年新客戶個,之前的老客戶某某年未返單的共個),總銷售額約某某rmb;

:客戶共某某個(某某年新客戶某某個,之前的老客戶某某年未返單的共某某個),總銷售額約某某;

:客戶共某某個(某某年新客戶某某個,之前的老客戶某某年未返單的共某某個),總銷售額約某某.00rmb。

按以上資料,東南亞區域國家,某某市場較為穩定,且返單率較高(未返單的老客戶多為無客人聯絡方式,使得我們無法主動與客人聯絡取得資訊),但市場單價競爭激烈,利潤空間較小。某某和某某市場的返單率也較高,但訂單訂貨量少,品種繁雜。不過也有個別現有客戶較為理想,但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯絡,以取得合作機會,提高銷售額。

忙碌的某某年,由於個人工作經驗不足等原因,工作中出現了不少大問題。

4月份,由於燈杯電鍍廠的電鍍材料問題,導致我司4-5月份出貨給客人部分的直插筒燈燈杯有大量嚴重變色的異常情況發生;10月份,又因環電鍍廠問題,導致客人投訴鐵皮環易生鏽的問題。但因公司及時查出導致產品出現各種質量異常的根本原因,及時向客人解釋,重新將出現質量異常的產品賠償給客人,並向客人承諾我們在今後會努力完善工作,以確保產品的質量不再出現更多的問題,從而使得老客戶沒有放棄與我們合作的關係。但第一次和我們合作的某某客人,由於我們出貨給客人所有產品的燈杯全部嚴重變色,終造成了客人無法正常銷售,雖然之後我們有全部賠償新的.燈杯給客人,但客戶最終還是對我們的產品質量失去信賴,同時也使客人打消了與我們長期合作的念頭,使得我們失去了一個理想的大客戶。

10月份,某某客人,由於客人支付貨款不及時,且多次溝通都無法取得好的結果,使我們對客人失去了信譽,從而不得不安排其客人訂單暫停生產,同時造成其客戶訂單的產品庫存,資金不能正常運作,給公司帶來了嚴重損失。此問題至今還在緊密與客人溝通,直到問題得到解決為止。

對於某某年發生的種種異常問題,使我認識到了自己各方面的不足,也使我從中深深吸取了教訓,獲得了寶貴的工作經驗。在今後的工作中我將努力學習,以取得更多的工作經驗,使得犯錯的機率逐漸降低。

20xx年工作計劃及個人要求

1.對於老客戶、固定客戶和潛在客戶,定期保持聯絡和溝通,穩定與客戶關係,以取得更好的銷售成績;

2.在擁有老客戶的同時還要不斷髮掘更多高質量的新客戶;

3.發掘東南亞區域目前還沒有合作關係往來的國家的新客戶,使我們的產品銷售得更為廣泛;

4.加強多方面知識學習,開拓視野,豐富知識,採取多樣化形式,以提高業務水平,把銷售工作與交流技能結合;

5.熟悉公司產品,以便更好的向客人介紹;

6.試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。

有關建議:

1.建公司銷售員議公司生產的所有產品能擬定產品詳細資料,一方面可對燈具的所有詳細資料進行記載,以完善資料,另一方面可方便銷售人員在向客人介紹產品時更清楚和肯定地向客人介紹產品的各種的效能、材質、優勢等,使得客人更加相信我們的專業水平和實力.

業務的工作計劃篇3

在此我訂立了工作計劃,以便自己在新的一年裡又更大的進步和成績。

一:熟悉公司的規章制度和工程管理的開展,熟悉自己工作崗位的業務流程。

二:增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。明確自己的工作職責,遇到問題時要及時的去分析問題,解決問題,服從上級的安排。

三:公司在不斷的改革,訂立了新的規定,作為公司的一員,必須以身作則,遵守公司的規定。

如何開展工作:

