寒假放假日記例文3篇 寒假日記:探索自我成長之旅
寒假已經開始了,豐富多彩的假期生活已經降臨。除了睡懶覺、看電影、玩遊戲之外,記錄寒假日記也是一種很好的方式,讓我們留下珍貴的回憶,分享自己的生活和心情。在這裏,我們為大家奉上一些寒假放假日記的例文,希望能夠給大家帶來一些啟示和靈感。
第1篇
年三十一大早,我看見奶奶正忙着買蜜棗,桂花,春糯米粉,準備蒸年糕呢!我長這麼大,每年都能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕,但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家,我可要親自“實踐”一下。
總算等到吃好午飯,奶奶從櫥裏拿出蒸籠。於是我對奶奶説:“讓我來當您的助手吧,我吃自己蒸的糕,心裏會更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖管,那股高興勁可別提了。我彷彿已經聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾裏,在裏面加上了白搪,蜜棗,桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味,又有桂花的香味,讓人回味無窮。”我想:怪不得奶奶每年都寄好多年糕來,但我總覺得吃不夠。想着,我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌着。
接着,奶奶在大鍋裏放了一鍋水和幾根筷子,把鍋蓋蓋上,讓爺爺燒火。過了一會兒,滿屋水汽,水燒開了。這時,奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油,放人已拌勻的米粉,雙手在蒸籠的四周拍了幾下,等米粉拍結實了,急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒,米粉中就冒出了幾個頑皮的小泡,小泡碎了,蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭,仔細觀察蒸汽的出處,還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙着添加米粉,一邊給我“面授機宜”:“這添加米粉很有講究,不然的話,蒸出來的糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點。不多久,一股年糕香撲鼻而來,一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶樂滋滋地把冒着熱氣的年糕遞到家人的手裏,嘴裏不停地説着:“吃了搪年糕,生活一年更比一年好。”
真開心,我終於學會了蒸年糕,怎麼樣我的收穫是不是很少。
第2篇
今天是寒假的第一天,爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮與肉。我高興極了,不住地説:“今天吃餃子嘍了!
中午到了,媽媽已經在桌子邊包餃子了,我在一旁看,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然後把餃子皮用手一點點的捏,嗯?怎麼感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽説:“你放的餡太多啦!怎麼能包住呢?”
我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎麼也立不起來。媽媽又説:“你放的餡太少啦,怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽説:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮託在手心上,然後夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對摺一下,用雙手的拇指與食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子很難看,但總算有點模樣啦。接就是第二個、第三個,包的一個比一個好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然後把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推,生怕把餃子弄破了。
不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推,我問媽媽為什麼要添水呢?媽媽説:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋裏添了半碗水,然後與以前一樣用勺子輕輕的推。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結果我包的煮爛了兩三個,不過,吃自己的勞動成果,心裏還是美滋滋的。
第3篇
在寒假裏有一個非常隆重、盛大的節日——春節。在春節裏最開心的就要屬孩子們了,因為我們可以放鞭炮。我也是如此。
記得有一次,媽媽拿了一個超大型的魔術彈和一個小型跳貓帶我來到廣場上放。哈哈,我真是太幸福了,既不用親自動手,還能觀賞到如此壯觀的場面。我心想。我迫不及待地説:“快點放吧,那時一定很漂亮!”“想要放嗎,可以,但你必須自己放,否則,沒門。你可以任意選擇哦,告訴你大型的魔術彈,可比小型跳貓好看哦!”説完,媽媽遞給我一根“粘滿”可怕的火花的香。真是人算不如天算,“狠心腸”的媽媽盡然讓我自己來放。沒辦法,媽命不可違,可憐的我只好顫抖地接過香親自動手了。
為了滿足自己的意願,我只好選擇了大型的魔術彈。此時我真是又開心又害怕。開心的是:自己終於能放鞭炮了!害怕的是:記得上次跟表哥放鞭炮由於某種原因沒放好,飆了我一身火花,直到現在還痛呢!不知怎麼回事,我壯起了膽,拿着香走到魔術彈旁。
只聽“哧——”的一聲我用打火機點燃導火線,我嚇得往後退了幾步,我的心繃得緊緊的,我捂住耳朵,等待着焰火綻放的那一剎那。“嗖——”那百花爭豔的魔術彈從筒中衝向天空,有五層樓高。那顏色可謂是無彩繽紛呀!紅通通的,綠瑩瑩的,銀晃晃的金燦燦。在黑夜的映襯下,形成了一道別樣的風景,炸開的三朵花排成一排,彷彿在向你微笑,向你招手,向你述説着節日的歡樂,向你展示着自己的美麗……真美!魔術彈交織在一起,如百花盛開,這焰火衝向天空,飄灑下來,如同仙女散花,真是美極了!我高興得只得拍手叫好,我的臉粘滿了笑容。
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