園務每週工作計劃優秀7篇

通過實用的工作計劃，我們可以更好地遵循工作流程和標準，工作計劃可以幫助我們明確目標和任務，提高工作效率，本站小編今天就為您帶來了園務每週工作計劃優秀7篇，相信一定會對你有所幫助。

園務每週工作計劃篇1

一、目的要求

堅持以德育工作為首，把抓好學生的日常行為作為一項常抓工作，密切配合學校的教育指導，加強班務管理，培養學生遵紀守法，加強愛國主義教育、加強集體主義精神教育，培養學生熱愛校園，熱愛班集體的情操；增強學生的榮譽感、上進心。在本身努力向上的同時，集體所有制也不斷前進。

二、工作重點

樹立學生的學習理想，明確人生價值；明確學習目的，面向全體，偏愛差生。嚴抓紀律，搞好班風。建設以班風促進學風；做好控流工作，培養負責、肯幹的班幹部和學科帶頭人。

三、教學目標

堅持規範學生的日常行為，積極開展德育工作，有計劃有目的地結合學校的主題，開展有特色的班務管理，現制定有目的如下：⑴加強學生前途理想教育，樹立明確的學習目標；⑵認清責任，鞏固學生學習成績，確立個人學期目標，以養成良好的行為習慣和學習習慣為基本要求；⑶加強師生溝通，瞭解學生的思想動向及時排除並引導其向正確方向發展；⑷探討學習方法，培養良好的學習心態；⑸量化目標：①能在校賽上取得2~3次成績，②獲取1—2次文明班。③能獲先進班集體。

四、基本情況

五（5）班共有67人，男生37人，女生30人。女生都比較聽話，學習認真，紀律較好。但由於本班男生較多，且調皮生較多，大部分學生學習和紀律都不夠自覺；另一方面，班幹部還不夠大膽管理班的紀律和工作，所以現階段抓好班紀律是最最迫切的問題，另一方面，就是，現在的學生很多都較懶散，且有偏科苗頭。這亦是令人擔心的一大問題。

五、主要措施

1、抓好班的衛生工作，防止亂丟亂吞的現象，堅持衛生責任制度。

2、強化學生的日常行為規範，培養學生良好的行為習慣。

3、有目的、分專題地開好每週班會

4、面向全體，偏向差生，做好學生工作要耐心細緻。對有進步的學生，特別是“雙差生”要及時進行表揚和鼓勵，使學生樹立起學習信心。

5、進行班務常規檢查，定時召開班幹部會議，商討班集體的情況。

6、下大力度抓好牆報出版和文明課室評比工作。

7、堅決抓好課間操質量，促使學生在紀律、集會、學習等方面有良好性迴圈。

8、加強學習方法指導，管制學生亂抄作業的現象，培養學生課預習，課後複習的習慣。

9、加強內宿生管理。

10、生工作要防範於未然，對學生的違紀行為進行耐心細緻的教育。如有屢犯必須採取處罰。

園務每週工作計劃篇2

一個班級的進步，是很多原因共同作用的結果。學校的情況，老師的教學能力和教學態度都是很重要的，當然學生的學習認真程度和學習的努力情況是最重要的。作為一名班主任，教好學生是最重要的。一個班主任就是帶領班級繼續前進的最大的動力，我相信我有能力能夠做好，只要自己不斷的努力，我就堅信，自己的班級可以進步的更大，走的更遠，發展的更好！時光悄然而逝，回眸班主任歷程，我付出，我無悔。新的學期又將是一次新的挑戰，一次新的戰鬥，本學期班主任工作計劃如下：

一、幫助學困生樹立信心

隨著新課程改革的不斷地深入、深化，對班主任的素質要求也越來越高。班主任不僅是知識的傳播者，還是班級的組織者、管理者、班集體的建立者。我努力做到對待學困有足夠的耐心和愛心，我覺得這一點對班主任來說很重要。愛能融化冰雪，愛能開啟人們心靈，愛能縮短人的距離，愛能使一切不能變成可能。自從我踏上工作崗位以來我一直用這份愛來縮短融化師生間的距離，同時我也從中享受這份真摯的師生間的感情。從而使學困生在不同程度上都有一定的進步。

