門店營業員實習報告
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第一天
第一天在門店,早上營業員先是對店面整體消毒及陳列產品,接著店長讓我讀一遍營運手冊,對門店營業員的工作流程有所瞭解。實習中,一邊與營業員進行交流一邊觀察他們與顧客的導購過程,初步地對營業員的工作流程及工作內容有所掌握,如熱賣的產品,產品的價格、克重及種類,導購技巧、收銀系統操作等等,對一些專業術語也有所理解,如顧客進店、離店禮貌用語等。
學習與運用
初步對陳列知識進行學習與運用。在這之前,我膚淺地認為每個門店擺設只需要擺得整齊、乾淨,有顧客來消費即可,後來通過實習,我才知道原來擺設還有這麼多的講究與方法。如擺設區是分特陳區、久陳區、邊陳區等(特陳區指放新品、久陳區指放附件不經常移動、邊陳區指放餐座和素菜的會經常調整的區域),都有許多明確要求。在店裡,營業員必須每隔兩小時填寫《消毒、溫度管理表》檢測產品區溫度。
紅包活動
實習期間,正好門店有手機下載APP滿30元送10元紅包活動,來店顧客特別多,店長教我怎樣向顧客推薦手機下載APP領紅包活動,從中午一直到晚上,我們都一直在店外發傳單向客人介紹活動,效果非常好,很多客人都接受這種活動在店購買產品。我沒有聽到他們任何怨言,始終以微笑面對顧客,盡心盡力接待好每一位顧客,店長還教我疊一次性手套,一個小包裝疊一雙手套,這樣即節約也高大上。不要小看疊手套,可以考驗一個人的耐心,店長和營業員也非常的敬業。還連帶要做好一名銷售員,到下班的時候最關心的不是自己有多累,而是今天一天帶來的經濟效益與享受這份成就感,看到這一切,我深深地被這種無私奉獻的精神所感觸。雖然門店開在四面八方,但是留夫家人的這種向心力與凝聚力卻堅而有力。
運用與分享
記得營業員在教我怎樣做促銷技巧時,說到"客人已經選好的產品不要拿來放到手上,要放到後面櫃子上,不要讓顧客覺得自己買的已經很多了",還有"顧客進店時在考慮看吃什麼時,可以先詢問客人喜歡吃辣的還是不辣的"等話語,言語真誠樸實,道出了從事熟食行業的專業。短短的兩天的實習,為我從事網路營銷客服的工作打下了一定的基礎,且對這個行業有了一定的瞭解,但是對專業程度的掌握還遠遠不夠,任重而道遠,我還需要更加刻苦的學習、修煉與沉澱。我定將好好學習,天天向上!還懇請各位領導多多指導!不勝感激!
第一天在門店,早上營業員先是對店面整體消毒及陳列產品,接著店長讓我讀一遍營運手冊,對門店營業員的工作流程有所瞭解。實習中,一邊與營業員進行交流一邊觀察他們與顧客的導購過程,初步地對營業員的工作流程及工作內容有所掌握,如熱賣的產品,產品的價格、克重及種類,導購技巧、收銀系統操作等等,對一些專業術語也有所理解,如顧客進店、離店禮貌用語等。
學習與運用
初步對陳列知識進行學習與運用。在這之前,我膚淺地認為每個門店擺設只需要擺得整齊、乾淨,有顧客來消費即可,後來通過實習,我才知道原來擺設還有這麼多的講究與方法。如擺設區是分特陳區、久陳區、邊陳區等(特陳區指放新品、久陳區指放附件不經常移動、邊陳區指放餐座和素菜的會經常調整的區域),都有許多明確要求。在店裡,營業員必須每隔兩小時填寫《消毒、溫度管理表》檢測產品區溫度。
紅包活動
實習期間,正好門店有手機下載APP滿30元送10元紅包活動,來店顧客特別多,店長教我怎樣向顧客推薦手機下載APP領紅包活動,從中午一直到晚上,我們都一直在店外發傳單向客人介紹活動,效果非常好,很多客人都接受這種活動在店購買產品。我沒有聽到他們任何怨言,始終以微笑面對顧客,盡心盡力接待好每一位顧客,店長還教我疊一次性手套,一個小包裝疊一雙手套,這樣即節約也高大上。不要小看疊手套,可以考驗一個人的耐心,店長和營業員也非常的敬業。還連帶要做好一名銷售員,到下班的時候最關心的不是自己有多累,而是今天一天帶來的經濟效益與享受這份成就感,看到這一切,我深深地被這種無私奉獻的精神所感觸。雖然門店開在四面八方,但是留夫家人的這種向心力與凝聚力卻堅而有力。
運用與分享
記得營業員在教我怎樣做促銷技巧時,說到"客人已經選好的產品不要拿來放到手上,要放到後面櫃子上,不要讓顧客覺得自己買的已經很多了",還有"顧客進店時在考慮看吃什麼時,可以先詢問客人喜歡吃辣的還是不辣的"等話語,言語真誠樸實,道出了從事熟食行業的專業。短短的兩天的實習,為我從事網路營銷客服的工作打下了一定的基礎,且對這個行業有了一定的瞭解,但是對專業程度的掌握還遠遠不夠,任重而道遠,我還需要更加刻苦的學習、修煉與沉澱。我定將好好學習,天天向上!還懇請各位領導多多指導!不勝感激!
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