立冬,閩北水仙,暖意作文
昨日立冬。日子走得急匆匆,連立冬都這樣的匆忙。前一天還是秋天的炙熱,倏爾,一場雨,就到了另一個季節。
雨總能讓我有更多的沉靜和思考。於是,喜歡雨也就再自然也不過了。喜歡不打傘,在雨中的漫步,無論春夏還是秋冬。當然是細雨如絲的日子,滂沱大雨時淋溼了,那感冒就要來造訪了。
今天的雨從昨天一直走來,下得那麼的不急不緩。彷彿要將冬季的寒冷置於這絲絲的雨中,貫穿整個的季節。
這一路走來應該很艱難吧。從遙遠的北方,長途跋涉的。雨可以走過漫漫長路,也可以從一個季節走入另一個季節,而有時候卻無法從一個街區邁入另一個街區,只是在徘徊。如此的徘徊,也許雨季帶來了某些人的問候,於是如郵差般,一家一戶的,輕叩門環,將每一個隻言片語都要帶到。也許有的人家還煩勞她帶回復,這樣一來,雨也就只有慢慢等待了。然後帶著溫暖的問候到下一站,那裡就將開始綿綿敘講的雨天了。若是誰家的回覆帶著憤怒或犀利的言辭,那下一個街區等來的即是暴雨如織,或者是閃電雷鳴了。
徘徊忙碌了一天的雨,不知是否吧我的話給遺漏了,於是我投身雨中,在萬千雨絲中找尋我的溫暖。不得,只有返回陋室。守著小小的茶盤,煮上一壺水,泡一盞茶,在茶湯中尋找失落的記憶。
天涼了,所以泡了閩北水仙。
不記得怎樣知道閩北水仙的,只是第一次看見這個名字就愛上了。想起西方神話中,那個溺水的少年,如水仙般潔白,悠遠的淡淡愁緒。因此第一次到語茗軒,不問別的,只問水仙,恰好有。也因此和老闆娘成了朋友。
起初並不知水仙是屬於巖茶,也不諳何為巖韻。但是第一次喝過,就知道,這是我的茶了。
水沸了。湯杯,置茶。幹茶置於杯中,烏黑粗壯的條索,沉重有聲。這是好的水仙的第一特性。醒茶數秒,倒去茶湯。此刻的茶葉已經有所舒展,開始泡第一泡。茶湯傾出,隨霧氣嫋嫋的茶香立刻讓人沉醉。業界有“醇不過水仙”的說法,果然如此。不是每個人都能體會出巖茶的這種甘甜。如善歌者隨意中淺淺的吟唱,彷彿輕描淡寫,卻回味悠遠。那種甘甜如這冬雨中的暖意一般,漸漸釋放出。不細心體會的人,只是感受到了冬雨中的寒氣,而非絲絲的暖意。
小口輕啜著滾燙的茶湯,兩三盞茶湯喝罷,胃已然暖了。這下子,從裡到外的暖意,真實而又有點兒奢侈了。暖,有時未必就一定豔陽高照,若是有心去尋,即便冷冷的冬雨中,你也可以尋著她的氣息了。
守著我的水仙,守著冬雨中深藏在某處的暖意,聽著雨的細細講述,彷彿聽見其中也有某個人給我帶了的委婉的那麼一聲問候吧。
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