健康的調查報告精選8篇

為了書寫一份完整的調查報告，大家需要做好整理，歸納出重點，不少人在結束調查任務後，都是會認真寫調查報告的，下面是本站小編為您分享的健康的調查報告精選8篇，感謝您的參閱。

健康的調查報告篇1

在人民生活水平得到不斷提高的今天，中學生飲食和健康問題已成為了現代人們一道難題。我們小組從當代中學生的飲食現狀、飲食誤區以及學校食堂的膳食搭配幾個方面進行調查研究，以下是結題報告。

（一）當代中學生的飲食現狀及誤區

1、“飽比餓好。”

基於本能需要，人們都認為“飽比餓好”，許多家長唯恐孩子捱餓，總是勸孩子多吃。有的孩子都上高中了，媽媽還端著飯碗，追著拒絕在進食的孩子，求他再多吃一點；在家中會客時，客人們已經吃得酒足飯飽，還要勸他們再吃一點，唯恐人家吃不飽。結果是頓頓吃飽，天天吃飽，吃得肚滿腸肥，爺爺奶奶吃胖了，爸爸媽媽吃胖了，孩子也吃胖了。吃胖後，再減肥都很難，因為長期球吃飽的習慣已養成了。

2、三餐不合理地搭配

這是最應該引起家長和孩子們重視的現實問題，是造成學生健康狀況逐年下降的主要原因。現在中學生是家中的“小皇帝”，他們想要得到什麼就能得到，想吃什麼就能吃到。但是對於一日三餐卻缺乏科學的認識，在進餐方面存在許多不正確的做法，導致許多家庭的一日三餐的質量很不理想。

一日之際在於晨。早餐質量直接影響到孩子們的健康成長，但是學生的早餐狀況很不理想。有人曾對1000餘名學生進行早餐狀況調查，結果是60%~80%的學生吃不上合理的早餐；其中約有40%的學生不吃早餐；有些學生雖然吃了早餐，但多數早餐食品來源於街頭早餐攤點上的油條、包子，品種單一，衛生質量很差。進食早餐對提高學生的血色素水平有較好的作用，早餐對孩子們太重要了，我們都應該重視起來，行動起來。

午餐的問題也甚為嚴重。許多女孩子為了減肥，根本不吃午飯，而是到街上買油炸小食品或巧克力充飢；有的男同學不吃午飯，卻用爸爸媽媽給的午餐錢買菸抽；有的學校飯菜質量不好，學生不愛吃，把學校的飯菜倒掉自己拿錢到校外攤上買東西吃；有的同學挑食，學校的飯菜不合自己口味，就送給別人吃……諸如此類的事實使我們看到普及學生營養午餐勢在必行，這是保證學生身體健康的一件利國利民的大事。如果學校有營養午餐，家長應動員孩子堅持在校內食用營養午餐，不要到處亂買著吃。如果學校沒有營養午餐，應儘快設法解決學生的午餐問題。

晚餐是一天中全家人聚在一起吃的一頓飯。許多家長都認為，“一家人早飯沒好好吃，午餐在外面瞎湊合，晚飯應該好好補一補。”於是，多數家庭晚餐比較豐盛，有魚、有肉，四菜一湯。其實這樣的晚餐是不合理的，按照營養科學的觀點，晚餐要吃少，晚餐飯菜要清淡可口，才有利於晚飯幾小時後的睡眠。如果晚飯吃得過飽過多，油膩過大，晚飯後食物來不及消化吸收，人就睡了。睡眠時，因胃腸系統仍要消化吸收食物而使大腦得不到完全休息。胃腸負擔過重，夜裡睡覺容易做噩夢，導致夜間睡眠不好。還有的家庭晚飯吃得太遲，孩子吃飯後沒有什麼活動就入睡了，這會使人因熱能蓄積而發胖。

3、“情感”消費

許多家長對孩子的一日三餐的飲食習慣不太重視，而對孩子吃營養品、買進口食品，卻毫不吝惜。孩子手中有了錢，飲食上的消費自然加大，於是出現了許多既超前消費又有害健康的做法。例如有些中學生過早的飲酒酗酒。學生們愛把洋餐確定為請客聚會的首選目標，家長們也以“帶你去吃肯德基”、“得100分去吃麥當勞”等許諾作為獎勵孩子的方式。洋快餐店高超的經營策略和促銷手段，不斷的誘導著中國孩子逐步由多次品嚐發展到喜歡吃洋快餐。

（二）合理膳食搭配

1、蛋白質

蛋白質對人的生命活動起著頭等重要的作用。它是構成人體組織細胞的主要成分，可以修補和更新人體組織；蛋白質可以供給熱能，從食物中攝取的碳水化合物和脂肪攝入不足時它可以被當作熱能消耗利用；蛋白質可以調節生理機能，高蛋白的食物可以保護內臟，維持神經系統的正常功能，尤其是緊張學習的學生們，攝入的蛋白質數量足質量高，則他們的神經系統功能強，腦細胞活躍，理解力、記憶力都隨之增強。另外，人體內酸鹼平衡的維持、水分的正常代謝、遺傳資訊的傳遞、營養物質的運輸等，無不與蛋白質有著密切關係。

由於魚類富含蛋白質，專家建議我們青少年多吃魚。豆腐及豆製品的蛋白質含量高、質量好，因此我們還應多吃些豆腐和豆製品。

2、脂質

脂質是良好的儲能物質。脂肪能供給人體熱能，構成人體組織，可維持體溫和保護內臟，還能促進人體生長髮育，維持面板和毛細血管的健康，減輕由於放射線照射所造成的面板損傷，對面板有保護作用。膽固醇是合成膽汁酸的原料，是合成體內類固醇激素的原料，尤其是性激素，也是合成維生素d3的原料，還是人腦和神經組織的成分。

它們主要指的是我們平時說的油，包括動物油和植物油。在日常膳食搭配中選擇油脂時，營養學家建議要將動物油和植物油混合搭配食用，搭配的比例以1份動物油、2份植物油為宜。

3、糖類

糖類對人體主要的作用是提供熱能，它是人體最主要的供能物質。在我們的調查中，許多中學生為了減肥而不吃主食，這樣會使人的大腦因缺乏能量來源而變得遲鈍，影響學習效果。糖類還具有節約蛋白質和保肝解毒的功用。有的中學生早飯只吃牛奶和雞蛋，不吃主食，雞蛋牛奶中的蛋白質在上午的學習和活動中被當作米飯饅頭消耗掉了，不能起到構成和修補機體組織的作用，這其實是對蛋白質的浪費。如果在早餐中有主食，就會把這些作為熱能消耗的蛋白質節約出來，讓它在機體中發揮應有的作用。

4、無機鹽

與中學生飲食密切相關的常量元素有鈣、磷、鉀、鈉，微量元素有鐵、鋅、碘、硒。

鈣是動物骨骼的牙齒的主要成分，並對血液的凝固和肌肉收縮具有調節作用。奶和奶製品是最好的含鈣食品，鮮奶中的鈣在人體內的吸收率很高，因而我們提倡多喝牛奶。另外，蔬菜和豆類含鈣也很豐富。

磷在能量和物質代謝中起著重要作用。它與鈣一起構成骨骼和牙齒。磷是人體中的高能物質——三磷酸腺苷的組成成分。磷還有一個作用是幫助營養素的吸收和轉運。但是，過多的攝入磷是對身體有害的。我們在調查中發現，許多中學生喜歡喝飲料，經常以飲料帶水，汽水、可口可樂等飲料含磷高，會引起人體內的鈣丟失，這應該引起中學生和家長們的注意。

鐵——人體易缺乏的微量元素，卻是不可或缺的。人體中的鐵大部分存在於血紅蛋白和肌紅蛋白中。如何提高鐵的消化吸收率呢？可以在補鐵同時吃些富含維生素c的食物；用鐵鍋炒菜鐵容易被吸收；食物中蛋白質的分解產物能和鐵形成可溶性的化合物而使鐵容易被吸收；高鈣膳食有利於鐵的吸收。

碘在人體內的需要量微乎其微，但它參與甲狀腺素的合成，是人生殖所必需的微量元素，與兒童的生長髮育有密切的關係。如果缺碘，易患上地方性甲狀腺腫等病症。海產品如龍蝦、牡蠣、海帶和紫菜是含碘最豐富的食物，植物性食物中菜葉含碘比菜根多，菠菜葉是植物中含碘最高的食物。

鋅是人體18種酶的組成部分，還與許多酶的活性有關。青少年若缺鋅，會導致機體抵抗力下降，生長髮育出現障礙。那麼吃什麼食物能補鋅呢？牡蠣是含鋅最高的食物，瘦肉、肝臟、蛋黃是孩子們從食物中獲取新的主要食物來源，魚類和海產品也含有豐富的鋅。

5、維生素

維生素型別 維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素c 維生素d 維生素e

主要存在的食物 動物肝臟、菠菜、胡蘿蔔等 粗糧、豆製品小麥胚芽等 動物內臟、奶類、蛋製品等 新鮮蔬菜和水果等 動物肝臟、海魚、蛋類等 植物油、魚肝油等

6、水

水是人體必需的營養素，如日常生活中飲水過多，會增加腎臟負擔，造成水中毒，嚴重者會引起人體迴圈衰竭。我們的問卷中，發現有許多同學喜歡吃冷食，殊不知這些冷食中的水與食品新增劑混合在一起，溶解時需要更多的熱能，過量的使用會造成脾胃虛寒，使人體代謝功能失調。據調查，近20%的學生在學校不喝水，50%左右的學生在學校飲用自來水，20%以上的學生每天以飲料代水。由此可見，飲水問題正嚴重威脅著孩子們的健康！

7、膳食纖維

膳食纖維是人類食物的重要組成成分。由於它對人體具有特殊的保健作用，被定為人體的第七類營養素。許多學生由於喝水少，吃動物性食物多，經常出現大便乾燥的症狀。應在一日三餐中適量增加膳食纖維的攝入，以保證大便通暢。膳食纖維雖不能被人體消化吸收，但它可以幫助胃腸蠕動，促進排洩。還能減緩食物中碳水化合物的吸收速度，對治療糖尿病有一定輔助作用。它還能與膽汁酸結合，是膽鹽排出而起到降低血脂的作用。

（三）中學生參考營養食譜

食譜??