1.以尋找目標市場的商業網站、行業協會網站、商會網站及產品專業網站為方向,瞭解並聯系目標市場知名度高銷售網路龐大的進口商。

2.基於目前手頭聯絡的.較多的客戶,打算先從其著手,瞭解的途徑主要按照上述說明的方向。通過谷歌和百度等網路搜尋引擎找到相關網站網址。

3.準確知道其他國家一些大采購商的聯絡方式後,接下來就是如何將他們開發成為我們的客戶了。

4.認真對待收到的每封詢盤,及時處理並跟進客戶。必要時做好相應筆記。在一些免費的b2b平臺上,釋出產品資訊,推廣我們的產品。

同時在與客戶溝通的過程中,挖掘他們國家同行業進口的資訊。至於能收穫多少,看溝通方式和客戶的意願等因素了。

5.對已經下單的客戶,製作客戶維護跟進表,詳細記錄跟進資訊,瞭解產品使用反饋資訊,掌握變動。

6.對意向客戶,多多保持聯絡,有計劃有區別的傳送郵件,並電話聯絡。

7.對意向不明確的客戶,按照開發信模板,每兩天發一封郵件。8.每週五做好工作總結

以上是我針對20xx年的工作計劃和發展方向,我會更加努力、認真負責的去對待本崗位的工作,希望通過自己的努力和他人的協助能夠成功的達成計劃並突破,取得更好的成績並提高自己。

業務的工作計劃篇4

5s的具體內容

1、微笑(smile)

微笑是指適度的笑容,微笑可體現感謝的心與心靈上的寬容,表現開朗、健康和體貼,導購員要對顧客有體貼的心,才有可能發出出自內心的真正的微笑。

2、迅速(s peed)

迅速是指動作快速,在此有兩層含義:①指物理上的速度,工作時要做的每件事都應儘量地快些,不要讓顧客久等;②“演出”上的速度,導購員誠意十足的動作會引起顧客的滿足感,使他們相應地也不覺得等待的時間過長。不讓顧客等待是服務好環的重要衡量標準。

3、誠懇(sincerity)

誠懇是以真誠、不虛偽的態度努力地認真工作,這是導購員的基本原則。導購員如果心中懷有盡心盡力地為顧客服務的誠意,顧客一定能體會得到。

4、靈巧(smart)

靈巧是指“精明、整潔、利落”,以乾淨利落的方式來接待顧客,即是所謂靈巧的服務。導購員要做到以靈活、敏捷的動作來包裝商品,以優雅、巧妙的工作態度來獲得顧客的信賴。

5、研究(study)

研究是指平時努力認真地研究顧客的購物心理、銷售服務技巧,以及學習商品專業知識,不僅能有效地提高接待顧客的能力,而且能卓有成效地提高銷售業績。

導購員在銷售過程中堅持 5s原則,不但使顧客感到滿意,而且使導購員得到成長,同時使企業也勢必獲得了利潤,而所謂的5s原則的三贏作用(客戶、自己、企業)。

5s企業內員工的理想,莫過於想擁有良好的工作環境,和諧融洽的管理氣氛。5s管理籍造就安全、舒適、明亮的工作環境,提升員工真、善、美的品質,從而塑造企業良好的形象,贏得良好正面的社會形象,得到客戶的認同實現共同的夢想。

團隊意識。個人的成就離不開一個有智有謀敢戰敢拼的團隊。所以要彰顯個人價值,首先我們要對我們這個團隊報有絕對信心,再者能為團隊作戰貢獻個人力量,最後能和團隊一路走下去。當回過頭來,我們會發現自己和團隊緊密聯絡在一起時,價值就體現出來了。所以個人價值不是自我感覺,而是團隊是通過是否離得開你、是否需要你等標誌來衡量的。所以我自己一定或者無條件融入這支擁生命力的團隊中去,創作自己和團隊的輝煌。

業務的工作計劃篇5

從3月份來公司到今年年底,算起來在**有剛滿10個月的時間了。當初就是抱著純粹學習的心態找的現在的工作,對於一個英語專業的我來說,在過去的兩年裡一直投入在與英語無關的行業中,現在冒冒然再重操舊業時,相對於同畢業的同學來說,是落後了很多。但從我決定換一個行業去發展的時候,我重新確定了自己的定位。要在一個行業發展起來,首先就是要相信你自己可以做到。我也是這樣給自己定義的。別人能做到的, 我也可以做到。

