幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》8篇

教案在擬訂的過程中，老師一定要強調文字表述規範，教案是老師為了掌握課堂節奏預先整理的文字報告，下面是本站小編為您分享的幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》8篇，感謝您的參閱。

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》1

活動目標：

1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。

2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

活動準備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等） 或資料圖片

2、多媒體準備 ：ppt課件。

活動過程：

1、今天小白兔來我班做客了，它要帶小朋友到蔬菜王國去看看?（播放音樂，幼兒隨音樂進入活動室。）

師：小朋友，你們看到的是什麼地方？

幼：蔬菜王國！

師：我們到蔬菜王國裡去看看都有哪些蔬菜吧。

師：你們都看到了哪些蔬菜？

幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿蔔、白菜、辣椒......

師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？

幼：認識。

師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？

2、分別出示出示幻燈片，認識蔬菜，瞭解其豐富營養。

師：這是菠菜，長得什麼樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什麼喜歡吃菠菜？有什麼營養？菠菜含有大量的胡蘿蔔素和鐵，它能使我們的面板變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什麼困難都能解決是不是？所以小朋友要喜歡洗菠菜、多吃菠菜。

還有一種蔬菜裡面含有胡蘿蔔素你知道是什麼菜嗎？請你們猜一猜，它是桔紅色的，小白兔非常願吃。對！是胡蘿蔔。小朋友吃了後,我們的眼睛會變得更加明亮。

師：你們看，這是什麼菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜？西紅柿裡也有許多的營養，它能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。

3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

師：芹菜中含有鐵、胡蘿蔔素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利於排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。

下面這些蔬菜你們吃過哪些？

大白菜、花菜、捲心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃過，有的沒有吃過。

師：這些菜都含有豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。

4、結束部分：

（1）欣賞兒歌 《不挑食》

小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。

小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。

小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！

（2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱並結束

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》2

活動目標：

1、瞭解常見蔬菜的食用部位，並嘗試進行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

瞭解、認識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；《什麼部位可以吃》操作材料包。

活動過程：

一、說菜——交流分享

1、匯入：每天無論是家裡還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。

2、說說我喜歡的蔬菜

3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什麼蔬菜，為什麼？（幼兒個別交流）

小結：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它裡面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該樣樣蔬菜都愛吃。

二、選菜——瞭解蔬菜的食用部位

1、看ppt，師：老師這裡有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認識的蔬菜多，誰的本領大？

2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什麼部位嗎？（請2—3個幼兒介紹）

有隻小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。

重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿蔔、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿蔔、白菜、西紅柿應該吃什麼部位呢？（蘿蔔吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實）

小結：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實。

3、嘗試分類

師：老師為你們準備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應該挑選什麼蔬菜。

4、交流統計

三、吃菜——加深對蔬菜的印象

1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？

2、重點提問：你們是怎麼吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）

小結：蔬菜的`營養真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》3

目的：

1、老師帶領幼兒一起認識蔬菜，並指導蔬菜的名稱。

2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強幼兒對蔬菜的好感。

準備：

1、捲心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。

2、蔬菜標記。

3、小籮筐。

4、書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個。

過程：

一、教師介紹蔬菜寶寶

1．師：今天來了許多小客人，我們來看看是誰來了?

(出示捲心菜)這是誰呀?引導孩子說說捲心菜的名稱、顏龜、形狀，並向捲心菜問好。

(出示土豆)這是誰呀?引導孩子說說土豆的名稱、顏色、形狀，並向土豆問好。

出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。

2．師：今天蔬菜寶寶要來跟我們做遊戲，我們歡迎它們吧。

二、蔬菜寶寶回家

1．師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒服，請小朋友幫幫忙把它們分開放。

2．出示5種蔬菜的標記和籮筐，引導孩子按標記分放蔬菜。

3．孩子將蔬菜按標記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯，並以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。

三、蔬菜娃娃真可愛

1．師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛了，我們要把這麼多蔬菜變成一個可愛的蔬菜娃娃。

2．和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。

蔬菜娃娃的頭髮可以請什麼蔬菜寶寶來變呀?(請一孩子取捲心菜，教師示範放到合適的地方。)

蔬菜娃娃的臉盤可以請什麼蔬菜寶寶來變呀？(教師引導孩子用連線的方法擺放。)

蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請誰來變呢?(出示芋艿)

這是誰呀?猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什麼?（眼睛。）(出示西紅柿)

哎呀，西紅柿著急了，它說我也要變，它可以變什麼呢?(臉頰的紅暈。)