早餐：牛奶250ml、全麥麵包、煮雞蛋1個。

午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。

晚餐：饅頭（麵粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。

加餐：時令水果。

食譜二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋1個）。

午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿蔔50克、土豆100克、植物油5克，薑絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。

晚餐：金銀卷（麵粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、薑絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。

加餐：時令水果。

食譜三

早餐：粳米發糕（麵粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克）。

午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調味品適量）、菠菜粉絲湯。

晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（麵粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、芸豆燉土豆（豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。

加餐：時令水果。

食譜四

早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、麵粉100克，調味品適量）、牛奶250ml。

午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。

晚餐：黑米饅頭（黑米麵粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調味品適量）。

加餐：時令水果。

（四）小結

中學時代是長知識、長身體和增強體質的最重要、最有利的時期。良好的營養、適當的鍛鍊和合理的作息是影響其身心發育的三個重要因素。青春期體格發育極為迅猛，各個器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強，加上學習緊張、活動量大，也需要更多的熱量和營養素。 熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質，因此中學生應首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶和豆製品等蛋白質豐富的食物。同時要補充足量的維生素和礦物質。青少年代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細胞數量直線上升，要特別注意鈣、磷、鎂和維生素a、d的供給。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發生貧血，特別是少女由於月經來潮，每次要損失一定量的血，因此鐵質的補充更為重要。此外，隨著甲狀腺機能加強需要更多的碘；體格發育和性器官的逐漸成熟都需要鋅；維持正常代謝和生長，離不開充足維生素的供給。

我們應該從小養成良好的飲食習慣，保證各類營養素的均衡搭配。

健康的調查報告篇2

摘要：

近年來，幼兒教師的心理健康問題備受關注，為了對此問題有充分的認識，通過一份調查問卷對崑山市102名一線教師進行調查和分析，發現當前幼兒教師心理健康狀況不好。因此，通過本研究，讓廣大幼兒教師瞭解自身的真實情況，併為提高幼兒教師心理素質提供參考意見，從而促進幼兒教師的心理健康。

關鍵詞：

幼兒教師；心理健康；調查研究

一、研究意義及方法

（一）研究意義

1、理論意義。對幼兒教師的心理健康展開研究，能夠豐富幼兒教師心理健康的理論，為幼兒教師提供可靠的理論依據，並在原有的理論基礎上加以補充和概括，使幼兒教師的心理健康理論更完善。為了提高幼兒教師的心理素質，我們首先就要了解、解剖幼兒教師的心理健康。

2、實踐意義。幼兒教師心理健康的研究是一個具有現實意義的問題，從以往的研究中可以發現，許多幼兒教師都有心理健康方面的問題。因此，本研究的實踐意義之一是通過對幼兒教師心理健康的調查，找到緩解幼兒教師心理問題的方法，以此促進幼兒教師工作效率的提高、人際交往和諧，以及幼兒教師幸福指數的提高。另外，還有利於幼兒園教學質量的提高。對於自身而言，對幼兒教師心理健康狀況的調查研究，對於即將成為幼兒教師也有一定的幫助和指導意義。

（二）研究方法

1、訪談法。與幼兒教師的訪談：訪談幼兒教師，瞭解他們對工作的態度及是否有職業壓力。

2、問卷法。由所選幼兒園的幼兒教師填寫，主要針對幼兒教師當前心理健康狀況提出相關問題。如是否覺得受到社會尊重、是否實現個人價值等問題的提出，旨在瞭解當前一線幼兒教師心理健康的真實情況。

3、文獻檢索法。藉助網路、圖書館等渠道，查閱各類幼教專業書籍和雜誌，獲取關於幼兒教師心理健康的相關資料。

二、調查結果和分析

（一）調查結果

通過對崑山市102名一線教師的調查、採訪，研究者做了一定的歸納總結，對問卷設計中的13個問題，回答“是”的佔比情況如下：

1、是否覺得教師職業的社會意義重大，佔65.69%；

2、是否感到沒有受到社會的尊重，佔72.55%；

3、是否感到社會、幼兒家長、幼兒園的要求過多，佔60.78%；

4、是否感到付出太多，所得報償太少，佔87.25%；

5、是否感到社會地位低下，難以找到自信，佔50.98%；

6、是否覺得教師應該多奉獻少索取，佔6.86%；

7、是否感到教育理論與實踐熱點變化過快，佔50%；

8、工作最大願望是否是受到尊重和重視，有歸屬感，佔70.44%；

9、是否感到幼兒教師這一職業無法充分體現個人價值；56.86%；

10、是否對從事幼兒教育職業曾經後悔或一直後悔，50.9%；

11、是否希望得到進修機會，98.04%；

12、是否感到進修機會很少或總是輪不到自己，90.20%；

13、平均日工作時間是否在八小時以上，佔80.39%。

（二）結果分析

第一項結果顯示，65.69%的幼兒教師認為這一職業社會意義重大，而與此同時感到沒有受到社會尊重的竟有72.55%，兩項比例都如此之高的主要原因就是一方面認為從事的職業社會意義重大，另一方面卻得不到社會給予的足夠肯定，這一落差造成幼兒教師心理上的極度不平衡，從而產生不自信感。在第6項“教師應該多奉獻少索取”這一點上僅有6.86%的人同意，由此可見，隨著時代的發展，教師也在不斷追求個人價值的體現。同比第一項，這表明絕大本部分幼兒教師在追求個人價值的同時，渴望自身社會價值的實現，以至於造成第9項有56.86%的教師認為這一職業無法充分體現個人價值。對比第11、12項希望得到進修機會和認為平時進修機會很少輪不到自己的比例竟如此之高，都高達90%以上。這“兩高”的出現，表明隨著時代的發展，大部分幼兒教師都認識到了職後進修的重要性，也渴望獲得進修深造的機會。而第7項50%的教師認為教育理論與實踐熱點變化過快，正是因為職後教育的嚴重缺乏。

三、思考與對策

（一）造成原因

從上面的調查結果與分析不難看出，幼兒教師的心理健康問題確實非常嚴重，造成這一現象的原因多種多樣，例如工作落差大、工作壓力大、工作太過瑣碎、幼兒園內男女比例不當，等等。種種原因使幼兒教師在工作中常常感到乏力，繼而成為心理壓力。

（二）研究對策

對此現狀，研究者為提高幼兒教師的心理素質提供了三條參考意見：

1、轉變教師對工作的態度。法國著名作家、教育家羅曼羅蘭曾說：“要播散陽光到別人心裡，首先自己心裡要有陽光。”作為幼兒教師，首先自己應懷揣著一顆愛孩子的心出發來教育孩子。幼兒園在提升教師的自身素養、給教師佈置任務的同時，可採用一些更具吸引力的方式提出，使教師用積極的態度面對煩瑣的工作。

2、分享好辦法，高效完成工作。在幼兒園中，各個教師的教學水平、業務水平是各不相同的，但工作量卻相差不大。這時如何提高工作效率就顯得至關重要。除去自身的能力以外，好方法也十分重要。幼兒園可經常組織老師們交流、分享工作中的一些好方法、小技巧等，共同提升工作效率。

3、給予機會，達到自我實現。作為幼兒園的管理者，要多為教師們增強多方面的自我實現的機會，讓教師們的自信得以提升。在評價的過程中同樣也要注意方式、方法，多一點鼓勵、多一點機會，給教師充分表達的機會。

健康的調查報告篇3

一、課題提出的目的意義

國小生正處於青春發育時期，在生理上需求各種各養，而我們的家長總認為只要給我們吃飽，多吃肉類，我們的身體健康會比較好，而這往往使我們得不到需求的各種營養，觸發了一些疾病，例如：貧血、營養不良……為了使同學們養成良好的習慣，健康地成長，我小組對校園飲食進行了調查和研究。

二、研究方法和過程

首先，我們先從指導老師處得到一些青少年成長背景知識，從而有了一些初步的認識。接養，我們小組分組對食堂和同學分別進行了調查。在食堂調查中，我們發現了一系列的問題，食堂承包者注重對菜種類的安排，菜多達幾十種。隨著四季的轉換，菜的炒法也各有特色。據承包者介紹，男生喜愛各種各式的菜，營養比較全面和豐富，而女生則更喜愛吃一些清淡的菜類，而且偏食現象明顯比男生嚴重。在同學購物方面，我們也發生同學們對小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨有鍾情。

在此基礎上，我們通過小組討論，制定瞭如下內容的調查表：

1、飲食時，是否注意營養的搭配?

a、是b、不是

2、你喜歡哪一類食物：

a、豬肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類

3、你是否有偏食的習慣?

a、有b、沒有

4、你是否有厭食的習慣?

a、有b、沒有

你厭哪類?

a、肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類

5、你是否有吃泡麵的習慣?

a、有b、沒有c、經常(主食)

6、你喜歡正列哪類食品和飲料?喜歡的打上“√”

可樂等汽水類、茶類、水果汁類、牛奶類、礦泉水類、薯釘(片)類、餅乾、餅、麵包、話梅類、蛋糕、糖果類、果凍類、乾果類、雞翅、雞腿、粽子、其它……

據有關資料顯示，我們進行了統計和分析，按百分比統計如下：

校園飲食調查資料

1、飲食時，是否注意營養的搭配?

a、66.5% b、33.5%

2、你喜歡吃哪一類食物?

a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%

3、你是否有偏食的習慣?

a、55.7% b、44.3%

你偏於哪類?

a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%

4、你是否有厭食的習慣?

a、35.2 b、64.8%

你厭哪類?

a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%

5、你是否有吃泡麵的習慣?

a、65.3% b、29.5% c、5.2%

7、你喜歡下列哪些飲料和食品?

