十个最著名的高安特色小吃排行
10.湖田挂面
选用精面粉为原料,掺以碘盐、食用油等配料,由手工制筋,悬挂晾干而成,呈丝状或带状。境内挂面以黄沙岗、上湖、石脑、荷岭等乡镇较多。黄沙岗镇村村制作挂面,尤以湖田村制作精细,故称“湖田挂面”,年加工量约1000吨。
9.高安烧卖
高安风味小吃,用面粉皮包馅做成的一种点心。做法是:用面粉加水搓碾成薄皮,然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅,用薄皮包馅,包好后状如石榴,皮似水晶,放入小圆笼中用强火蒸10分钟左右即熟。带热出笼,油亮诱人,食之满口流香,风味独特。
8.太阳薯粉丝
以当地特色红薯淀粉加工制作而成。食用价值高,被誉为“长寿食品”、“绿色食品”、“营养均衡食品”。经科学分析,长期食用红薯淀粉具有抗癌、美容、减肥等保健功效。
7.长寿挂面
长寿挂面是高安市传统特产,生产历史悠久,自宋代以来,一直以白嫩细长,水煮清爽,风味独特,易于消化而享有盛誉。该产品选用优质面粉和碘盐,采用传统秘方和科学工艺精制而成,是迎亲、馈赠、接友、居家饮食的理想食品。
6.高安“三糖”
高安“三糖”包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。选用优质原料经传统工艺与现代科学方法精制而成,具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点,是高安市传统特色产品。
5.高安炒米粉
制作原料:新鲜米粉、肉丝、时令蔬菜、红辣椒、姜末、蒜末、葱花 调味料:盐、糖、味精、酱油、胡椒粉 制作过程: 1、锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味。再把时令蔬菜,红辣椒放入锅中,加盐,糖翻炒。 2、把米粉倒入锅中炒散开,加酱油及少许水。待炒匀米粉变软滑,加味精及胡椒粉调味起锅,撒上葱花即可。 备注:这里的炒米粉,也可以用干米粉。在炒之前用水泡软,炒的时候,要稍多加水焖一小会儿。
4.粉皮炒肉
首先得把粉皮泡软。需要葱姜、植物、花椒、辣椒、鸡精、酱油。 做法: 1、锅中放油烧热,加入花椒翻炒。若喜欢吃辣,可以放入干红辣椒一起翻炒。 2、放入葱姜蒜炝锅。 3、放肉翻炒,抄的过程中酌量加入酱油,盐。若不爱吃酱油,可以不放,炒至八成熟。 4、放入粉皮一起翻炒。 5、粉皮炒至八成熟时,可以个人口味加入辣椒。 6、粉条成熟时,熄火加鸡精。
3.宜春茶油
茶油,是全球四大木本食用油料之一。油茶树是我国得天独厚的自然资源。宜春市自然条件优越,油茶栽培历史悠久,资源十分丰富。全市现有油茶林面积188.25万亩,通常年产茶油800多万公斤,而且,袁州区被誉为全国油茶之乡。宜春气候温和,土壤肥沃,有着得天独厚的油茶种植自然条件,油茶产业综合开发利用也比较早。
2.瑞田老酒
瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特产。瑞田老酒属于半干型黄酒,具有入口甘甜味美,糯米的醇香自然绵长的特点。瑞田老酒厂是在2003年由有六代酿酒传承的陈久生先生创办的。在吸收了祖传的酿酒工艺基础上又与南大食品系教授合作进一步发展。本厂位处风景秀丽的龙光山下,在山底拥有几万平米的山洞藏酒库。 瑞田牌老酒,拥有入口甘甜味美,糯米的醇香自然绵长,6年以上的酒带有比较重的酱香味,在藏酒库中存放超10年的原酒就有1万多公斤。
1.高安腐竹
高安腐竹,江西省高安市特产,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等国家。 高安腐竹是以优质黄豆为原料,用传统工艺加工制作而成的一种豆制品,主产.地江西省高安市,以产地而得其名。
-
西安十大最著名的纪念馆
10、三秦抗战纪念馆2015年9月29日,坐落在西安市长鸣路上的《三秦抗战纪念馆》开馆迎客,从而填补了陕西省全面展现陕西抗战历史的空白。展览以珍贵的抗战文物、翔实的文献史料、大量的照片及确凿的统计数字图表,采用现代影音光电技术、高仿真人硅胶像等先进手段拓...
-
钟汉良17部最经典电视剧
17、四大名捕会京师(电视剧)《四大名捕会京师》是根据温瑞安同名武侠小说改编的古装武侠电视剧,由刘海波执导,车仁表、王艳、钟汉良、蒋勤勤、李湘主演。该剧讲述了北宋徽宗年间,镇远大将军凌落石与当朝奸相蔡京相互勾结,国势日衰。武林混乱,诸葛神侯带领铁手、追命、...
-
中国最美的地质公园有哪些
19、天柱山风景名胜区天柱山位于安徽省潜山市境内,总面积413.14平方公里,因主峰如“擎天一柱”而得名。天柱山地处神奇的北纬30°线,四季分明,气候温和,物种丰富,森林覆盖率高,负氧离子每立方厘米达2万个以上,被誉为绿色博物馆、天然大氧吧,为休闲、度假、养生的绝佳胜...
-
抚州市临川区十大旅游景点
10、三翁花园三翁花园位于市城区汤显祖大道以东、王安石大道以南、玉茗大道以西地块,靠近凤岗河生态廊道内,总规划面积685.19亩,总投资2亿元,是江西省内范围最大的生态型花卉公园,为表达对汤显祖、莎士比亚、塞万提斯等三位戏剧巨匠的敬仰,故取名“三翁”花园。2018...