很感謝鄧經理在最初應聘的時候,相信並選擇我作為**篷房外貿業務人員當中的一員,同時盡心地安排小組組長小平一直以來監督和教導我的外貿之路。同樣也很感謝在取得成績時的點播,在沒有成績時的鼓勵。

很感謝我的小組組長小平和其他同事,不論是在生活當中還是在工作當中,都給與了我很多實實在在的幫助和指導。讓我能一步一步積累更多的經驗,增長自己的見識。

同時也很感謝自己在20xx年最初的時候,有勇氣去換一個行業,勇敢地選擇了篷房行業,並堅持了下來。那時候對公司的瞭解並不多,對行業未來的前景也沒有清晰的認識,但感謝自己願意嘗試並且沒有半途而廢。

回顧自己來**的日子,不長不短居然快一年了,在**的日子很有意義,是我重新開始一個行業的孕育地。

來到**的時候,我對現在所在的行業完全沒有認識。甚至當初來應聘的時候,都沒仔細看過公司到底是做什麼的。我當時想的是,以最低的姿態,在一個值得學習和投入的工作環境,歷練自己。

選擇**,給了我很多學習機會,幾乎所有的東西都是重新開始學習的。包括基本的表格

製作,再到影象處理,郵件處理,電話溝通以及面對面接待客人。

在我內心深處,一直相信“有志者,事竟成”,“天道酬勤”,雖然我的起步晚了點,但因為年輕,應該是可以追上前輩們的。但也因為年輕,言行顯得很不穩重。

的確,這是我需要學習的地方。

剛開始做外貿,可能是一種興奮刺激的感覺,當但激情熱情被日復一日的郵件詢盤和繁瑣之事替代時,我們再堅持下去的時候,如果還沒有成績,那時就更需要一種精神信仰,無關乎薪資,因為畢竟誰都知道,做業務,沒有銷量,就是窮光蛋。

剛開始的時候,沒想過要快速的就拿單,畢竟那很不現實,對產品對外貿一竅不通沒有任何實際經驗就想出成績簡直就是一種空想。

那時每天上班的時候,我會給自己列好工作日程,確定緊急重要順序,忙完這些規定的事項後,我會抽出一部分時間提前學習一些外貿知識,包括業務以及回覆郵件方面。

記得剛開始回郵件的時候,我的心情是小心翼翼的,很怕犯錯,可能與我的完美主義個性有些關係。所以一封郵件都要思考半天,不管是回郵件的內容還是表達方式。一句話,不敢下手。後來幸虧在福步等外貿論壇裡面,學習了很多回復郵件和處理詢盤的知識,再加上不斷更新產品之後,詢盤多了,鍛鍊的機會就多了,也就形成了自己的處理詢盤的思路。

第一個單拿的是幸運,那時候剛出了一次意外,在養傷過程中,接下了第一個單。也是這個單,給了我很多勇氣。讓我相信努力會有收穫。

過了試用期之後,之前那種激情和熱情就慢慢的消失跆盡了,我需要我的信仰來支援我。

“開始源於相信,過程在於改變,結果在於堅持。”就是我的信仰。

我從來不相信,有誰可以隨隨便便的成功,畢竟不是所有人也不是每次都有那樣的好運氣。

堅持我現在的行業,在我不斷地填充自己的過程中,我唯一能做的就是等待了。

客人不是一下就有的,詢盤不是一下子就都到你的郵箱裡的,價格不是每次都是你的讓客人滿意,不是每個客人都注重質量和服務的。那唯一能做的,就是不斷地行動以及耐心等待結果。

在過了試用期很長一段時間裡詢盤不是很多,我找了很多事情做,集中之一就包括增加產品曝光帶來詢盤,那麼首先得熟悉產品。熟悉產品,不僅是瞭解自己的產品,也包括同行的產品,而我重點放在國外同行也可以說是潛在客戶的身上。