可樂等汽水類7.3%茶類2.3%水果類10.0%牛奶類9.2%

礦泉水類2.1%薯條類(片)13.5%餅乾4.6%餅0.3%麵包5.9%

話梅類7.1%蛋糕3.3%糖果類4.5%果凍類5.2%乾果類2.2%

雞翅10.4%雞腿12.4%粽子0.9%其它0.2%

三、研究的結論和建議

由於我們缺乏營養學方面的知識，分析資料：

在資料的分析中，同學們在一些飲食方面還是有可取之處的。如同學們對動物類食品的百分含量佔總數食品的47.6%左右，而其中的魚肉類又佔動物類食品的36.3%，這是符合標準的。根據有磁的資料，人體整天所需的優質蛋白有1/3以上來自於動物類食品，而這些優質蛋白主要參與機體重要組織與器官的構成，這些合成物與消化分解食物有著密不可分的關係，參與抗體的合成，提高抗病的能力;參與營養物質的輸送和攜帶。總而言之，蛋白質對學習中的記憶、思維以及抗病能力均有重大影響。同學們對植物類食品的百分合是佔總數的52.4%，也是比較合理的。在植物類食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質，以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而礦物質和維生素的補充對正處在生長中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成，在生長中，骨骼不斷變長變粗，需要大量的鈣磷補充。

但是，同學們在飲食中存在的問題比較嚴重。

1、在是否有偏食的習慣中，有偏食習慣的百分含量仍然很大，高達55.7%，超過半數。這種現象是極不應該的，作為當代的國小生不應該存在著這種習慣。而主要偏於豬肉和水果類，這樣單一的偏方，極易引起營養不良以及一些疾病的發生，從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類，就會使脂肪過剩，從而發胖，對自身的維生素得到不補充，而維生素對各種礦物質的吸收有著促進的作用，這是不可取的。

2、在是否有厭食的習慣調查中，在厭食習慣的百分比仍然很大，佔總數的35.7%，雖然低於沒有偏食習慣的百分比，但這百分比仍然太高。這是造成各種生理疾病的發生的主要原因之一，而我們現在家長只注意要讓孩子們吃好，卻不知道怎樣讓他們吃好，從而養成了同學們的厭食習慣，而這種習慣有害而無一益。

3、在有否吃泡麵的習慣調查中，經常有的佔34.7%，而食泡麵的弊端在於這方便食品系列對健康不益，其中含有些食品的新增劑，麵人體不需要這些新增劑。喜愛泡麵，還會攝入較多的水分、稀釋胃酸，降低機體對食品的消化能力。

4、在飲料方面，要少飲些碳水化合物飲料，多飲些含維生素，礦物質的飲料，例如：果汁、茶、牛奶……

在調查和研究中，我們發現同學們有著些不良的飲食習慣，所以我們的同學建議：

1、要多吃些含蛋白質高且多的食物，例如雞、蛋、牛奶……

2、多補充些維生素和礦物質。

3、口渴時不應痛飲，飯後不立即洗澡，不邊看電視，邊吃飯……

4、不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉燒土豆……

向校方的建議：

1、在特殊節日，推出有關方面的食品，例如：端午節吃粽子。

2、給食堂配備兼職或專職的保健醫生，提高食堂經營者素質。

3、合理調節各季的食譜，例如：夏季不適宜吃松花蛋。

一、當前中國小生的營養意識及現狀

隨著人們生活水平的提高，獨生子女的增多，家長對孩子的營養越來越重視，而健康的飲食剛是保證合理營養的唯一途徑。於是，大多數家長認為營養就是給孩子多吃高檔食品，片面地認為只要大米白麵天天吃，雞鴨魚肉頓頓有，孩子想吃什麼就吃什麼，想喝什麼就喝什麼，而另一種則相反，認為孩子這也不能吃，那也不能吃，全然不顧孩子的生活特點，更有甚者為了讓女孩保持所謂的苗條身材而不讓孩子吃一點脂肪類食物。這就導致我國中國小生目前出現的，要麼是營養過剩的小胖墩，要麼是營養不足的“小豆芽”的“雙峰”現象。而中國小生時期是人生髮育的高峰期，這一時期攝入的營養除了維護機體新陳代謝外，還得適量儲存以保證繼續生長髮育的需求。一旦錯過了這一重要時期，將會給少年兒童的身體發育和健康成長造成不可彌補的損失。

二、飲食誤區

誤區一學生偏食、挑食現象嚴重

調查發現，80%學生不喜歡吃蔬菜，50%學生不喜歡喝牛奶，吃雞蛋，85%學生不吃一點肥肉，95%學生喜歡吃肉類、巧克力、膨化食品，90%學生吃的食品單一，每天不夠10種，在選擇上口味是孩子們的首選，然後才是顏色、營養，一般是喜歡吃什麼就吃什麼。

科學提示：

1、專家認為人的飲食習慣不是與身俱來的，是受家庭的社會環境影響而形成的發展的，主要是由父母自幼培養的，現在中國小生流行的偏食與挑食，實際是一種心理障礙，其根源在家庭。父母給孩子吃的食物單調，孩子長大後便會對未吃過的或不常吃的食物不喜歡，甚至厭惡。或家長當著孩子的面說什麼東西好吃，什麼東西不好吃，也影響孩子的心裡行為，漸漸的孩子不良的飲食習慣就形成了。誠然飲食習慣確實是個人的權利，個性化的就餐本身也沒有錯，但畢竟中國小生年齡小，自制力差，對營養的要求又不同成人，固定的飲食模式還沒有形成，如果我們一味地為了適合學生的口味而製作飯菜，任學生憑口味和喜歡選擇飯菜，那純屬一種不負責的做法，會影響孩子的一生。

給父母的建議

飲食健康是孩子健康成長不可缺少的前提，而不偏食挑食又是健康飲食的根本，在培養孩子不偏食挑食方面，父母可從以下幾點入手。

1、通過多種渠道對孩子進行飲食教育，可和孩子一起看科教卡通片，講故事，對比長得健康的孩子進行說教，堅決改變飲食觀念：變孩子喜歡吃什麼為孩子應該吃什麼。

2、父母以身作則。父母是孩子的第一位教師，父母以身作則不偏食挑食，榜樣的力量是無窮的。

3、以鼓勵的態度讓孩子嘗試新食物。

每天堅持讓孩子吃25種以上食品，並不斷添進孩子不喜歡吃的新食物讓孩子試吃。

4、新的食物混入喜歡吃的食物。

將孩子不喜歡的食物與喜歡的食物混做，先讓孩子吃不喜歡的再吃喜歡的，久而久之就變不喜歡為喜歡了。

5、做到營養均衡，打破營養不良，偏食的惡性迴圈。簡單地說就是：一把蔬菜，一把豆，一個雞蛋加點肉，每天一杯奶，雜粗天天有。

誤區二：八成以上中國小生鍾情“洋快餐”

孩子們對洋快餐的喜愛程度遠遠超出了父母對洋快餐的喜歡程度，38%的中國小生承認非常喜歡吃洋快餐，50%的中國小生比較喜歡吃洋快餐，累計共有88%的中國小生喜歡洋快餐，不喜歡洋快餐的學生僅有12%。調查中還發現，43。6%的孩子每月都吃“洋快餐”，其中“每週都吃幾次”和“幾乎每天都吃”的有6。1%。節假日、慶祝生日、考試取得好成績、同學聚餐聚會，都是孩子們去吃洋快餐的理由，佔三至四成。此外，年齡越小的孩子對洋快餐的喜愛程度越高，表示“非常喜歡洋快餐”的中學生有25。5%，國小生有43。0%。

孩子們為什麼對洋快餐如此“鍾情”？調查發現，66。1%的中國小生認為洋快餐“好吃”，這是洋快餐最富吸引力的一點，國小生更看重餐廳送出的玩具和禮物，中學生更看重快餐的方便快捷。僅有13。3%認為營養價值高。可見，雖然很多人都知道洋快餐的營養成分並不合理，但還是對此鍾愛有加。

科學提示：

很多父母並不喜歡吃洋快餐，調查發現，不太喜歡吃洋快餐的中國小生父母有49。0%，很不喜歡吃洋快餐的中國小生父母也有15。5%。儘管如此，現實生活中卻有很多為人父母者用洋快餐來獎勵孩子。節假日、孩子過生日或期末考了好成績，父母往往喜歡帶孩子去吃洋快餐，以此來慶祝或作為對孩子的獎勵。一位母親在接受訪談時說：“每到節假日或是孩子生日，我們就帶他去吃麥當勞，孩子吃得開心，我們也高興。

給父母的建議：

過多食用洋快餐不利於孩子的生長髮育和身心健康，但滿街越來越多的洋快餐店，對孩子們的確是巨大的誘惑。父母要教會孩子理性地對待洋快餐：

1、父母要對洋快餐的營養缺陷及對身體健康可能造成的後果有清醒的認識，並且要經常向孩子介紹和宣傳常吃快餐對健康帶來的負面影響。

2、限制洋快餐的食用頻率。可以讓孩子品嚐洋快餐，但不能將其作為日常膳食的一部分，不應經常吃、天天吃，更不能餐餐吃，一兩個月偶爾光顧一次足矣。

3、注意食物品種的選擇。應選擇有蔬菜的品種，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以補充維生素、礦物質和纖維素，不宜多吃含熱量高的薯條、蘋果派等油炸食品；應選擇牛奶、鮮果汁或蔬菜湯等有益健康的食品，儘量不選擇可樂等高糖飲料；

4、選擇小份的食物。無論是漢堡包、薯條還是奶昔、可樂，分量越大表明熱量越多，脂肪、膽固醇和鈉含量也可能越多。點餐時，請選用小份的食物。父母也可以與孩子分享一份食物。只點一份薯條或一份漢堡包，與孩子分享，熱量減半，樂趣加倍！

5、儘量不要在晚上食用洋快餐。中午吃過快餐後，晚飯就儘量少吃肉，而要多吃些蔬菜、水果，以保證一天的膳食平衡。

6、別拿洋快餐獎勵孩子。不要把吃洋快餐當成是對孩子學習成績好或別的方面的成就的獎勵，以免孩子對洋快餐產生渴求心理。

7、孩子生病時不能去吃洋快餐。孩子在生病的時候往往很害怕去看醫生，有些父母為了讓孩子配合看病，就對孩子許諾看了病帶他去吃洋快餐。這種做法是很危險的，孩子生病後應儘量吃些清淡的食品，洋快餐中的油炸食品和冰鎮飲料，只會加重孩子的病情。

誤區三：普遍進餐速度過快，忽略就餐氛圍

隨著社會現代化程序的加劇，城市生活節奏越來越快，不僅成年人忙忙碌碌，連孩子們吃飯也在趕時間。本次調查發現，中國小生們普遍進餐過快，尤其是早餐和午餐。25%的孩子5分鐘之內吃完早餐，15分鐘以內吃完午餐；73%的中國小生就餐時間不超過20分鐘。只有晚餐可以稍微從容一些，也只有63%的學生在20分鐘內吃完晚飯。同時父母與孩子在一起吃飲的時間也越來越少，調查發現，一週內能每天與孩子區進晚餐的母親佔67。8%，父親則只佔41%。

科學提示：

少年兒童進餐時間每頓飯最好不要少於20分鐘。進餐過快，會使食物得不到充分咀嚼，不僅加重胃腸的消化負擔，降低食物營養消化吸收的比例，而且也無法激起孩子們對飲食的興趣。進餐過快，還容易導致飲食過量，造成肥胖。另外，父母在進餐時間批評和指責孩子，往往會使孩子精神緊張，已經興奮起來的消化腺也會受到抑制，使味覺神經系統的敏感度降低，消化液分泌大大減少，食慾降低，食物難以充分消化、吸收，造成消化不良，甚至會出現噁心、嘔吐等一系列消化功能紊亂的症狀。久而久之，很容易患上胃病或使原有的胃病加重。此外，父母的不良刺激還有可能在孩子身上形成不良條件反射，一到吃飯，孩子在飯桌上便如坐鍼氈，倍受壓抑和困擾，精神特別緊張，對吃飯產生習慣性的恐懼，久而久之，可能出現厭食，並有可能誘發孩子心理上的疾病。