二、大膽放手培養小幹部

一個班集體是否有團結向上的凝聚力，不但要靠老師和同學們的一致努力，還要有一個負責任有能力的小幹部。國小生的榜樣心理很強，所以選出有責任心、上進心、學習成績較好、大公無私的小幹部很重要。開學的第一天，我把班幹部的職務寫在黑板上，並提出競爭上崗，要求自願報名，每個同學都可以報名當班幹部，同時也都有機會當選班幹部。然後是由老師公佈報名的情況，等給大家一段互相觀察討論的時間後，民主選舉產生班幹部，這樣使很多同學不會因為當班幹部鬧情緒，同時符合公平公開公正的原則。對於那些不能入選的同學也可以培養其抗挫折的能力。小幹部們選出來了。我告訴他們，這可不是戴個標誌牌那麼簡單，凡是有為班集體抹黑的，將一票否決無條件退出幹部隊伍。讓小幹部產生“憂患意識”，極大的促進了他們的工作積極性，“火車跑得快，全靠車頭帶”，小幹部的積極性感染著同學們，榜樣的作用激勵著同學們。

還給孩子們一個金色的童年。這學期，我將會用心去和學生交流，用欣賞的眼光尋找孩子身上的每一處閃光點。我相信，只要關愛孩子，尊重孩子，寬容孩子，我們就能找到開啟學生心靈的鑰匙。上述措施只是我對班級本學期的初步打算，在今後的工作中，我將不斷地加以改進。若有不足之處，發現後會及時糾正。

三、拿起表揚的武器。

哲學家詹姆士說過“人類本質中最殷切的要求就是渴望被肯定，而學生更是如此。”讚美是陽光、空氣和水，是學生成長中不可缺少的養料。表揚是成功的陽光、空氣和水。我們班主任作為教育者，不妨拿起表揚的武器。人格尊嚴是平等的。我們作為班主任，我們應該努力做到能想一個真正的朋友一樣，重視、欣賞學生，學會傾聽學生意見，接納他們的感受，包容他們的缺點，分享他們的喜悅。被尊重是學生內心的需要，是學生進步的內在動力。教育專家常說“理解是教育的前提，尊重是教育成功的基礎。”參照我們的自身經歷，我們不難發現，當一個孩子在被你認同、尊重後，他可能會有驚人的潛力和爆發力。

四、允許學生犯錯誤

“人是不可能不犯錯誤的，只要能正確認識它、改掉它，就是可取的。”那麼對於自控能力較差的學生來說，犯錯誤更是難以避免的了。所以我們做教師的不要把學生犯的錯誤看成一件不可救藥的事，而應該去包容他們，努力幫助他們，培養他們辨別是非的能力，讓他們認識錯誤並改正它。所以當我看到學生犯錯誤時，我總是儘量淡化，為學生留有一定的自尊心，以便更好的開展教育。在平時我更重視包容他們的不足，上操時有的同學總是說話，我就慢慢的走到他們的身邊站一會，他就會明白自己做錯了。課上誰搞小動作我很少直接點名批評，而是用目光告訴他應該認真聽講，學生通常會愧疚似的低下頭。長期下來，我和學生彼此理解，班裡越來越和睦。

願用執著的愛為屬於我的每一個孩子搭乘一片綠蔭。只要自己的學生學習成績和思想素質都能夠得到提高，我做出什麼努力都是值得的。學生的將來就是祖國的將來，我們的祖國將來還要靠他們支撐下去，所以我們一定要教育好我們的學生，讓他們得到最大程度的進步。當然我也會更好的提高自己的教學能力和指導水平，給學生做好榜樣，帶領我的班級繼續不斷的前進！

