2023小暑时节吃啥最好2篇 “迎接2023小暑,享尽美味佳肴!”
2023小暑时节,天气炎热,人们常常因为食欲不振而困扰。为了帮助大家找到合适的饮食选择,本文将为您介绍最适宜的食物。在这个多汗的季节,适当食用清凉解暑的水果、蔬菜和海鲜,可以帮助身体降温、补水和补充营养。让我们一起来看看,2023小暑时节吃啥最好!
第1篇
食新:民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。
封斋:湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸,但仍可吃猪、牛、羊肉。
吃伏面:入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。据考证,伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月与五月相近,故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。过水面,就是将面条煮熟用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤汁,不仅味道鲜美,而且可以“败心火”。吃暑羊:徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。
炒鳝片:俗话说,小暑黄鳝赛人参,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便,老少咸宜。
蜜汁藕:民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。
第2篇
小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害。
华南东部,小暑以后因常受副热带高压控制,多连晴高温天气,开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。
-
这件事教育了我作文7篇
作文是一种自我修养的方式,通过写作我们可以提高自己的思想境界和情感表达能力,优秀的作文需要有一个清晰而明确的写作主题,以引导整篇文章的发展,以下是本站小编精心为您推荐的这件事教育了我作文7篇,供大家参考。这件事教育了我作文篇1记得我十岁生日那天,在一家大...
-
警示片教育心得参考7篇
通过总结心得体会,我们能够更好地了解自己的潜力和限制,平时工作中小伙伴接触到一些情况会有不同的感受,可以把心得体会写下来,以下是本站小编精心为您推荐的警示片教育心得参考7篇,供大家参考。警示片教育心得篇1作为危化品生产企业,通过此次学习,我司更要把安全生产...
-
暑期公司社会实践报告7篇
在实践结束后养成及时记录实践报告的好习惯,就能让我们今后的职业生涯有长远的发展,高质量的实践报告,为今后的实践顺利的开展打下坚实基础,下面是本站小编为您分享的暑期公司社会实践报告7篇,感谢您的参阅。暑期公司社会实践报告篇1根据学校的精神指示在假期里进行...
-
学校安全主题教育活动总结范文5篇
有趣的活动可以让我们感受到团结和友爱的力量,我们应该在活动总结中写下这种团结和友爱的体验,通过活动总结,我们可以明确自己在工作中的目标和规划,本站小编今天就为您带来了学校安全主题教育活动总结范文5篇,相信一定会对你有所帮助。学校安全主题教育活动总结范...