給父母的建議：

為了保證孩子的健康飲食，為了增加父母與子女的交流機會，為了增進親子情感，建議父母們注意下面的事項：

1、儘可能全家一起吃飯，至少每天一次。

2、如果您的家庭成員總是聚不齊，您可以固定某幾個晚上作為全家一起吃晚飯的時間。做好計劃，形成制度，這樣比較容易堅持下去。

3、吃飯時不要看書或看電視，無論是孩子還是父母。

4、吃飯時不要討論過於複雜或令人掃興的事情，不爭吵、辯論或抱怨。家長也不要指責孩子，大家可以講一些令人高興的事情，回憶一天中愉快的經歷，享受互相陪伴的感受。

5、播放舒緩的音樂，舒緩的音樂有利於放鬆心情，創造溫馨的氛圍。

6、細嚼慢嚥，充分調動席間溫馨祥和的濃郁氛圍，以幫助消化。

7、為了進餐時間科學，要教會孩子合理安排時間，尤其是早晨起床後要學會統籌安排，或者在晚上入睡前準備好第二天上學的物品，這樣可以爭取時間，使吃飯時間更充裕。晚飯時間要儘可能安排合理，不要讓孩子吃得太急太快。

綜上所述學生的飲食教育是一個既古老又新穎的課題，它有很多空間有待我們去發掘和探索，它的研究雖不能立竿見影，但卻能影響孩子的一生，讓孩子受益一生。

家長、老師們，讓我們共同努力吧，一起來培養孩子們良好的飲食習慣，引導孩子走出飲食誤區吧！

健康的調查報告篇4

一、引言

近年來,我國政府越來越重視推廣居民營養膳食的科學化。大學生是國家的棟樑,其營養改善與膳食結構的正確調整,直接關係到大學生身體素質的提高,但現在許多大學生存在對飲食營養認識較差或不良飲食等一系列健康問題。為探討大學生飲食中的問題，進而優化膳食結構，改正飲食習慣，注重飲食衛生，我製作了一份關於大學生飲食健康的調查問卷，並完成了調查工作。

二、調查相關說明

（一）調查目的

通過對大學生飲食狀況的瞭解，對突出問題的進一步討論，提出解決方法，讓大學生擁有更好更科學的飲食習慣。

（二）調查方法

對我校在讀生進行一次題為“大學生飲食健康調查問卷”的抽樣調查，發放問卷100份，回收100份，有效率為100%,調查普及各個系,能夠真實反映出當代大學生在飲食健康方面的情況。

（三）調查範圍

寧夏大學數學計算機學院大

一、大二學生。

三、概念界定

（一）飲食

本義:喝。甲骨文字形。右邊是人形,左上邊是人伸著舌頭,左下邊是酒罈(酉)。象人伸舌頭向酒罈飲酒。小篆演變為“飲”,隸書作“飲”。

（二）膳食結構

是指消費的食物種類及其數量的相對構成。

（三）飲食習慣

飲食習慣是指人們對食品和飲品的偏好。其中包括對飲食材料的偏好，烹調方法的偏好，以及烹調風味及佐料的偏好。

四、調查問卷分析

（一）飲食習慣

(1)您暴飲暴食嗎?

選擇經常的佔總數的21%,選擇偶爾的有佔總數的58%,選擇從不的佔總數的21%。

大多數同學選擇偶爾.不應該暴飲暴食，俗話說：“若要身體好，吃飯不過飽”，這話是有一定道理的。暴飲暴食不僅能破壞胃腸道的消化吸收功能，引起急性胃腸炎、急性胃擴張和急性胰腺炎，而且由於隔肌上升，影響心臟活動，還可誘發心臟病等，如果搶救不及時，會發生生命危險。所以，任何時候都不要大吃大喝、暴飲暴食。

(2)您早晨又喝水的習慣嗎？

選擇有的有65人，佔總數的65%，選擇沒有的有35人，佔總數的35%。

大多數同學選擇有。這是一個很好的飲食習慣。早晨起床後喝一杯涼開水，有利於肝腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復活水”。學者認為，人經過幾個小時睡眠化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液迴圈，稀釋血液，從而對體內各器官進行一次“內洗滌”。

（3）您有挑食的習慣嗎?

選擇有的有34人，佔總數的34%，選擇沒有的有66人，佔總數的66%。

大多數同學不挑食和偏食，這樣的飲食習慣有助於身體的健康成長。因為人體所需要的

營養物質是由各種食物供給的，沒有任何一種天然食品能包含人體所需要的全部營養物質。單吃一種食物；不管吃的數量多大，營養如何豐富，也不能維持人體的健康。因此，在飲食中，不可長期挑食或偏食。

（4）您經常吃宵夜嗎？

選擇經常的有19人，佔總數的19%，選擇偶爾的有81人，佔總數的81%。

大多數同學選擇偶爾。我們最好少吃宵夜，因為吃過夜宵再睡眠時，食物較長時間在胃內停留，可促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成長時間的刺激，久而久之，導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質，如油炸、燒烤、煎制等食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

（5）您有吃早餐的習慣嗎？

選擇有的有67人，佔總數的67%，選擇看情況而定的有27人，佔總數的27%，選擇沒有的有6人，佔總數的6%。

大多數同學選擇偶爾吃早餐。每天上午是人腦力勞動和體力勞動的重要階段，非常需要大腦儘早地興奮起來，早餐則是啟動大腦的“開關”。機體中儲備的葡萄糖經過一夜的酣睡已消耗殆盡，激素分泌已經進入了低谷，大腦很難為無米之炊，記憶機能組織只好暫且進入冰凍狀態。早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入高潮，並給嗷嗷待哺的腦細胞提供渴望得到的能源，猶如解凍的“電源開關”，早餐就是這樣及時地給大腦接通了活動所需的電流。由此可見，早餐是絕對不可敷衍和隨意推遲的，更不能不吃早餐。長期不吃早餐會導致營養不均衡，抵抗力低，長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。因此希望同學們養成每天吃早餐的好習慣。

（二）膳食結構

（1）您注意葷素的搭配嗎

選擇以葷為主的佔總數的11%,選擇以素以主的佔總數的67%,選擇相對均衡的佔總數的28%。

隨著素食風的流行，越來越多的人選擇以素食為住。長期飲用素食，雖能益壽延年，體重較輕，降低膽固醇含量，減少患癌症機會，但卻能引起膽結石，不利於高血壓者的降壓，營養不良。最合理的膳食結構為粗糧和細糧的比例為6：4；蔬菜和肉食的比例為6：4。不可食用過多調味品：胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。

(2)您會因為減肥而刻意節食嗎

選擇會的佔總數的21%,選擇偶爾的佔總數的58%,選擇不會的佔總數的21%。而其中女生選擇會刻意節食佔了67%。

節食減肥會使你體力下降，運動量下降，營養素減少；長時間還會造成腦細胞死亡、頭髮脫落、骨質疏鬆和月經停止，以及誘發膽結石等嚴重後果。到後來你肯定無法堅持下去，開始多吃東西，體重最終將反彈並超反彈。為什麼呢？因為人體代謝率會隨著飲食量、運動量和營養素的下降而下降。你的身體很聰明，要備戰備荒，像冬眠的熊，學會調節（降低）代謝率度過難關。於是，即使是回覆到與減肥前同樣的熱量攝入，體內脂肪儲存會比過去多，像第二年秋天的肥熊，因為代謝率下降了。尤其是現在女生，會因為追求漂亮的身材，穿時尚的衣服，而去刻意減肥。因而只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維生素b12和肉鹼等的缺乏。這些營養素的缺乏會使你面板乾燥，肌肉鬆弛，面色蒼白，頭髮脫落，反應遲鈍；同時脂代謝效率下降，從而更進一步增加肥胖。“減肥一月，衰老三年！”真的一點不假！

（3)您一日三餐定時定量嗎

選擇定時且定量的佔總數的19%,選擇定時不定量的佔總數的20%,選擇定量不定時的佔總數的19%，選擇不定時也不定量的佔總數的42%。

定時定量就餐的同學很少，大多數都是很隨意的選擇時間就餐，以及就餐的數量，這樣對胃功能的消化造成不良影響。吃飯的時間和飯量的改變，這必然會影響人體“生物鐘”的規律性，導致血糖的改變。因此我們需要加強定時定量的飲食習慣。

（三）飲食衛生

（1）您就餐時自帶餐具嗎

選擇經常的佔總數的8%，選擇偶爾的佔總數的42%，選擇從不的佔總數的50%。大部分同學在就餐時，不會自帶餐具。然而自帶的餐具能讓你放心的飲食，使飲食衛生更安全，做到心裡放心。這樣有可能在就餐時選擇使用一次性餐具，進而造成環境的汙染與破壞，資源的浪費。自帶餐具就餐，不盡能使個人的飲食衛生更加可靠，還能保護環境，節約資源。

（2）您飯前洗手嗎

選擇經常的佔總數的40%，選擇偶爾的佔總數的50%，選擇從不的佔總數的10%。

吃飯前不洗手,平時那些細菌,髒的東西就都會跟著進入體內,這樣會肚子痛，嚴重者會生蛔蟲。

（3）您覺得路邊攤怎麼樣

選擇“大家都吃沒什麼問題”佔總數的31%，選擇“我喜歡路邊攤，而且經常吃”佔總數的13%，選擇“感覺不衛生，很少吃”佔總數的46%，選擇“強烈反對路邊攤”佔總數的10%。路邊燒烤之類的食物含有大量的細菌和亞硝酸鹽等致癌物，,有的路邊攤上用過期的原料，甚至是用的生水，和一些不能食用的化學原料比如化工用的色素、糖精等，抵抗力差的同學吃後就會導致細菌性痢疾和腸炎，造成的後果會更嚴重，例如重金屬中毒等。