園務每週工作計劃篇3

通過一週的實習，感覺自己成長了很多，主要在以下四個方面有不少的進步：職業素養、電話銷售、陌生拜訪、時間排程，以下做詳細總結：

一、職業素養

1、衣著言行

每天穿西裝、打領帶，可以讓我們的言談舉止合乎規範，尤其是對於我們這樣的服務型企業，著正裝能讓我們產生一種精緻服務的心理，形成一種心理暗示。

2、服務的心態

每天上班收拾桌面、擦擦桌椅，下班時拖地，既能不斷在我心裡強化服務的概念，又讓我不斷的將自己歸零，從細處著手。在此事中，也暴露出了我做事粗線條的毛病。

3、學習的能力

這些天，一直在看《一分鐘銷售》，將書中所講與自己的實際經歷相結合，感覺獲益很多，銷售的目的、溝通的方式、銷售前中後所應注意的問題，都讓我受益匪淺。

二、電話銷售

1、電話銷售的最終目的是約見。

2、感覺電話銷售的最大難度還是在於如何在短時間內吸引別人注意、引起興趣。

3、話術，也是我要解決的一個問題。

4、如何提問，把別人引入到我的銷售目的上去，()尤其是在別人不太願意接受這種推銷電話時。

總結我這段時間電話銷售中出現的問題，主要集中在：

1、電話一開始就喜歡暴露我打電話的目的，一上來就是直接介紹公司和個人，結果屢遭拒絕。

2、沒有在開始時爭取別人給予時間的意識，結果在中途導致別人不願意繼續聽下去。

3、興奮點的調節。前期總是沒有找到打電話的興奮感，直到最後一天才稍微有些感覺，如何把自己調節到最佳狀態也是我下一個要提高的地方。

三、陌生拜訪

週五是我人生的第一次陌生拜訪，感覺自己這次最大的問題就是：前期準備工作不足以及經驗的缺乏。

1、準備工作不足，表現在對我們海點自身的認識上沒有到達一個高度，導致客戶提問時不能很快根據情形及時準確作答，同時，還表現在對客戶反映的一種估計不足，出發前沒有作出詳盡的預計。還有，就是對路線的考慮不周，導致中間出現了很多的差錯，結果延誤了與客戶見面的時間。

2、經驗的缺乏，主要表現在一些禮儀的考慮不周上，如忘記同別人交換名片，敲門的高度上等。

四、時間的排程

主要是對我在工作與生活以及學習上的一種時間安排，如何平衡，如何讓自己在工作時達到一種最佳狀態，同時又能保持生活的愉快以及學習的動力。這個目前還在不斷的學習與思考中。

今日事，今日畢，是我這一週工作在時間方面最大的體會。

總結一下，感覺最重要的還是一種工作的態度。要不斷的自己歸零，調整心態，願意從細微之事不斷成長，以及保持一種學習的心態，不斷總結、歸納、成長！

最後，要感謝韋老師和路老師，還有楊老師、李老師這一週對我的關心與幫助，希望我們以後開心共事，合作愉快！

時間過的也很快，做這個崗位已經有一週的時間了。總體來說，現在的做出的業績不是很好，但是也是可以說的過去的，當然，更不會驕傲。雖然，剛剛接觸這個職位，但是網路銷售相信每個人都在做，只不過行業不一樣。之前的網路聊天也算是銷售吧，ＱＱ聊天交友，是把自己推銷給陌生人，然後就是友情的開始。這個其實也是網路銷售的一種。因為銷售產品，往往開始銷售的是你自己。

所以上週的工作主要是開始調整自己，畢竟工作職位不一樣了，銷售方法也是不一樣的。與見不著面的客戶交流，其實是一個很大的調整的，因為你揣摩不透客戶想的是什麼。看到他的表情，也不知道他的心理變化，所以有時候能夠揣摩的就是客戶打過來的字，以及速度的快慢，然後開始瞭解他的內心變化，是否對這個產品感興趣，是不是購買。

優秀的網路銷售，是可以體會到客戶的心理變化的。這方面我欠缺了太多。所以現在要擺正好心態，調整好自己的情緒，積極面對這個工作帶來的一切挑戰。

最近下了不少雨，也許是為了接下來的大暑小暑做準備吧。７月份的周工作總結是網路銷售新的開始，接下來的工作更多挑戰，更多面對。當然會有更多的收穫。

絕大多數的業務員都有這樣的錯誤觀念：1、誤以為在辦公室內做業務員工作總結，不但令人感到無聊（無用）。也侵佔了不少你在外面推銷的時間。2、誤以為公司規定必須按日填寫的各種報表（例如：訪問日報表、訪問表、顧客卡、個人業績記錄表、擴大介紹網記錄表、經費記錄等，）與個人的推銷活動以及成交率的提高扯不上任何關係。這是最錯誤的觀念。事實上，這些記錄表有它的目的與價值。

從今天起，你必須牢記：

各種活動的記錄表不但對公司銷售策略的擬定有著極大的價值，對改進你的業績也大有作用。就營業部門的主管與各級幹部而言，這些活動記錄表，更有難以頂替的價值。

譬如，打算測驗數種推銷手段中的哪一種最有效，只要把使用各種推銷手段的成果詳加記錄，就能實施有效的實驗。

又如，翻閱各種記錄表就能瞭解推銷員為了解保已有的交易物件所做的訪問次數是不是適當，以及有沒有對某些準顧客加強訪問次數等。諸如此類的問題，都能從活動記錄表中發掘出來。

