單位年終總結3篇 十載磨礪，展翅飛揚——單位年終總結

本文以“單位年終總結”為主題，從全面總結、經驗反思、成果展示等方面，對年度工作進行系統性分析和評估。通過深入剖析，旨在發現問題、總結經驗，併為下一年的工作制定合理目標和實施策略，推動單位持續發展。

第1篇

我是後勤部廚師xxx。伴著元旦的氣息即將到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領導的指導下，在同事們的支援下，作為一名廚師，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每週的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區用餐的賓客提供精美的菜餚和優質的服務，現將一年來的具體工作總結如下：

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環節，保證安全生產。我給廚房裡每位員工劃分了衛生責任區，要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責，並由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用；將廚房用具在固定位置分類管理，並貼上膠條加以定位；對廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和溼度測量。

第三，在細菌滋生活躍季節，邀請後勤部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。

我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如：根據季節性原料供應特點，推出春、夏、秋、冬季節菜，，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以後在重要的工作崗位上發揮大家最大的潛力。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等，現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那麼好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，並且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的發展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的.為園區服務。現在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。

菜餚質量是餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩定；我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足；同時我們還把自助餐、桌餐標準選單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作後，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新選單進行再次整理和研發，確保體現不斷吸納當今餐飲業的諸多新元素的經營特色，以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嚐到新口味的美食。

在保證出品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：經常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執行先進先出原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去；研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成套餐小菜，以降低成本；還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益最大化。

在這近一年裡，我同時管理著三個廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由於我們三個廚房人員都配備不足，在這段期間我們大家加班加點，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務，在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區領導和顧客的認可，還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高階營養配餐員的機會，並獲得了勞動社會保障部頒發的證書，這給我們以後營養配餐打下了紮實的基礎。

我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們，但是我的付出換來了我在中關新園的諸多進步和領導對我工作的認可，我覺得是超值。由於我們現在和園餐廳經營的特性沒有太多高檔的菜品，但對酷愛烹飪，酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝，在當今餐飲發展迅速的時代，從最早的八大菜系到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年最受消費者喜愛的中國意境菜，說到意境菜大家可能不太熟悉，簡單給大家介紹一下，意境菜就是以菜品為媒介，運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。今年九月份我也得到了學習中國意境菜的機會，短暫的學習期使我受益匪淺，學完後在我們遇到重要接待時，也運用了一些，給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。

在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊，讓大家在這裡有更大的發展。綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效；在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得較好的成績。當然，我們也還存在不足，比如我們最關心的營業收入，我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到為園區增收效果。從這個角度來說，我深感肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。

第2篇

春去秋來，轉眼間一年的時間就毫無聲息的流逝了。在過去的一年裡我在公司、部門領導以及公司各兄弟部門的悉心關懷和大力支援、積極配合下，各方面都有了進一步的提高。

回顧過去的一年，雖然沒有什麼大的成果，但也經歷了考驗的磨礪，過去的一年，是忙碌的同時又是充實的，是團結奮進又是略有成果的一年。為了總結經驗教訓，克服不足，現將20xx年度的工作作如下的回顧總結：

一、作為公司部門之一的核算部，是公司的核心和關鍵，也是公司不可缺少的部門之一。它掌握著公司成本核算和利潤收益的決定性一步。因此，工作的細緻認真是關鍵的、無止境的，也是我們部門每個人無休止的追求。我個人認為：做事，就應該以細緻、認真為首，只有端正自己的的思想、擺正位置，才能被社會、公司所接受。我自二月份加入公司已有一年的時間，對公司和各部門以及核算工作有了一定的瞭解和認識，也意識到了本部門的重要性。

