酒店員工工作計劃熱門精選示例三篇

酒店員工需要明白每個人都不是獨立意義的個體，都需要我們與同事之間形成良好的溝通，你還在為寫相關的工作計劃而苦惱嗎？以下是本站小編和大家分享酒店員工工作計劃熱門精選示例三篇相關參考資料，提供參考，歡迎你的參閱。

進入到第一季度的工作裡頭，我也是要對自己這一個季度的工作來做好計劃，作為酒店的一員除了要做好領導安排的工作，自己也是會要去有規劃，清楚自己的一個工作是該如何的開展，來讓自己做好，並有成績和進步。

在前臺開展工作，自己日常也是要去為客戶而服務好，這一個季度也是有很多的公司來我們酒店入住，開年會，可以說我的工作也是比較的忙碌，雖然不是要去在這些活動之中去幫忙，但是作為前臺很多的時候也是有很多的客戶就一些問題來諮詢我，我也是要認真的去回覆，去聯絡同事來幫助客戶解決一些問題。工作雖然可能會比較的忙碌，但是每一件事情我也是要認真的做好，同時對於自己要去開展的方面我也是清楚該如何的處理，這些也是要多和同事們去做好溝通，除了年會的客戶還有一些來我們城市旅遊的客戶，同時也是要去給他們一些積極的參考，雖然這一年也是不容易，但是依舊出行還是有一些客戶的，同時也是有年夜飯的工作需要去餐廳幫忙，可以說這一個季度有很多的活動是需要去做好，同時也是很考驗我們的能力，而自己作為一名老員工更是要以身作則的來做到位。

除了做好工作，同時自己也是要去帶好新人，有同事的離開，而春節過後又是有新人來到我們酒店開展工作，作為老員工也是有自己的責任和義務來帶好新人，去讓他們更好的來適應我們酒店的工作，並且也是積極的帶著他們去熟悉工作，去開展，對於不懂的也是要去幫助他們解決。同時也是隻有大家的能力有了進步，那麼才能是更好的來開展工作，來讓我們酒店的服務做的更好的，工作也不是我一個人可以去做完的，都是需要同事們一起的來配合才能做得好。這個季度也是新年的第一個季度，所以更是要去做好，去作出一個漂亮的開始，來更好的期待我們酒店新年做得更多，而經歷過去年的疫情也是讓我們更加的知道要去做好服務，要去在這殘酷的競爭中活下去，也是需要我們不斷的努力才可以的。

工作當中也是要根據實際的情況去不斷的調整去讓服務的工作開展是更好的，我也是相信我們的工作會在這個季度去做好，也是酒店的業績會在新的一年越來越好，面對未來要充滿信心，同時也是要踏實的去做好每一天的一個工作。

xx年是酒店爭創準備四星級旅行飯店和完成經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關於加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好xx年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深化領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智慧型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行鍼對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業技能培訓

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工燃眉之急的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。

（2）總檯、房務中心等作為飯店優質服務的重要視窗，旅行外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將於近期開展英語培訓課程。詳細計劃

① 工夫：擬於2月份起開展，以3個月為一個週期，每週安排兩節培訓課（共計24課時）。

② 目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③ 物件：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工答應自願報名參加。

④ 考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，藉以考察員工把握程度。培訓結束後，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤ 激勵與處罰機制：

a、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級，

b、設定肯定的英語津貼，

c、在年度評比優秀員工時給予優先評比；處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

（3）員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃（上交人事部）並落實執行，人事部負責跟蹤監督，並對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續

培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規範及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

考 核

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之儘快與發展飛快的飯店同步提高。根據“先培訓、後上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行按部就班的崗位培訓。

培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期請求、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯絡電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程式、班前班後的交接程式、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程式等

新員工入店培訓：人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次（視新員工人數而定），工夫安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一週為一個週期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。

培訓後人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。

3、一專多能培訓

培養“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養一專多能的複合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流淌，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面把握服務技能，爭創一專多能的智慧型員工提供必要的素能條件。