園務每週工作計劃篇4

在這萬物復甦，欣欣向榮的美好季節，我們重新起航迎來了新學期。經過與學生們兩學年的接觸，對班級的同學也有了深入的瞭解，讓我對工作有一個較清晰的思路，我希望在新的學期裡能搞好班級工作，把我們的六.一班建成一個和諧的家庭!根據我班部分同學思想還不夠成熟、學習目的不是太明確的特點，制定以下工作計劃：

一、班級基本情況

我班共有學生45人。每個孩子都活潑可愛，有著很強的上進心和集體榮譽感。他們純潔善良，好奇心強，求知慾強。但是有的同學自制能力差，時常不能控制自己，上課時愛隨便說話或者做小動作，個別學生迷戀網咖。很多行為習慣有待進一步培養。

二、做好入學教育

教育學生嚴格按照學校、班級的規章制度學習與生活，嚴格執行一日常規，從學習、衛生、紀律等各方面嚴格要求自己，儘快適應新的學習、生活環境。

三、學生的思想工作

我其次認為要作好學生工作，關鍵在於抓好學生的心理，不能把他們看成孩子，其內心世界可以說豐富多彩，這時候不僅表現在學習上，更要注重思想道德培養，紀律觀念形成，助人為樂思想品質培養，作為班主任只有俯下身子和學生交心，做學生的朋友，學生才會和你敞開心扉，暴露學生的內心世界，向你坦言，為班級管理獻計獻策，為搞好班級工作提供依據。

四、教育學生要自尊、自重、自信

人無完人，金無足赤，只有自重，才能自尊自愛，如果沒有自尊，是不可能得到別人的尊。看到學生有了長處，有了閃光點就要表揚，讓其樹立自信，使其有成功感，而不是諷刺挖苦打。別人做了好事或取得了可喜的成績，應該羨慕，而不應該嫉妒，尊重別人實際上就是尊重自己，這樣同學與同學之間關係才會越來越融洽，只有這樣學生之間團結的才像一個人一樣，人人都不去計較得失。真正做到“我為人人，人人為我”。

五、要教育學生做心胸寬廣的人

學生作為學生，心胸要開朗、寬廣，遇事不要鑽牛角尖，要有君子風度，大將風度。無論什麼樣的事，都能容的下，俗話說”有容乃大”別人若指責你，你要好好想想自己的過錯就改正，不是自己的過錯就引以為戒，有則改之，無則加勉，不要一時衝動鬧得不可開交，顯得沒有肚量，太小氣，心胸太狹窄，班主任希望每個同學都是心胸寬廣之人，同別人不計較，默默學習，默默幹工作的同學。

六、再要教育學生努力學習不斷提高成績

我們來到學校就是為了學習，現在社會需要的是有文化、守紀律、有創新的一代新人，只有頑強拼搏，積極進取，將來才能適應社會，才不會被淘汰，成為對社會有用的人，可一部分同學不注意上進，厭惡學習，要經常教育他們：要想取得好成績必須付出，有頑強拼搏精神。有些同學的成績總是不夠理想，就是與他們下功夫不夠，沒有毅力直接有關。教育他們不能只看到別人的成績，還要知道他們成績背後的付出。

七、確立共同的奮鬥目標、培養良好的班風

共同的目標是班集體形成和發展的動力。班主任在瞭解和研究學生的基礎上，向全班學生提出明確的前進目標，並制定出有效措施，鼓勵全班學生努力去實現奮鬥目標，一個奮鬥目標的實現，就可以使班集體達到鞏固和發展。一個優秀的班集體還應該有良好的班風，正確的輿論。這種班風、輿論對學生有很大的教育作用。為此，班主任必須培養良好的班風，而培養班風要以正確的輿論做起。班上有了正確的輿論，壞事在班上就得不到支援，就會很快被制止，學風、班風就可以達到鞏固的目的。