二、進入公司一年的時間裡，我主要是從事消防水系統的算量、預算以及各月的進度款審報和一些雜項工作，這一年我是在困難和學習中成長起來的。困難指的是隨著公司業務的拓展，工程核算量的加大，例如：×××、×××、×××等等專案的預算、稽核工作。為了各專案的圓滿成功完成，部門同事們在人員比較少的情況下，團結奮進，加班加點，尤其是×××合同的簽定過程中，大家不眠不休與甲方周旋，遇到問題及時與部門和公司領導溝通，克服重重困難，終於在預定的時間裡完成了該專案的合同簽定，這和我們部門和公司領導的關心、支援是分不開的;學習是指知識的學習和工作經驗的總結，我原來是做施工管理的，自去年二月份才進入公司核算部門，以前接觸電腦的時間很少，尤其是對電腦軟體的應用，可以說對電腦我是一片空白，茫然無知，一切皆從零開始，這是我所欠缺的，對此我有壓迫感、緊張感。為了能適應工作性質的轉變和做好目前的工作，我邊幹邊學，不斷掌握方法和積累經驗;通過問同事、問書本、到學校參加電腦培訓，不斷豐富知識、掌握技巧，在部門領導和同事的悉心幫助和指導下，不斷進步。數月下來，我已經能熟練掌握各種常用軟體的應用，且能獨立上機操作。

三、由於原來從事施工管理工作的時間比較長，接觸的都是施工規範的一些技術要求，而預算工作和施工管理有許多不同之處，看問題的角度也發生了變化，施工工作是具體大方面的工作，而預算工作則是細節及總體的控制，施工管理和預算工作需換位看問題。加之對預算定額子目的不熟悉，定額子目的不同應用所產生的費用也不相同，因此在算量和預算時疏忽、遺漏了一些問題;還好在部門領導指導及在和甲方的對量過程中及時發現問題，使公司避免了不必要的經濟損失。另外，我憑藉多年的施工經驗和抓住甲方稽核部門對現場施工不太熟悉的優勢，依據施工規範及結合現場施工情況，在甲方認質認價的基礎上，在相同產品、不同價位情況下，盡力與甲方周旋，使他們答應採用對本公司而言利潤空間比較大的產品，為公司獲取更大的利潤回報。

四、就核算部門工作而言，其本身性質是枯燥無味的，整天面對的均是電腦、資料、圖紙等，大腦長期處於緊張狀態，加之本部門人員相對少的客觀事實上，加班加點的日子是常事。長時間的久坐，身心疲憊，對工作、身體等方面均有不同程度影響。為了能更好的完成公司交給的工作任務以及公司的發展前景，在此，本人提出以下幾點意見和建議，供公司領導參考：

1. 能否改善一下辦公用品，以便更好地開展工作，如：桌、椅，尤其椅子。

2. 能否一個星期之內本部門根據工作情況自由調節安排每個員工休息一天，這樣能緩解下工作壓力，以豐沛的精力更好地投入到工作之中，只有精神好才能更好的做好工作，提高工作成效。

3. 能否為本部門訂閱一份資訊價，以便能及時、準確地瞭解市場產品價格情況，避免公司蒙受不必要的經濟損失，這應該是一個核算部門必備工具之一。

4. 公司能否制定一個完善的管理制度，一切皆按制度行事，如工資的按時發放，以及各種獎懲制度，不能只有罰或只有獎，應該獎罰並進，讓每個員工心裡有個踏實感、安慰感、心服感，才能讓員工更加安心、靜心、專心地為公司工作。公司和員工應該是相輔相成、風雨同舟的兩個不同體。

5. 公司能否在一個季度或半年內考慮輪休假的設定，讓員工在工作之餘放鬆身心、蓄養精力的同時也能享受片刻的天倫之樂。

6. 公司能否抽時間組織領導和員工學習一下《勞動法》。《勞動法》應該是每一個企業領導和員工都應知曉和遵守的法律法規之一。

經過緊張有序的20xx年，通過自己的不懈努力和部門領導及同事們的支援和幫助，我發現了自己工作中的一些缺點，也明白了一些為人處事的道理，在以後的工作中，我會揚長避短，改進缺點，更加刻苦學習，勤奮工作，努力提高自己的的各種工作技能，堅持以高標準，嚴要求，全面做好自己的工作，在此真誠希望各位同仁繼續做我的老師，幫助、支援我，同時也諒解我的不足之處，我們攜手共進，為公司的發展壯大做出最大的貢獻。我相信：在公司上級領導的正確指引下，×××消防工程公司的明天會更美好!

