食堂託管合同範本
甲方:
乙方:上海永博餐飲管理有限公司
根據《合同法》及其它法律的規定,甲、乙就食堂經營事宜經共同協商,甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關係達成以下協議:
經營方式:
1 、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂從事菜餚的搭配與製作,就餐環境衞生,服務。
2 、伙食標準:早餐元,午餐元,標準為 .晚餐元,標準為 .夜宵元標準為 .
3 、甲方提供廚房、設備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。
承包期限:
自年月日至年月日
三、雙方權利和義務:
A 甲方權利和義務:
1 、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
2 、甲方應協調乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工教育。
3 、提供餐廳服務設施(餐廳、廚房設備、餐具),有關設備經登記造冊後交乙方簽收後使用。
4.甲方就餐員工應自覺維護公共衞生,(骨頭、殘渣)不得倒在地面和桌上,就餐員工應自覺的將殘渣倒入桶內。
5.甲方不定期對乙方提供食物或飯堂採購的原物料進價抽查。
B 乙方權利與義務:
1 、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衞生。
2 、乙方必須按時供應甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養搭配。
3.嚴格按照甲方規定的要求和伙食標準為員工供應可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮並符合國家衞生標準。
4.乙方定期對飯堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。
5 、乙方現場工作人員必須具有健康證,並在工作期間着統一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。
6 、乙方必須嚴格操作規程,正當使用和愛護甲方的廚房設備。若有正常損壞乙方應及時向甲方報修,若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負責。
7 、節約水、電、氣的用量,杜絕浪費現象。
8 、乙方派出人員,必須遵守甲方各項規章制度。
9 、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負責。
四、結算方式:
乙方以收取餐券,刷卡或報餐為結算憑證,每月 日為雙方結算日期;甲方必須以現金準時付款。
五、違約責任:
因乙方提供不潔食物造成甲方人員不良反應,經相關部門鑑定後,由乙方承擔由此引起的相應經濟及法律責任
六、合同變更和解除:
經雙方協商一致,可對本合同有關條款進行變更,如一方要求解除合同,須提前一個月書面通知對方。
七、爭議解決:
本合同未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。
甲方(蓋章)乙方(蓋章)
代表人:代表人:
年月日年月日
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