品质质检员岗位职责
职位描述:
1、根据原物料品质要求,对门店使用的原物料进行效期和品质检查;
2、对门店投诉的异常情况及时进行现场确认及处理,如需要相关部门配合的事宜及时上报部门主管进行协调处理;
3、如实填写《门店检查记录表》,对门店检查情况进行统计并建立门店档案;
4、根据生产、营业现场卫生要求,对生产、营业现场人员、环境、机器设备、工器具的卫生进行监管;
5、对门店存在的影响食品安全因素提出整改要求和建议,对核查中存在的重大异常及未改善事宜填写《门店异常改善提报单》并及时上报相关部门处理;
6、按照公司下发的产品加工、验收标准,对门店生产、销售产品进行品质监管,杜绝异常食品售卖;
7、对生产、销售过程中的不合格品检查和管理,监督不合格品及退货品的处理过程;及时收集、整理相关信息进行反馈,上报部门主管;
8、对门店违法《食品安全法》相关规定的事项做出通报及处罚;
9、及时发现门店食品安全隐患,针对发现的问题及时处理或上报,保证食品品质投诉事件及时处理
岗位要求:
1、1年以上同行业经验;
2、接受过质量体系方面的培训,熟悉食品企业的质量卫生管理流程、监控管理的一般原则和实施办法;
3、熟练操作办公软件;
4、?有良好的沟通、交流能力;
5、能支撑高强度的工作压力;
6、良好的自我管理能力
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水质检测岗位职责
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