做蛋糕周记3篇 蛋糕制作日志:甜蜜渐成品
近日,我们编辑团队中的一位同事开始学习做蛋糕,并将自己的学习历程记录下来,形成了一份有趣的“做蛋糕周记”。她分享了制作过程中的挑战和收获,也总结了自己的技巧和体会。让我们一起来看看她是如何成为一位出色的蛋糕制作师的吧!
第1篇
今天是一个非同寻常的日子,因为,今天我要和我的表弟一起做蛋糕,我的心情十分激动。
首先我小心翼翼地把水果切片,这可是我第一次使用水果刀啊,这时,我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久,我终于把水果切好了,可没曾想,淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是,看着这一片狼藉和正在笑的表弟,我真是无话可说了,我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好,就在这时,蛋糕最里面的面包烤好了,我戴上手套小心翼翼的取了出来,生怕烫到手,我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油,我想拿出刚才切好了的水果,可已经被表弟吃了一小半了,我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道:“这可不是给你吃的,这是用来摆蛋糕的!”我拿出了几片巧克力,把它们摆到蛋糕的四周,上面摆上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪,表弟情不自禁的笑了,我也跟着笑了,仿佛此时此刻是最美好的时光。
望着这块我付出了全身心的蛋糕,我不禁会心的一笑,是啊,一分付出一分收获,想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服,我感到十分的惭愧。并且,我和表弟的付出得到了回报,这是我所欣慰的。
狼狈不堪的家中,仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑……
第2篇
我们过生日的时候,都要吃生日蛋糕,那些蛋糕既漂亮又好吃,我非常喜欢!可是,它们是怎么被做出来的呢?
今天,我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动,他们组织了许多小朋友参加,让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。
今天下午两点半,活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队,做了许多有趣的游戏,还发给我们一些小礼物,他们祝我们“六一”儿童节快乐!
接下来,我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈,看他们给我们示范怎样做蛋糕。然后,就该我们自己做了。
我来到自己的位置上,戴上手套。首先,我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间,再给整个蛋糕涂上了一层雪白的奶油,把一把刀具轻轻地压在上面,转动转盘,奶油就被抹平了,这样,蛋糕就好象被披上了厚厚的白纱。接着,我一边转动转盘,一边把绿色的果酱一圈一圈地挤在上面,用同样的方法抹平,把它小心翼翼地移到另一个托盘上。然后,我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周,把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点,可爱极了!最后,我把各种各样的水果插在上面。我看来看去,好象还缺点什么,于是,我又在圆片上画了笑脸,放在蛋糕上,用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。这样,一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了!
第3篇
人生的乐趣在于尝试,成功的秘诀在于尝试。在我的印象中,我曾有过许多的尝试,然而,最令我有所收获的还是那一次做蛋糕的尝试……
那天正好是三八妇女节,我总寻思着要给一直劳碌的妈妈准备一份礼物,但是做什么好呢?送花,太贵了;送卡片,显不出份量;送挂件,妈妈又不喜欢。就在这时,门外“飞过”的一阵蛋糕香激发了我的灵感——做一个蛋糕给妈妈!
不容多想,我立刻“翻箱倒柜”,找遍了厨房,终于找集了四、五件材料,但哪里有巧克力粉呢?突然间,我灵机一动,心想:用“高乐高”不就行了吗!我可真聪明!不由多说,我立马开工……
首先,我把鸡蛋一敲,蛋黄、蛋清一股脑掉到了碗中,正当我沾沾自喜之时,却发现蛋清和蛋黄这“两兄弟”已经“打成”了一片了。但我这个乐观主义者却想:“哈哈,这样可能更好吃点呢!”立马,我又拿出了“秘密武器”——搅拌器,将“高乐高”和蛋清、蛋黄充分搅拌,但却调出了丑八怪似的棕黑色。急于成功的我哪还顾得上这么多,一下子把“丑八怪混合物”倒进了烤盘。放入了烤箱中,心里就想着吃蛋糕了。
一分钟,两分钟,三分钟……十分钟到了,“叮”的一声,一阵诱人的香味“飞”入我的鼻子里,我迫不及待地打开烤箱,“哇——”一个袖珍蛋糕展现在眼前,我的心里别提有多高兴了!
“咔啦咔啦——”一阵急促的开门声响了起来,啊,原来是我敬爱的妈妈回来了。妈妈瞧见了桌上的蛋糕,脸上立刻露出了笑容,不住地赞叹我真能干,我心里喜洋洋的,比吃了蜜还甜呢。
尝试是通向快乐、成功的桥梁。只要我们敢于尝试,那么通向成功的金钥匙就掌握在我们手中!
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