國慶節餐飲門店活動方案
01
互動營銷
消費者與品牌的互動,是現在主流的營銷方式。核心是抓住共同利益點,找到巧妙的溝通時機和方法,將雙方緊密的結合起來。
案例:肯德基
肯德基通過舉國“桶”慶進行了互動競猜活動,即猜測“被中秋國慶桶擋住的TA是誰?”很好地帶動了用户的互動參與。
02
跨界營銷
跨界營銷在當下非常有調性。將不同行業、不同產品、不同偏好的消費者進行融合、互相滲透,彰顯出一種新鋭的生活態度與審美方式。
跨界營銷可以贏得目標消費者的好感,使得合作品牌都能得到最大化的營銷。
不同類型的門店,還可以這樣玩:
1.穿長裙的女顧客可享受當天免單;
2.當天生日的可以免單,還有免費的6寸迷你蛋糕!
3.一家三口就餐,1米4以下的兒童可以免單;4.10人就餐,1人免單。
國慶節餐廳促銷要注意以下幾點
1國慶節餐廳的氣氛國慶節餐廳的氣氛在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品。
因此,國慶節促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的佈置。
1、餐枱在餐桌上擺一瓶色澤鮮豔的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其豔麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處於悠然之境,並能增加消費者的食慾。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中佈置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。
餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂,使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有着重要的影響。
合理的餐廳光色,既可以激發消費慾望,又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。
4、色調不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。
餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防衝突都將具有重要意義。
5、佈局餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悦的就餐心理的又一重要因素。
如果其佈局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
2
國慶節餐廳的服務促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。
所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。
而國慶節餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容,以活躍促銷氣氛。
3
國慶節餐廳的食品促銷餐廳裏食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內容:
1、菜式國慶節餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、製作讓消費者參與到整個製作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。
3、觀賞在消費者面前進行食品的製作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4、價格通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。
比如説提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
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