1、自接到客戶來電後，認真完成來電中委託受理的業務，努力做到沒有事故、沒有差錯、杜絕有移後電話的現象。

2、平時多學習多看資料，刻苦鑽研業務技術，熟練掌握接轉範圍內的各項業務及有關規定。

3、始終保持一種熱情的態度，熱心為使用者服務，態度熱情，用語清晰，件件電話負責到底，直至客戶滿意為止。

接電話最基本要求：快、準、通、好才是像總結似的概括了工作計劃的所有內容。

酒店前廳部崗位職責和操作流程

k.叫醒服務情況。

l.保持室內清潔衛生。

2、 總機房員工的素質要求：

電話服務在酒店對客服務中扮演著重要角色，話務員必須以熱情的態度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質高效地為客人提供服務。可以說，電話是對客服務的橋樑，話務員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕後服務員。因此，話務員必須具備較好的素質。

1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。

2)寫迅速，反應快。

3)工作認真，記憶力強。

4)較強的外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務服務。

5)有酒店話務或相似工作經歷，熟悉電話業務。

6)熟悉電腦操作及打字。

7)掌握旅遊景點及娛樂等方面的知識和資訊。

8)有很強的資訊溝通能力。

3、 話務服務的基本要求：

電話服務在酒店對客服務中扮演著很重要的角色，每一位話務員的聲音都代表著“酒店的形象”，話務員必須以熱情的態度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優質高效地為客人提供服務。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：

1)電話轉接及留言服務：之後再來話。

4)報警電話的處理:

a.接到火警電話時，要了解清楚火情及具體地點。

b.通知總經理到火災區域。

c.通知駐店經理到火災區域。

d.通知工程部到火災區域。

f.通知保安部到火災區域。

g.通知醫務室到火災區域。

h.通知火災區域部門領導到火災區域。

進行以上通知時，話務員必須說明火情及具體地點。

5)叫醒服務:

程式與規範:

a.話務員對每一個來自在酒店內部的叫醒須重複、確認。

b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時間及記錄時間、話務員工號。

c.及時將叫醒要求輸入電腦，檢查螢幕及印表機記錄是否正確。

d.夜班話務員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上，註明整理、輸入、核對人並簽字。

e.在當日最早叫醒時間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，印表機是否正常列印，如發現問題，應及時通知資訊中心。

f.叫醒服務要求時間準確，話務員要用中英文親切自然地向客人問好，告之叫醒時間已到。

g.話務員須注意檢視叫醒無人應答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務中心，並清楚地記錄在交接本上。

(五)商務中心員工素質要求：

1、熟悉本部門的工作業務和工作程式，掌握工作技巧和服務技能。

2、性格外向，機智靈活，能與客人進行良好的溝通。

3、工作認真，細緻有耐心。

4、具有大專以上文化程式和較高的外語水平，知識淵博，英語聽、說、筆譯、口譯熟練等。

5、具有熟練的電腦操作和打字技術。

6、掌握旅遊景點及娛樂等方面的知識和資訊(如本市旅遊景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準等)，瞭解中國歷史、地理;熟悉酒店設施、服務專案。

此外，作為商務中心的票務員，還應與各航空公司和火車站等交通部門保持良好的關係，熟知各型別的票價及各種收費標準;熟知國內外郵政須知及收費標準;熟知國內外報紙、雜誌的型別及收費標準

a.話務員轉接電話時，首先必須認真聆聽完客人講話再轉接，並說“請稍等”，如果客人需要其它諮詢、留言等服務，應對客人說：“請稍等，我幫您接通××部門”，話務員接轉電話過程中，必須給予客人適當的說明。

b.在等候接轉時，播出悅耳的音樂。

c. 接轉之後，如對方無人接電話，鈴響半分鐘後(五聲)，必須向客人說明：“對不起，電話沒有人接，請問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉到前廳問訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言(非工作時間或管理人員辦公室無人應答時)，一律由話務員清楚地記錄下來(重複確認)通過尋呼方式或其它有效方式儘快將留言轉達給酒店管理人人員。

2)回答問訊和查詢電話服務:

查詢電話服務的程式和規範如下：

a. 對於常用電話號碼，話務員須對答如流，以提供快速查詢服務。