美食的作文6篇
在學習中同學們都熟練掌握了寫作文的訣竅,明確了寫作主題之後所寫的作文肯定是非常順暢的,下面是本站小編為您分享的美食的作文6篇,感謝您的參閱。
美食的作文篇1
我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風味小吃——小籠包。
小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個個小巧玲瓏的小包子,整整齊齊地擺放在蒸籠裡。它們晶瑩剔透,隱隱約約可以看到裡面的肉和湯汁。在它們的頂端,有著幾十個皺褶均勻地分佈著,當中還有幾個小而深的旋兒,好似帶著一頂菊花帽。精緻極了!令人忍不住“口水直流三千尺”!
小籠包不僅精緻小巧,還十分鮮美。
“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”吃小籠包時,應小心翼翼地夾一個,以防外皮弄破,再放到鼻子前聞一聞,哇!一陣香氣撲鼻而來。隨後,就在小籠包上咬一個小口子。先當人工電風扇,把燙的汁水吹一吹。然後“噓!”地一下吸進嘴裡,啊!真是太鮮美了!接著再吃皮和肉。皮很有彈性,嚼勁十足,而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口啊!
記得有一次,我去吃小籠包,一進店,那股獨特的香氣便鑽進了我的鼻子中,把我的食慾一下子吊了起來,爸爸點了一大份小籠包!沒多久就上來了,我迫不及待地夾了一個。爸爸連忙說:“彆著急,慢點吃……”可他話音剛落,我就咬了一大口,結果那滾燙的汁水一下子全湧進了我的嘴裡,燙得我舌頭髮麻,從凳子上躍起來。“心急吃不了熱豆腐”嘛,於是,我吸取教訓,按步驟,小心翼翼地咬下一塊皮,吹涼,再細細品味它的鮮美。最後連皮帶肉一起吃下去,那味道令我回味無窮。從此,我還給它取了一個有趣的別名“爆漿果”。
小籠包如此鮮美,它的做法自然也十分講究,有著一定的技術含量。聽店裡的點心師介紹,首先把做好的`肉丸子放在皮上,包起來時留一個小口子,接著放在蒸籠裡蒸,半熟之後再把湯汁倒進小口子裡,最後把它封好。而且皮要越薄越好吃,這樣蒸熟就可以享用了。
小巧玲瓏,皮薄肉嫩,滿嘴留香,它我最愛的美食——小籠包!
美食的作文篇2
我的家鄉在西安,那可是七朝古都。那裡風景優美,小吃也是數不勝數,烤麵筋、涼皮、羊肉泡饃、油潑面……說起來就想流口水!不過,我最愛吃的還是肉夾饃。
老家的肉夾饃皮酥肉嫩,堪稱天下一絕。但是,你可別把它當作饃裡夾塊肉,做肉夾饃可是有講究的。饃一定得是白吉饃,要把軟硬適中的麵糰放進專用的機器裡,幾分鐘後香味便徐徐飄出了!肉也一定得是臘汁肉。做臘汁肉時,要把肉和獨家調料用大火燉上幾個小時才可以出鍋。再把白吉饃從中間切開,但不要切到底,把臘汁肉夾進去,再加上一勺臘汁和香菜,我還喜歡往裡面放上一些蒜泥和辣醬。就這樣,一個香噴噴的肉夾饃就出鍋了。
有一次,我在一個正宗的店裡買了一個肉夾饃,我先把肉吃了,再吃掉白吉饃的一層硬皮,再吃掉饃,這樣子才叫癮!媽媽颳著我的小鼻子說:“你這隻小饞貓,把肉夾饃吃成了空心饃了!”從此,肉夾饃對我來說又有了一個別名——空心饃。
除了肉夾饃,我們家鄉的小吃還有很多很多,如果你還沒有領略過,那就從嚐嚐肉夾饃開始吧,保證你吃了還想吃!
