项目部厨师岗位职责
厨师职责6.35K
项目部厨师是做什么的?本文提供项目部厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
任职要求:
1.身体健康,能吃苦耐劳,有厨师证及健康证;
2.有工程项目工作餐制作经验优先;
3.具备较高的纪律性、责任心;
1、身体健康,30-45岁,有厨师证,有健康证,做员工餐(20人左右)
2、熟悉做川菜,从事厨师多年
3、工作地点:项目部(一般在沿海城市),工作2个半月集中休息15天,长期出差,在工程船上工作。
4、基本工资+奖金的形式(奖金根据项目部产量定,浮动性质)
5、包吃包住,有通讯补贴和交通补贴(根据项目部距离统一规定)
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
任职要求:
1.身体健康,能吃苦耐劳,有厨师证及健康证;
2.有工程项目工作餐制作经验优先;
3.具备较高的纪律性、责任心;
1、身体健康,30-45岁,有厨师证,有健康证,做员工餐(20人左右)
2、熟悉做川菜,从事厨师多年
3、工作地点:项目部(一般在沿海城市),工作2个半月集中休息15天,长期出差,在工程船上工作。
4、基本工资+奖金的形式(奖金根据项目部产量定,浮动性质)
5、包吃包住,有通讯补贴和交通补贴(根据项目部距离统一规定)
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切配厨师岗位职责
切配厨师是做什么的?本文提供切配厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、公司旗下第二个项目——快餐,主要负责切配。2、按照菜单和成本卡烹饪菜肴,严格操作程序,把好质量关。3、有食堂,快餐,盒饭三年以上工作经验。4、只做中餐,无需配送,每周日休息,包...
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餐厅主任及厨师长岗位职责
在分公司经理的领导下,负责本餐厅的全面工作:一、树立服务意识,教育全体员工关心学院建设和师生身体健康,热爱饮食服务工作,注意调动全体员工积极性,提高服务水平,满足师生需求。二、负责制订餐厅工作计划,执行规章制度,规范工作行为,负责召集会议,组织讲评、考勤、考核等...
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凉菜厨师岗位职责
凉菜厨师是做什么的?本文提供凉菜厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1.身体健康,五官端正;2.吃苦耐劳,有上进心;3.有从事淮扬菜凉菜厨师或西餐工作经验者优先考虑;4.持有效期健康证。岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师...
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厨房主管岗位职责
厨房主管是做什么的?本文提供厨房主管的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:3年以上生滚粥、粉面、精通拉肠,熟悉蒸饭,炖汤、小炒、糖水制作等岗位工作经验,会煲粥底汤底,并自行切菜备料,会腌制各种门店所需肉码任职要求:1、思想品德端正、有高尚的...