五、個案分析

（一）案例陳述

小王同學是一位身體較肥胖的男同學。由於相對優越的家庭條件，他在對食品的消費幾乎沒有任何顧及。他喜歡油炸食品，甜食，漢堡以及高糖飲品，，並且在正餐之外經常加餐，並尤為喜歡吃夜宵。他的零食量與他的正常飯量相差無幾。正餐中他很少選擇素菜，早餐、午餐與晚餐每一餐都必須有肉與主食。他還常因心情、壓力等因素而暴飲暴食。由於對食物的強烈渴望，他對飲食衛生的問題很少關注。雖然體型比較肥胖，但他還是比較喜歡運動。在運動過後，他會有體力透支的感覺，因此他經常馬上進食，並且食量比平常大很多。

（二）案例分析

（1）從飲食結構方面講，他的正餐飲食結構過於單一，其特點是以高熱量高脂肪為主。這樣很容易引起熱量過剩卻營養不良，嚴重者可患肥胖症以及一系列併發症，如糖尿病、脂肪肝等。瑞典科學家研究表明，過多使用高脂肪食物可能阻礙腦細胞再生，從而影響記憶力和思維的發展。

該同學的零食幾乎都是垃圾食品。雖然在我們日常所接觸的食物中，沒有哪一種可以稱得上是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物元素及膳食纖維素的含量齊全、搭配合理，但無論高熱量還是低熱量的食物，單

一、大量地食用都對人體有害。可是多數人都偏愛那些高熱量、高脂肪、高糖的食品，比如漢堡、薯條、炸雞翅、烤腸等，很少有人愛吃淡而無味的低脂食品。對此，中國疾控中心營養與食品安全所食物營養評價室主任楊月欣教授說，“三高”食物通常口味較重，對人的味覺產生刺激，而人的味覺一旦接受了這種美味的刺激後就會上癮，很難再拒絕食慾的誘惑。另外，據楊昭徐教授說，“垃圾食品”使人上癮是因為某些油炸或加工食品中含有很多香料、色素、調味劑、膨化劑等人工新增劑，這些化學制劑使食物在顏色、味道、外觀上對人產生巨大的誘惑，令人難以抗拒。還有些不法商販在食物中加

入使人上癮的藥物，這些藥物會影響人體的中樞神經系統，使人產生依賴，以此讓消費者對這些食物難以割捨。

這類多油脂的食物增加了不易消化的因素，往往要在胃腸道里呆很長時間，是造成便祕的主要因素，並促使血液超量流入並滯留胃腸道，促使體液酸性化，嚴重破壞生命資源健康配置原則，帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等富貴病。

（2）從飲食習慣來講，他的吃飯時間不固定，多食多餐並暴飲暴食是更加劇了他的肥胖。不規律的飲食可能引起慢性胃病。慢性胃病發作會極大影響到學習與工作。愛科華大學的安徒生博士和他的同事對380個飲食不規律的人進行了研究，其中46%是男性，研究結果發現，飲食不規律的男人的骨鈣密度要遠低於飲食規律的男人的骨鈣密度，因此飲食不規律的人，更容易出現骨質損傷的情況。研究人員指出，一般骨質疏鬆的男人是飲食不規律惹的禍，這種骨質損傷的情況並不是普通的飲食不規律的併發症，實際上問題還相當地嚴重。安徒生博士說，根據估計，大約有1/6的男人有飲食不規律的不良習慣，很遺憾的是，很多男人，甚至包括許多醫生都對飲食不規律的嚴重後果缺乏足夠的認識。他們總認為這種情況只會發生在女人身上，而忽略了他們同樣也是受害者。治療由飲食不規律引起的骨質疏鬆症並沒有固定的最佳療法，但是卻可以採用一些手段來幫助恢復骨鈣的密度。該同學劇烈運動後立即進食對身體的危害也是很大的。劇烈運動時，由於血液多集中肢體肌肉和呼吸系統等處，而消化器官血液相對要少。消化吸收能力差，運動後需要經過一段時間調整，消化吸收功能才能逐漸恢復。所以劇烈運動後，如果馬上吃飯就會感到吃不香，且對食物中營養的吸收也差。

（3）從飲食衛生來講，該同學對飲食衛生完全不在乎。其實，“病從口入”的道理大家都知道，只是人們對飲食衛生不夠重視。飲食衛生習慣包括飯前洗手、正確使用餐具、進餐時不說笑、玩耍、吃東西要細嚼慢嚥、不偏食、不吃零食和不拒食等。因此我們應更加註重飲食衛生問題。

六、調查結果與結論

目前大學生對飲食的習慣，衛生，結構不夠重視，有些不良的飲食習慣和衛生習慣，又有相當一部分對自己的飲食結構一點也不關心，這些主要是他們對飲食知識缺乏認識，不重視飲食的健康，這使大學生自己不重視自己的身體健康，從而導致大學生的身體亞健康甚至疾病。

七、對策和建議

大學生必須學會科學用膳。

科學用膳實質上要解決好三個問題：

第一是飲食的質，即如何選擇食物；

第二是飲食的量，即如何定量吃喝；

第三是進餐時間的安排和習慣，何時、如何進食。

根據醫學證明，科學的飲食必須遵循以下原則：

（1）全面攝人營養素。年輕人特別要注意蛋白質和維生素的補充。各種營養素的攝人量以能滿足需要又不過量的原則。人體所需要的全面營養素只能從食物中取得，吃的食物種類越多，獲得的營養素越豐富。現在的學生中，獨生子女越來越多，很多人從小養成了偏食、忌食的習慣，進入大學後，脫離了父母的監管，飲食上的單一性就愈顯突出，這就必然會妨礙營養物質的攝取，甚至產生某種營養物質的缺乏病。比如有人不吃芹菜，其實，芹菜中含有豐富的蛋白質、礦物質和芳香油，還有降低血壓，促進血液迴圈和健腦的作用，這是很多其他蔬菜所不可代替的；還有些人不吃豬肝、豬血，這樣鐵的吸收則可能受到影響，尤其是女同學，因其月經失血，發生貧血的可能性相對較大。

(2)定時定量進食。一日三餐是人在漫長的歲月中形成的適應人體腸胃環境的生理功能已成定型的生理節律。定時進餐可以維持血液中營養物質的穩定，保證人體的正常活動，一般來講，每餐之間間隔4～5小時是根據食物在人體胃中停留的時間決定的。

在大學生中，有相當一部分人由於學習緊張或其他什麼原因不吃早餐，一天只吃兩餐飯，或者進食無規律，飢飽不定，這些做法都是不可取的，因為人的腦力活動主要靠血中葡萄糖的氧化供給熱量，而血中葡萄糖則是由一日三餐的飲食供給的。如果晚上5點半吃飯，到第二天早晨5點半已經12個小時了。這時血糖已降到較低水平，如再不補充飲食，血糖還會繼續下降。血糖量不足，腦力活動將會因能量缺乏而減退，這時注意力不集中，思維紊亂，並出現飢餓、頭昏、四肢乏力、手抖、心慌等症狀。經常這樣還會使機體抵抗力下降，容易患各種疾病，通過試驗證明，一天只吃兩餐飯，進人體內的蛋白質吸收率為75％；而一日三餐者，蛋白質的吸收率達85％；一日

五、六餐者，相反也會降低食物的消化和吸收。另外，早餐不能吃得太少，並應有一定量的蛋白質，否則會影響學習和工作效率。晚餐則不能吃得過飽，特別要控制脂肪類食物。否則，胰島素將不斷分泌，所吸收的糖類因夜間睡眠時運動少或不運動很容易變成脂肪，造成皮下脂肪增多導致肥胖。

此外，進餐時還需注意食量，食量以滿足食慾而又不覺飽脹為度。熱能供應量以維持體重為原則。體重超過標準的人應控制進食量；體重低於標準的人適當增加進食量。食量決不是越多越好，總之，三餐的安排原則是早餐好、中餐飽、晚餐少。早餐的熱量要佔全天熱量的30％，中餐佔40％～50％，晚餐佔20％～30％。

健康的調查報告篇5

在諸多中學生心理健康問題中，強迫高居榜首。張聰沛分析：強迫的根源是優柔寡斷，沒有主見，追求完美。隨著獨生子女家庭的增多，孩子理所當然地成為一個家庭的中心。家長總會搶先安排好本應由孩子自己決定的事情。對於孩子來說，家長的安排無疑是完美的。如此，家長不在身邊時，孩子就會顯現出缺少主見、優柔寡斷。

青少年階段，學生的生理和心理正在逐漸成熟。這一時期的學生特別看重別人對自己的看法，人際關係非常敏感。

張聰沛最近接手了對一名高一學生的心理治療。由於老師在課堂上當眾讀了這名學生的作文，使得他被同學嘲笑。當天回到家，他就顯得很鬱悶，之後開始又哭又鬧。張聰沛診斷他得了癔症，經過治療，病情逐漸減輕。最後，他終於決定回校上課，可只上了一節就回家了，因為他感覺班裡所有學生都在看自己。現在，這名學生已經一個月沒有上課了。

張聰沛認為，這些心理問題是可以通過訓練緩解的，最好的訓練方法之一，就是把學生聚在一起，進行戶外集體活動。

該課題組曾組織一次集體登山活動，登山隊員是高一和高二的學生，隊員被分為3個組，每組5人，每人發10元活動費用。登山前，隊員要花掉10元購買登山必備物品。進山之後，學生的自我生存能力之差顯露無遺。其中一組登山隊員把錢全部用在買牛肉粒、爆米花等零食上，甚至都不知道買水。結果，登山不到一半，這組隊員就口渴難耐，都放棄了。

張聰沛認為，父母因素是青少年心理健康問題得不到解決的瓶頸。父母經常把分數作為衡量孩子是否優秀的唯一標尺，甚至把自己未實現的理想強加於孩子，造成孩子巨大的心理壓力。其實，父母是青少年最穩定的人際關係，也是青少年內心最渴望得到支援和幫助的物件。和父母進行良好的溝通、感覺到自己被父母所瞭解和理解，這會使青少年感到鬆弛和自信。反之，青少年易處於孤獨、無助的境地，其心理及人格問題發生的危險性增加。

健康的調查報告篇6

幼兒時期是人生髮展的重要時期，也是人格和心理品質形成的重要階段，個性、情感、態度和很多心理品質都是在這個時期形成的，心理學把這一時期定義為人生髮展的關鍵期。《幼兒園教學指導綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒和心理健康。良好的心理是幼兒健康成長的關鍵，健康的心理是幼兒成長的基石。由於長期受生物醫學模式的影響，大多數家長、教師，多注重幼兒的體格發育，營養狀況，軀體疾病和智力水平，而對孩子的心理健康卻認識不到位或不重視。特別是隨著獨生子女的增多，社會對教育的重視程度逐漸提高，父母對幼兒的期望值不斷上升，使幼兒承受著越來越重的心理負擔。為了瞭解當前幼兒心理健康狀況，我園於20xx年9月成立了《幼兒心理健康教育》課題組，對幼兒心理健康狀況進行了調查研究。

