厨房设计师岗位职责
负责机关单位职工厨房、学校厨房、酒店厨房、餐饮厨房、职工食堂工程设计,包括出设备平面布局图,通风、水位、电位布置图,水电系统图,方案报价。
经验要求:三年以上厨房(包括酒店,食堂,、学校、餐饮厨房)设计经验。软件使用要求:精通CAD绘图,精通常用办公软件,会水纹3D厨房设计软件的优先考虑。1、负责养老院或者护理院厨房图纸设计及修改;
2、负责协调配合报价部在设计方案各明细表中产品的报价及配套设施的选取工作;
3、负责对项目工程策划的跟进,安装等过程中,与相关部门协调好,对整个工程策划设计的实施;
4、据客户的实际要求,负责项目策划设计方案的设计、更改、补充,并要符合国家防疫、卫生、环保部门的法规要求;
5、服从领导的工作安排,并按时按质完成上级交给各项任务
岗位要求:
1、大专以上学历,专业不限;
2、有酒店厨房设计或者商用厨房整体设计经验优先考虑;
3、熟练CAD操作及计算机操作基础;
4、有良好的语言及文字表达能力, 具有一定的协调、沟通能力。
工作职责:
1、负责工厂建筑设计、工艺流程设计优化;
2、协同其他专业完成施工图设计;
3、负责项目建设现场指导;
任职要求:
1、大专以上学历,食品相关专业,三年及以上行业工作经验;
2、有过2个以上食品工程项目布局,规划,设计,实施经验;
3、具备良好的沟通能力及服务意识;
4、能熟练运用软件:CAD、sketchup、3Dmax、revit、rhimo;
1、熟练使用CAD及办公软件;
2、熟悉工厂、学校大型餐饮食堂等厨房的布局流程及理念;
3、根据客户要求设计工程图纸,与客户能很好地沟通,有厨房设备及装修设计工作经验者;
4、具有较强的沟通能力、执行力和团队精神、工作严谨认真。
5、会水纹3D者优先
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厨房切配岗位职责
厨房切配是做什么的?本文提供厨房切配的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、按照餐厅服务质量要求和流程标准,做好餐前食材切配准备、餐中服务和餐后整理工作;以食材切配为主。2、了解餐厅各项服务项目,灵活机动地做好餐饮服务;3、工作应主动...
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中厨厨师岗位职责
中厨厨师是做什么的?本文提供中厨厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的...
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打荷厨师岗职责
1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制...
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食堂厨师长岗位职责
食堂厨师长是做什么的?本文提供食堂厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:负责园区食堂厨房日常管理任职资格烹饪技术好菜单开列成本控制能力强有创新责任心岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生...