八、選拔、培養和使用班幹部

我擔任班主任後，首先注意選拔培養班級的積極分子，物色班幹部，組成班委會，讓學生初步學習自己管理自己。在使用過程中不斷指出他們的不足，給予及時培養和教育，教育學生要民主觀念。班幹部定期輪換，讓更多的學生有得到鍛鍊的機會，同時也培養了學生既能當領導，又能被領導的適應能力。實踐證明，班幹部是班主任的好助手，正確選拔、培養和使用班幹部，有利於班主任搞好班上的工作。

九、做好個別學生的教育工作

班主任在組織學生開展集體活動的同時，要注意對學生進行個別教育工作。班集體中總有一些比較特殊的學生，他們或是學習差，或是性格孤僻，或是頑皮搗蛋。班主任必須做好這些特殊學生的教育工作。具體做法如下：

對於個別學生的教育，班主任應持正確的態度，思想上不要歧視，感情上不要厭惡，態度上不能粗暴。對後進生要一分為二，善於發現後進生身上的積極因素，特別是要注意培養後進生的自尊心和自信心，做到動之以情，深於父母，曉之以理，細如雨絲。

對個別學生的教育工作要對症下藥，教育個別生首先要找出個別生特殊在什麼地方，有的學生學習成績不理想，有很強的自卑感，造成性格孤僻，不和群。有的是精力過剩，人很聰明，而班級生活對他來說很不滿足，在缺乏正確引導的情況下就會搞出“惡作劇”。

總之，為了能把本班建成具有“團結、活潑、嚴謹、求學”的班風，把學生培養成有理想、有道德、有文化、有紀律的一代新人，做一位合格的社會主義建設者和接班人。要根據學生實際情況，制定獎懲分明的班級公約;在學生中培養競爭意識，有“你追我趕”的比學風格; 面對全體學生，要顧全大局，做到抓兩頭促中間;關鍵要抓好班級的紀律，因為紀律是成績的保證。要抓好紀律關鍵在教育好後進生。所以，轉化後進生特別是雙差生工作顯得異常重要;表現好的學生要經常鼓勵，既要肯定成績，也要不斷督促，使他們不斷取得進步;力爭做好每位學生的思想工作，使他們提高認識，不斷上進。

十、班級活動安排

1、建立健全班級各項規章制度，組建班級各類組織，明確班幹部職責，分工，，值日責任到人，班級衛生區衛生責任到人，每週總結評比。

2、“三比”活動，比紀律、比衛生、比學習，每週比一比組的紀律、衛生、學習，哪組的最好，作出總結，指出不足，加以改進，爭取先進。

3、“獻愛心”，為他人做一件你認為最有意義的事，體會助人為樂的快樂感。

4、比先進，看誰的進步最大，通過前幾周的比、學、趕、幫、超活動的開展，讓同學們評出誰是班裡最先進者，誰進步最快，樹立典型。

5、小組總結評比，總結每週班級各小組工作優點和不足，提出改進的措施和今後努力的方向。

總之，在新的學年中，我會一如既往，繼續努力，使班級工作再上新臺階。

園務每週工作計劃篇5

伴隨著小朋友成長的腳步，新的學年又開始了。我們小(三)班小朋友經過託班一年的學習、鍛鍊，各方面能力都有了明顯的進步，形成了良好的班風班貌。根據園務計劃、小段教研組計劃的工作精神，同時結合本班幼兒的實際情況，開展具有班級特色的教育活動，為幼兒營造一個愉快、舒適的環境。以下是下週工作計劃：

一、班況分析：

本學期我們班共有幼兒32名，其中男小朋友11名女小朋友21名，新學期又增加了插班新生4名。大部分幼兒活潑好動，樂意上幼兒園，能和小朋友友好相處，但也有些小朋友比較調皮、倔強，如黃晨、黃海津、孔燁樑小朋友;個別新生初入園有哭鬧現象。因此，開學初

我們兩位老師就將工作重點放在了穩定幼兒情緒，儘快恢復幼兒一日生活常規上。

二、工作目標：

1、保教並重，加強對幼兒生活及教育常規的培養。

2、開展豐富多彩的教育活動，促進幼兒各方面能力的發展。

3、重視安全教育工作，加強幼兒自我保護意識，確保無安全事故發生。

4、完善班級區域建設，結合每週主題開展形式多樣的區域活動。

5、重視家長工作，增強服務意識，以多元化活動促進家園聯絡。

6、認真細緻的瞭解每一位幼兒並制定計劃。

三、工作措施：

(一)、保教並重，加強對幼兒生活及教育常規的培養。

1、保育方面：經過託班一年的學習生活，小班的小朋友已建立了一定的生活常規，能自己

吃飯、入廁，穿脫鞋褲。本學期我們在保育工作方面將重點做好兩點：

(1)、學習穿衣服、扣扣子。首先我們結合主題活動開展“我會自己穿衣服”，教給幼兒正確的穿衣服方法，並在日常生活中不斷練習鞏固。扣扣子對小班幼兒來說有一定的難度，因此我們打算在區域活動中開闢一個“扣扣子”操作區，使幼兒在遊戲活動中掌握扣扣子的方