通過搜尋引擎,找到這些公司的網站,我們可以更加了解我們的產品和他們產品的不同,包括當地市場的價格我們都會有個瞭解。我重點學習和記錄的是同行產品的描述和表達。

其實,做外貿也是一種心態的轉變,之前我是個急性子,很多事情希望能夠以最快最有效率的方式解決,所以往往給人浮躁的感覺。慢慢的現在性子稍微穩下來點,因為有些事情,不是你急著完成結果就能如你願,例如,你希望客人儘快下單。

10月份的時候曾打算請假休息一段時間,但最終放棄了這個打算,那時候的事情,讓我認清了自己的處境,女兒也應當自立自強。所以當靜下心來,再次投入到工作當中的時

候,自己有種突然覺悟的感覺。後來再處理詢盤和郵件的時候,竟是反應快了很多,思路也明朗了很多。我想這是因禍得福吧。就像yusuf。

yusuf是我今年最大的一個客戶,期間一直沒有斷過聯絡,其實我們很少談工作,每次寒暄一下,問候一下。我後來想想為什麼他遲遲沒有打款,可能他也在花時間考驗我和我們公司。就像我在懷疑他是騙子一樣。我一直記得一個外貿前輩說,你得經常在你客戶的面前飄過。我想我就是這樣一直在他面前飄來飄去沒有太強的目的性,讓他產生了信賴。他的訂單,就是對我耐性的考驗和服務的認可。

後來的接待工作,讓我對自己的口語也自信了不少,很感謝小平的陪伴和幫忙,以及之前有機會在她身邊學習了很多次。

雖然現在我在外貿在篷房這個行業還是半個內行人,身上也有很多的不足,但是我相信,時間能夠證明一切,我相信只要用心學習,踏踏實實的,就一定會有更大的成績。

向成為一名能夠獨當一面的外貿人前進。

業務的工作計劃篇6

第一條 為了加強對營銷團隊的日常管理,指導營銷團隊的日常管理工作,建立一支高效、有序的營銷團隊,特制訂本指引。

第一章 營銷團隊的工作計劃和目標

第二條 各營銷團隊均應制訂本團隊的管理及薪酬標準實施細則報渠道管理部,經批准後執行。

第三條 營銷團隊應在每年初制訂出年度工作計劃,根據當地市場情況制訂營銷方案,並與相關合作銀行簽訂當年的營銷合作方案。新成立的團隊,必須在籌辦時列明一年內的工作計劃與目標開戶數。

第四條 渠道管理部負責對各營銷團隊營銷方案等檔案進行指導和稽核。營銷團隊的年度營銷方案、人員招聘、考核辦法等必須上報,經過總部相關部門會籤稽核後方可執行。報批流程:營業部將請示傳真→經紀業務綜合室→渠道管理部(註明必須會籤的部門)→經紀業務綜合室協助走完報備流程→主管副總裁等公司領導批示完畢→經紀業務綜合室傳真會籤意見,流程結束。

第五條 營銷團隊在制定明確的工作目標與計劃後,應把工作分解給區域經理或客戶經理。定期檢查工作進度,根據業務進展情況對計劃進行回顧,及時改正工作中的不足。

(一)客戶經理在開展工作時,必須記錄工作日誌,團隊負責人不定期對工作日誌進行抽查,及時瞭解人員工作動態。

(二) 營銷團隊內部成員之間應有明確的分工,在開展

業務時要密切配合,開發客戶和服務客戶要緊密結合。

(三) 根據工作進度與時間安排,有步驟地實施計劃,

逐一落實工作目標。

(四)客戶經理在各網點的調整、調動應服從營銷團隊的統一安排。

第六條 營銷團隊要定期撰寫月度、半年、年度業務分析報告,分析業務進展情況,及時調整工作思路,以便順利完成工作計劃。

第二章 營銷團隊的考勤制度

第七條 營銷團隊負責人負責本團隊營銷人員的日常管理,並協調好組員之間的合作關係。客戶經理必須服從本團隊負責人的統一領導和管理。

第八條 營銷團隊必須執行嚴格的考勤制度,專人記錄每日的考勤情況,當月考勤按公司的相關規定比照執行。具體內容如下:

(一)客戶經理必須準時上下班,不遲到、早退;不得無故曠工;不得無故擅自離崗,其上班時間與其所在網點的上下班時間一致。

(二)客戶經理實行每天8小時工作制度,其他時間按自願加班原則處理。

(三)客戶經理必須參加本團隊組織的培訓、營銷等活動。外出展業、訪問客戶原則上應該向團隊負責人員說明,並填寫《營銷人員出訪單》(見附件),詳細列明目的地、被訪人及聯絡方法,交負責人員,負責人員應在事後進行抽查或全查。

(四)團隊負責人應對轄區內的人員出勤情況進行巡查,向客戶經理所在網點的相關負責人瞭解人員動態。

(五)客戶經理請事假、病假等必須提前向團隊負責人請假,同意後方可休假。

第三章 營銷團隊的會議制度

第九條 營銷團隊必須制定嚴格的例會制度,團隊負責人必須每週召集一次工作例會,每月一次月度總結例會。例會主要對工作進度進行回顧,解決工作中出現的問題,交流競爭對手的情況,及時對工作方法進行調整。

第十條 營業部的營銷團隊必須每日召開晨會,晨會內容包括:

(一)通報當日市場資訊,研判市場走勢;

(二)由團隊負責人對公司的最新精神進行傳達,對新產品、新業務作簡明介紹,佈置新的工作任務;

(三)團隊工作進度彙報;

(四)學習營銷案例,交流營銷體會;

(五)激勵團隊士氣等。

第四章 營銷團隊的實物管理

第十一條 營銷團隊負責人負責本團隊電腦裝置、辦公裝置、宣傳用具等實物的全面管理。

第十二條 客戶經理具體負責所服務網點實物的保管。

第十三條 營銷團隊應設專人負責實物管理的具體工作,制訂《實物管理明細表》,逐筆登記物品出入庫情況,辦理人員變動的實物交接手續。

第十四條 實物的損毀、丟失或被盜等形成的損失由相關責任人承擔。

第五章 營銷團隊的業務統計與考核

第十五條 客戶經理的業務統計:

(一)營業部每月根據crm系統中的資料及客戶經理薪酬標準計算出每位客戶經理本月度業務明細資料,彙總表格由營業部財務部複核。

(二)營業部財務部在收到相關資料後,應核算出每位客戶經理本月度的薪酬,並編制《營業部客戶經理薪酬月報表》,由主辦會計、副經理(經理助理)和經理逐級稽核簽字後,作為為營業部財務部發放薪酬的依據,同時報經紀業務綜合室備案。

第十六條 營業部負責對營業部營銷團隊的考核工作。

考核分工作職責考核和業績考核兩部分。工作職責考核主要對客戶經理日常工作的執行情況和客戶服務工作標準的執行情況進行考核。業績考核主要對其所開發的客戶數量、所轄客戶創造的淨收入和客戶資產總量進行考核。

第十七條 考核按月、季、年為週期來進行。業績考核每月進行一次,決定當月客戶經理的業務提成數額;每三個月綜合考核一次,決定客戶經理級別的升降;年終對客戶經理進行一次綜合考評,調整客戶經理的級別。

第六章 營銷團隊的檔案管理與使用

第十八條 營業部交易管理崗應對團隊的人員檔案、客戶經理營銷客戶確認單據、各類統計報表等資料進行整理,分別以電子文件彙總管理,原始資料進行存檔形式儲存。以下各類資料的存檔形式相同。

第十九條 營業部應與聘用後的人員簽訂勞動合同(期

限一年),與兼職人員簽訂營銷合作協議(期限一年)。勞動合同和營銷合作協議簽訂完畢,合同原件留檔備查。

第二十條 對於客戶經理的招聘工作,營業部應指定專人負責檢查各種證件的真實性,建立客戶經理的管理檔案(包括應聘及聘用後所需的個人一寸免冠照片、個人簡歷、身份證影印件、學歷證書影印件、擔保書、擔保人身份證影印件、勞動合同或營銷合作協議、合同期內的各期考核情況和獎懲檔案等),所有檔案應妥善保管。