一、幼兒心理健康現狀分析

我園對4～5歲的幼兒做了一次心理健康調查問卷，發出調查問卷197份，收回有效問卷165份。

家長反饋中有心理健康隱患的幼兒佔20%。反映最常見的心理問題：性格情緒問題佔60%、社會行為方面佔18%、人際交往問題佔12%、認識方面的佔7%、突出表現為任性、膽怯、懶惰、脾氣暴躁、感情脆弱、自私、獨立性及社會交往、合作能力差等不良個性。

另據正安精神衛生中心對正安縣300名4~5歲的幼兒心理健康調查顯示，

8.8%的幼兒有不良習慣，11%的幼兒情緒抑鬱、自卑，5.8%的幼兒焦慮、緊張，20%的幼兒表現多動、坐立不安、25%的幼兒偏食、22%的幼兒性情古怪。

幼兒的心理健康狀況不盡人意，如果這些問題得到及時糾正，將可能成為他們今後產生心理問題的隱患。

二、幼兒心理健康教育的構想

（一）家庭中的幼兒心理教育

一是應給予孩子充分的撫愛。包含體貼、關心、愛護、依賴等。它能帶給幼兒滿足與溫暖，使幼兒體會到生活充滿幸福與光明，從而心情愉快，積極向上。並且會深切真摯地去愛別人。愛是促使幼兒心理健康發展的動力。母愛更是孩子身心健康發展的精神支柱，母愛不適當主要表現在溺愛上，對孩子一味遷就，缺乏嚴格要求，結果造成孩子驕橫成性，散漫無羈，對父母及其他人漠不關心。

二是應充實孩子的生活內容。孩子的生活應該是豐富的。有恰如其分的學習、勞動，有適當的遊戲、娛樂。有的家長忙於工作，對孩子除在吃穿上給予滿足外，對孩子的其他方面很少關心。有的家長望子成才心切，過多安排孩子學習，致使孩子精神緊張，興趣偏狹，生活能力差，影響人格的健全發展。

三是應為孩子營造和諧平穩的環境。即和諧的家庭環境、順利的學習環境及必要的物質生活。比較平穩、少曲折的環境，對幼兒的心理衝擊力較小，幼兒容易適應。不至於產生不健康心理。反之處於逆境中的孩子往往缺乏教育引導，而在心理上受不住衝擊，出現反常心理。美國霍爾姆等人曾進行調查研究，發現生活變動量大會出現較高心理髮病率。例如：父母吵鬧、離婚等會使幼兒發生心理變態，產生緊張、焦慮、悲傷、恐懼、消極、自卑等心理。不過，若能加以正確 2

的引導，給予精神及物質的支援，培養他們以較強的意志、正確的態度來對待挫折，那麼孩子也能身心健康的成長。甚至會成為生活中的強者。

（二）幼兒園的心理健康教育

1、幼兒心理健康教育與幼兒教育目標相對應。一方面，教育目標要通過教育內容才能得到落實；另一方面，教育內容也必須以教育目標依據。如：在培養幼兒關心父母、長輩方面，教育設計語言活動“孔融讓梨”、歌曲“小烏鴉愛媽媽”、“讓座”等活動，增強幼兒對親人的感情，進一步培養幼兒愛人之心。

2、幼兒心理健康教育應尊重幼兒身心發展規律及個別差異。幼兒心理健康教育應與幼兒的接受能力相符合，這是由幼兒身心發展的特點所決定的。教師要根據幼兒的認知水平，幼兒知、情、行、意發生發展的一般規律，選擇教育內容，並注意教育方法的靈活性、形式的新穎性、多樣性、實際性，堅持個別教育與集體教育相結合的原則，促進幼兒認知、情感、意志和行為的協調發展，切忌從主觀意願出發，無視幼兒個體差異的不切實際的要求。

3、尊重幼兒的主體地位，將心理健康教育滲透與幼兒一日生活。主體性教育是心理健康教育的核心，教師利用幼兒一日生活中的各個環節，為幼兒營造良好的心理環境，設計豐富多彩的生活，讓幼兒在主體參與中來構件自己的精神世界，獲得人格的健康發展。如利用區角活動指導幼兒主動交往，克服膽怯心理；幼兒在玩遊戲是遵守一定的遊戲規則、自覺收拾遊戲材料培養幼兒的責任心等等。4、幼兒心理健康教育與幼兒所受社會影響同步。社會環境因素是影響幼兒身心健康的重要因素之一。《綱要》指出“幼兒園應與家庭、社會密切合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發展創造良好的條件”。幼兒園應利用家庭、社群以及一切可能的社會力量，為幼兒創設一個安全、健康的生活環境，如：利 3

用家長會、開放日活動、家庭教育講座等活動向家長宣傳幼兒心理健康知識、指導家長學習培養幼兒心理健康的方法，並且及時與家長溝通、交流統一方法。

（三）社會心理健康教育

社會心理健康教育是一項涉及面廣、影響因素多、工作量大的社會教育工作，必須發動和依靠社會的力量，包括專業健康教育機構，各級醫療衛生機構，各類宣傳和新聞部門等。

幼兒心理健康教育的過程是健康知識的獲得、健康態度的形成及健康行為的培養的過程，知、情、意、行的互動作用十分複雜，因此，心理健康教育要發揮家庭、幼兒園、社會三方面的教育作用，才能正確引導幼兒形成健康的心理素質。

三、目前幼兒心理健康教育存在的主要問題

幼兒心理健康教育作為培養幼兒身心健康的重要組成部分，已日益受到教師、家長和社會的重視。越來越多的城市編織幼兒園、家庭、社會共同關注的心理健康網路，但在幼兒心理健康教育中仍存在著一定的問題。

（一）儘管幼兒園或多或少地開展了心理健康教育。但由於沒有一套系統的幼兒心理健康教育大綱，加之專職的心理健康教師缺乏，心理健康教育的內容也較分散、零亂，許多幼兒園只是簡單地就近借鑑其他中國小或鄰近學科的經驗進行教育，因此收效甚微。

（二）在操作層面上，幼兒心理健康教育缺乏明確的教育模式、教育目標、教育內容和教育途徑。高等園校和科研園所的研究人員雖然對幼兒心理健康進行了大量研究，但研究多以報告、論文的形式出現，與幼兒園的心理健康教育實際沒有很好的結合。對已經開展心理健康教育的幼兒園來說，它 4

們多是以實驗的形式進行的，而這種實驗往往只是涉及幼兒心理髮展的某一方面，缺乏系統性。

（三）目前，我國對幼兒健康維護的有關教育和研究大多還停留在醫學模式上。儘管在理論上非常強調幼兒心理健康的維護，但由於諸多原因，在幼兒教育的實際工作中仍然將重點放在幼兒的身體方面，停留在生物——醫學模式水平上，還沒有實現向生物——心理——社會——教育協調整合模式的轉變。部分幼兒教育工作者在工作中將幼兒心理健康教育成人化，常常借鑑中國小校甚至成人心理健康教育的經驗和模式來進行幼兒心理健康的教育。

（四）對家長來說，大部分家長能認識到幼兒心理健康的重要性，但他們比幼兒教師更缺乏心理健康的知識和教育能力，把對幼兒心理健康教育的責任推到幼兒園。有的家長對幼兒心理健康的認識模糊，一方面希望孩子聽話就好，一方面又鼓勵孩子發展自我，甚至放縱和溺愛，導致孩子以自我為中心，使幼兒處於一種矛盾之中，表現出冷淡、自卑、執拗、吝嗇、孤僻、膽怯等心理特徵。

四、對幼兒心理健康教育的幾點建議

（一）從目前幼兒心理健康教育存在的主要問題我們看到。沒有完善的幼兒心理健康教育的機制、缺乏系統的幼兒心理健康教育理論體系和教育內容是限制其發展的關鍵。因此，需要各級部門轉變教育觀念，制定幼兒心理健康教育的教育模式、教育目標和主要內容與途徑，使各幼兒園明確幼兒心理健康教育是幼兒素質教育不可缺少的重要組成部分，掌握開展幼兒心理健康教育的方法和途徑，知道開展幼兒心理健康教育應達到什麼樣的教育目標。同時，加強幼兒園、家庭、社會教育的聯絡，廣泛利用園內外各種教育資源，形成幼兒園、社會、家庭合一的教育環境。

健康的調查報告篇7

一、 調查目的

五個重慶的意義：

"森林重慶"是要改善環境,讓老百姓多吸氧

"暢通重慶"是要改善交通條件,主城不塞車,鄉村有油路

"平安重慶"是要增強老百姓的安全感

"健康重慶"是要讓孩子長得壯,老人壽命更長,全民生活得更健康

"宜居重慶"是要著力改善百姓的居住條件和環境

為了貫徹實施“五個重慶”我們組織了對我校大學生環保意識的調查，增強大學生的環保意識減少汙染，以更好地落實“森林重慶”和“宜居重慶”

二、 調查物件

我校全體大學生。

三、 調查方法

調查的方法：採用隨機抽樣方法來調查我校的學生，共調查的人數為200人 a) 樣本分類(以性別和學院為分類變數)

b) 抽樣方法(簡單隨機抽樣)

c) 調查問卷

四、 調查資料分析與基本判斷

一到四題是對大學生對環境知識的掌握和了解，從這四個題可以看到差不多一般的學生是對環境知識較為了解的，他們知道世界環境日是哪一天，瞭解環境保護的真正目的，並且關心我們所居住的環境，這種理念與“宜居重慶”的理念相合。關注環境，瞭解環境的變化是培養環保意識的第一步，只有開始關注周圍的環境並對環境作出評價，一個人才可能去專門瞭解環境方面的知識。以下的資料表明幾乎所有的大學生都在關注環境，有一半的大學生，他們將這種關注落實在自己的行動中，主動去了解環境相關知識。

支撐資料：

1.您覺得自己的環保意識如何?( )

a.很強 b.一般 c.幾乎沒有

有一半的人認為自己的環保意識佔68%，1%人認為自己的環保意識幾乎沒有，31%的人認為自己的環保意識很強。

2.您知道世界環境日是哪一天?( )

a.3月22日 b.4月22日 c.5月30日 d.6月5日

只有42%的同學知道世界環境日的時間。

3.您對我們學校的環境滿意嗎?( )

a.滿意 b.不滿意 c.無所謂

64%的同學對我校環境滿意，28%同學不滿意，8%感到無所謂。

4.您認為環保的目的是什麼?( )

a.為了保護每一個生命 b.保護生物多樣性

c.與動植物和諧相處 d.改善人類現在的生存環境滿足發展需求

67%的同學知道環保的真正目的，即改善人類現在的生存環境滿足發展需求

五到十題是關於大學生環保意識中在具體行動中的體現，而得到的資料難以讓人感到滿意。 綜合以下的一些環保實際行動的調查發現只有25%的同學是真正把環保落實到行動，在生活的各個方面進行環境保護。

