實用麪館創業計劃書
1.住宅社區:開面館最好的選擇,住宅社區的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,座位應具有能足夠容納的環境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。
2.工商業區:上班族羣聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在於午餐,由於午餐時間並不長,而用餐都在11- 13點之間,對供應速度要求較高,工商業區用餐環境要求不高,講求衞生清潔,服務態度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色麪食,對晚餐營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,週六日則相對清淡。
3.學校園區:每年扣除休假只做九個月,以麪館只適合大學、專科學校,這類學校學生消費水平並不高,但是消費能力較高,學生消費族羣容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環境衞生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人羣消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業,人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以麪館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對人羣:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃麪的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩賺不賠,假定一家50平米的麪館,主要投資為:
彩面製作設備:2~4000
廚房設備:6000
店內裝修及配備 :10000
人員工資:4000
流動資金:1800
水電氣:1000
開業宣傳:1000
房租:3000-5000
轉讓費:0- 60000(鋪面轉租後仍能回收)
總投資約為:30000~80000
【收益分析】
早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業額約為1300,一個月利潤約為22600元。
【經營模式】
主營營養彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
-
大班保育工作計劃參考8篇
提前擬定工作計劃可以減少工作中的緊張和壓力,讓我們更加從容地應對各項任務,預先規劃好的工作計劃可以幫助我們更好地應對工作壓力和挑戰,本站小編今天就為您帶來了大班保育工作計劃參考8篇,相信一定會對你有所幫助。大班保育工作計劃篇1新學期開始了,我擔任大班保...
-
收費所工作計劃精選6篇
通過工作計劃,我們可以更好地追求工作和職業生涯的成功,通過制定工作計劃,我們可以更好地調整和適應工作環境的變化,本站小編今天就為您帶來了收費所工作計劃精選6篇,相信一定會對你有所幫助。收費所工作計劃篇1一、財務科、票管室等位置滅火預案1、財務科負責人和...
-
電商客服月計劃8篇
月計劃是工作中的一個設想,讓你更高效的完成工作,面對即將到來的工作,你的月計劃準備好了嗎,以下是本站小編精心為您推薦的電商客服月計劃8篇,供大家參考。電商客服月計劃篇1一、本年度個人工作情況20xx年4月在公司領導的支持和提拔下,因為客户量的增加以及一些繁雜...
-
一二年級工作計劃優秀5篇
詳細的工作計劃可以幫助我們更好地與上級和同事溝通,確保工作的順利開展,一個合理的工作計劃能夠幫助我們更好地平衡工作和生活的需求,以下是本站小編精心為您推薦的一二年級工作計劃優秀5篇,供大家參考。一二年級工作計劃篇1一、教材簡析本冊教材還是延續一年級教...