项目部厨师岗位职责
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项目部厨师是做什么的?本文提供项目部厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
任职要求:
1.身体健康,能吃苦耐劳,有厨师证及健康证;
2.有工程项目工作餐制作经验优先;
3.具备较高的纪律性、责任心;
1、身体健康,30-45岁,有厨师证,有健康证,做员工餐(20人左右)
2、熟悉做川菜,从事厨师多年
3、工作地点:项目部(一般在沿海城市),工作2个半月集中休息15天,长期出差,在工程船上工作。
4、基本工资+奖金的形式(奖金根据项目部产量定,浮动性质)
5、包吃包住,有通讯补贴和交通补贴(根据项目部距离统一规定)
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
任职要求:
1.身体健康,能吃苦耐劳,有厨师证及健康证;
2.有工程项目工作餐制作经验优先;
3.具备较高的纪律性、责任心;
1、身体健康,30-45岁,有厨师证,有健康证,做员工餐(20人左右)
2、熟悉做川菜,从事厨师多年
3、工作地点:项目部(一般在沿海城市),工作2个半月集中休息15天,长期出差,在工程船上工作。
4、基本工资+奖金的形式(奖金根据项目部产量定,浮动性质)
5、包吃包住,有通讯补贴和交通补贴(根据项目部距离统一规定)
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简餐厨师岗位职责
简餐厨师是做什么的?本文提供简餐厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。【岗位职责】1.制作品质如一的轻食简餐,保证食物卫生安全2.与同伴和其他岗位同事保持良好沟通,为所有顾客提供优质服务;3.维持厨房工作环境整洁、卫生与安全。4.协助厨房主管进...
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厨房切配岗位职责
厨房切配是做什么的?本文提供厨房切配的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、按照餐厅服务质量要求和流程标准,做好餐前食材切配准备、餐中服务和餐后整理工作;以食材切配为主。2、了解餐厅各项服务项目,灵活机动地做好餐饮服务;3、工作应主动...
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酒店厨师长岗位职责
酒店厨师长是做什么的?本文提供酒店厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任...
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面点厨师岗位职责
面点厨师是做什么的?本文提供面点厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握蒸煮时间和用气规律;4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;5、教授及培训...