第二十一條 營業部交易管理崗要對客戶經理每月的營

銷客戶明細、營銷業績建立電子檔案進行管理分析,對《xxx客戶經理營銷客戶確認單》等單據進行妥善保管,編制流水號,每月整理歸檔。

第二十二條 營銷團隊每月的業務月報,包括業務開展資料及分析說明、人員變動、人員工資薪酬報表等資料要存檔保管。

第二十三條 對擬聘客戶經理的崗前培訓、考查結束後,由營業部根據擬聘客戶經理的表現和考核情況,對其進行綜合考評,對考評合格者予以試用,並辦理相關試用手續。對擬聘客戶經理的資料要留檔儲存,以做人才儲備參考使用。

第二十四條 為了便於管理,營業部應建立《員工培訓檔案》,並採用電子化管理。《員工培訓檔案》由培訓組織部門指定專人在培訓專案完成後填寫,記錄員工參加培訓的時間、內容、考核結果等有關資訊,以作為公司培訓管理、員工績效考核和幹部任免的依據。

第二十五條 對於報批、報備到公司或者渠道管理部的各類資料,營業部必須妥善保管,重要資料放入檔案櫃,做好表頭,編制流水號,以便能快速查詢。檔案的查閱原則是團隊負責人以上人員、公司相關部門人員、客戶經理可以要求查閱與本人相關的資料。

第七章 附則

第二十六條 本指引適用於營業部。

第二十七條 本指引由公司渠道管理部負責解釋、修訂。

第二十八條 本指引自公佈之日起施行。

業務的工作計劃篇7

一、酒樓內部管理方面:

1、廚房的運營管理

(1)根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討並制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃,並在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

(2)與廚房密切配合,定期變換選單,定期推出新菜,不斷提高生產工藝和產品質量,使產品精益求精,推出後檢查菜品出菜質量,並及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

(3)督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況,與廚師長協調組織做好相關工作。

(4)督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作,貫徹執行食品衛生制度,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保生產安全。

(5)與出品部主管定期分析營業成本,制定成本控制計劃,並督促實施。

2、餐廳的管理

(1)制定食品的銷售毛利,嚴格控制好食品成本。

(2)編寫操作規程,提升服務質量,制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程式,督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

(3)開展各級員工培訓,提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃,並組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

(4)制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準,認真考核部門管理人員的日常工作業績,以激發員工的士氣和積極性。

(5)組織服務技能競賽,展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵,使員工不斷學習業務知識。

(6)加強各項服務設施用具維修保養工作,安排專人負責,專人管理,職責分明,明確設施、用具的檢查專案,定期、定時進行檢查,保證裝置設施能正常使用,減少故障事故。

(7)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。

(8)開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會,瞭解當天菜式供應、沽清情況,以利更好地做好推銷工作。

(9)加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作,保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。

(10)靈活安排服務人員班次,開市中加強人員調控,保證服務中的人手充足,確保服務質量。

(11)加強現場監督,強化走動管理,妥善處理客人投訴,與客人建立良好關係,並每天組織召開班後總結會。

(12)建立酒樓顧客意見收集制度,減少顧客投訴機率,如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋資訊,找出服務工作的不足,採取措施加強餐前控制和餐中控制,提高服務質量。

(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,解決當前存在的問題,聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。

(14)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,

(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

(16)抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。

二、成本控制方面

1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度,維修保養制度、監督制度、獎懲制度。

2、建立科學能耗合理使用標準,在各區域安裝獨立水錶、電錶,每月統計,一月後參

考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。

3、宣傳、灌輸節能觀念,鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。

4、嚴格驗收把關,建立貨品入倉儲存制度,從採購—收貨、驗貨—庫存、保管—發貨、盤點—加工製作—服務出售—銷售收入,要求嚴格把好各個關口。

5、根據預訂當天餐飲消費資訊和預測當天餐飲消費的人數,根據計劃採購進貨,避免貨物積壓,影響資金運作。

6、編制原材料採購計劃、建立採購審批流程,抓好採購管理工作,杜絕供求雙方互相串通作弊,根據酒店行業通常作法,每半年更換一次採購員。

7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查,瞭解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況,準確確定各種菜品原材料的採購價格。

