炒菜作文2篇 《舌尖上的艺术:如何炒出美味佳肴》
“炒菜作文”是一种以厨房为创作主题的写作形式。借鉴烹饪技巧和食材组合,将写作过程比喻为炒菜过程,起承转合像调味品般搭配,文章主题则如菜品口感一般鲜香。通过“炒菜作文”,不仅能锻炼创作能力,还能养成厨艺,多吃健康美味的美食。
第1篇
今天,我回家后很饿。可是我爸爸妈妈没在家。只能由我来掌厨做菜了。
首先,我现在冰箱里找食材,我发现了肉与白菜。我首先拿出白菜放在水池里清洗,然后把白菜切成一块一块的。然后我把肉放入微波炉中快速解冻。在化肉的时候,我把锅刷干净了,放在电磁炉上浇上油热一下,肉也化好了。我把肉切成块放在一个碗里。把白菜切成块放在一个盆子里。我开始做菜了。
油热好了。我把肉放入锅中,只听锅滋滋地响。锅中冒出一阵阵白龙寺的烟雾,我打开油烟机。用勺子翻炒。肉五分熟的`时候,我倒入酱油,再次翻炒,等到八分熟的时候,我放入炒菜王、鸡精和盐,翻炒均匀。然后倒入白菜。在白菜的上面撒两小勺眼翻炒均匀后,锅中的香味已经出来了。
然后我把炒出来的白菜放入盘子中。由于酱油是味极鲜,所以炒出来的菜发甜,所以很好吃。
我第一次做菜时,我有点兴奋,但是也有点害怕,害怕油溅到我的手上来。所以等油热了后,我先关掉电磁炉才放肉,就不会再贱到我身上了。
从我这一次也是第一次做菜,我感悟到了“人生都有第一次,只要你能不害怕,不畏惧,坚持不懈就能闯过去。只要不气馁,我们就能通过胜利的考验!
第2篇
今天中午,妈妈对我说:“今天的午餐,由你来安排,包括切菜、炒菜和煎蛋,你愿意学吗?”啊?让我学炒菜,没一会儿就糊锅了吧?但转念一想,万事开头难,我倒也想试试,到底做的好不好吃谁也说不定(说不定还很好吃呢)。
我兴致勃勃地来到厨房,今天做的菜是简单易学的醋溜白菜和火腿炒鸡蛋。我先剥下几片白菜叶,清洗干净,然后在妈妈的指导下开始切菜。先将白菜尾部的根切掉一点,然后将白菜切成两半,再把长长的两半菜叶叠起来,按两厘米左右的间隔切成小段,放进盘子里。我仔细地看着妈妈的.示范,迫不及待地想要试试。我小心翼翼地切着,但还是感觉切得不够整齐,有一次还差点切到手指呢。切好白菜,我又把火腿和鸡蛋液准备好。然后,要开始炒菜了,心情既兴奋又紧张。
我把酱油、醋、油和盐等调料放在桌子上,把锅放好,打开火和换气扇,倒了一点油,然后拿筷子边搅鸡蛋液边倒进锅里,感觉手下火辣辣的好像有火苗往上窜,马上就要烧到手了。我快速地把蛋液倒完,接下来就要翻炒了。真是看起来容易做起来难啊!我平时看着妈妈炒菜时动作娴熟,情不自禁地想试试,但锅铲一到我手中,就又傻眼了,根本就不听我的使唤嘛。我炒完鸡蛋又马不停蹄地把白菜炒完,又把香喷喷的米饭盛好,外加一杯酸奶,这顿饭才算做好了。
此时的我早已筋疲力尽了,但坐下来细细品尝着自己做的饭,美味可口,所有的疲劳一下子就消失了。
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