黃山十大特產介紹
10、徽墨酥
徽墨酥是安徽省黃山市名點,是一款獨具“中國徽墨之鄉”徽州特色、被譽作“能吃的徽墨”的特產糕點。徽墨酥外形酷似徽墨,烏黑油亮,芳香四溢,油酥柔韌細膩,甜潤清爽,入口即化,口感絕佳,此外還兼有潤喉、滋肺、烏髮等功效。屯溪老街皇品字號、老街口店的胡興堂餅鋪的徽墨酥評價都很好,而且包裝漂亮,適合做伴手禮。
9、五城米酒
五城米酒是安徽省休寧縣的漢族傳統名酒。五城歷史悠久,處古徽州州治至婺源縣古驛道上,宋《新安志》即有:"五城村,古之大鎮"之説,元設"五城務",明清均設置"五城鋪"。米酒特純淨綿厚,香甜可口,回味留芳。五城米酒夏飲涼爽消暑,冬喝取暖祛寒,還有趕奶、做傷藥引、祛癲風之效,常飲適量能提高人的記憶力。
8、黃山貢菊
黃山貢菊是黃山市的傳統名產,其與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊,因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。其盛產於安徽省黃山市的廣大地域,品質優良,色、香、味、型集於一體,既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產,馳名中外。屯溪老街上的茶葉店、各大超市都能買到。
7、三潭枇杷
三潭枇杷是安徽省黃山市歙縣有名的特產,三潭枇杷果形圓潤,色澤豔麗;果面潔淨,茸毛完整,光滑細膩;皮薄肉厚,甜酸適度;柔嫩多汁,細膩化渣,清香爽口,以早熟優質而聞名遐邇,是老幼皆宜的益果,黃山市區土特產專賣店都能購買。
6、黃山蕨菜
黃山蕨菜長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶,是黃山有名的山菜,可以做菜,有食療的作用,營養非常豐富,含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物及鈣、磷等,被稱為“山菜之王”,暢銷中國、日本,黃山市區土特產專賣店都能購買。
5、黃山燒餅
黃山燒餅,又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅,是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃,吃起來酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。在屯溪老街入口處,有當地知名的燒餅品牌專賣店,售賣的各式燒餅都包裝精美,便於客人攜帶、饋贈親友。
4、五城茶幹
五城茶幹是安徽省黃山市傳統特產,原產於黃山市休寧縣五城鎮,相傳清乾隆皇帝下江南,意外得嘗,讚不絕口,鹹淡相宜,質純味鮮,柔韌香醇,營養豐富,是品茗之佐餐,下酒之佳餚,老幼皆宜之美味食品,在屯溪老街就可以買到,黃山市各大超市均有銷售。
3、太平猴魁
太平猴魁產於黃山市黃山區一帶,為尖茶之極品,久享盛名。茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。太平猴魁產量不大,正宗的連太平當地人也很難買到,極品太平猴魁更是鳳毛麟角,又因其價格昂貴,假冒者甚多,屯溪老街上的很多茶葉店有賣,但是要擦亮雙眼。
2、祁門紅茶
祁門紅茶產於安徽省祁門、東至、貴池、池州、石台、黟縣,以及江西的浮樑一帶,茶葉的自然品質以安徽省黃山市祁門縣歷口古溪、閃裏、平裏一帶最優。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。屯溪老街上很多茶葉店均有銷售,黃山特產網也有賣。
1、黃山毛峯
黃山毛峯入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長,黃山風景區境內海撥700~800米的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峯的主產地。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峯的重要產區,首選一些品牌,如謝裕大,黃山鬆谷茶業,可能價格高點,但是不會有假貨,黃山本地就有茶葉交易市場,maigoo美食小編在這裏提醒大家,一定要擦亮眼睛,最放心的是直接在茶農手裏購買,一般品質比較有保證,價格也實惠。
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