客房员工的年终总结汇报大全3篇 客房员工:年终总结汇报集锦
这篇文章主要围绕客房员工的年终总结汇报展开,总结了这一年来客房员工在工作中的表现及成就。通过对他们的努力与付出进行评估和分析,希望能够为他们提供进一步成长和提升的机会。这份综合性的年度总结汇报希望能够为其他酒店或企业的客房员工提供借鉴和参考。
第1篇
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在____年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
第2篇
客房部20_年上半年总体运行平稳,在总经办的指导下,取得了一定的进步,同时也存在一些不足之处。具体总结如下:
1、加强了制度化管理,做到有奖有罚。本部门从20_年年初开始重新制定了部门奖罚制度,从日常工作中加强执行力度,对每天员工的奖分和扣分情况及时进行登记和公布。并在每月的绩效考核中进行体现。
2、加强了作业流程化管理,各岗位人员都制定了岗位职责,对每个岗位的工作流程都制定了规范的文字流程。对新来的员工先发一些基本的资料,先进行基本的理论培训,对本部门及自己的岗位有一定的了解后再安排实操培训及跟班。
3、定期进行部门员工大会和部门管理人员会议,加强了整个部门人员的沟通和合作。客房部每个月进行一次员工大会,整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结,对下个月的工作进行安排计划,对出现的问题进行报告,对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周一进行客房部管理人员例会,各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告,部门经理对所有问题进行记录并安排落实。
4、加强了客房的培训工作。客房楼层每周进行一次培训,培训的内容由理论和实操交叉培训,对员工在岗位技能上有一定的提高。
5、加强了层级管理,做到责任落实到位。本部门竭力推行层级管理,一层对一层负责,所有员工有问题先向直接上司报告。另外做到分工明确,责任落实到人。
6、加强了管理人员和员工的沟通。各管理人员对员工反应的问题都有及时处理,对员工工作中出现的问题(特别是个别员工工作态度不端正的问题)都有进行谈心,对于教育了还不改的都有进行扣分或口头警告。
7、客房部有多次员工拾金不昧事情。如:拾到现金、手机等,都有及时上报并上交,没有发现有拾遗不报的事件。
1、工作效率还有待提高,虽然每周都有定期对员工进行培训,但整体工作效率还不高,有待进一步提高。
2、员工工作能力参差不齐。目前存在的主要问题是:真正能够灵活顶岗、能够胜任重要客人的接待和服务、能够单独上晚班等综合能力比较好的员工很少,另外能够有可朔性,有强烈进取性的员工也很少。
3、有个别员工工作态度还不够端正,需要进一步进行沟通、培训和教育。
4、执行力方面还不到位。有些工作方面都有进行安排,但在执行的时候,在有些环节还落实不到位。
5、因为本部门在接待服务过程中一些临时性的任务较多,另外客房开房率也不稳定,管理人员在工作安排调动和分配方面还不够灵活。
6、基层员工(特别是客房服务员)流动性还是较大。因为新的员工上岗需要有一段时间完全熟悉掌握该岗位工作职责。流动性大了就会对部门服务的稳定性和服务质量造成影响。
1、加强员工的实操培训和工作任务明确分配,提高员工的工作效率。
2、员工的综合素质方面,只有加强培训和沟通,特别是领班对基层员工的督导,以提高员工在实际工作中的工作能力。
3、工作执行力方面,需要加强层次管理,所有工作从上至下层层落实,并且责任到人。另外培训中加强流程化管理,让所有员工对自己的工作都按培训中的程序进行操作。
4、需要加强员工的团队意识和主人翁意识。客房整个部门目前都有分成几个不同的班组,这就需要进一步加强各个班组、各个员工之间的团结和配合。
5、协同安监部、保安部加强对宾客和员工的安全管理和监督。
6、客房楼层安排通宵班,晚上加强巡楼,对客人及其他突发事情及时进行处理和报告。
7、客房体育中心需要加强员工对体育设施的熟练掌握,加强巡查。
8、客房所有的维修项目需及时报修,工程部没有维修好的需多跟进。
9、部门需要多加强和其他部门的联系和沟通,如:工程部、接待部、餐饮部、保安部、综合部等。及时处理宾客、业主、部门员工发生的问题。
第3篇
光阴似箭,时光如梭,20__在不经意间已经悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有抱怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系pa,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给pa使用,牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,针对酒店实际住客情况预算指标,客用品领用责任到人。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考核,取得了一定的成效,房间卫生质量有了显著提高。
5、团队建设:通过一系列的培训与考核,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追赶的良好氛围。在平时的工作中,灵活处理对客服务,提高客人满意度,获得了客人的赞扬与肯定。
通过一年的工作,发现自身存在很多不足,其中最为严重的概括为三点不足:
1、领班各项技能有待进一步提高,尤其查房等薄弱技能。
上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多不足中最需要改进,最迫切的,在今后的工作中要时时刻刻引以为戒,努力改进,使自己进一步提高。
通过日常的工作,个人觉得部门存在的有待提高的一些地方:
3、员工综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进,还有进一步提高的空间。
针对以上的不足,本人有几点建议和看法:1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。2、对全体员工有针对性的培新后,进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,程度起到提高全体员工素质的目的。
明年也会是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想:
1、建立一套系统的房务中心,楼层服务人员的培训制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。
2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到激励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。
3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进行针对性的培训。
4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计管理,严格控制,节约成本。
以上是自己这一年来做的工作总结与计划,存在的不足与改进的方案。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下,全体员工共同努力,联手齐心,共同为酒店的20_年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为酒店客房部的领班,我将会在今后的工作中努力配合部门经理。打理好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,为酒店实施五建设工作而奉献自己的力量!
警示片教育心得参考7篇
通过总结心得体会,我们能够更好地了解自己的潜力和限制,平时工作中小伙伴接触到一些情况会有不同的感受,可以把心得体会写下来,以下是本站小编精心为您推荐的警示片教育心得参考7篇,供大家参考。警示片教育心得篇1作为危化品生产企业,通过此次学习,我司更要把安全生产...
学校教育月活动总结推荐5篇
写活动总结是对活动中各项工作的一种自我评估和提升的机会,详细的活动总结可以帮助我们评估活动的品牌形象和口碑,为品牌推广和塑造提供参考和策略调整,本站小编今天就为您带来了学校教育月活动总结推荐5篇,相信一定会对你有所帮助。学校教育月活动总结篇1时令入夏...
2024年国小教育收费自查报告5篇
随着社会的进步,大家渐渐了解到自查报告的重要性,只有对自己的不足进行深入详细的剖析,我们才能让自查报告发挥它最大的价值,以下是本站小编精心为您推荐的2024年国小教育收费自查报告5篇,供大家参考。2024年国小教育收费自查报告篇1我们陈店镇中学一年来一直坚持从...
青年岗位能手主要事迹材料5篇
他人的事迹可以让我们明白,只有不断努力才能取得成功,通过事迹材料,我们可以感受到一个人通过实际行动来践行自己信仰和理念的力量,本站小编今天就为您带来了青年岗位能手主要事迹材料5篇,相信一定会对你有所帮助。青年岗位能手主要事迹材料篇1她叫xx,20xx年以来一直...