法。

(2)、學習擦桌子。小班的幼兒已形成初步的服務意識，願意自己的事情自己做，因此在用完午餐後我們將有意識的讓幼兒學習自己擦桌子，並結合“紅星角”對有進步的幼兒給予及

時適宜的鼓勵和肯定。

2、教育方面：本學期我們在教育方面也有兩個重點：

(1)、樹立良好的課堂常規：要求上課面朝老師，雙手平放在腿上，養成上課舉手回答問

題的習慣。

(2)、加強禮貌教育。教育幼兒早上來園時要向老師、阿姨、小朋友問好，離園時說再見。

平時要主動和大家打招呼，學會使用“謝謝”“請”等禮貌用語。

(二)、開展豐富多彩的教育活動，促進幼兒各方面能力的發展。

健康領域：

1、適應幼兒園的集體生活，情緒基本安定。

2、逐步學會獨立進餐和如廁，在成人幫助下學習洗臉、刷牙、穿簡單的衣、褲、鞋，學習坐、站、行的正確姿勢。

3、樂意參加體育活動，發展走、跑、鑽等動作。

語言領域：

1、學習安靜的聽他人講話。聽懂日常用語並學習按語言調節自身行為。

2、樂意用普通話與人交流。能用簡單的語言回答別人的問題，表達自己的意願和需要。

3、喜歡念兒歌、聽故事，看錶演等，初步瞭解其大致的內容，並樂意表達自己的感受。

社會領域：

1、能從性別、外形等外在特徵上比較自己與別人的不同。

2、逐漸接受老師的建議和指示，知道遵守集體生活中的基本規則。

3、觀察周圍生活環境及其變化。喜歡參加各種節日活動，體驗節日的快樂。

園務每週工作計劃篇6

教師：王晶黃燕芳

日期：20xx2.21—20xx.2.25

體育活動早操

1、在隊形變換時要求幼兒能將雙腿交替抬高有節奏地進行踏步走，2、要求幼兒在遊戲環節中能掌握好雙腳跳障礙物、彎腰過障礙。學會等待！體育遊戲小兔跳自選活動平衡木、搖搖椅、羊角球、大型器械學習活動

蒙式教學

1、語文a. 羽毛球、保齡球、溜冰鞋、乒乓球的配對b.三輪車、 卡車、消防車、帆船c．古詩《宿建德江》的分句與合成、兒歌《做彩燈、鬧元宵》d．拼音：複習生母2、數學：鞏固數字的書寫（3、5、6、7、8、9）3、感覺教具：彩色圓柱體4、日常教育：衣飾框（別針口）5、文化區域：圖形貼上（圖形序列）領域活動美勞：《我把報紙變一變》語言：《不敢張嘴的小鱷魚》音樂：《小娃娃跌倒了》常識：《動物過冬》體育：《快快拾起來》遊戲活動揪尾巴

生活活動

1、要求幼兒養成餐前、入廁後要洗手，洗完後要拿毛巾擦乾的習慣。2、要求幼兒進餐的時候能注意桌面衛生，吃完後懂得收拾自己的餐盤。環境創設將幼兒完成的作品《我設計的船》貼上在作品欄上，供幼兒欣賞。

家長工作

1、在家應該引導幼兒入廁後學會如何將衣服塞到褲子裡包好。2、學習整理自己的書籍、玩具，學會歸類。

園務每週工作計劃篇7

(一)班前準備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務員工作計劃。

(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全域性觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會後迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”並拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞選單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。

必須掌握菜餚業務知識，瞭解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜餚要葷素搭配，口味不易重複，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同物件，不同場合推薦不同菜餚。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。

(4)營業中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩

(6)確定點菜後要做到重複一遍，核對無誤再交收銀下廚房。