2023小暑时节吃啥最好2篇 「迎接2023小暑,享尽美味佳肴!」
2023小暑时节,天气炎热,人们常常因为食欲不振而困扰。为了帮助大家找到合适的饮食选择,本文将为您介绍最适宜的食物。在这个多汗的季节,适当食用清凉解暑的水果、蔬菜和海鲜,可以帮助身体降温、补水和补充营养。让我们一起来看看,2023小暑时节吃啥最好!
第1篇
食新:民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。
封斋:湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸,但仍可吃猪、牛、羊肉。
吃伏面:入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。据考证,伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月与五月相近,故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。过水面,就是将面条煮熟用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤汁,不仅味道鲜美,而且可以“败心火”。吃暑羊:徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。
炒鳝片:俗话说,小暑黄鳝赛人参,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便,老少咸宜。
蜜汁藕:民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。
第2篇
小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害。
华南东部,小暑以后因常受副热带高压控制,多连晴高温天气,开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。
-
2024心理健康教育活动总结模板7篇
活动总结能够帮助我们发现活动中的参与者反馈,活动总结促使我们了解活动的效果和影响,为今后的活动规划提供依据,本站小编今天就为您带来了2024心理健康教育活动总结模板7篇,相信一定会对你有所帮助。2024心理健康教育活动总结篇1一个月来,我校开展“心理健康教育月...
-
先进国小三好学生事迹材料范文6篇
在平常生活中,大家都会接触到事迹,对发生的事迹都相当熟知,大家怎么来写事迹材料呢,事迹材料的准备需要清晰的表达和详细的描述,以确保读者能够理解成就的实质,下面是本站小编为您分享的先进国小三好学生事迹材料范文6篇,感谢您的参阅。先进国小三好学生事迹材料范文...
-
国小教育活动总结通用6篇
活动总结写好了,为未来的活动带来更多的参与者和支持者,通过活动总结,可以总结出有效的活动参与和互动方式,以下是本站小编精心为您推荐的国小教育活动总结通用6篇,供大家参考。国小教育活动总结篇1为深入贯彻落实上级有关文件精神,全面深入地抓好校园安全管理和教育...
-
消防站事迹材料通用5篇
事迹材料记录了一个人通过实际行动来践行自己信仰和理念的执着和追寻,学习他人的事迹可以让我们更加懂得珍惜时间和机会,以下是本站小编精心为您推荐的消防站事迹材料通用5篇,供大家参考。消防站事迹材料篇1xx,男,汉族,1987年10月出生,2009年12月参加工作,现为梁河县公...