8、加強低值易耗品的使用管理,文具以舊換新方式進行,杜絕員工使用客用物資,及防酒樓物資失竊。

9、食品加工綜合利用邊角料,提高食品的出品率,如蘿蔔皮可以用於製作餐前小食。

10、為便於控制成本,客用食品與員工用食品應分開,有利於核算。

11、做好員工思想工作,杜絕員工偷吃。

12、培養員工一崗多能,如大型酒席人手不足可以調動後勤採購,工程等人員參與工作。

13、人員崗位編制要合理,要充分考慮到工作的需要,減少不必要崗位的設定,減少不必要管理層次的設定。

14、將控制食品成本的責任分解包乾到各部門,按照誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責的原則,實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法,對於超額完成當月計劃任務又節約成本的,要給予相應的獎勵,對於未完成當月計劃任務或成本控制不好的,要進行相應的處罰,並做到當月兌現。

15、明確物品牌子、價格,食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、乾鮮菜果、水產品和各種調料等,品種繁多,價格各異。

16、凡是採購回來的物品,包括協議供貨商直接送到酒店的物品,無論是菜品的主料、配料、調料等原材料,還是酒水、飲料、用品用具,必須按照先入庫後出庫的原則,堅持入庫時,分別用電腦和賬本登記入賬,每天領用出庫的食品原材料,除堅持每天用

電腦打出庫單外,還要用賬本作好臺賬,並做到電腦與賬本登記相一致,同時也為物品先進先出、後進後出避免積壓過期變質和每月清倉查庫創造條件。

17、酒樓所用點選單或加選單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外,還要核對點選單或加選單或散點卡的序號,防止跑賬、漏賬和逃賬,給酒店餐飲增加成本,造成經濟損失。

18對於原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度,並制訂合理的報損率,報損由部門主管上報財務倉管,按品名、規格、稱斤兩填寫報損單,對於超過規定報損率的要說明原因。

19、進貨渠道應多種途徑,青菜可以考慮到開平通一批發,野味江門酒樓自已批發,海鮮自已到沿海批發,控制成本,提高價格競爭力。

20、匯入六常管理理念,結合自身經營實際,充分調動員工的自律性。六常其要義為:工作常研究,天天常整頓,環境常清潔,事物常規定,人人常自律,全員常營銷。

三、營銷方面:

1、受國家政策的影響,做好酒樓經營方向,要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發展方向。

2、瞭解餐飲市場資訊及競爭對手的狀況,做好本酒樓的餐飲服務定位,並督促大家實施。

3、對內協調各部門意見、工作,聯絡各大公司,團體,企業搞好關係。

4、利用各種媒體渠道(傳單、簡訊、微信等、電臺、電視、報紙等)廣為宣傳,增加酒樓的知明度,並鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

5、餐廳設計宣傳手冊,對餐廳風格、位置、電話號碼、餐位數、服務方式、營業時間、各式特色菜點等的介紹。

6、建立常客聯絡檔案,與客人建立良好的關係,並通過面談、電話訪問等形式徵求客人意見,處理客人投訴,銷售酒樓產品。

7、要提升婚宴服務的質量,進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準,充分發揮本酒樓婚慶場地硬體優勢,增加婚禮現場的氣氛。

8、結合一年四季不時氣節飲食養生理念,推出適合時令的養生菜點

9、發掘烹飪原料,打出品牌菜點,提高菜點的質量,創出本酒樓特色出品。

10、以綠色健康、無汙染,無公害、保健為主題開發產品。

11、不同季節利用環境資源,創制特色筵席,如蠔宴。

12、與本地影樓、婚慶公司合作,增加酒樓婚宴。

13、充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,制定喜慶筵席獎勵提成方案,如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應提成。

14、充分發揮有利資源,多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產品,對推銷的人員給予一定比例的提成。

15、瞭解到本土客群的飲食喜好,應發揮本酒樓海鮮池的優勢,應以當地野生海鮮為主。

16、製作有宣傳本酒樓服務內容的紀念品(火機、鑰匙扣),如節日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。

今後的工作中,將以此為基礎,根據酒樓的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

業務的工作計劃篇8

作為業務部的市場開拓負責人,我首先要感謝公司,感謝公司給了我業務部一個工作學習並展示自己能力,實現自抱負的平臺!

