最新春節包餃子的心得體會範文
餃子是我最愛吃的食物之一,那麼在春節中,大家都有包餃子嗎?心得體會應該怎麼寫好呢!下面是本站小編為大家整理的最新春節包餃子的心得體會範文,僅供參考,歡迎大家參閲。
最新春節包餃子的心得體會範文1
“轟——砰!”雖然今年不建議燃放煙花,但偶爾也能看到窗外的夜空上綻放出一朵朵燦爛的煙花,而我正站在廚房裏,捏着麪皮,欣賞着這幅美景……
正是大年三十的夜晚,我問奶奶:“奶奶,咱們要包餃子了嗎?”“是呢哇,還不止要包一種呢!”一聽這話,我頓時就扔下了手機,直奔廚房。櫥櫃上放着四個盆:麪糰,魚肉韭菜,牛肉蘿蔔和豬肉白菜。我一看,頓時就來了興致,只見奶奶抓起媽媽剛擀出來的麪皮,熟練地平攤在左手掌心,右手抓住筷子,夾了一團牛肉蘿蔔餡,胳膊抬起,手朝左靠,把筷子一扣,正正好好地將餡兒放在麪皮中央。再把筷子放在一旁,手指輕輕捏了幾下,巧奪天工地就做出來一個圓實飽滿的餃子。
我一看,嘿!去年就學會了!於是照着模樣,我抓起一塊麪皮,手裏一攤,手拿筷子朝盆裏一勾,在空中劃出一道優美的圓舞曲。可只聽見啪的一聲,掉下來一小灘肉餡兒。媽媽一看:“看你這不小心的,又浪費了吧。”我尷尬地笑了一聲,先把掉下來的一點用抹布擦掉,再用筷子重新夾了一點。“人在哪裏跌倒,就在哪裏重新站起來。”果不其然,這回就夾得恰到好處,再從麪皮兩頭往回捏,捏了幾下,我一拍腦袋,“誒呀,忘了一件事兒呢。”放下沒包好的餃子,跑回客廳,拿了一枚剛洗好的硬幣,塞到了我的餃子裏面。“哈哈,誰吃到了這個餃子,牛年要麼發財,要麼考好!”
熱乎乎的餃子被端上了餐桌,誰才能吃到這枚“元寶”餃呢?
最新春節包餃子的心得體會範文2
我看媽媽包餃子是件很簡單的事,我想那麼容易的事我也會,我包完以後才知道包餃子其實很難,很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧!
媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料,我和媽媽準備包餃子吃,因為我很喜歡媽媽做的餃子,所以這一次我一定要看看媽媽是怎麼樣包的,我目不轉睛的看着媽媽把餡做好,然後開始包餃子,我看媽媽包起來輕而一舉,我也拿起一張餃子皮,放上一些餡,再用雙手捏緊,過了一分鐘左右,卻還沒有合上,我不服輸,就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的餃子肚子特別大,鼓鼓的就像一隻大青蛙,我垂頭喪氣的放下手中的餃子,準備離開。這時媽媽趕緊説:“做事要有信心,我來幫你,先看我,不要急,先看我是怎麼包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個,媽媽包的餃子又好又大,我認真的看着媽媽餃子。我突然明白,原來看似容易的事,做起來就不簡單了,凡事都要虛心好學啊!
在媽媽的指教下,我總算包出幾個像樣的餃子,那些包子擺的整整齊齊的,好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會,我吃到了我親手包的餃子,感覺特別好吃。
最新春節包餃子的心得體會範文3
春節期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準備好的餡兒,準備包餃子。看完電視聯歡晚會,爸爸媽媽就開始包餃子了。
看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。我用左手託着皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我説:“天嬌,是不是泄氣了?”
我點了點頭。“來,我教你!”説完,媽媽便給我做了示範,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。我學着媽媽的樣子,先把皮兒託在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時,媽媽説:“開始煮餃子啦!”説完,媽媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃着自己親手包的餃子,我心裏有一種説不出的高興。
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