故鄉的石碾作文

故鄉的石碾

滄海桑田，祖輩們傳下了一根根推碾棍，使故鄉的石碾從古轉到今。飽經風霜的石碾光滑亮澤，既富有光榮傳統的寫照，有記載著鄉親們從貧窮落後到現代文明的生活史冊，詳實地印證了時代的變遷。

我的故鄉位於泰山西麓，陶山之陽的肥城，其碾子是用石基支撐碾盤，上面固定著個石磙，經人力推著繞碾盤滾動，將穀物碾軋去皮、破碎或變平。石碾雖然結構簡單，土氣笨重，可是在過去鄉親們卻對它有著迷信色彩的崇拜，彷彿它有通天之靈，每逢過年或隆重的農曆節日，人們一大早就清洗它，並休碾一天，在碾盤上擺上貢品，燒香磕頭，祈求他與土地爺通融，保佑人間風調雨順，五穀豐登。人們嚴禁孩童到碾上玩耍嬉戲，以免得罪“神靈”，降災於人間。雖然如此虔誠，依然收成欠佳。

古往今來，碾道一週被踩凹填平，填平了有被踩凹......不知灑下了多少代人的血汗，留下了多少代人的足跡。遠無考證，近如《南征北戰》等影視裡就有解放區人民日夜推碾，加工糧食，支援前線的鏡頭。我村的長輩們也曾經這樣支援八路軍打鬼子，支援解放大軍打了 淮海戰役、萊蕪戰役、渡江戰役，為打倒蔣介石，解放全中國做出了無私的貢獻。陳毅元帥生前說過，淮海戰役的勝利是山東人民和蘇北人民用小車推出來的。而“推出來”之前的糧食正是從石碾上粉碎而成的。

到了上個世紀六、七十年代，鄉親們白天下地參加集體生產勞動，晚上還要推碾。由於石碾少，功效低，只好輪流著推，有的邊挨號邊幹手頭活。那時候我到晚上常跟著推碾的爹孃 去玩耍，有時玩到深夜。石碾旁是個熱鬧場所，晚上，男女老少自發地趕來侃大山，老人們不停地抽著旱菸袋講故事，我聽得入了迷，久久不肯離去，他們便講起如聊齋般的鬼怪故事，嚇唬我回家睡覺。當我稍大一點，長幫著娘去推碾，總覺得這活很累，只有在娘用竹籮篩糧時才能休息一會。後來村裡通了電，有了磨面機，功效比石碾不知高過多少倍，鄉親們卻花不起或捨不得花那點加工費，大多數仍然沿著老祖宗的足跡去推石碾。

自改革開放以來，故鄉的各類個體專業戶和承包經營戶蓬勃興起，手工業者和進城務工者逐年增多。農民致富後手裡有了錢，飲食上有過去的粗糧雜糧改為細糧精糧。大眾菜餚變為雞魚肉蛋，連鹹菜缸也換成了電冰箱。當村裡要鋪水泥路面時，決定扒掉早已被冷落了的幾盤石碾，結果被一些觀念守舊的老人站出來保住了三盤。

跨入新世紀後，吃膩了雞魚肉蛋的鄉親們悟出了科學飲食的道理。為了預防血壓、血脂、血糖的三高和心腦血管等“富貴病”的發生，逐步傾向於綠色食品和粗茶淡飯，提倡粗細搭配，以素為主，經常把粗糧、雜糧和青菜、野菜、樹頭菜擺上餐桌。別看這類飯菜土裡土氣，卻粗中有細，淡中有味，花樣繁多，土而不俗。為求得原汁原味，保護營養成分，用料加工要粗細適中，頗有講究，只有親自動手才能掌握好它，況且加工量不大。於是，古老的石碾又被派上了用場。雖然其效率不高，農民則認為已被高科技解放了生產力，若再不幹點活對身體不利，推推碾子既代替了散步，有活動了筋骨，比專門買臺健身器強多了。

石碾，鄉親們的親密夥伴!