美食的作文篇3
我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣,總想著試一試。今天,我跟媽媽說:“媽媽,我想學學怎麼燒菜,您能教教我不?"想不到媽媽竟然答應了。“燒什麼菜?”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜:雞翅?雞腿?……不不不,家裡哪有這些東西啊,要不,來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽,媽媽答應了:“行行行,你想吃什麼,媽媽教你做。”
快吃飯時,媽媽叫我:“寶貝,你不是想燒菜嗎?來,都給你準備好了。”正在寫作業的我,扔下手中的筆,衝向廚房。“手先洗了再說。“我仔仔細細細地把手洗了一遍。材料都準備好了,火也打開了。我十分緊張。”先倒油。”媽媽在一旁說。我慢慢地拿起旁邊的油,小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來。“沒關係的,放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺得夠了,“這樣夠了沒?”媽媽說:“太少了,繼續倒。”我又接著倒。“好好好,夠了夠了,太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝著茄子的盤子,我把手抬得老高老高,人也站得老遠。媽媽見了笑著說:“手抬這麼高幹嗎?又不會燙著你。”我索性把所有茄子都倒了進去,只聽“譁——”地一聲,鍋裡立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著,媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易,一會兒這邊的茄子快焦了,一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬,趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最後放蔥,把火關了,炒一會兒就能吃了。
我端著自己炒的茄子放到桌子上,一家人像是都等著我燒的茄子似的,茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了,也吃起自己燒的茄子。
美食的作文篇4
我的家鄉寧波有許許多多的美食,而最令我印象深刻的就數這寧波湯糰了。
寧波湯糰呀,又大又圓,就像一個個鼓著圓肚子,披著白大衣的可愛的“小胖子”!細細端詳,它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點兒褐色,裹在裡面的豬油芝麻餡隱約可見。有時湯糰還會咧著嘴巴“笑”,笑得連餡兒都流淌出來,光看樣子就別提有多誘人了!湊近鼻子聞一聞,一股香甜的氣息撲鼻而來,更是叫人垂涎三尺!
寧波湯糰不僅外形美,香氣足,而且味道更叫絕。用勺子舀起一個湯糰,放入口中……啊!那味道簡直妙不可言:嫩滑柔軟的湯糰像個調皮的小娃娃,在口中躥來跳去,一口咬下去,裡面那伴著豬油的芝麻餡就立刻鑽了出來。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤的湯糰皮緩緩地在口中滑動,脣齒之間都佈滿了那迷人的香味。最後,將它吞入肚中,彷彿吐出來的氣都帶著一絲絲芝麻的清香。這種感覺實在是太美妙了,吃了一個就想吃下一個,讓人怎麼都吃不厭。
湯糰,是寧波的代表小吃之一,歷史十分悠久。因為它在鍋裡煮時又浮又沉,所以湯糰最初的名字便是“浮元子”,後來又改成了元宵、湯糰等。湯糰象徵著閤家團圓,吃湯糰就意味著新的一年裡闔家幸福,萬事如意!
美食的作文篇5
我的家鄉——清江——坐落於溫州樂清,它是一個美麗富饒的沿海小鎮,我們家鄉的美食像天上的星星,數不勝數。不過,要說最有名的,還是三鮮面。
據說,三鮮面原來只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。後來根據客人對口味的要求,商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮麵館坐落在公園對面的小店附近。有些人,本是專程來買東西的,可經過麵館,每每聞到麵館裡飄出的三鮮面特有的香氣,總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無論是誰都會發現,麵館不小的店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂乎,可見大家對三鮮面的喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準備:姜1小塊,雞蛋1個,小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻幹,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入薑末,再攪勻,擱在一旁。鍋裡放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋裡放油,加薑片,燒6成熱,放小黃魚,接著是鰻幹,煎的顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放麵食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就可以出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然後就嚐到了鮮,一口面進肚,就馬上想再來一口,哪管什麼“燙”!
呵呵,動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!
美食的作文篇6
我最喜歡的美食是蓮藕紅燒肉,這道菜顏色鮮豔,香氣濃郁,味道甘美。
記得去年我過生日的那天,媽媽為了讓我高興,更是為了讓我長身體,特意做了蓮藕紅燒肉。媽媽首先備好所用食材,接著用細鹽及溫水搓洗五花肉,然後在鍋里加少許油,再加入白糖。煮至糖色濃郁時,將洗切好的五花肉下鍋,大火先炒至上色出油,再加入香料辣椒蒜頭,同時加入事先調好的醬汁。然後,將配置了調味料並已炒好的五花肉盛到燉鍋裡,加入適量的清水及藕段,用大火燉煮開,再轉小火燉制40分鐘至肉酥爛即可。
煮好的蓮藕紅燒肉是方塊形、棕紅色的,聞起來香噴噴的,吃到嘴裡軟軟的、滑滑的、甜甜的。雖然整盤肉看上去油汪汪的,但肥而不膩,很筋道。我一口氣吃了很多塊,尤其是愛吃裡面的蓮藕。又軟又香的蓮藕紅燒肉真是讓人回味無窮啊!
從那以後,蓮藕紅燒肉就是我最愛吃的美食了。蓮藕紅燒肉不僅僅好吃,還包含了媽媽對我深深的愛。
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