第五題“在炎熱的夏天您在寢室休息時，一般把空調開到多少度?”32%的同學使用較為省電的模式。

第六題“您喜歡以哪種方式出行?”87%的同學選擇較為環保的方式出行。

第七題“寢室水龍頭漏水時，您會怎麼做?”62%用水桶接水並馬上報修，這時最正確的做法，其他26%的同學也採取的措施，只有2%的同學選擇不管它。這說明98%的同學都會採取一定的措施來減少水資源的流失，只是有26%的同學並沒有採取合理有效的措施來制止水資源的流失。

第八題是對於環保習慣的調查：能做到不買一次性物品佔27.5%，自備購物袋的佔56%，一紙兩用的佔59.5%，水多次利用的佔51.5%，把廢紙、玻璃瓶、塑料瓶等垃圾分類處理的佔32.5%，廢電池回收的佔27%。由此可以看出自備購物袋和水資源多次利用以及一紙兩用是同學們最能做到的，佔調查人數的一半。其他的一些只有差不多25%的同學能做到。

第九題“您認為下列哪一項的危害性最大?” 認為使用塑料袋佔25%，認為使用一次性筷子，賀卡，紙巾佔31%，認為手機及有輻射性電器的使用佔16%，認為特殊漂染物的生產佔27%。說明同學們對下面各種汙染的認識還不全面，需要加強這方面的瞭解。

第十題“您是否注意到居民區附近的工廠煙囪冒黑煙，臭氣和向河流排汙?” 注意過並向環保部門反映佔4%，注意並擔心過、但沒反應給環保部門66%，周圍環境很好或沒有排汙，因此沒注意過的佔27%，其他佔3%。說明關注環境變化的同學很多，但很少有人去主動採取措施來改變周圍的環境。

以上的六個題反映了這樣的一個事實：對於一些很簡單就可以做到的事情，大部分同學都會去做(例如第五、六、七題)，涉及到改變個人習慣的問題(例如第八題)只有小部分人能做到，對於需要改變他人的事情(例如第十題)只有極少數同學會去做。另外，同學們對於比較有深度的環保問題了解較少(例如第九題)。

5.在炎熱的夏天您在寢室休息時，一般把空調開到多少度?( )

a.16～20 b.21～25 c.26～30

32%的同學使用較為省電的模式(26～30)，62%的同學在21～25，6%的同學在16～20。

6.您喜歡以哪種方式出行?( )

a.步行 b.騎自行車 c.公交車 d.自駕車

39%選擇步行出行，25%選擇騎自行車出行，23%的同學選擇公交出行，只有13%的同學選擇自駕車出行。

7.寢室水龍頭漏水時，您會怎麼做?( )

a.用水桶接水後不再管 b.用水桶接水並馬上報修 c.報修 d.不管它

7%的同學用水桶接水後不再管，62%用水桶接水並馬上報修，29%報修還有2%的同學選擇不管它。

8.您能做到下面幾項?(多選)( )

a.不買一次性物品 b.自備購物袋 c.一紙兩用 d.水多次利用 e.把廢紙、玻璃瓶、塑料瓶等垃圾分類處理 f.廢電池回收

結論：能做到不買一次性物品佔27.5%，自備購物袋的佔56%，一紙兩用的佔59.5%，水多次利用的佔51.5%，把廢紙、玻璃瓶、塑料瓶等垃圾分類處理的佔32.5%，廢電池回收的佔27%，

9.您認為下列哪一項的危害性最大?( )

a.使用塑料袋 b.使用一次性筷子，賀卡，紙巾

c.手機及有輻射性電器的使用 d.特殊漂染物的生產認為使用塑料袋佔25%，認為使用一次性筷子，賀卡，紙巾佔31%，認為手機及有輻射性電器的使用佔16%，認為特殊漂染物的生產佔27%。

10. 您是否注意到居民區附近的工廠煙囪冒黑煙，臭氣和向河流排汙?( )

a.注意過並向環保部門反映 b.注意並擔心過，但沒反應給環保部門

c.周圍環境很好或沒有排汙，因此沒注意過 d.其他(請寫明)

注意過並向環保部門反映佔4%，注意並擔心過、但沒反應給環保部門66%，周圍環境很好或沒有排汙，因此沒注意過的佔27%，其他佔3%

第十一、第十二題是關於如何改善環境、增強環保意識的問題，同學們的瞭解還算全面。 11.您認為應當建立怎樣的投資方式加強環保和節能工作?( )

a.建立政府投入為主的投入機制 b.建立完全由企業的投入機制 c.建立以企業為主，政府適當支援投資方式多樣的多元投入機制

認為建立政府投入為主的投入機制佔12%，認為建立完全由企業的投入機制佔5%，認為建立以企業為主，政府適當支援投資方式多樣的多元投入機制83% 12.您會選擇哪種方式增加您對環保事業的瞭解?(多選)( )

a.學習有關環保知識 b.收聽，收看廣播和電視中的環保節目 c.閱讀環保知識讀物，報紙 d.與同學，朋友，家人討論環保問題

e.參加環保實踐活動 f.關注宣傳環保知識 g.不希望對環保事業瞭解更多

認為學習有關環保知識佔51.5%，認為收聽，收看廣播和電視中的環保節目佔53%，認為閱讀環保知識讀物，報紙佔58%，認為與同學，朋友，家人討論環保問題佔34.5%，認為參加環保實踐活動佔58.5%，認為關注宣傳環保知識佔50%，認為不希望對環保事業瞭解更多的佔1%。

幾乎所有同學都為為我們應當增強對環保事業的瞭解。認為多參加環保實踐活動的占人數最多。

五、 策略建議

如何更好地保護環境：

首先，必須加速經濟發展。

讓我們的國家儘快強大起來，增強我國的綜合國力，讓我國的人民儘快的富裕起來，提高人民的生活水平。只有國家富強了，國家才有更多的人力財力投入環境保護和生態建設，只有人民富裕了，人們才會追求更高的生活質量，更好地保護環境，更多地投入生態建設。我們保護環境，是要創造現代生態文明，不可能倒退到原始的洪荒年代。因此，同學們現在就要刻苦學習，掌握更多地文化知識，將來用我們的雙手把祖國建設得更加繁榮富強，讓人民更加富裕幸福。

第二，要防治汙染。

前面我們已經討論過，環境汙染嚴重是突出的環境問題。對症下藥，我們就要努力地防治汙染。一方面，我們要防止增加新的汙染源，同時，我們要治理已經有的汙染源。原來的汙染源得到了治理，新的汙染又不再增加，環境汙染的程度就會減輕。 第三，要加強生態保護和建設。 前面我們已經講過，生態平衡受到破壞也是一個突出的環境問題，我們要加強生態保護和建設。為了保護生態平衡，國家投入了大量的資金進行大面積植樹造林，1999年國家作出決定，禁止所有天然林砍伐，從20__年開始，國家又有地開展了退耕還林工程措施。國家還進行了自然保護區、風景名勝區、國家森林公園的保護和建設，我市的玉泉寺就是國家級森林公園。在全國範圍內開展了生態示範區建設，我們當陽市20__年4月10日被國家環保總局命名為全國33個國家級生態示範區之一。現在，國家又在全國開展生態省、生態市、縣的建立。為了保護生態平衡，國家同樣也頒佈了一系列法律法規，有《森林法》、《草原法》、《野生動物保護法》、《土地保護法》等等。 第四、要嚴格執法，加強環境管理。

黨的xx大提出要依法治國、以德治國，環境保護同樣要嚴格依法辦事。現在黨和國家頒佈了一系列環境保護的法律、法規、標準，形成了完整的環境保護法律體系，搞好環境保護工作，已經是有法可依了，關鍵是要有法必依、執法必嚴、違法必究。我國的環保工作區域大、工作繁重，執法不嚴的問題確實存在。從20__年開始，國家環境保護總局、國家科技局等六部委聯合開展了“查處違法排汙行為，保障群眾健康”專項行動，揭露了一批違法的環境案件，在電視上都暴了光，實在是觸目驚心。只要我們加強環境執法，嚴格環境管理，可以少花錢而控制汙染，實現經濟效益、社會效益和環境效益的統一。 第五，要廣泛深入地開展環境科學研究。 環境科學已經發展成為一門相對獨立的學科，環境科學涉及社會科學、自然科學和現代技術科學的各個領域，是一門綜合性學科。如何科學地保護環境，還有許多深刻的課題需要研究，在這方面我們和西方發達國家還有很大的差距。當我們在考慮如何治理汙染的時候，發達國家就提出了綜合開發、綜合利用等等觀念;當我們把工作的重點放在防治汙染的時候，發達國家又提出了實現新型工業化的理念。黨的xx大也作出了走新型工業化道路的決策，現在又提出了發展迴圈經濟的新觀念。環境科學發展的速度非常快，逼得我們不斷地更新知識，更新觀念。所以我們必須要廣泛深入地開展環境科學的研究，用現代科學技術來搞好環境保護，跟上時代前進的步伐。

第六，要開展環境保護的國際合作。 環境保護具有全域性性，這個全域性在很大層面上具有全球的整體性，所以環境保護一定要進行必要的國際合作。聯合國在1992年召開了全球環境與發展大會，提出了可持續發展的理論，簽訂了一系列的國際合作協定。聯合國也設立了“環境規劃署”這個常設機構來協調全世界的

環境保護，我們國家也參加這些協定的簽訂。

三、我們能為環境保護做些什麼? 下面，我給同學們提幾點建議。

1、愛護花草樹木。

2、愛護野生動物

3、注意廢物的回收和利用。

廢棄物如果丟棄就是廢渣，就要汙染環境。其實，任何廢棄物都是放錯了地方的資源，如果我們開動腦筋，它們都應該有回收和利用的價值。比方說：廢紙、廢塑料、廢電池、廢電器等很多東西都具有回收利用的價值，同學們要注意觀察，開動腦筋，儘量做到廢物利用。

4、不用或者少用一次性用品

5、厲行節約

資源緊缺是全球最嚴重的環境問題之一，節約實際上就是節省了資源。例如，紙是用木料製成紙漿做成的，我們節約用紙就可以保護森林。要節約用水、節約用電、節約衣物、節約飲食。一句話：節約一切物品，建設一個節約型社會。