現在時間已是20xx年6月,公司運作已經快2個月啦,在這熱浪似火的季節,業務部正按照公司的意願一步步從成立並走向完善,就為打造一個非常有戰鬥力和凝聚力的團隊,來提升公司市場競爭力和影響力,最終實現公司下半年業務銷售總量逐步增長。現就業務部工作的總體規劃目標、各部門對業務部的支援與相互協調、業務人員的培訓與工作交流、 工作目標、日常工作管理等來同步公司的發展方向,完成公司的任務。

為實現這些目標現制訂如下工作計劃:

一、總體規劃目標

通過下半年的時間,實現並擁有一個業務人員相對穩定、業務知識技能熟練、有凝聚力、有激情、戰鬥力強的隊伍;同時準客戶及客戶積累量明顯上升、初定每個業務員業績目標為50臺/月(最低考核業績30臺/月),並且每月有所遞增。

二、業務部和公司各部門間的相互支援與協調

業務部是一個公司不可缺少的核心部門,而業務部整體規劃及目標的實現,離不開公司領導、其他部門、公司各位同仁的鼎力支援和相互協調,團結就是力量!公司各部門工作的相互協調需要在各部門提出來後可以通過會議,徵得總經理的書面或口頭確認後明確下來等等,規範部門相互間的辦事流程,讓具體事件落實到人。

三、業務人員的培訓與工作交流。

為了提高產品知識、業務技能、加強同事之間的業務交流工作、有必要制定實施可行且行之有效的培訓、學習交流的方式方法。具體如下:

1、每週四下午(3:00:-6:00)對業務員進行產品知識培訓,授課人由對公司產品 識非常熟及有這方面技能的同事主講,以此提升業務員的產品知識。

2、星期一中午(1:00-2:00)以例會的形式進行每週工作總結報告,同事組織業務人員進行業務技能交流和成功案例分享,博眾家之所長從中提高自己的業務能力。

四、工作目標

業務部全體人員每天上班必須明確自己今天的工作目標,有質有量完成今天工作並做好報表記錄,同時作好明天的工作計劃;每週末對自己該周的工作進行總結,寫好

每週總結報表告呈上來。

前三個月工作方向為:(1)佈置好固定3個展示點,便於業務部擴寬銷售渠道及做好宣傳推廣;(2)另每週至少做2個或2個以上的促銷活動;(3)運作至少2個以上的加盟商;(4)通過至少2家網路電子商務網站做產品推廣和服務維護每2天時間對產品和活動內容的更新維護,有利於客戶更快捷尋找到我們;(5)業務部員工保持固定5人,經理1人,機動主管1人,業務員3人。

五、日常工作管理

1、業務部全體人員在遵守公司各項規章制度(考勤制度)的同時,應相互學

團結互助共同進步。做好每天的工作日報,週報以及工作計劃。業務部經理對業務人員每天的工作不定期的進行監督與抽查,並納入每個業務員的考核,作為獎懲的依據。

2、業務部門應該結合公司現有的制度,專門制訂一套可行的操作制度,內容應當包括:獎懲機制、培訓計劃、專案報價制度、每月總結等方面。

六,業務拓展方向

業務工作大多情況下是廣種薄收的,這就需要業務人員:一、嚴格按照公司領導和業務部門制定的市場計劃執行,學習好產品知識,專業技能,在市場上淋淋盡致地發揮自己的優勢和特長,完成公司下達的任務指標。二、每個業務員充分利用網路進行不間斷推廣,利用各大論壇、微信、微博等網路工具進行傳播,開拓業務視角,找尋有價值的潛在客戶。三、利用自己的人脈和業內人士提供的資訊,加強溝通與聯絡,使之成為一種習慣,可以幫助我們拓展銷售空間。

通過以上六點,把計劃付諸實施,20xx年下半年的業務開展工作將會有一個全新的面貌,業務部一定努力完成20xx年下半年的各項指標!