第3篇

我單位掛點xxxx鎮這一年來，認真貫徹落實中央社會主義新農村建設和農村改革發展的各項方針政策和自治區各項決策部署，按照自治區、市、區三級黨委政府工作的要求，圍繞“生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”開展包村工作。集中力量為民辦實事、好事，發展農業生產，培育特色產業，較好地完成了各項工作任務。現將工作情況總結如下：

認真落實單位（領導幹部）聯絡點制度，履行包村幫扶責任，選派好指導員。一是召開專題會議，選好新農村建設指導員。選派好高素質的新農村建設指導員，是完成工作的基礎。因此，經局黨組會議研究決定，派出2名新農村建設指導員，周明、楊永強同志擔任今年的新農村建設指導員。二是關心、支援指導員，在要求他們同村幹、村民一起，全面做好今年的新農村建設工作的同時，對指導員下鄉，局裡安排車輛下鄉，安排足夠車輛用油，年內福利和單位幹部相同，完成全年包村任務的，年底評優優先安排。

二、高度重視包村工作，做好新農村建設指導員的後盾。

局班子年內召開三次專題會議，局長和其它班子成員認真聽取新農村建設指導員的彙報工作，認真聽取所包的村村支部書記彙報工作，認真研究反映的問題，及時解決問題。一是年內出動到村人數達150多人次。我局在年度安排工作時，把村的工作作為局的主要工作來抓，二是捐資金4000元，為村辦實事、好事。三是局長帶頭到村指導工作，支援指導員工作，關心指導員的生活，為指導員和村解難事、辦實事。

三、積極配合當地黨委政府工作，完成年度各項工作任務。

京龍村位於東龍鎮東北部，距離圩鎮2公里，209國道從村邊蜿蜒而過，轄朝南屯、同昌屯、龍慶屯、大嶺屯、田心屯、瓦窯屯等6個自然屯13個村民小組，人口3300人。朝南屯有1329多人，同昌屯有551多人，龍慶屯有675多人，大嶺屯有225人，田心屯有240人，瓦窯屯235人。全村耕地面積2160畝。其中水田約1000畝，旱地約800畝。經濟上該村“多元”養殖業活躍，走的是一條以養豬業、養兔、養鴿為主，其他養殖業全面發展的新路子。外出務工人口約500人，佔全村人口的15%。

1、高度重視社會穩定工作，經常瞭解當地社會穩定情況，解決不良因素，排查各種糾紛多起，完成社會治安綜合治理各專案標任務。

2、加強城鄉清潔衛生，一是廣泛宣傳發動,提高村民的環境衛生意識。二是動員全村老少,每家每戶把房前屋後打掃整理好。發動群眾清理村中垃圾,大力整治村中髒、亂、差現象。三是通過制定村規村民約規範豬、牛糞堆放,村內及村周邊一公里以內嚴禁露天堆放豬、牛糞。第四，要有吃苦耐勞精神；第五，要做好打持久戰的心裡準備，將此項活動長期進行下去。在此基礎上,引導各家各戶在屋前屋後及可種樹的山坡種植果樹、經濟林,既綠化、美化村屯,又能在不久的將來增加農民群眾的收入。

5．抓好計生工作。逐家逐戶做好群眾思想工作，掌握第一手材料落實計劃生育政策，使年內計生工作取得很好成績。

作為新農村建設指導員後盾單位，在聽取指導員工作彙報後，我局投入資金4000元給東龍鎮政府支援新農村建設，為村民多辦實事、好事。

主要是缺少經費投入。我們的工作距離農民群眾要求還很遠，沒有更多資金投入到橋、路、農田水利和人畜飲水工程建設中，對農民的生產幫扶力度也還不夠大。

一、發展教育方面:“兩基”迎國檢是當前我市教育工作的一項重要工作,我市各級政府及各部門正在努力抓緊抓好此項工作，改善學校的辦學條件。

二、制定新農村建設規劃：在通過大量的調查研究的基礎上,結合本村的實際,與村黨支部、村委及群眾一起制定出符合本村發展的社會主義新農村建設規劃。

三、鄉風文明建設方面：深入開展普法教育,教育和引導農民學法、知法、懂法、守法,增強法制觀念,依法表達訴求和維護自身的合法。

四、村基礎設施建設方面:配合有關部門督促村委幹部建好村辦公用房;配合有關部門實施大石山區大會戰工程,修建好進村的四級公路。擬建村務公開宣傳欄。完善自來水進農戶的收尾工程。

在今後工作中繼續做好包村工作，繼續做好新農村建設，繼續做好新農村建設指導員的後盾。努力為“三農”工作服務，促進農業發展、農民增收。