3．孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。

4．(出示三個土豆)看看蔬菜娃娃還缺什麼?(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長在哪裡？

5．蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃眯眯笑，蔬菜娃娃真可愛。

6．引導孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》4

活動目標

1、培養對日常生活中科學知識的探索精神。

2、能夠積極主動參與活動，嘗試對蔬菜進行分類。

3、認識蔬菜可食用的部位。

重點難點

重點：認識蔬菜可食用的部位

難點：按食用部位的不同進行分類

活動準備

掛圖《蔬菜哪裡可以吃》

蔬菜圖片課件

幼兒用書，學習卡《蔬果接接排》，分類小籃若干

活動過程

1、播放蔬菜圖片課件(紅薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，請幼兒認一認，匯入活動。

2、請幼兒觀察蔬菜並討論這些蔬菜分別吃的是什麼部位。

3、請幼兒想一想還有哪些蔬菜也是吃這個部位，觀看課件中的其它蔬菜。

吃根：

吃莖：芹菜、蓮藕…

吃葉：菠菜、空心菜…

吃花：金針花（黃花菜）、花菜…

吃果：番茄、茄子、絲瓜…

吃種子：豌豆、…

4、出示掛圖《蔬菜哪裡可以吃》，引導幼兒進行觀察，並逐一進行介紹（見整合P189）。

5、請幼兒將學習卡《蔬果接接排》中的蔬菜按吃的不同部位進行分類。

6、請幼兒翻開幼兒用書，自主閱讀《蔬菜哪裡可以吃》。

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》5

活動目標

1、區分常見蔬菜的食用部位，並嘗試按照不同的部位進行分類。

2、瞭解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。

活動準備

ppt，統計表，蔬菜圖片

活動過程

一、匯入

價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什麼？為什麼？

蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

二、交流操作

價值取向：瞭解蔬菜不同的食用部位，並嘗試分類。

1、交流：

（1）你們猜猜老師最喜歡吃什麼？

（2）老師最喜歡吃胡蘿蔔，那你們知道胡蘿蔔的那個部位是可以吃的？

胡蘿蔔的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

2、操作：

（1）這裡有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什麼，拿好籃子去菜場裡選菜。

（2）幼兒操作，教師講評。

（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延伸

價值取向：瞭解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》6

活動目標：

1、區分常見蔬菜的食用部位。

2、瞭解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。

活動準備：

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、捲心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐、統計表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍）。

活動過程：

一、說說自己喜歡吃的蔬菜

1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家裡還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什麼蔬菜，為什麼？

蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進一步瞭解各種不同的蔬菜。

二、按照蔬菜吃的不同部位分類

1、猜猜老師喜歡吃什麼蔬菜？（引出胡蘿蔔）胡蘿蔔的什麼部位可以吃？

原來胡蘿蔔的根是可以吃的。

2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這裡有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。

3、（出示統計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什麼部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。

原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。

三、品嚐蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嚐吧。嚐嚐你吃到的是什麼蔬菜？吃的是它的什麼部位？

蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》7

活動目標：

1、區分常見蔬菜的實用部位。

2、瞭解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。

活動準備：

1、操作角：第一組：芹菜、蘿蔔、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿蔔、芹菜、辣椒、花菜；第三組：捲心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿蔔；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿蔔。

2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。

3、記錄表、筆。

4、見操作材料包“什麼部位可以吃”

活動過程：

一、回憶買菜（進一步複習鞏固《菜場》）

1、討論：你在菜場買了什麼菜？

2、複習歌曲《菜場》

3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。

二、揀菜（能根據實用部位進行分菜）

1、討論：買了這麼多菜，是不是現在就可以吃了？為什麼？

2、幼兒根據蔬菜的食用部位進行揀菜，並放入相應的筐內。

三、交流（通過討論交流，進一步瞭解蔬菜的哪些部位可以吃。）

1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。

2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進行分類，引導幼兒發現蔬菜的食用部位各有不同。

3、在這些蔬菜裡我們喜歡吃的是什麼？聽教師介紹它們的營養，知道各種蔬菜的營養不同，應該吃不同的蔬菜。

4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎麼辦？

幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》8

活動目標：

1、通過各種形式認識蔬菜的不同，並初步瞭解各種蔬菜可食用的部位。

2、培養幼兒不挑食，喜歡吃蔬菜的好習慣。

活動準備：

1、蔬菜實物若干

2、購物袋一人一隻（內有寫好要求的字條）

3、字牌（根、莖葉、花、果實）

活動過程：

一、說菜

1、個別幼兒介紹自己帶的蔬菜

2、小結：你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶，帶來了這麼多各種各樣的蔬菜。

二、蔬菜展覽會

1、收菜。請幼兒將蔬菜都放於前面的桌上，一起開“蔬菜博覽會”。

2、分菜。

（1）蔬菜放的太亂了，請幼兒想辦法給它們分類。鼓勵幼兒發散思維，想出各種不同的分類方法。

（2）老師也有一個分類的方法，按蔬菜吃的部位不一樣來分。

3、認識蔬菜的部位。教師以青菜為例，認識葉、莖、根；以黃瓜為例，認識果實。

4、按吃的部位不同分類。

教師出示字牌，請個別幼兒上前為蔬菜分類。

集體檢驗，找出錯誤的，說明原因。

5、小結：原來我們吃蔬菜時吃的是它們的不同部位，一些吃莖葉，一些吃根，一些吃果實，還有一些吃花，真神奇！

三、買菜

1、娃娃家要請客，燒一桌“蔬菜大宴”來邀請那些愛吃蔬菜的寶寶們。請幼兒幫忙一起去買菜。

2、幼兒拿出自己的購物袋，仔細看字條上的要求，並根據要求去買菜。

3、幼兒操作，相互檢驗正確後將菜送去娃娃家。