6、不放鞭炮。

鞭炮的主要成分是火藥，含有硫磺、木炭粉、硝酸鉀，有的還含有氯酸鉀。製作閃光雷、電光炮、煙花炮、彩色焰火時，還要加入鎂粉、鋁粉、銻粉和無機鹽。當鞭炮點燃後，會產生二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化氮等有害氣體和金屬氧化物的粉塵，四處飛揚，對人的呼吸道和眼睛都有刺激作用。燃放鞭炮不僅汙染空氣，飛揚的煙塵和紙屑落在地面上，還會影響環境衛生。同時，爆炸聲如雷貫耳，據測定，普通鞭炮爆炸時噪聲在100至120分貝之間，而單個閃光雷爆炸的噪聲至少在130分貝以上，成為噪聲公害。鞭炮還經常炸傷人，因此禁止燃放鞭炮，對於保護環境，維護人們的正常生活秩序，都是十分有利的。

7、養成文明衛生的生活習慣(唱卡拉ok、看電視放小音量，不影響他人學習和休息，愛護環境衛生)。

8、向家長宣傳環保知識。

9、向有關部門檢舉破壞環境的行為(不提倡當面指責)。

10、刻苦學習知識，增強環保意識，準備將來把祖國建設得更加富強美麗。

只有我們真正做到愛護環境、保護環境，環境才會變好，我們才能享受健康的生活環境，才能更好地實現“五個重慶”，實現好“森林重慶”、“宜居重慶”，為其他建設打好基礎。

健康的調查報告篇8

一、調查概況

我於20__年8月份，前往桂林市職業教育中心學校實習。在為期2個月的實習過程中，對中職教育有了一定的瞭解並且對我實習的這所學校的教學老師以及學生的學習概況進行了調查。通過調查研究，對中職教師的教學方法以及學生的學習概況有了初步的瞭解，為準確地把握當前中職教師的教學動態，深化教學改革，加強中職教育教學的針對性，提高教育教學的實效性。

二.調查物件

教學老師，計66班學生，藥劑八班學生

三.調查時間

20__年8月19日~20__年10月14日

四.調查成果

教師：

本次中職教師教學設計調查以桂林市職業教育中心學校為例，通過對學生以及老師進行訪談發現，中職教師在教學設計的完整性和教學過程策略的選擇上有待提高和完善，針對存在的問題，提出了教學的系統性設計、師生互動和教學評價體系等解決策略。

調查背景與內容

在全國職業教育如火如茶開展的時候，提高職業教育的教學質量，並以此全面完善和提高中職學生的人格素養和技能水平，成為了職業教育教學的關鍵目標。而教學設計作為教學的靈魂和前提，對於

幫助學生確立學習目標以及發展方向，激發學生的專業學習興趣，提高教學功效是十分關鍵的。

在資訊化、知識化、科技化的今天，中職教師如要在教學過程中適應社會需要，合理選擇教學內容、選擇合適的教學方法、匹配合適的傳播形式以及選用恰當的教學評價，都必須經過精心的教學設計。中職教育培養的人才將直接踏上生產實踐第一線，他們需要的不僅僅是基本的知識、原理和概念，更重要的是生產技能和工作能力。

近幾年，隨著國家對中職教育的關注和投人力度的加大，職業教育教學取得了一些成績，一些教師越來越重視教學設計，但是當前在教學設計中存在很多問題。為了更好地通過教學設計，明確教學的目標、內容、方法、策略等，減少和克服在正式教學活動中的盲目性和隨意性，增強和提高教學活動的有效性和可控性。

在實習的兩個多月裡，我發現在教學的準備階段設計中，進行備課和課堂總結的教師不多，所佔比例一般。在備課設計中，作為教學設計重要環節的瞭解學生基本情況很少，準備教案的都明顯偏低，而作為教學設計靈魂的制定教學目標竟只有為數不多的教師，可見中職教師對制定教學目標在教學設計中的重要性沒有足夠重視。在正式的教學實施階段的設計中，儘管每一位教師都有表述，但在複習舊課、導人新課以及教學策略選擇方面相差巨大，其中在注重學生實踐上值得一提，很大部分的教師都比較注重學生的自主實踐上，而在教師與學生的互動、教學過程中的形成性評價反饋方面卻不太樂觀，有待加強。在這其中，對教學方法的選擇還是比較多的.下面我們將詳細討

論。

(一)教學實施設計階段各教學策略和方法

師生互動與問答教學，案例教學與學生實踐，演示法教學與學生實踐，問答與學生實踐。這些方法都是許多老師普遍使用的，但是很少有老師幾種方法互相穿插在教學中使用。有極少一部分教師在教學設計中沒有應用任何策略和方法。

討論與建議

(二)中職教學設計應是一個系統性、整體性工程，應精心設計教學的各個環節

一些中職教師對教學設計關注度不夠，始終認為它與教學的聯絡不大，甚至忽視教學設計。其實，教學設計在很大程度上影響著教學的有效性和操作性。教學設計的最終目的是提高教學效率和教學質量，使學生獲得良好的發展。以培養面向生產、建設、管理、服務第一線人才的中職教育，教學的效率和質量直接反映在所培養的學生是否具有勝任工作的知識和能力。教學作為一個整體性的系統，要求教師在進行教學設計時，要精心設計每一個教學活動，尤其是教學過程中的各個環節，在教學中都是不可或缺的。

要改變這種現狀，中職教師必須加深對教學設計的認識和理解，系統地、綜合地、整體性地設計教學的各個環節，並根據市場和社會的變化，做出動態的調整，只有這樣，才能使學生全面掌握知識和培養能力，提高創新意識和創造能力。

(三)教學策略的選擇應適宜，應以注重師生互動，強調學生的

主體性、參與度和創造性為前提 。

在以能力培養為本的中職教育，教學方法的選擇是至關重要的，教學方法選擇的合理與否，直接影響到學生掌握知識和能力的水平。但這都有一個前提，就是在教學過程中應該突出學生的主體地位，強調師生互動的學習情境和氛圍，而不是教師以自我為中心，單純地採取“滿堂灌”的方式。

從本次調查中我看到，中職教師對教學方法的選擇是多樣的，存在案例教學、分組教學、演示教學、問答教學等形式。例如，案例教學佔了教學過程的四分之一，學生的動手實踐則達到了一半，這些都與中職教育培養從事生產、建設、管理、服務第一線的數以億計的高素質勞動者和國中級技術人才的教育目標是相對應的。但是我們同時也要注意其中存在的問題:這些方法的選擇是否都與培養學生的技能相關，是否能在教學過程中充分調動學生的求知慾望和興趣?例如，在對上課過程的相關分析中，在教學過程中選擇的分組法與案例不存在顯著的相關，說明教師在教學過程中採用的教學方法難以充分調動學生的積極性，難以形成師生互動的學習情境和氛圍。

總之，教學過程設計作為整個教學設計的主體，其中各種教學策略的選擇都應該強調以促進學生能力的發展、提高和完善為中心。教師應為學生創造一種適宜初學習情境，充分調動學生求知慾，在教學過程中師生共學，共同發展，共同提高。

(四)注重教學評價

作為教學設計的一個重要方面，教學評價是一個評價教學效果、教

學效率的措施，特別是基於中職教育本身固有的屬性，教學評價不可或缺。在本次調查研究中，我發現中職教師在教學過程中進行課堂評價意識較其他方面還是比較樂觀的，佔到了很大比例。但在總的教學過程設計中，卻只佔到了五分之一。雖然在課堂小結環節，教師也可能有教學評價方面的內容，但教師在教學設計中卻未表現出來，況且有課堂小結的人數只佔到了總體的五分之二，在這方面還是存在不足的。因此，新時期應鼓勵和提倡教師在教學過程中的形成性評價體系。這要求中職教師在教學過程中，應該對學生的成績動態地給予評價，及時激勵學生或者幫助學生改正自己的不足，這樣培養的學生才能勝任工作。

總之，在中職的實際教學中，應該把教學設計提高到一個新的高度。對教學進行認真的設計，不斷適應當今社會和科技迅速發展對中職學生的新要求，敢於對教學進行改革與創新，努力為社會造就全方位的人才。

學生：

(一)、學習態度

調查結果表明，絕大部分的學生對學習的熱情較高，少數的學生害怕學習。值得注意的是，害怕學習的學生數佔相當份額。而且，我在訪談中還發現，相當一部分的學生都有自己“最討厭的課程”。學生害怕學習或討厭某些課程的根本原因，一是與教師的教學方法緊密相關;二是與該課程的實用價值緊密相關。很大一部分學生對與現實生活聯絡緊、實用性強的語文、音樂、計算機、化學熱情較高，而對

學術性較強的生物、英語不感興趣。在學生討厭的課程中，英語是中職教育的核心課程之一，有少數學生認為“英語對於我們以後的生活幾乎沒有用處”。

(二)、學習需求

當前，“特長”是師生共同關心的熱門話題，在調查中我們發現，大部分學生對“特長”有正確的認識，其中，將近90%的學生有自己感興趣的目標，且有一半的學生希望得到教師的指導。同時，一部分的學生希望學到較多的、實用的計算機知識，使之能對他們以後的生活工作有所幫助。

討論與建議

1、激發學生求學慾望

我曾在計66班收過學生的作業本，我發現學生錯別字特別多，並且許多常用的字詞不會寫，語言表達能力也有待提高，所以把這樣的孩子推向社會，我們認為對他們自己是不負責任的。所以班主任等老師要做學生細緻的思想工作，要撥動學生內心求學的那根弦。

2、加強正面宣傳

對於中職學校在社會上流傳的負面反應要一分為二地客觀看待。應充分認識中職學校成績是主流的。教育局和中職學校正在思考將對中職招生方面設定一定的門坎。教育局將加強對中職學校的督查和考核。

經過這兩個月以來的實習以及調查，目前職業中學的學生還尚未養成良好的學習習慣，大多數學生還沒有適合自己的學習方法，要改

變這種情況，除班主任幫助學生端正學習態度，改進學習方法，教學老師講課之前，除做好自己教學環節方面的工作也應先檢查學生的預習情況，講課時，要抓住教學的關鍵，將適當啟發和適當精講相結合，儘可能找學生感興趣的素材進行教學。這樣，學生注意力才能集中，才能圍繞老師問題重點認真思考，找出規律，解除預習中的疑難，學生攻克了學習過程中的薄弱環節，體會到方法在學習中的作用，才能真正提高學習效率。